29 Cocktails au campari que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.

Découvrez le monde séduisant des cocktails au Campari, parfaits pour toutes les occasions. Sublimez vos papilles gustatives avec ces boissons raffinées et impressionnez vos amis avec vos talents de mixologie. Il existe un cocktail au Campari pour chacun, alors explorez notre sélection et trouvez votre nouveau favori !

Le monde enchanteur des cocktails au Campari

Le Campari est une liqueur italienne polyvalente et éclatante qui ajoute une touche de sophistication à toute boisson. Son goût unique, à la fois amer et doux, et sa couleur rouge éclatante en font un ingrédient indispensable pour tout amateur de cocktails. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre en plongeant dans l'univers des cocktails au Campari :

Les occasions idéales pour savourer des cocktails au Campari

  • L'heure de l'apéritif : En Italie, le Campari est un incontournable de l'apéritif, ce rituel d'avant-dîner où les amis se retrouvent pour déguster des boissons et des amuse-bouches. Un cocktail au Campari classique donnera le ton parfait pour une soirée de bonne chère et d'agréable compagnie.

  • Soirées estivales : La saveur rafraîchissante et tonifiante des cocktails au Campari les rend parfaits pour être sirotés lors d'une douce soirée d'été. Servez-les lors de votre prochain barbecue ou fête à la piscine et regardez vos invités tomber sous le charme.

  • Cocktail Parties : Si vous organisez une cocktail party, un cocktail au Campari ne manquera pas d'impressionner. Son profil gustatif unique et sa présentation soignée laisseront une impression mémorable sur vos convives.

La personnalité de l'amateur de Campari

Les personnes qui apprécient les cocktails au Campari sont susceptibles d'apprécier les plaisirs raffinés de la vie. Elles ont un palais aventureux et sont toujours désireuses d'explorer de nouvelles saveurs et expériences. Si cela vous ressemble, alors notre sélection de cocktails au Campari ne manquera pas de ravir vos sens et d'élargir vos horizons en matière de mixologie.

Negroni

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Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill an Old Fashioned glass with ice
  2. Add equal parts gin, Campari, and sweet vermouth to the glass
  3. Stir the ingredients together with a bar spoon until well combined
  4. Garnish with an orange peel or slice

Boulevardier

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Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.

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Ingrédients

  • Bourbon or rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange or lemon peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the whiskey, Campari, and sweet vermouth
  3. Stir well until chilled
  4. Strain into a chilled glass, either a coupe or over a large ice cube in a rocks glass
  5. Garnish with an orange or lemon peel, expressing the oils over the drink and placing it on top

Americano

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L'Americano a un goût complexe et doux-amer, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il est rafraîchissant, légèrement amer et modérément sucré, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice
  2. Add 1 oz of Campari
  3. Add 1 oz of sweet vermouth
  4. Top with 2 oz of club soda
  5. Gently stir to combine
  6. Garnish with an orange slice

Jungle Bird

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Le Jungle Bird offre un profil gustatif complexe et bien équilibré, avec des notes à la fois douces, acidulées et amères. La douceur du jus d'ananas est contrebalancée par l'acidité du jus de citron vert et l'amertume du Campari. Le rhum brun apporte profondeur et chaleur à la boisson.

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Ingrédients

  • Dark rum: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add the dark rum, Campari, pineapple juice, fresh lime juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Garnish with a pineapple wedge or a pineapple leaf

Americano Highball

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L'Americano Highball offre un goût équilibré, avec une saveur légèrement amère et herbacée provenant du Campari, une douceur apportée par le vermouth et une effervescence rafraîchissante grâce à l'eau gazeuse. Il est léger, vif et parfait à déguster par une chaude journée.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange or lemon slice: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1 oz of Campari and 1 oz of sweet vermouth over the ice.
  3. Top with 2 oz of club soda.
  4. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  5. Garnish with a slice of orange or lemon.

Campari Soda

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Le Campari Soda est réputé pour son goût amer et herbacé, avec une pointe de douceur. C'est une boisson rafraîchissante et effervescente, avec une subtile note acidulée et d'agrumes.

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Ingrédients

  • Campari: 2 oz(60ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Orange or lemon peel: 1

Recette

  1. Fill a glass with ice
  2. Pour 2oz of Campari over the ice
  3. Top with 4oz of club soda
  4. Stir gently to mix
  5. Garnish with an orange or lemon peel, expressing the oils over the drink and placing it in the glass

Créole

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Le cocktail Créole est une boisson complexe et équilibrée, avec une base douce et fruitée, une pointe d'amertume apportée par le Campari, et une finale chaleureuse et épicée grâce au whiskey de seigle. Il est à la fois rafraîchissant et revigorant, ce qui en fait un choix parfait pour une douce soirée d'été ou une sortie nocturne animée.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Benedictine: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: Brandied Cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the rye whiskey, Campari, sweet vermouth, and Benedictine to the mixing glass.
  3. Stir the ingredients until well chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice or a chilled coupe glass.
  5. Express the lemon twist over the cocktail and discard or drop it into the glass.
  6. Garnish with a brandied cherry.

Italien

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Le cocktail italien a un goût équilibré, avec une combinaison de saveurs amères, sucrées et herbacées. Il a un caractère fort et audacieux, avec une finale douce et légèrement sèche.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add gin, Campari, and sweet vermouth.
  3. Stir until well chilled and diluted.
  4. Strain into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Express the orange peel over the drink and drop it in as a garnish.

Étalon Italien

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Le cocktail Étalon Italien est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acides et amères. Il a un goût fort et audacieux, avec une pointe de fraîcheur d'agrumes, ce qui en fait une boisson délicieuse et revigorante.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Prosecco: 2 oz(60ml)
  • Orange wheel: 1
  • Grapefruit twist: 1

Recette

  1. In a shaker, combine Campari, Aperol, lemon juice, and simple syrup
  2. Fill the shaker with ice and shake well
  3. Strain the mixture into a glass filled with ice
  4. Top with Prosecco
  5. Garnish with an orange wheel and a grapefruit twist

Jasmine

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Le cocktail Jasmine offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Les notes d’agrumes du jus de citron et du Cointreau apportent une touche rafraîchissante, tandis que le Campari ajoute une pointe d’amertume. Le gin sert de base forte, mais douce, à la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Campari: 0.25 oz(8ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine gin, Cointreau, Campari, and fresh lemon juice
  2. Add ice: Fill the shaker with ice, ensuring all ingredients are well chilled
  3. Shake: Shake the mixture vigorously for about 15-20 seconds
  4. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish: Express the lemon twist over the drink and place it on the rim of the glass

Napoléon

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Le cocktail Napoléon a un goût complexe, riche et légèrement sucré. Il est bien équilibré avec des notes de fruits, d'épices et de chêne provenant du cognac, tandis que les saveurs herbacées et amères du vermouth et du Campari ajoutent de la profondeur et de l'intrigue.

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Ingrédients

  • Cognac: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Orange twist: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the cognac, sweet vermouth, and Campari
  3. Stir the mixture until well chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orange twist

Vieux Complice

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Le Vieux Complice est un cocktail fort, axé sur l'alcool, avec une pointe d'amertume. Il a un goût sec et légèrement épicé grâce au whisky de seigle, équilibré par les notes herbacées et amères du Campari et du vermouth sec.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Dry vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Orange twist: 1

Recette

  1. Gather ingredients - Rye whiskey, Campari, dry vermouth, and an orange twist.
  2. Fill a mixing glass - Add ice to a mixing glass.
  3. Measure and pour - Add 1.5 oz of rye whiskey, 0.75 oz of Campari, and 0.75 oz of dry vermouth to the mixing glass.
  4. Stir - Stir the ingredients together until well chilled.
  5. Strain - Strain the mixture into a chilled coupe or cocktail glass.
  6. Garnish - Express the oils from an orange twist over the drink and place it on the rim of the glass.

Palerme

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Le cocktail Palerme est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères, avec une texture douce et veloutée. La combinaison de la liqueur d'orange, du vermouth et des amers crée un goût complexe et stratifié, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Orange twist: 1

Recette

  1. Prepare the ingredients: Gather the orange liqueur, sweet vermouth, Campari, and an orange for the twist.
  2. Mix the cocktail: In a mixing glass filled with ice, combine the orange liqueur, sweet vermouth, and Campari. Stir well to chill and dilute the mixture.
  3. Strain and serve: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  4. Garnish: Cut a thin strip of orange peel, and twist it over the surface of the cocktail to release its oils. Gently rub the twist around the rim of the glass, then drop it into the drink.

Pompéi

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Le cocktail Pompéi a un goût complexe et intrigant, avec un équilibre parfait de notes sucrées, acidulées et amères. Il est fort et audacieux, mais à la fois doux et rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, lime juice, simple syrup, Campari, Angostura bitters, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a chilled glass.
  5. Express the orange peel over the cocktail and discard.
  6. Garnish with a cherry.

Riviera

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Le cocktail Riviera a un goût équilibré et rafraîchissant, avec une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et amères. Il est léger et vif, avec un soupçon d'agrumes et une subtile nuance herbacée.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1
  • Garnish with cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, lemon juice, simple syrup, and Campari
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orange twist and a cherry

Rosita

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Le cocktail Rosita a un goût doux-amer, légèrement herbacé, avec une pointe d'agrumes. Il est bien équilibré, la tequila lui conférant une base douce et légèrement fumée, tandis que le vermouth et le Campari ajoutent de la profondeur et de la complexité.

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Ingrédients

  • Tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the tequila, sweet vermouth, dry vermouth, Campari, and Angostura bitters
  3. Stir well to combine and chill the ingredients
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice
  5. Express the orange peel over the cocktail and drop it into the glass as a garnish

Coucher de Soleil

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Le cocktail Coucher de Soleil est une boisson rafraîchissante et équilibrée avec un profil de saveur sucré et acidulé. Il a un goût fruité, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, et une nuance légèrement amère provenant du Campari. Ce cocktail est léger et facile à boire, ce qui le rend parfait pour être dégusté lors d'une chaude soirée d'été.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 3 oz(90ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. In a shaker, combine the vodka, orange juice, pineapple juice, and Campari
  3. Shake well to mix the ingredients
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice
  5. Garnish with an orange slice and a cherry

Tango

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Le cocktail Tango a un goût équilibré, légèrement sucré et acidulé. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d’agrumes et une pointe d’amertume apportée par le Campari.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, orange juice, Campari, and triple sec
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a twist of orange peel

Spritz Campari

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Le Spritz Campari est un cocktail amer, rafraîchissant et pétillant avec une pointe de douceur. L'amertume du Campari est équilibrée par les saveurs fruitées du Prosecco et la légère douceur de l'eau gazeuse.

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Ingrédients

  • Campari: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Soda water: 1 oz(30ml)
  • Orange or grapefruit slice: 1
  • Ice: as needed

Recette

  1. Fill a wine glass with ice.
  2. Add 2oz of Campari to the glass.
  3. Pour in 3oz of Prosecco.
  4. Top with 1oz of soda water.
  5. Gently stir to combine.
  6. Garnish with a slice of orange or grapefruit.

Siesta

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Le cocktail Siesta est un assemblage exquis de saveurs sucrées, acides et amères. La tequila offre une base douce et terreuse, tandis que le Campari ajoute une touche d'amertume. Les jus de citron vert et de pamplemousse frais apportent une vivacité acidulée rafraîchissante, et le sirop de sucre équilibre les saveurs avec une pointe de douceur.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh grapefruit juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the tequila, Campari, fresh lime juice, fresh grapefruit juice, and simple syrup.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a slice of grapefruit.

Nirvana

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Le cocktail Nirvana est un mélange harmonieux d'amer, de sucré et d'acide. L'amertume du Campari et de l'Aperol est équilibrée par la douceur du gin et l'acidité du jus de pamplemousse. C'est un cocktail fort, mais rafraîchissant, avec un profil de saveur complexe.

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Ingrédients

  • Campari: 0.7 oz(21ml)
  • Aperol: 0.7 oz(21ml)
  • Hendrick's gin: 0.7 oz(21ml)
  • Pink grapefruit juice: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit peel: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the Campari, Aperol, Hendrick's Gin, and pink grapefruit juice.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a twist of grapefruit peel.

Greyhound Italien

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Le Greyhound Italien est un cocktail rafraîchissant et citronné avec une amertume subtile. La douceur du jus de pamplemousse équilibre l'amertume du Campari, tandis que la vodka ajoute une nuance douce et forte.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit juice: 4 oz(120ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Salt: 1 pinch

Recette

  1. Rim a highball glass with salt.
  2. Fill the glass with ice.
  3. Pour in the vodka, grapefruit juice, and Campari.
  4. Stir well to combine.
  5. Garnish with a grapefruit slice.

Baiser de Bonne Nuit

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Le Baiser de Bonne Nuit est un mélange harmonieux de doux et d'amer, l'effervescence du Champagne remontant le moral. Le sucre en cube ajoute une douceur subtile qui équilibre l'amertume herbacée de l'Angostura et le profil distinct amer-doux du Campari.

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Ingrédients

  • Angostura bitters: 1 drop
  • Sugar cube: 1
  • Champagne: 4 oz(120ml)
  • Campari: 1 splash

Recette

  1. Place a drop of Angostura bitters on a sugar cube and let it soak in.
  2. Drop the bitters-soaked sugar cube into a champagne flute.
  3. Slowly pour the Champagne over the sugar cube.
  4. Finish with a splash of Campari, allowing it to blend slightly with the Champagne.

Negroni à la Pastèque

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Le Negroni à la pastèque présente un équilibre harmonieux de saveurs sucrées et amères. La douceur naturelle et le caractère juteux de la pastèque atténuent l'amertume du Campari, tandis que le gin apporte une complexité botanique. Le vermouth rouge lie le tout avec une finale douce et herbacée.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Fresh watermelon juice: 1 oz(30ml)
  • Watermelon slice: 1
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Chill the Glass: Place your old-fashioned glass in the freezer to chill.
  2. Mix Ingredients: In a mixing glass, combine 1 oz of gin, 1 oz of Campari, 1 oz of sweet vermouth, and 1 oz of fresh watermelon juice.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well-chilled.
  4. Strain: Strain the cocktail into the chilled old-fashioned glass filled with ice.
  5. Garnish: Garnish with a slice of watermelon and a twist of orange peel.

Garibaldi

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Le cocktail Garibaldi offre un goût aigre-doux avec une touche d’agrumes acidulée. Le Campari apporte une amertume herbacée parfaitement équilibrée par la saveur fraîche, sucrée et légèrement acidulée du jus d’orange.

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Ingrédients

  • Campari: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Orange wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Add 1 1/2 ounces of Campari.
  3. Top with approximately 4 ounces of fresh 'fluffy' orange juice.
  4. Stir gently to combine the ingredients.
  5. Garnish with a fresh orange wedge on the rim of the glass.

Campari Tonic

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Le Campari Tonic a un goût distinctement amer et herbacé avec une pointe de douceur provenant du Campari. L'eau tonique ajoute une amertume de quinine et une texture pétillante qui allège la boisson. C'est un mélange équilibré d'amer, de sucré et de pétillant.

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Ingrédients

  • Fever tree premium tonic water: 4.5 oz(135ml)
  • Campari: 1.5 oz(45ml)
  • Orange wedge: 1

Recette

  1. Prepare the Glass
    • Fill a highball glass with ice cubes to the brim.
  2. Mix the Drink
    • Pour 1.5 oz of Campari over the ice.
    • Top with 4.5 oz of Fever-Tree Premium Tonic Water.
  3. Garnish
    • Gently stir the mixture.
    • Squeeze an orange wedge over the drink and drop it in or place it on the rim as garnish.

L'Affaire Italienne

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L'Affaire Italienne est un mélange harmonieux de sucré et d'amer, la vodka orange sanguine apportant un punch fruité équilibré par l'amertume herbacée du Campari. Le vermouth ajoute de la complexité et une touche d'épice, tandis que le jus de pamplemousse offre une subtile acidité. Dans l'ensemble, c'est un cocktail robuste, rafraîchissant et légèrement amer avec une finale d'agrumes.

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Ingrédients

  • Skyy infusions blood orange vodka: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Cinzano rosso vermouth: 1 oz(30ml)
  • Grapefruit juice: 0.25 oz(8ml)
  • Grapefruit peel: Garnish
  • Ice: Cubes

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 1 oz of SKYY Infusions Blood Orange Vodka, 1 oz of Campari, 1 oz of Cinzano Rosso Vermouth, and 0.25 oz of grapefruit juice into the shaker.
  3. Shake briefly until the mixture is well-chilled.
  4. Strain the mixture over fresh ice into a highball or Tom Collins glass.
  5. Garnish with a twist of grapefruit peel, expressing the oils over the drink before dropping it in.

Flânerie Nocturne

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La Flânerie Nocturne est une symphonie de saveurs. Le whisky de seigle apporte une chaleur robuste, avec une amertume prononcée provenant du Campari. L'Amaro Ramazzotti ajoute une douceur herbacée complexe, tandis que le dry curaçao offre une toile de fond subtilement hespéridée. L'Angostura Peychaud's lie le tout avec ses légères notes anisées et florales.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Amaro ramazzotti: 0.5 oz(15ml)
  • Pierre ferrand dry curaçao: 0.25 oz(8ml)
  • Peychaud's bitters: Dash
  • Orange twist: Garnish

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of rye whiskey.
  3. Measure and pour 0.75 oz of Campari.
  4. Add 0.5 oz of Amaro Ramazzotti.
  5. Pour in 0.25 oz of Pierre Ferrand Dry Curaçao.
  6. Add a dash of Peychaud's Bitters.
  7. Stir the mixture until well chilled.
  8. Express the oils of an orange twist over the glass, and drop it in as garnish.
  9. Serve and enjoy the complexity.

Terre Brûlée

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Le cocktail Terre Brûlée est une symphonie de saveurs audacieuses. Le fumé du mezcal, l'amertume distinctive du Cynar et les qualités herbacées du Campari se combinent pour créer une boisson à la fois complexe et harmonieuse. Il est fort, avec un arrière-goût persistant agréablement amer et aromatique.

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Ingrédients

  • Mezcal: 1 oz(30ml)
  • Cynar: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 garnish

Recette

  1. In a mixing glass, combine 1 oz of mezcal, 1 oz of Cynar, 1 oz of Campari, and 2 dashes of orange bitters.
  2. Add ice to the mixing glass and stir the ingredients until well chilled.
  3. Strain the mixture over a single, large ice cube in an Old Fashioned glass.
  4. Take an orange twist and flame it over the drink to release the essential oils, then use it to garnish the cocktail.

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