Pimm's Cup
Der Pimm's Cup ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Pimm's No. 1. Er hat einen leichten und knackigen Geschmack, perfekt für warme Sommertage.
Saragossa Cocktail Rezept
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Saragossa Nährwertinformationen
Kalorien:220
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:20g
Alkohol:15%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
Der Saragossa Cocktail ist nach der wunderschönen Stadt Saragossa in Spanien benannt. Er wurde von einem talentierten Barkeeper kreiert, der das Wesen der Stadt in einem Getränk einfangen wollte. Dieser Cocktail ist beliebt bei all jenen, die die reiche Geschichte und lebendige Kultur Saragossas schätzen.
- Der Saragossa Cocktail wurde erstmals im frühen 20. Jahrhundert kreiert.
- Er gewann an Popularität bei Reisenden, die die Stadt besuchten und einen Geschmack von Saragossa mit nach Hause nehmen wollten.
- Der Cocktail wird oft bei Festen und Zusammenkünften genossen und spiegelt die lebhafte Atmosphäre der Stadt wider.
Wie schmeckt ein Saragossa?
Der Saragossa Cocktail bietet eine perfekte Balance aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er ist ein erfrischendes und leichtes Getränk mit einem Hauch von Fruchtigkeit, was ihn zu einer idealen Wahl für laue Sommerabende macht.
Interessante Fakten über den Saragossa
- Der Saragossa Cocktail wird aufgrund seiner Herkunft und seines einzigartigen Geschmacksprofils manchmal als der 'Geschmack Spaniens' bezeichnet.
- Die Garnierung des Cocktails, eine Orangenscheibe, symbolisiert die Sonne, die über der Stadt Saragossa untergeht.
- Der Saragossa Cocktail ist zu einem Symbol für die Gastfreundschaft und die einladende Natur der Stadt geworden.
Zutaten
- Gin: 45ml
- Orangenlikör: 15ml
- Zitronensaft: 15ml
- Zuckersirup: 10ml
- Orangenbitter: 2 Spritzer
- Orangenscheibe: 1
- Ginger ale: 60ml
Gin: 45ml
Gin ist das Rückgrat dieses Cocktails und bringt ein komplexes botanisches Aroma mit sich, das die Bühne für die anderen Zutaten bereitet. Zu viel, und man riskiert, den Cocktail zu überwältigen; zu wenig, und er wird schwach und unausgewogen. Kein Gin, keine Party – der gesamte Charakter des Getränks verschiebt sich.
Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, probieren Sie einen aromatisierten Gin – vielleicht mit einem Hauch von Zitrusfrüchten oder Gewürzen, um das Profil des Cocktails widerzuspiegeln.
Mary Mitkina
Orangenlikör: 15ml
Dieser süße und spritzige Likör verleiht Tiefe und passt perfekt zum Zitronensaft. Nicht genug könnte den Cocktail flach erscheinen lassen, während zu viel ihn übermäßig versüßen könnte. Wenn Sie ihn ersetzen müssen, können ein Triple Sec oder Cointreau Wunder wirken.
Emma Rose
Zitronensaft: 15ml
Frisch ist am besten. Hier dreht sich alles um die Balance; die Säure muss dem Süßen entgegenwirken. Fehlt Zitronensaft? Der Cocktail verliert seinen Pfiff. Aber wenn das Leben Ihnen keine Zitronen gibt, kann ein Spritzer Limettensaft eine anständige Vertretung sein.
Alex Green
Zuckersirup: 10ml
Nur ein Hauch von Süße, um die herben und botanischen Aromen zu verbinden. Mehr könnte Ihnen Zahnschmerzen bereiten, weniger könnte den Cocktail zu scharf machen. Kein Zuckersirup? Nun, ein kleiner Löffel Zucker könnte es tun, aber es ist weniger raffiniert.
Mary Mitkina
Orangenbitter: 2 Spritzer
Betrachten Sie Bitter als das Gewürzregal von Cocktails – eine kleine, aber wesentliche Note, die das Getränk vervollständigt. Ohne sie ist es, als würde man Essen ohne Würze essen. Keine Orangenbitter? Aromatische Bitter können einspringen, wenn auch mit einer anderen Nuance.
