Calories : 200
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 22g
Teneur en alcool : 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Martini Hypnotique est un cocktail relativement moderne, qui a gagné en popularité au début des années 2000. Il est très apprécié par ceux qui aiment les boissons vibrantes et visuellement attrayantes avec une touche tropicale. Le nom "Hypnotique" vient de la couleur bleu vif du Hpnotiq, la liqueur qui donne à ce martini sa teinte signature et sa saveur exotique.
Le Martini Hypnotique offre un profil de saveur doux et fruité avec une subtile touche d'acidité. C'est une boisson douce et séduisante avec une forte présence de notes de fruits tropicaux, équilibrée par la chaleur de la vodka.
La colonne vertébrale de nombreux cocktails classiques, la vodka offre une base neutre mais percutante qui permet au Hpnotiq de briller. Avec 4,5 cl, nous nous assurons que la boisson a suffisamment de corps sans masquer les saveurs plus légères. Trop de vodka et la boisson devient dure ; trop peu et c'est une fête de fruits ennuyeuse. Vous cherchez une touche d'originalité ? Remplacez-la par une vodka aromatisée et regardez le profil de votre martini se transformer !
Le Hpnotiq est le héros hypnotisant ici avec ses saveurs de fruits tropicaux et sa couleur bleue signature. À 3 cl, il infuse le cocktail avec suffisamment de notes douces et fruitées sans le transformer en bonbon liquide. Oublier le Hpnotiq priverait ce martini de son âme (et de sa couleur !). Remplacez-le par une autre liqueur fruitée si vous le devez, mais attendez-vous à un spectacle de magie différent.
Un demi-once est plus qu'une simple éclaboussure : c'est le volume parfait pour ajouter une certaine acidité et une touche de fruit sans diluer les autres saveurs. Pas de jus laisserait la boisson plate, et trop la rendrait trop sucrée. Si la cranberry blanche n'est pas disponible, le jus de raisin blanc pourrait jouer le rôle de doublure, mais la robe de votre martini pourrait paraître moins royale.
Cette garniture est plus qu'une jolie spirale ; c'est comme la note finale d'une symphonie, là pour illuminer le tout avec ses huiles zestées. Sans elle, la boisson perdrait une couche de complexité. Si les citrons ont disparu de la surface de la Terre, essayez un zeste d'orange ou de pamplemousse pour une autre sorte de peps.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un Martini Hypnotique est mieux servi dans un verre à martini classique pour mettre en valeur son attrait visuel et maintenir la présentation traditionnelle du martini.
Oui, vous pouvez augmenter les quantités d'ingrédients proportionnellement pour servir une foule, mais il est recommandé de mélanger les portions individuelles pour garantir le meilleur goût et la meilleure température.
Un martini "sec" fait généralement référence à la quantité de vermouth sec dans le cocktail, moins de vermouth le rendant plus sec. Un martini "humide" contient plus de vermouth. Le Martini Hypnotique n'utilise traditionnellement pas de vermouth.
Mesurez soigneusement vos ingrédients et ajustez-les selon vos préférences gustatives. Agiter le cocktail avec de la glace joue également un rôle crucial dans la dilution et le refroidissement du mélange à la perfection.
Pour une garniture attrayante, essayez d'utiliser un zeste de citron frais et ajoutez-le juste avant de servir pour préserver l'arôme et la forme du zeste.
Refroidir le verre aide à garder le cocktail froid plus longtemps, améliorant la qualité rafraîchissante de la boisson et ralentissant le processus de dilution une fois versée.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
La Margarita Bleue a un goût bien équilibré, combinant les saveurs acidulées et amères du jus de citron vert et de la liqueur d'orange avec la douceur du curaçao bleu. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe de fruité tropical.
La Limonade Électrique est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une couleur bleu vif. Il présente un équilibre parfait de saveurs acides et douces, avec une touche de pétillant grâce à l’eau gazeuse.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Éclipse est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et fumées. La tequila añejo offre une base riche et boisée, tandis que l'Apérol ajoute une touche d'amertume. La liqueur de cerise Heering apporte une note douce et fruitée, et le jus de citron apporte une fraîcheur acidulée. Le mezcal, bien qu'utilisé avec parcimonie, ajoute une saveur fumée distinctive qui persiste en bouche.
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
Le Martini aux Pommes a un goût aigre-doux, avec une saveur de pomme croquante et rafraîchissante. Il est bien équilibré, avec une légère acidité provenant de la pomme et une finale douce et veloutée grâce à la vodka.
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture