Calories:~220
Lipides:0g
Protéines:~4g
Glucides:~18g
Alcool:~14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Chihuahua Rose est un cocktail ludique et pétillant qui a gagné en popularité grâce à son mélange unique de saveurs et à son apparence attrayante. C'est un favori parmi ceux qui apprécient un équilibre de sucré et d'acidulé avec une touche de tequila. Le nom du cocktail est aussi original que sa couleur, rappelant la race de chien minuscule mais audacieuse, connue pour sa personnalité fougueuse.
Le Chihuahua Rose est un mélange délicieux de sucré et d'acidulé avec une texture crémeuse. La tequila fournit une base robuste, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un piquant rafraîchissant. La grenadine offre une pointe de douceur, et le sirop d'orgeat apporte une subtile saveur d'amande qui complète le profil général. Le blanc d'œuf crée une mousse soyeuse qui rend chaque gorgée luxueusement onctueuse.
Le cœur du Chihuahua Rose, la Tequila Don Julio apporte une douceur sophistiquée avec un léger coup de fouet pour réchauffer l'âme. Trop peu, et la boisson devient un chiot timide ; trop, et elle aboie plus fort qu'elle ne mord !
Le coup de poing acidulé du citron est essentiel à l'équilibre du cocktail. Le manquer serait comme une journée sans soleil, et votre cocktail un peu trop sucré.
Ce composant acidulé maintient l'esprit du cocktail aussi vif que l'aboiement d'un Chihuahua. Évitez cela, et vous manquerez le zeste qui rend les choses intéressantes.
Elle est là pour la douceur et cette teinte rosée qui donne son nom au Chihuahua Rose. Sans elle, il n'est ni rose ni aussi sucré.
Le murmure secret de la noix au milieu de la mélodie acidulée, l'orgeat apporte une profondeur subtile. Omettez-le, et le cocktail perd son air complexe.
Le blanc d'œuf est comme la mousse sur un latte : il ajoute une texture crémeuse et une finition lisse. Pas de blanc d'œuf signifie pas de haut-de-forme mousseux pour notre boisson élégante.
La garniture est la touche finale, une touche visuelle qui annonce le côté citronné du cocktail. Pas de rondelle de citron vert, pas de révérence finale !
Remplacez la tequila par du mezcal pour une version fumée. Avec le mezcal, le cocktail adopte un profil robuste et terreux qui vous fera hurler à la lune. 50ml de Mezcal Le reste reste le même. Le Chihuahua Rose se transforme en une bête fumée, moins raffinée, plus rustique, toujours rose.
Ajoutez quelques tranches de jalapeño ou un trait de sauce piquante pour apporter de la chaleur. C'est comme donner à votre Chihuahua une petite morsure ! 1 à 2 Tranches de Jalapeño Le cocktail conserve son caractère mais avec un coup de fouet supplémentaire, juste pour vous tenir en haleine.
Utilisez du curaçao bleu à la place de la grenadine pour changer la palette de couleurs et ajouter une touche orangée. 12ml de Curaçao Bleu Le Chihuahua Rose passe du rose au bleu, ajoutant une note d'agrumes et une touche de couleur surprenante qui ne manquera pas de faire sourciller.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Pour ajuster la douceur, vous pouvez faire varier la quantité de grenadine ou de sirop d'orgeat. Réduisez la quantité pour une boisson moins sucrée, ou ajoutez-en pour plus de douceur.
Oui, le cocktail peut être pré-mélangé sans le blanc d'œuf et les jus d'agrumes. Ajoutez ces deux éléments frais lorsque vous secouez chaque boisson individuellement pour assurer la texture et le goût appropriés.
Bien que les jus de citron et de citron vert soient standard, vous pouvez expérimenter avec d'autres agrumes comme le jus de pamplemousse ou d'orange pour un profil de saveur différent.
Utilisez de la glace en cubes pour refroidir efficacement le cocktail tout en le secouant. Il dilue le mélange au bon niveau et refroidit rapidement la boisson.
Pensez à utiliser une torsade de citron, un brin de menthe ou une fleur comestible pour ajouter un attrait visuel et une touche de saveur complémentaire.
Vous pouvez faire une version « mocktail » en omettant la tequila et en utilisant un spiritueux sans alcool ou des agrumes et du sirop d'orgeat supplémentaires mélangés à de l'eau gazeuse.
Secouer avec des blancs d'œufs crée une texture mousseuse et une sensation en bouche lisse, et dilue également subtilement la boisson tout en ajoutant du corps.
Les plats épicés comme les jalapeño poppers ou un cocktail de crevettes avec une sauce zestée complètent la qualité rafraîchissante du Chihuahua Rose.
Vous pouvez conserver le mélange des ingrédients non périssables jusqu'à 24 heures au réfrigérateur. Ajoutez le blanc d'œuf et les jus d'agrumes frais lorsque vous êtes prêt à servir.
Servez le Chihuahua Rose dans une flûte ou un verre highball garni d'un trait d'eau gazeuse ou de champagne pour s'aligner sur le thème du brunch.
Le cocktail Lait de Poule au Brandy est riche, crémeux et velouté, avec un équilibre parfait de douceur et de chaleur provenant du brandy. Les épices, telles que la noix de muscade et la cannelle, ajoutent une subtile profondeur de saveur, ce qui en fait une gâterie réconfortante et gourmande.
Le punch au cidre est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le cidre de pomme apporte une douceur naturelle, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La cannelle et les autres épices apportent chaleur et complexité à la boisson, la rendant parfaite pour être dégustée lors d'une soirée fraîche.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le cocktail Chasseur de Têtes est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût tropical prononcé, avec des notes d'agrumes et d'ananas. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le cocktail Inca a un goût complexe et équilibré, avec des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Les saveurs fruitées du fruit de la passion et de l'ananas sont complétées par la chaleur du pisco et la touche herbacée des amers.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Éclipse est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et fumées. La tequila añejo offre une base riche et boisée, tandis que l'Apérol ajoute une touche d'amertume. La liqueur de cerise Heering apporte une note douce et fruitée, et le jus de citron apporte une fraîcheur acidulée. Le mezcal, bien qu'utilisé avec parcimonie, ajoute une saveur fumée distinctive qui persiste en bouche.
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture