Calories : 250
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 20g
Alcool : 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Martini aux Myrtilles est une variation moderne du martini classique, dont les origines remontent à la fin du 19ème siècle. Cette version fruitée est parfaite pour ceux qui apprécient un cocktail doux et rafraîchissant avec une touche de sophistication. Idéal pour les fêtes estivales, les soirées romantiques, ou simplement pour se détendre au bord de la piscine.
Le Martini aux Myrtilles est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et légèrement acidifiées. Les myrtilles apportent un goût fruité et rafraîchissant, tandis que la vodka ajoute un coup de fouet subtil. Le jus de citron équilibre la douceur, donnant au cocktail une finale nette et fraîche.
Les 6 cl de vodka constituent l'ossature de ce cocktail. C'est la quantité parfaite pour laisser briller la saveur de la myrtille, sans pour autant vous rendre complètement ivre après une seule gorgée ! Moins de vodka, et c'est un simple splash de myrtille, plus, et vous nagez dans une mer forte sans une baie en vue.
Les 3 cl de liqueur de myrtille sont le cœur de cette boisson. Elle apporte la saveur douce et profonde de la baie que nous désirons tant. Omettez-la, et c'est comme un été sans soleil – tout est terne. Aucune alternative n'est recommandée, celle-ci est non négociable.
1/4 de tasse de myrtilles fraîches est ce qui fait de ce martini un produit de la ferme à la tasse. Elles ajoutent de la fraîcheur et de l'authenticité à la saveur. Utilisez des myrtilles surgelées comme un groupe de soutien ; les myrtilles fraîches sont la chanteuse principale ici.
Les 1,5 cl de jus de citron coupent le sucre et apportent un zeste acidulé. Sans lui, le cocktail serait comme une soirée dansante sans musique – il manquerait cette étincelle nécessaire.
1,5 cl de sirop de sucre apporte l'équilibre en ajoutant une touche de douceur. C'est le pacificateur entre l'acidité et le sucré. Trop, et vous êtes dans un marais sirupeux - trop peu, et l'acidité pourrait plisser vos lèvres plus que votre premier baiser !
Environ 1 tasse de glaçons refroidit la boisson ; c'est le héros silencieux. Imaginez siroter un martini chaud – non merci, n'est-ce pas ? De la glace, de la glace, bébé – ne l'oubliez pas.
Et enfin, la garniture – un zeste de citron. Ce n'est pas seulement pour le spectacle, il ajoute un arôme avant la gorgée. Un martini sans garniture, c'est comme un comédien sans chute ; ça marche quand même, mais la touche finale manque.
Accompagnez votre Martini aux Myrtilles d'un plateau de fromages avec des fromages crémeux comme le brie ou le fromage de chèvre. L'onctuosité du fromage équilibrera l'acidité de la myrtille et du citron.
Servez avec des desserts légers, tels que des barres au citron ou un cheesecake aux myrtilles, pour compléter les saveurs fruitées et sucrées du cocktail.
Optez pour des amuse-gueules comme la bruschetta ou le cocktail de crevettes. Un contraste savoureux avec le martini fruité aide à nettoyer le palais entre les gorgées.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Bien que la recette recommande d'utiliser de la vodka de haute qualité, vous pouvez choisir n'importe quelle forme dont vous disposez. Cependant, la vodka non aromatisée est souvent préférée car les vodkas aromatisées pourraient modifier le goût de la myrtille.
Oui, il est possible de remplacer la vodka par du gin. Cependant, cela modifiera le profil gustatif général du martini, car le gin a plus de notes herbacées.
Pour infuser la vodka avec de la myrtille, vous devez ajouter des myrtilles fraîches dans un bocal avec de la vodka et laisser reposer pendant quelques jours. Cependant, cette méthode prendra plus de temps que d'utiliser simplement une liqueur de myrtille.
En général, les cocktails sont servis dans certains types de verres pour améliorer leur présentation et parfois leur goût et leur arôme. Cependant, bien qu'il soit traditionnellement servi dans un verre à martini, un Martini aux Myrtilles peut également être dégusté dans d'autres types de verres.
Avec de la vodka et de la liqueur de myrtille, un Martini aux Myrtilles n'est pas une boisson faible. Cependant, la force peut être ajustée en fonction des préférences personnelles en faisant varier la quantité d'alcool ajoutée.
Il est important de secouer le mélange pour refroidir, diluer, mélanger et aérer la boisson. En particulier, le fait de secouer aide à bien réunir la vodka, la liqueur de myrtille et les myrtilles pilées.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
La Margarita Bleue a un goût bien équilibré, combinant les saveurs acidulées et amères du jus de citron vert et de la liqueur d'orange avec la douceur du curaçao bleu. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe de fruité tropical.
La Limonade Électrique est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une couleur bleu vif. Il présente un équilibre parfait de saveurs acides et douces, avec une touche de pétillant grâce à l’eau gazeuse.
Le Martini aux Pommes a un goût aigre-doux, avec une saveur de pomme croquante et rafraîchissante. Il est bien équilibré, avec une légère acidité provenant de la pomme et une finale douce et veloutée grâce à la vodka.
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Le cocktail Rose a un goût délicat et floral, avec une pointe de douceur provenant du sirop de framboise. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile complexité due à la combinaison du vermouth et du brandy de cerise. La finale est vive et nette, laissant un arrière-goût agréable.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture