Calories : 200
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : 10 g
Alcool : 20 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Tango est une boisson classique qui remonte au début du XXe siècle. Il a été créé en Argentine, le berceau de la danse du tango. Le cocktail a rapidement gagné en popularité auprès des danseurs et des personnalités mondaines, qui appréciaient son goût rafraîchissant et sa présentation élégante.
Le cocktail Tango a un goût équilibré, légèrement sucré et acidulé. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d’agrumes et une pointe d’amertume apportée par le Campari.
Le gin est l’épine dorsale, apportant la force et les saveurs botaniques complexes qui élèvent la boisson au-delà d’un simple punch aux fruits. Économisez sur le gin et le cocktail pourrait devenir écoeurant de douceur ; en mettre trop et les nuances des autres ingrédients pourraient être écrasées.
Le jus d’orange ajoute une fraîcheur et une douceur d’agrumes essentielles pour équilibrer l’amertume du Campari. Sans lui, la boisson pourrait être trop amère pour certains. Vous pourriez passer à d’autres jus d’agrumes, mais attendez-vous à un profil de saveur plus acidulé ou moins sucré.
Le Campari apporte une complexité douce-amère et une teinte rouge vibrante, donnant au Tango son punch distinctif. Supprimez-le et vous perdez l’équilibre du cocktail. Un substitut possible pourrait être l’Aperol pour une amertume plus légère et un goût plus sucré.
Le triple sec, une liqueur à l’orange, offre des notes d’agrumes supplémentaires et une douceur subtile, reliant le gin et le jus d’orange. Sans cela, le cocktail perd une couche de profondeur. Le Cointreau pourrait être utilisé comme alternative haut de gamme avec une texture plus douce.
La touche finale. Les huiles exprimées ajoutent un zeste d’agrumes aromatique qui complique magnifiquement la finale. Le manquer ne ruinera pas votre boisson, mais c’est comme sauter la cerise sur le dessus d’une coupe glacée : pourquoi feriez-vous cela ?
Remplacez le jus d’orange par du jus d’ananas et ajoutez un trait de crème de coco. La touche exotique du jus d’ananas et une touche de crème de coco transportent le Tango dans un paradis tropical. Attendez-vous à un goût plus crémeux et plus tropical qui pourrait vous donner l’impression de le siroter sur une plage.
Ajoutez une petite tranche de jalapeño ou une pincée de poudre de chili au shaker. Pimentez les choses avec une tranche de jalapeño ou un soupçon de chili. La chaleur du piment coupe à travers la douceur, offrant une expérience à la fois épicée et sucrée des plus alléchantes.
Pilez quelques feuilles de basilic dans le shaker avant d’ajouter les ingrédients. L’ajout de basilic apporte une fraîcheur herbacée qui se marie à merveille avec les plantes aromatiques du gin. Attendez-vous à un cocktail plus savoureux et complexe qui intrigue à chaque gorgée.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, c’est possible. Vous pouvez utiliser des substituts non alcoolisés tels que du gin sans alcool pour le gin et de l’extrait de jus d’orange pour le triple sec. Cependant, le goût peut varier.
Bien que le cocktail Tango soit mieux servi dans un verre à cocktail traditionnel, vous pouvez également utiliser un verre à martini, un verre Nick and Nora ou tout autre type de verre à pied qui aide à garder la boisson froide.
Oui, le cocktail Tango peut facilement être préparé en grande quantité. Assurez-vous simplement de multiplier chacun des ingrédients de la recette par le nombre de portions que vous souhaitez préparer.
Le cocktail Tango se marie bien avec des aliments légers et acidulés. Essayez des tapas comme des olives et des amandes, ou un plat de fruits de mer léger.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
L'Americano a un goût complexe et doux-amer, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il est rafraîchissant, légèrement amer et modérément sucré, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture