Calories : 163
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
Alcool : 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Dernier Mot à la Framboise est une variation fruitée du cocktail classique Dernier Mot, né au Detroit Athletic Club au début du XXe siècle. Il est très apprécié par ceux qui aiment l'équilibre des saveurs sucrées et acidulées, avec une touche de complexité herbacée. Cette version à la framboise ajoute une dimension fraîche et fruitée qui en fait un excellent choix pour les rassemblements estivaux.
Le Dernier Mot à la Framboise est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le sirop de framboise ajoute une douceur fruitée qui équilibre l'acidité du jus de citron vert, tandis que le gin et la Chartreuse verte apportent une complexité herbacée.
Le gin est la colonne vertébrale de nombreux cocktails, apportant une force botanique, et ici, il équilibre la douceur du sirop et l'acidité du jus de citron vert. Si vous en versez trop, vous risquez de vous retrouver dans une jungle de genièvre ; trop peu, et vous vous demanderez où est passé l'esprit !
Cette liqueur à base de plantes est un acteur clé, apportant des saveurs complexes à la fête. Sans elle, vous perdez en profondeur et en cette touche de mystère. C'est un peu comme un magicien : pas toujours la star du spectacle, mais il détient des secrets qui rendent tout plus excitant.
Ce compagnon sucré ajoute un zeste fruité et ce 'spécial baie' au mélange. Si l'équilibre est mauvais, vous vous noierez dans la douceur ou vous manquerez complètement le bus de la framboise. Pas de baies ? Pas de problème, essayez un sirop de cerise pour une autre touche fruitée !
Le jus de citron vert ajoute le contrepoint acide essentiel à la douceur, gardant vos papilles gustatives en alerte. C'est comme le meilleur ami qui vous dit quand vous avez quelque chose de coincé dans les dents ; un peu acide, mais son honnêteté vous manquera s'il n'est pas là.
La garniture n'est pas seulement une décoration pour votre boisson ; c'est un phare aromatique. C'est la première impression que vous avez avant une gorgée, comme une poignée de main du cocktail lui-même. Sans elle, le cocktail aurait toujours le même goût, mais vous perdriez cet attrait visuel important et cet arôme de baies fraîches.
Si vous ne trouvez pas de Chartreuse verte, vous pouvez la remplacer par une autre liqueur à base de plantes comme le Strega ou l'Absinthe. Si le sirop de framboise n'est pas disponible, vous pouvez utiliser de la liqueur de framboise ou faire votre propre sirop en faisant mijoter des framboises fraîches avec du sucre et de l'eau.
Remplacez le sirop de framboise par du sirop de mûre pour une saveur de baies plus sombre et plus profonde. Cette variante du classique est comme une promenade dans une autre partie du champ de baies, où les fruits sont un peu plus mystérieux et audacieux.
Ajoutez une petite tranche de jalapeño au shaker avant d'ajouter les autres ingrédients. Le coup de pied épicé est pour ceux qui aiment danser du côté sauvage, où les cocktails ripostent un peu.
Utilisez du Mezcal au lieu du Gin pour une touche fumée à ce classique fruité. C'est comme regarder un feu de joie dans un verger de fruits, la fumée ajoutant une toute nouvelle couche de profondeur qui intriguera et ravira.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Bien que la plupart des types de gin puissent être utilisés, un gin sec est généralement le choix préféré pour un Dernier Mot à la Framboise, car il se marie bien avec l'équilibre sucré et acidulé des autres ingrédients.
Le Dernier Mot à la Framboise est idéal pour les rassemblements estivaux en raison de ses caractéristiques fraîches et fruitées. Cependant, il peut être apprécié toute l'année.
Grâce à son équilibre de saveurs sucrées et acidulées, le Dernier Mot à la Framboise se marie bien avec une variété d'aliments. Cependant, il est particulièrement complémentaire des aliments épicés ou salés, car ils contrastent bien avec les éléments sucrés du cocktail.
Un verre à cocktail refroidi est recommandé pour servir le Dernier Mot à la Framboise. La forme du verre contribue à rehausser la présentation et l'arôme du cocktail.
La teneur en alcool du Dernier Mot à la Framboise varie en fonction de la quantité et du type de gin et de Chartreuse verte utilisés. Cependant, elle est généralement d'environ 20 % ABV, ce qui en fait un cocktail modérément fort.
Le cocktail Rose a un goût délicat et floral, avec une pointe de douceur provenant du sirop de framboise. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile complexité due à la combinaison du vermouth et du brandy de cerise. La finale est vive et nette, laissant un arrière-goût agréable.
Le cocktail Dame Barbue est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association du gin, de la liqueur de sureau et du jus de citron crée une base rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de framboise ajoute une touche de douceur. Le blanc d'œuf confère à la boisson une texture lisse et crémeuse, ce qui en fait un cocktail équilibré et satisfaisant.
Le cocktail Fée Clochette est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'équilibre délicat de l'acidité du jus de citron, de la douceur de la liqueur de fleur de sureau et des notes fruitées du sirop de framboise crée un goût rafraîchissant et enchanteur. Le gin ajoute une subtile nuance herbacée, tandis que le blanc d'œuf donne au cocktail une texture douce et veloutée.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Fantôme Vert est une boisson complexe et rafraîchissante avec un mélange de saveurs herbacées, d'agrumes et légèrement sucrées. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse verte ajoute une qualité herbacée unique et légèrement sucrée. Le jus de citron vert apporte une note d'agrumes fraîche et acidulée qui équilibre la douceur et ajoute une finale piquante.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture