Calories : 150
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : 12 g
Alcool : 5 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
On pense que le cocktail Snakebite est né au Royaume-Uni à la fin du XXe siècle. Il a gagné en popularité auprès des étudiants et des habitués des pubs en raison de sa recette simple et de son goût rafraîchissant. La boisson est souvent associée à la culture punk rock et est une des favorites des amateurs de musique alternative.
Le cocktail Snakebite a un goût vif et rafraîchissant avec un équilibre parfait de saveurs douces et acidulées. La combinaison de la bière blonde et du cidre lui confère un léger arrière-goût fruité, tandis que la crème de cassis ajoute une touche de douceur et une couleur éclatante.
La bière blonde apporte un goût doux et net au mélange, souvent avec de subtils arômes de houblon et de malt qui fournissent une base de bière à la boisson. Elle est utilisée en 1 part parce que si vous en mettez trop, vous risquez de masquer l’interaction délicate avec le cidre. Considérez-la comme la basse régulière de votre chanson préférée : tout est une question d’équilibre. Si vous la remplacez par une ale, attendez-vous à un caractère de bière plus audacieux et plus prononcé.
Le cidre offre un contrepoint sucré, parfois acidulé, à la bière blonde. C’est comme le chanteur principal de votre ensemble de boissons : sans lui, la mélodie vous manquerait certainement. La part égale de cidre garantit que ses tons de pomme s’harmonisent plutôt que de dominer. Un cidre de poire pourrait être une variation intéressante, donnant une ambiance fruitée différente.
Le trait de crème de cassis est comme la note aiguë qui surprend et ravit. Pas trop, sinon elle volera la vedette ; juste assez pour donner une complexité de baies et une couleur magnifique. Si vous l’omettez, vous vous retrouvez avec un simple panaché, mais l’intérêt d’un Snakebite est cette touche de fruit impertinente. La crème de cassis pourrait être une alternative similaire avec un profil de saveur légèrement plus raffiné.
Ingrédients :
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Entièrement gratuit.
Le meilleur type de verre pour servir le cocktail Snakebite est un verre à pinte. Cela permet d’obtenir le rapport parfait entre la bière blonde et le cidre.
Le terme « Snakebite » vient du coup de fouet puissant que cette boisson peut procurer, un peu comme la morsure d’un serpent.
La teneur en alcool du cocktail Snakebite combinée à sa nature facile à boire peut amener le buveur à s’intoxiquer plus rapidement qu’il ne le pense.
Oui, vous pouvez faire une version sans alcool de ce cocktail en remplaçant la bière blonde par une bière sans alcool et le cidre par du jus de pomme.
Le cocktail Snakebite se marie bien avec les aliments salés et gras tels que la charcuterie, le fromage ou les collations frites.
Le cocktail Batman est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée. La combinaison de la liqueur de cassis et du jus de cranberry lui donne une saveur riche de baies, tandis que le jus de citron ajoute une touche d'acidité. La vodka fournit une base forte et douce qui équilibre la douceur.
Le Cocktail Blackout est une boisson robuste et complexe. Il offre un goût prononcé et riche, avec une pointe de douceur provenant de la crème de cassis. Le rhum brun ajoute une saveur profonde et chaleureuse, tandis que le jus de citron vert lui confère une légère acidité. C'est un cocktail bien équilibré qui laisse une impression durable.
Le cocktail Mort Noire est un mélange puissant de sucré, d'aigre et de fort. La douceur de la liqueur de cassis équilibre l'acidité du jus de citron, tandis que la vodka lui donne un coup de fouet puissant. C'est un cocktail plein de contrastes et de complexité.
Le cocktail Verger en Colère a une saveur vive, douce et légèrement acidulée, avec un arrière-goût rafraîchissant de pomme. Le cidre de pomme et la liqueur de pomme lui confèrent un goût prononcé de pomme, tandis que la cannelle ajoute une note chaude et épicée.
Le goût du Cidre et Cassis est un équilibre délicieux de sucré et d'acidulé. La crème de cassis apporte une saveur profonde de fruits rouges qui complète le côté sec et l'effervescence du cidre. C'est une boisson rafraîchissante avec une touche fruitée, parfaite pour ceux qui aiment une touche de douceur dans leurs boissons.
Le Jus de Jésus est un cocktail robuste et puissant avec un profil de saveur complexe. Il est fort en raison de la combinaison de whisky et de vodka, et la lager et le cidre ajoutent une dimension pétillante et fruitée. Le concentré de cassis apporte un contraste sucré et acidulé, ce qui en fait une boisson au caractère affirmé.
Le Vodka Tonic a un goût vif et pur, avec une pointe de douceur provenant de l'eau tonique. La vodka ajoute une chaleur et une douceur subtiles, tandis que la carbonatation de l'eau tonique procure une effervescence rafraîchissante. La saveur générale est légère, légèrement sucrée et agréablement amère.
Le Boilermaker est un cocktail fort, robuste et légèrement amer. L'association du whisky et de la bière crée une saveur audacieuse et chaleureuse, le whisky apportant un goût doux et riche et la bière ajoutant une note rafraîchissante et légèrement amère.
Le cocktail Calimocho a un goût unique, à la fois sucré et légèrement acidulé. Le vin rouge apporte une saveur fruitée et robuste, tandis que le Coca-Cola ajoute une douceur pétillante et une note de caramel. Cette combinaison crée un cocktail équilibré et facile à boire.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
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