8 Cocktails au sirop de framboise que vous pouvez préparer en quelques minutes
Découvrez la magie du sirop de framboise à travers notre exquise sélection de cocktails. Sublimer vos créations en explorant ces breuvages fruités et rafraîchissants, idéals pour toutes les occasions. Laissez-vous emporter par l'explosion de saveurs vibrantes qui distinguent ces cocktails d'exception.
Le sirop de framboise : l'ingrédient vedette
Le sirop de framboise apporte une touche de douceur et une explosion de couleur à chaque boisson, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de cocktails. Ceux qui apprécient les saveurs fruitées et vibrantes tomberont amoureux de ces créations. Idéal pour les soirées d'été, les soirées romantiques ou simplement pour se détendre après une longue journée, ces boissons infusées au sirop de framboise ne manqueront pas d'impressionner.
Pourquoi choisir le sirop de framboise ?
- Polyvalence : Le sirop de framboise se marie à merveille avec divers spiritueux, tels que la vodka, le gin et le rhum, offrant ainsi un large éventail de possibilités de cocktails.
- Attrait esthétique : La riche teinte rouge du sirop de framboise ajoute un élément visuellement saisissant à vos boissons, les rendant dignes d'Instagram.
- Bienfaits pour la santé : Les framboises regorgent d'antioxydants et de vitamines, ajoutant une touche nutritive à vos cocktails préférés.
Occasions pour savourer des cocktails au sirop de framboise
- Soirées estivales : Rafraîchissez-vous et impressionnez vos convives avec un cocktail infusé à la framboise lors d'une chaude journée d'été.
- Soirées en amoureux : Créez une ambiance romantique avec un cocktail au sirop de framboise, à la fois doux et sophistiqué.
- Brunchs entre amis : Ajoutez une touche fruitée à vos boissons classiques de brunch avec un trait de sirop de framboise.
Alors, n'hésitez plus et explorez notre liste de cocktails au sirop de framboise, et laissez vos papilles gustatives s'embarquer pour un voyage savoureux.
Rose
Le cocktail Rose a un goût délicat et floral, avec une pointe de douceur provenant du sirop de framboise. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile complexité due à la combinaison du vermouth et du brandy de cerise. La finale est vive et nette, laissant un arrière-goût agréable.
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Ingrédients
- Dry vermouth: 1.5 oz(45ml)
- Cherry brandy: 0.5 oz(15ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add 1.5 oz of dry vermouth, 0.5 oz of cherry brandy, 0.5 oz of raspberry syrup, and 0.5 oz of lemon juice
- Shake well until chilled and well combined
- Strain the mixture into a chilled coupe glass
- Garnish with a fresh raspberry or a twist of lemon peel
Dame Barbue
Le cocktail Dame Barbue est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association du gin, de la liqueur de sureau et du jus de citron crée une base rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de framboise ajoute une touche de douceur. Le blanc d'œuf confère à la boisson une texture lisse et crémeuse, ce qui en fait un cocktail équilibré et satisfaisant.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Garnish: Fresh Raspberry:3
Recette
- In a cocktail shaker, combine the gin, elderflower liqueur, lemon juice, and raspberry syrup
- Add the egg white and perform a dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white
- Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
- Double strain the cocktail into a chilled coupe glass
- Garnish with three fresh raspberries on a cocktail pick
Fée Clochette
Le cocktail Fée Clochette est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'équilibre délicat de l'acidité du jus de citron, de la douceur de la liqueur de fleur de sureau et des notes fruitées du sirop de framboise crée un goût rafraîchissant et enchanteur. Le gin ajoute une subtile nuance herbacée, tandis que le blanc d'œuf donne au cocktail une texture douce et veloutée.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Edible glitter: 1 pinch
- Ice: As needed
- Fresh raspberries: 3
Recette
- Chill a coupe glass in the freezer
- Combine gin, elderflower liqueur, lemon juice, raspberry syrup, and egg white in a cocktail shaker
- Dry shake without ice to emulsify the egg white
- Add ice to the shaker and shake vigorously until well chilled
- Double strain the mixture into the chilled coupe glass
- Sprinkle a pinch of edible glitter over the frothy top
- Garnish with three fresh raspberries on a cocktail pick, placed gently on the frothy top
Knickerbocker
Le cocktail Knickerbocker est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de rhum, de sirop de framboise et de jus d'agrumes crée un goût rafraîchissant et équilibré, tandis que la pointe de curaçao d'orange ajoute une touche de sophistication.
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Ingrédients
- Rum: 2 oz(60ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Orange curaçao: 0.5 oz(15ml)
- Crushed ice: 1cup
- Fresh raspberries: 4
- Garnish: 1 orange slice
- 1 mint sprig:
Recette
- In a shaker, combine the following ingredients:
- 2oz rum
- 0.5oz raspberry syrup
- 0.5oz lime juice
- 0.5oz lemon juice
- 0.5oz orange curaçao
- Fill the shaker with crushed ice and shake well
- Strain the mixture into a chilled glass filled with crushed ice
- Garnish with fresh raspberries, an orange slice, and a mint sprig
Velours
Le cocktail Velours est un mélange harmonieux de sucré et d'acidulé, avec une pointe d'amertume. La texture veloutée est complétée par la saveur robuste du whiskey, la douceur du sirop de framboise et le piquant du jus de citron.
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Ingrédients
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Raspberry syrup: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Egg white: 1
- Angostura bitters: 2 dashes
Recette
- In a shaker, combine the whiskey, raspberry syrup, lemon juice, and egg white.
- Shake without ice to emulsify the egg white.
- Add ice and shake again until well chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Top with a few dashes of Angostura bitters.
Ambrosia
L'Ambrosia est un mélange délicieux de saveurs douces, fruitées et pétillantes. L'eau-de-vie de pomme ajoute une saveur riche et douce, tandis que le sirop de framboise lui donne un côté fruité acidulé. Le champagne ajoute une qualité pétillante et effervescente qui allège la boisson et la rend parfaite pour les célébrations.
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Ingrédients
- Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
- Raspberry syrup: 1 oz(30ml)
- Champagne: 2 oz(60ml)
- Lemon twist: 1
Recette
- Chill a cocktail glass.
- Pour the apple brandy and raspberry syrup into a shaker with ice.
- Shake well.
- Strain into the chilled glass.
- Top with champagne.
- Garnish with a lemon twist.
Dernier Mot à la Framboise
Le Dernier Mot à la Framboise est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le sirop de framboise ajoute une douceur fruitée qui équilibre l'acidité du jus de citron vert, tandis que le gin et la Chartreuse verte apportent une complexité herbacée.
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Ingrédients
- Gin: 0.75 oz(23ml)
- Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
- Raspberry syrup: 0.75 oz(23ml)
- Lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Fresh raspberries: 3
- Ice cubes: as needed
Recette
- In a shaker, combine the gin, green Chartreuse, raspberry syrup, and lime juice.
- Add ice and shake until well chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with fresh raspberries.
Queue de Coq
Le Queue de Coq offre une symphonie de saveurs. C'est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron, équilibré par les notes chaudes et boisées du madère Rainwater. Le sirop de framboise ajoute une couche de douceur de fruits rouges, tandis que les bitters Peychaud’s offrent une toile de fond florale et anisée.
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Ingrédients
- Peach brandy: 2 oz(60ml)
- Rainwater madeira: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Peychaud’s bitters: 3 dashes
- Mint sprig: 1
- Garnish raspberries: 2
Recette
- Combine Ingredients Add 2 oz of peach brandy, 1 oz of rainwater madeira, 1 oz of freshly squeezed lemon juice, 0.5 oz of raspberry syrup, and 3 dashes of Peychaud’s bitters into a shaker with ice.
- Shake Shake the mixture until well-chilled.
- Strain Strain the cocktail into a small goblet filled with fresh cracked ice.
- Garnish Garnish with a mint sprig and a couple of raspberries.
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