Emma Rose
Orangenscheibe: 1
Eine Scheibe ist nicht nur für die Optik da; sie fügt frisches Aroma und einen Hauch von Zitrusöl zum Rand hinzu. Keine Scheibe, weniger Freude – es ist nicht essentiell, aber Sie werden diese duftende Begrüßung bei jedem Schluck vermissen. Außerdem ist es ein hübscher Hingucker auf dem Glas.
Alex Green
Ginger Ale: 60ml
Bringt die Kohlensäure und einen Ingwer-Kick, macht das Getränk leichter und lässt es auf Ihrem Gaumen tanzen. Zu viel kann überwältigen, zu wenig könnte Sie nicht kitzeln. Ginger Beer könnte eine kühne Alternative sein, wenn Sie einen stärkeren Ingwergeschmack suchen.
Mary Mitkina
Rezept. Wie man einen Saragossa zubereitet
- Einen Shaker mit Eis füllen
- Gin, Orangenlikör, Zitronensaft, Zuckersirup und Orangenbitter in den Shaker geben
- Gut schütteln, bis er gekühlt ist
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen
- Mit Ginger Ale auffüllen
- Mit einer Orangenscheibe garnieren
Profi-Tipps
- Schütteln Sie die Cocktailzutaten kräftig, um sicherzustellen, dass sie gut vermischt sind
- Verwenden Sie frischen Zitronensaft für den besten Geschmack
- Kühlen Sie das Glas vor dem Einschenken des Cocktails, um es länger kühl zu halten
Ideale Kombinationen
Vorspeisen:
- Spanische Tapas wie Albondigas (Fleischbällchen) oder Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen) ergänzen die Zitrusnoten des Cocktails.
- Käseplatten mit Manchego-Käse bieten eine cremige Textur, die einen schönen Kontrast zu den Bläschen des Ginger Ales bildet.
Hauptgerichte:
- Fischgerichte wie Paella oder gegrillter Fisch unterstreichen den frischen Zitronensaft und ergänzen das Aufbrausen des Ginger Ales.
- Gegrilltes Hähnchen oder Schweinefleisch mit einer Zitrusglasur können die Orangenaromen im Cocktail widerspiegeln.
Desserts:
- Desserts auf Zitrusbasis; eine Zitronentarte oder ein Orangensorbet würden wunderbar zum erfrischenden Profil des Saragossa passen.
- Schokoladendesserts, insbesondere dunkle Schokolade, könnten einen reizvollen Kontrast zu den spritzigen Aromen des Getränks bieten.
Was Sie in einem Saragossa ändern können
- Gin: Kann durch Wodka für einen weniger botanischen Geschmack ersetzt werden
- Orangenlikör: Triple Sec kann als Ersatz verwendet werden
- Ginger Ale: Kann durch Sodawasser für eine weniger süße Version ersetzt werden
Cocktail Variationen
'Sevilla Sonnenuntergang'
- Zutaten: Gin durch Añejo Tequila ersetzen, Limettensaft anstelle von Zitrone und einen Schuss Grenadine hinzufügen.
- Rezept: Genau wie der Saragossa, aber mit dem Tequila- und Limetten-Mix und einem Grenadine-Tröpfchen zum Abschluss. Es ist eine kühnere, sonnenuntergangsfarbene Variante, die sowohl süß als auch frech ist.
'Grünes Tal'
- Zutaten: Vor dem Schütteln Gurke und Minze zerstoßen und Holunderblütenlikör anstelle von Orangenlikör verwenden.
- Rezept: Frische Gurke und Minze zerstoßen, den Holunderblütenzauber einwerfen und wie gewohnt vorgehen. Sie werden eine grünere, gartenfrische Version schlürfen, die krautig mit einem floralen Hauch ist.
'Die Ingwer-Biene'
- Zutaten: Zuckersirup durch Honigsirup und Ginger Ale durch ein alkoholfreies Ginger Beer ersetzen.
- Rezept: Honigs Süße und ein scharfes Ginger Beer ohne Alkohol vermischen. Es ist der Saragossa in alkoholfreier und würzig-süßer Form, perfekt für den Abstinenzler, der nach Würze ohne den Schwips sucht.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Gin-Sorte eignet sich am besten für einen Saragossa Cocktail?
Ein trockener Gin ist ideal für diesen Cocktail, um die Süße der anderen Zutaten auszugleichen.
Kann ich einen Saragossa Cocktail ohne Alkohol zubereiten?
Ja, Sie können den Gin durch eine alkoholfreie Version ersetzen oder einfach mehr Ginger Ale verwenden. Ersetzen Sie den Orangenlikör durch Orangensaft für eine alkoholfreie Version.
Welche anderen Garnituren kann ich für den Saragossa Cocktail verwenden?
Neben der traditionellen Orangenscheibe können Sie mit einer Drehung von Orangenschale oder einem Zweig frischer Minze für eine erfrischende Variante garnieren.
Gibt es eine bestimmte Temperatur, bei der der Saragossa Cocktail serviert werden sollte?
Der Saragossa Cocktail wird am besten gekühlt serviert. Sie können Eiswürfel oder Crushed Ice verwenden, je nach Ihren Vorlieben.
Kann ich eine Charge Saragossa Cocktails im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können eine Charge im Voraus mischen, aber warten Sie mit dem Hinzufügen des Ginger Ales, bis Sie bereit sind, zu servieren, damit es spritzig bleibt.
Warum heißt er Saragossa?
Er ist nach der Stadt Saragossa in Spanien benannt, wo er erstmals hergestellt wurde. Der Cocktail soll die lebendige Kultur der Stadt verkörpern.
Welche anderen beliebten spanischen Cocktails gibt es?
Weitere beliebte spanische Cocktails sind Sangria, Tinto de Verano und Gin Tonic.
Kann ich einen Saragossa Cocktail in einem Krug oder einer Karaffe zubereiten?
Absolut. Multiplizieren Sie einfach die Zutatenmengen mit der Anzahl der Portionen, die Sie möchten, aber denken Sie daran, das Ginger Ale erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.
Welche Speisen passen gut zu einem Saragossa Cocktail?
Der Saragossa ist vielseitig und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu spanischen Tapas oder leichten, zitrusartigen Desserts.
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Ginger AlePin It
Horse's Neck
Der Horse's Neck Cocktail ist ein erfrischendes, leicht süßes und würziges Getränk mit einem Hauch von Schärfe durch das Ginger Ale. Der Bourbon oder Brandy verleiht dem Geschmack Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem ausgewogenen und zufriedenstellenden Cocktail.
Gin Buck
Der Gin Buck ist ein erfrischender, leicht süßer und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Würze durch das Ginger Ale. Der Gin verleiht ihm eine subtile Kräuter- und Zitrusnote, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Getränk macht.
Bijou
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Tuxedo
Der Tuxedo Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem leicht süßen, kräuterartigen und zitrusartigen Geschmacksprofil. Er hat eine weiche und seidige Textur, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut und einem wärmenden, leicht würzigen Abgang vom Gin.
Bamboo
Der Bamboo Cocktail besticht durch einen delikaten, ausgewogenen Geschmack mit einem Hauch von Süße und einer Note von Trockenheit. Er ist leicht, erfrischend und leicht kräuterartig, was ihn zu einer perfekten Wahl als Aperitif oder für einen raffinierten Nachmittagsdrink macht.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Piña Colada
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Whiskey Sour
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Tom Collins
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
French 75
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Brandy Daisy
Der Brandy Daisy ist ein ausgewogener Cocktail mit einer köstlichen Kombination aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Brandy bildet eine reichhaltige, wärmende Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Süße des Zuckersirups und des Orangenlikörs runden die Aromen ab und ergeben ein harmonisches und befriedigendes Getränk.
Rum Daisy
Der Rum Daisy ist ein ausgewogener Cocktail mit einem süß-sauren Geschmacksprofil. Er hat einen hellen, zitrusartigen Geschmack vom Zitronensaft, der durch die reichen Melassenoten des Rums und die Süße des Zuckersirups ausgeglichen wird. Der Zusatz von Orangenlikör verleiht eine fruchtige Komplexität.
Alabazam
Der Alabazam-Cocktail ist eine entzückende Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er besitzt eine reichhaltige, samtige Textur und einen komplexen, vielschichtigen Geschmack, der sich beim Trinken entfaltet. Die Kombination aus Cognac, Zitronensaft und Orangenlikör bildet eine helle, zitrusartige Basis, während Zucker und Bitterstoffe Tiefe und Ausgewogenheit hinzufügen.
Gimlet
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Pisco Sour
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Espresso Martini
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Martini
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Negroni
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Bramble
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Mojito
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Mint Julep
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Moscow Mule
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Saragossa
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen