Keeley Cocktail Rezept

Zum Rezept springen ⬇️

Keeley Nährwertinformationen

Kalorien: 180

Fett: 0g

Protein: 2g

Kohlenhydrate: 10g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Keeley Cocktail ist nach der berühmten Schauspielerin Keeley Hawes benannt, die für ihre Rollen in verschiedenen britischen Fernsehserien bekannt ist. Dieser Cocktail wurde ihr zu Ehren von einem renommierten Barkeeper in einer erstklassigen Bar in London kreiert. Der Keeley Cocktail ist perfekt für Fans der Schauspielerin sowie für Liebhaber anspruchsvoller und eleganter Getränke.

  • Der Cocktail wurde erstmals in den frühen 2000er Jahren kreiert
  • Er gewann Popularität in den gehobenen Kreisen Londons
  • Das Getränk wird heute von Menschen auf der ganzen Welt genossen

Wie schmeckt ein Keeley?

Der Keeley Cocktail hat einen komplexen und vielschichtigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er hat eine weiche und samtige Textur, mit einem Hauch von Fruchtigkeit und einer subtilen Wärme durch den Alkohol.

Interessante Fakten über den Keeley

  • Der Cocktail ist nach der Schauspielerin Keeley Hawes benannt
  • Er wurde in einer erstklassigen Bar in London kreiert
  • Das Getränk ist für seinen anspruchsvollen und eleganten Geschmack bekannt

Zutaten

Wodka

  • Wodka ist das Rückgrat des Keeley und bietet eine saubere Leinwand, auf der die Aromen miteinander verschmelzen können. Sein neutraler Geschmack lässt die Zitrus- und Süßnoten erstrahlen. Wenn Sie hier sparen, bekommen Sie nicht den nötigen Kick; zu viel und Ihr Cocktail wird zu einer alkoholgeschwängerten Keilerei ohne die Finesse, die wir anstreben.

Alex Green

Cointreau

  • Ah, Cointreau! Dieser Orangenlikör bringt Süße und einen Zitrus-Punch, ohne zu überwältigen. Er ist wie der beste Freund, der weiß, wann er einen Schritt zurücktreten und die Zitrone ihren Moment haben lassen muss. Lässt man ihn weg, verliert man Komplexität; übertreibt man es, ist es, als würde man in eine übermäßig parfümierte Orange beißen.

Emma Rose

Frischer Zitronensaft

  • Der Zest-Meister der Party, frischer Zitronensaft, fügt die notwendige Schärfe und Säure hinzu, um die Süße auszugleichen. Ohne ihn hätten Sie ein fades, wenig inspirierendes Getränk. Betrachten Sie den Zitronensaft als den Mittelpunkt der Party – niemand mag eine langweilige Angelegenheit.

Mary Mitkina

Zuckersirup

  • Betrachten Sie Zuckersirup als das soziale Schmiermittel; er glättet alles. Dieser Hauch von Süße verhindert, dass die Säure ein saures Gesicht verursacht. Wenn Sie ihn weglassen, werden einige Gäste vielleicht das 'Ich-habe-gerade-in-eine-Zitrone-gebissen'-Gesicht machen. Zu viel davon, und es kommt zu einem Zuckerrausch.

Alex Green

Eiweiß

  • Das Eiweiß verleiht dem Keeley seinen schaumigen Laufsteg-Model-Kopf. Es verleiht eine samtige Textur und ein Mundgefühl, das oh-so-glamourös ist. Kein Eiweiß bedeutet keinen fabelhaften Schaum, der auf Ihren Geschmacksknospen stolzieren kann.

Emma Rose

Angostura Bitter

  • Dies ist Ihr Gewürzschrank in einem Spritzer – Angostura verleiht Tiefe und einen Hauch von Exotik. Das Vergessen der Bitter ist, als würde man ohne Ohrringe ausgehen; sicher, Sie sehen gut aus, aber hätten Sie besser aussehen können? Absolut.

Mary Mitkina

Garnitur: Zitronenzwist

  • Es geht nicht nur um das Aussehen, Liebling. Der Zitronenzwist verleiht einen aromatischen Reiz, wenn Sie das Glas an Ihre Lippen führen. Es ist das Parfüm, das Sie begrüßt, bevor der Geschmack überhaupt eine Chance hat.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Keeley zubereitet

  1. In einem Cocktailshaker Wodka, Cointreau, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß vermischen
  2. Trocken schütteln (ohne Eis) für etwa 10 Sekunden, um das Eiweiß zu emulgieren
  3. Eis in den Shaker geben und erneut schütteln, bis alles gut gekühlt ist
  4. Den Cocktail doppelt in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen
  5. Zwei Spritzer Angostura Bitter auf den Schaum geben
  6. Mit einem Zitronenzwist garnieren

Profi-Tipps

  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um sicherzustellen, dass das Eiweiß vollständig emulgiert ist
  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft für den besten Geschmack
  • Kühlen Sie Ihr Glas vor dem Servieren, um den Cocktail länger kalt zu halten

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Austern: Die Säure des Zitronensafts und die Helligkeit des Cointreau können die salzigen Aromen frischer Austern ergänzen.
  • Räucherlachs: Die seidige Textur und der leichte Fettgehalt von Räucherlachs würden durch die Zitrusnoten des Cocktails durchbrochen, was zu einer erfrischenden Kombination führt.
  • Käseplatte: Wählen Sie leichtere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Feta, die die delikate Balance des Cocktails nicht überdecken.

Hauptgerichte

  • Gegrillter Weißfisch: Ein leicht gewürzter Weißfisch würde gut passen, da die Zitrone im Cocktail ähnlich wie ein Spritzer frischer Zitrone über dem Fisch wirken könnte.
  • Hähnchen Piccata: Die Zitronen- und Kapernaromen in diesem Gericht würden die zitronige Säure des Cocktails widerspiegeln.
  • Vegetarisches Wokgericht: Ein Gemüse-Wokgericht, besonders mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, könnte gut zum frischen und spritzigen Profil des Keeley passen.

Desserts

  • Zitronentarte: Ergänzen Sie die Zitronennoten des Cocktails mit einem Dessert, das diesen Geschmack widerspiegelt.
  • Frische Beeren: Die Leichtigkeit frischer Beeren würde die Aromen des Cocktails nicht überdecken.
  • Vanille-Panna Cotta: Die Cremigkeit des Desserts würde im Kontrast zur Schärfe des Keeley stehen.

Was Sie in einem Keeley ändern können

  • Wodka: Kann durch Gin ersetzt werden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen
  • Cointreau: Triple Sec kann als Ersatz verwendet werden
  • Eiweiß: Für eine vegane Option kann Aquafaba verwendet werden
Entdecken Sie alle Getränke, die mit K beginnen

Cocktail Variationen

Der Keel-Berry

  • Geben Sie ein paar frische Himbeeren in den Shaker, bevor Sie das Eis hinzufügen. Dieser Beeren-Twist verleiht dem Cocktail eine fruchtige Note, die gut mit den Zitrusfrüchten harmoniert und ihm eine sommerlichere Note verleiht.

Der Smokey Keeley

  • Tauschen Sie den Wodka gegen Mezcal aus, um einen rauchigen Twist zu erhalten. Die erdigen Noten des Mezcal können eine Ebene der Komplexität hinzufügen, die Ihren Gaumen einen rauchigen Kuss verleiht, ohne die Zitrus- und Süßnoten zu überdecken.

Der Herbal Keeley

  • Vermischen Sie ein paar frische Basilikumblätter im Shaker, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Das Basilikum verleiht dem Cocktail eine schöne Kräuternote, die ihn geerdeter erscheinen lässt und der Party in Ihrem Glas eine erfrischend grüne Dimension verleiht.

Finden Sie den Cocktail, den Sie lieben werden!

Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.

Häufig gestellte Fragen

Zu welcher Art von Alkohol gehört Wodka?

Wodka ist eine Art destillierte Spirituose. Er wird typischerweise durch die Destillation von fermentiertem Getreide, Kartoffeln oder manchmal Früchten oder Zucker hergestellt.

Was ist der Unterschied zwischen einem trockenen und einem feuchten Schütteln?

Trocken schütteln bedeutet, ohne Eis zu schütteln, um bestimmte Zutaten zu emulgieren, oft ein Eiweiß. Feucht schütteln bedeutet, mit Eis zu schütteln, was normalerweise nach einem trockenen Schütteln durchgeführt wird, um das Getränk zu kühlen und zu verdünnen.

Was ist ein Coupé-Glas und warum wird es für Cocktails verwendet?

Ein Coupé-Glas ist ein Stielglas mit einer breiten, flachen Schale. Es wird für Cocktails verwendet, um das Aroma, das Aussehen und das Trinkerlebnis des Getränks zu verbessern.

Was ist Cointreau und wie schmeckt er?

Cointreau ist eine Marke von Triple Sec (einem Orangenlikör) aus Frankreich. Er ist bekannt für seine Balance aus Süße und Zitrusbittere.

Was sind Angostura Bitter?

Angostura Bitter sind konzentrierte Bitterstoffe oder eine botanisch angereicherte alkoholische Mischung aus Wasser, 44,7 % Ethanol, Enzian, Kräutern und Gewürzen. Sie werden oft in Cocktails verwendet, um einen aromatischen, bittersüßen Geschmack hinzuzufügen.

Weitere ähnliche Rezepte zu Keeley!

Entdecken Sie neue Cocktails, die Sie lieben werden

Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Keeley

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

Por favor califique esta receta