Mimosa
Die Mimosa hat einen erfrischenden, leichten und fruchtigen Geschmack. Sie ist leicht süß mit einem Hauch von Säure vom Orangensaft, und der Sekt verleiht eine prickelnde Spritzigkeit.
Jubiläumscocktail Rezept
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Jubiläumscocktail Nährwertinformationen
Kalorien:230
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:15g
Alkohol:20%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
Der Jubiläumscocktail ist ein klassisches Getränk, dessen Ursprünge bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreichen. Er wurde kreiert, um besondere Anlässe und Meilensteine zu feiern, wie Jubiläen, Jahrestage und andere bedeutsame Ereignisse. Dieser Cocktail ist ein Favorit unter denjenigen, die ein anspruchsvolles und elegantes Getränk mit einem Hauch von Geschichte genießen.
- Der Name 'Jubiläum' leitet sich vom lateinischen Wort 'jubilare' ab, was 'feiern' bedeutet.
- Der Cocktail hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, wobei verschiedene Barkeeper der Rezeptur ihre eigene Note verliehen haben.
- Er wird oft auf hochkarätigen Veranstaltungen und Zusammenkünften serviert und ist somit ein Symbol für Luxus und Raffinesse.
Wie schmeckt ein Jubiläumscocktail?
Der Jubiläumscocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat eine weiche, samtige Textur mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer subtilen, anhaltenden Süße. Das Getränk ist gut ausbalanciert und somit eine erfrischende und zufriedenstellende Wahl für jeden Anlass.
Interessante Fakten über den Jubiläumscocktail
- Der Jubiläumscocktail wird aufgrund seiner Verbindung zu königlichen Feierlichkeiten manchmal auch als 'Cocktail der Königin' bezeichnet.
- Das Originalrezept sah Champagner vor, aber moderne Variationen verwenden oft Sekt oder Prosecco als preisgünstigere Alternative.
- Der Cocktail wird typischerweise mit einer Zitronen- oder Orangenschale garniert, was ihm einen Hauch von Eleganz und Raffinesse verleiht.
Zutaten
- Gin: 60ml
- Zitronensaft: 22.5ml
- Orangenlikör: 15ml
- Zuckersirup: 15ml
- Schaumwein: 60ml
- Zitronenzwirbel: 1
GIN: 60ml
Der Gin ist das Rückgrat unseres Jubiläums, er sorgt für einen botanischen Kick, der so wichtig ist wie ein guter Witz auf einer Party. Ohne ihn hättest du nur eine säuerliche Weinschorle. Zu viel davon und du riskierst, das empfindliche Gleichgewicht der Aromen zu überwältigen.
Emma Rose
ZITRONENSAFT: 22.5ml
Dieser Zitrus-Akrobat verwandelt den Cocktail von fad zu fabelhaft und verleiht ihm eine spritzige Frische. Sparst du daran, könntest du genauso gut eine Gin-Limonade trinken; übertreibst du es, werden deine Geschmacksnerven einen sauren Tango tanzen.
Alex Green
ORANGENLIKÖR: 15ml
Dieses flüssige Gold verleiht dem Cocktail seine fruchtige Tiefe und einen Hauch von Süße, ohne die dem Getränk die Komplexität fehlen würde. Es ist wie die überraschende Wendung in einem Film – nimm sie weg, und irgendetwas fehlt.
Mary Mitkina
ZUCKERSIRUP: 15ml
Unsere süße Symphonie zu den sauren Noten, der Zuckersirup bringt Balance. Darauf zu verzichten ist, als würde ein Komiker die Pointe vergessen – ziemlich enttäuschend. Aber übertreib es nicht, sonst herrscht Karies-Alarm!
Emma Rose
SCHAUMWEIN: 60ml
Die sprudelnde Persönlichkeit, die das Jubiläum zum Knallen bringt! Den Sekt wegzulassen ist, als würde man das Feuerwerk am Nationalfeiertag vergessen. Die richtige Menge sorgt für Spritzigkeit und Klasse, zu viel könnte deinen Cocktail in eine alkoholische Limonade verwandeln.
Alex Green
ZITRONENZWIRBEL: 1
Der letzte Schliff, der sowohl aromatisch als auch hübsch ist. Ohne ihn schmeckt der Cocktail immer noch gut, aber man verpasst die spritzige Einladung zum Nippen.
Mary Mitkina
Rezept. Wie man einen Jubiläumscocktail zubereitet
- Kühlen Sie ein Cocktailglas vor, indem Sie es mit Eis füllen und beiseite stellen.
- Geben Sie Gin, Zitronensaft, Orangenlikör und Zuckersirup in einen Cocktailshaker.
- Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn kräftig für 10-15 Sekunden.
- Entfernen Sie das Eis aus dem gekühlten Cocktailglas.
- Seihen Sie die Mischung in das Glas ab.
- Gießen Sie den Sekt darüber und verrühren Sie ihn vorsichtig.
- Garnieren Sie ihn mit einem Zitronenzwirbel.
Profi-Tipps
- Verwenden Sie frischen Zitronensaft für ein helleres, lebendigeres Aroma.
- Kühlen Sie Ihr Glas einige Minuten im Gefrierfach vor der Zubereitung des Cocktails, damit es länger kalt bleibt.
- Schütteln Sie den Cocktailshaker, bis er zu kalt zum Anfassen ist. Dadurch wird sichergestellt, dass die Zutaten gut vermischt und gekühlt sind.
Ideale Kombinationen
Vorspeisen
- Käseplatten: Eine Vielfalt an Käsesorten, insbesondere cremige wie Brie oder Camembert, ergänzen die fruchtigen und spritzigen Noten des Jubiläumscocktails.
- Fischgerichte: Speisen wie Shrimps-Cocktail oder Räucherlachs passen gut dazu, da die Säure der Zitrone die Reichhaltigkeit der Meeresfrüchte durchbricht.
- Leichte Salate: Entscheiden Sie sich für Salate mit Zitrus-Dressings oder mit Elementen wie Ziegenkäse und Nüssen, um die hellen und botanischen Aromen des Cocktails widerzuspiegeln.
Desserts
- Obstkuchen: Die Süße und Säure von Obstkuchen passen gut zu den erfrischenden und fruchtigen Noten des Jubiläumscocktails.
- Sorbet: Ein Zitronen- oder Beerensorbet wäre ein köstlicher Gaumenreiniger, der sich mit dem Profil des Cocktails verbindet.
Genusssituation
- Sommerliche Zusammenkünfte: Der Jubiläumscocktail ist perfekt für Festlichkeiten im Freien oder einen stilvollen Brunch.
Was Sie in einem Jubiläumscocktail ändern können
- Gin: Kann durch Wodka ersetzt werden, um ein weniger botanisches Aroma zu erzielen.
- Sekt: Stattdessen kann Prosecco oder Champagner verwendet werden.
- Orangenlikör: Wenn er nicht verfügbar ist, kann stattdessen Triple Sec verwendet werden.
Cocktail Variationen
Beeren-Jubiläum
Geben Sie eine Handvoll frischer gemischter Beeren mit den anderen Zutaten in den Shaker. Vermischen Sie sie vorsichtig, bevor Sie schütteln. Dies verleiht dem Cocktail eine Beeren-Note, die wie ein Sommerflirt ist – süß, farbenfroh und man will immer mehr.
Rosen-Jubiläum
Ersetzen Sie den Sekt durch Rosé-Champagner. Das Getränk erhält ein errötendes Makeover, als hätte sich das Jubiläum für ein erstes Date fertig gemacht. Es ist eine blumige Wendung, die dein Herz flattern und deine Geschmacksnerven kichern lässt.
Jubiläum Royale
Verwenden Sie in dieser gehobenen Variante einen hochwertigen Cognac anstelle des Gins und krönen Sie den Cocktail mit einem exklusiven Jahrgangschampagner. Es ist, als würde man das Jubiläum von Economy auf First Class umsteigen; es kostet mehr, aber oh, der Luxus!
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Gin eignet sich am besten für einen Jubiläumscocktail?
Obwohl jeder Gin verwendet werden kann, bringt ein London Dry Gin aufgrund seines botanischen Profils oft die besten Aromen in einem Jubiläumscocktail hervor.
Welche Anlässe eignen sich am besten für die Zubereitung des Jubiläumscocktails?
Der Jubiläumscocktail, der mit Luxus und Raffinesse verbunden ist, eignet sich perfekt für besondere Anlässe wie Jubiläen, Renteneintritte und Geburtstage sowie für formelle Zusammenkünfte.
Kann ich eine Charge Jubiläumscocktails im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Basis des Cocktails (Gin, Zitronensaft, Orangenlikör und Zuckersirup) im Voraus zubereiten, aber es ist am besten, den Sekt erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um seine Spritzigkeit zu erhalten.
Kann ich eine alkoholfreie Version des Jubiläumscocktails zubereiten?
Ja, Sie können den Gin durch eine alkoholfreie Spirituose, den Orangenlikör durch Orangensaft und einen alkoholfreien Sekt ersetzen.
Wie lagere ich am besten übrig gebliebene Jubiläumscocktails?
Sie können die Basis des Cocktails bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Geben Sie den Sekt hinzu, wenn Sie ihn servieren möchten.
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SchaumweinPin It
Pfirsich Bellini
Der Pfirsich Bellini hat einen erfrischenden, fruchtigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Pfirsichpüree und Prosecco ergibt eine leichte, prickelnde und geschmeidige Textur.
Champagner-Cocktail
Der Champagner-Cocktail bietet eine köstliche Balance der Aromen, wobei die Süße des Zuckerwürfels und die Bitterkeit des Angosturabitters den frischen, trockenen Geschmack des Champagners ergänzen. Das Getränk ist spritzig, erfrischend und leicht fruchtig.
French 75
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Kir Royale
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
French Martini
Der French Martini hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem süßen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Ananassaft, Chambord und Wodka erzeugt ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch verwöhnend ist.
Whiskey Sour
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Tom Collins
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Sidecar
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Blaue Margarita
Die Blaue Margarita hat einen ausgewogenen Geschmack, der die spritzigen und säuerlichen Aromen von Limette und Orangenlikör mit der Süße von Blue Curaçao verbindet. Es ist ein starker und erfrischender Cocktail mit einem Hauch tropischer Fruchtigkeit.
Brandy Daisy
Der Brandy Daisy ist ein ausgewogener Cocktail mit einer köstlichen Kombination aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Brandy bildet eine reichhaltige, wärmende Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Süße des Zuckersirups und des Orangenlikörs runden die Aromen ab und ergeben ein harmonisches und befriedigendes Getränk.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Gimlet
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Pisco Sour
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Martini
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Old Fashioned
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Manhattan
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Gin Tonic
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Singapore Sling
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Jubiläumscocktail
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen