Calories: 200
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 15g
Alcool %: 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Greyhound Italien est une variante du cocktail classique Greyhound, qui est simplement composé de vodka et de jus de pamplemousse. Le Greyhound Italien ajoute une touche de Campari, un apéritif italien, donnant au cocktail une amertume subtile et une belle couleur rosée. C'est un choix populaire pour ceux qui apprécient une boisson rafraîchissante et citronnée avec un peu de mordant.
Le Greyhound Italien est un cocktail rafraîchissant et citronné avec une amertume subtile. La douceur du jus de pamplemousse équilibre l'amertume du Campari, tandis que la vodka ajoute une nuance douce et forte.
La vodka est l'épine dorsale de ce cocktail, fournissant une base neutre qui laisse briller les autres ingrédients. C'est comme l'ami sérieux qui s'assure que tout le monde s'amuse. Avec 60 ml, elle maintient l'ambiance festive sans devenir excessive. Omettez la vodka, et vous manquerez le coup de fouet qui adoucit l'amertume du Campari. Si vous la remplacez par du gin, vous ajouterez des notes botaniques ; remplacez-la par de la tequila et vous vous aventurerez en territoire de Paloma.
Le jus de pamplemousse est l'âme de la fête, apportant de l'éclat et un punch acidulé qui anime le mélange. 120 ml est un bon équilibre pour éviter qu'il n'éclipse la vodka et le Campari. Imaginez une piste de danse sans musique si vous l'oubliez : absolument essentiel pour l'ambiance générale. Si le pamplemousse n'est pas votre tasse de thé, essayez le jus d'orange pour une touche plus douce ou, si vous vous sentez audacieux, un trait de citron pour un coup de fouet acidulé.
Avec 30 ml, le Campari apporte juste ce qu'il faut de mystère et d'intrigue avec son amertume herbacée pour rendre le cocktail intéressant sans faire d'esclandre. Imaginez un rebondissement inattendu dans votre série préférée ; c'est ça, le Campari. Omettez-le et l'intrigue s'effondre. AVERTISSEMENT : Exagérez et vous transformerez le cocktail en un champ de bataille amer. Si le Campari est trop fort pour vous, l'Aperol offre une expérience plus douce et moins intense, sans le mordant.
Une pincée de sel ne se contente pas de décorer le bord du verre ; c'est l'invité surprise qui pimente la conversation. Cette petite pincée rehausse les autres saveurs, tout comme le bon emoji dans un texto 😉. Sans lui, vous aurez toujours un cocktail, mais avec lui, vous avez un véritable gala de saveurs. Remplacez-le par du sucre pour une touche plus séduisante, ou faites preuve d'audace avec un bord épicé pour un zeste supplémentaire.
Si vous n'avez pas de Campari, vous pouvez le remplacer par un autre apéritif amer comme l'Aperol. Si vous préférez un cocktail plus doux, vous pouvez remplacer le jus de pamplemousse par du jus d'orange.
Remplacez le jus de pamplemousse ordinaire par du jus de pamplemousse rose et vous ajouterez une touche de douceur et une couleur rosée parfaite pour une soirée d'été. Utilisez 60 ml de vodka, 120 ml de jus de pamplemousse rose et 30 ml de Campari. Vous trouverez une touche de douceur apprivoisant l'amertume, créant une danse de saveurs qui plaira à coup sûr au palais.
Introduisez une branche de romarin et un trait de liqueur de fleur de sureau dans le mélange. Le romarin ajoute une qualité aromatique, tandis que la fleur de sureau offre une douceur florale. Mélangez 60 ml de vodka, 105 ml de jus de pamplemousse, 30 ml de Campari et 15 ml de liqueur de fleur de sureau. La saveur est comme une douce brise marine avec un murmure floral - un peu plus complexe et parfaite pour une soirée chic à la maison.
Donnez au Greyhound Italien une tournure ardente en infusant la vodka avec des piments jalapeños. Laissez des jalapeños tranchés se mêler à la vodka pendant quelques heures. Ensuite, mélangez 60 ml de la vodka infusée avec 120 ml de jus de pamplemousse et 30 ml de Campari. La chaleur vous surprendra, déclenchant une danse enflammée avec l'amertume du Campari et l'acidité du pamplemousse.
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Entièrement gratuit.
Ce cocktail est meilleur servi frais pour ses attributs acidulés et rafraîchissants. Cependant, vous pouvez préparer un lot plus important du mélange de cocktail (sans la glace) et le conserver au réfrigérateur. Juste avant de servir, ajoutez de la glace et mélangez bien.
Oui, vous pouvez remplacer la vodka par du gin ou de la tequila, bien que cela puisse affecter le profil gustatif du cocktail.
Le Greyhound Italien, étant un cocktail rafraîchissant et citronné, est parfait pour une dégustation estivale ou comme apéritif pour stimuler l'appétit avant les repas.
Le cocktail tire son nom de l'apéritif italien, le Campari, utilisé dans sa recette et du cocktail Greyhound dont il est une variante. Le cocktail Greyhound ne comprend que du jus de pamplemousse et de la vodka, mais le Greyhound Italien introduit le Campari pour lui donner une amertume subtile.
Le Texas Twister est un cocktail sucré et fruité avec une acidité rafraîchissante. Le mélange de jus d'orange, d'ananas et de pamplemousse lui confère une saveur tropicale et citronnée, tandis que la vodka et le rhum ajoutent un coup de fouet subtil et chaleureux. Le cocktail est équilibré, ni trop sucré ni trop acide, ce qui en fait une boisson délicieuse par une chaude journée d'été.
Le cocktail Siesta est un assemblage exquis de saveurs sucrées, acides et amères. La tequila offre une base douce et terreuse, tandis que le Campari ajoute une touche d'amertume. Les jus de citron vert et de pamplemousse frais apportent une vivacité acidulée rafraîchissante, et le sirop de sucre équilibre les saveurs avec une pointe de douceur.
La Blonde Sulfureuse est un équilibre délicieux de sucré, d'acide et de fort. La liqueur de pêche ajoute une saveur douce et fruitée, tandis que le jus de pamplemousse apporte une note acidulée et citronnée. La vodka donne au cocktail son côté fort et alcoolisé.
Le Docker offre un profil gustatif audacieux avec le piquant du whisky de seigle, l'amertume herbacée de l'Averna Amaro et la complexité douce du Punt e Mes. C'est un cocktail bien équilibré, à la fois fort et légèrement doux, avec une finale amère.
Le cocktail Spoutnik offre un goût audacieux et complexe. L'Absolut Vodka fournit une base nette et fraîche, tandis que le Fernet Branca offre un coup de poing amer, mentholé et herbacé. Le jus de citron ajoute une légère acidité, et le sirop de sucre équilibre l'amertume avec une douceur subtile.
Le Campari Tonic a un goût distinctement amer et herbacé avec une pointe de douceur provenant du Campari. L'eau tonique ajoute une amertume de quinine et une texture pétillante qui allège la boisson. C'est un mélange équilibré d'amer, de sucré et de pétillant.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
L'Americano a un goût complexe et doux-amer, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il est rafraîchissant, légèrement amer et modérément sucré, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture