Calories: 150
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 15g
Alcool: 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Rêves de Passion est un cocktail qui incarne l'essence vibrante des escapades tropicales et la joie de vivre. C'est un ajout relativement récent à la scène des cocktails, souvent préféré par ceux qui apprécient un équilibre de saveurs sucrées et acidulées.
Rêves de Passion titille le palais avec une symphonie de saveurs. C'est un mélange délicieux de jus de fruit de la passion sucré, contrebalancé par l'acidité du jus de citron vert frais. La vodka fournit une base douce et forte, tandis que le sirop d'amande ajoute une subtile nuance de noisette.
La vodka est comme la toile vierge de notre cocktail, offrant une base solide sans masquer les autres saveurs. Tenez-vous-en à 4,4 cl, messieurs ; trop, et vous êtes en plein cœur de la fête ; trop peu, et votre boisson manque de colonne vertébrale. L'oublier complètement ? Aïe, ce n'est que du jus.
Ah, le coup de fouet zesté du citron vert – 2,2 cl donnent le bon piquant, rendant la boisson vibrante. Plus que cela, et vous risquez de faire la moue plus que prévu ; moins, et la boisson perd de son éclat. Pas de citron vert ? Vous manquez le coup de fouet frais, et le cocktail tombe à plat. Le jus de citron pourrait fonctionner à la rigueur, donnant un bord d'agrumes similaire mais légèrement différent.
La star du spectacle ! Utiliser 4,4 cl de jus de fruit de la passion offre une étreinte tropicale qui n'est ni trop sucrée, ni trop acidulée. Économisez dessus, et c'est plus un « Intérêt modéré » qu'un rêve de « Passion ». Trop, et c'est une poussée de sucre. Pas de passion ? Un mélange de jus d'orange et de citron vert pourrait remplacer, mais avec une touche moins exotique.
Voici le murmure secret de la noisette – seulement 0,7 cl pour ne pas submerger le concerto de saveurs. Plus pourrait donner l'impression de croquer dans un bonbon aux amandes, moins et vous manqueriez la profondeur. Omettez-le, et le cocktail perd sa touche spéciale. Le sirop d'orgeat, son cousin chic, pourrait être un substitut élégant, ajoutant une douceur de noisette similaire.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Vous pouvez refroidir un verre en le plaçant au congélateur pendant environ 15 à 20 minutes ou en le remplissant d'eau glacée pendant que vous préparez le cocktail, puis en le vidant juste avant de servir.
La combinaison du jus de fruit de la passion aromatique avec la douceur de noisette du sirop d'amande et une base forte de vodka le rend particulièrement vibrant tant au goût qu'à l'apparence, le différenciant des autres cocktails tropicaux.
Oui, vous pouvez créer une version mocktail en remplaçant la vodka par du jus de fruit de la passion supplémentaire ou un mélange d'eau gazeuse et de quelques gouttes d'extrait d'amande.
Une vodka de haute qualité au goût neutre est recommandée pour compléter les saveurs du cocktail sans les masquer.
Un jus de fruit de la passion de haute qualité est essentiel car il est un composant de saveur essentiel du cocktail. Le jus de fruit de la passion frais ou pur est préférable à ceux contenant des sucres ou des conservateurs ajoutés.
Le Daisy au Rhum est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur aigre-doux. Il a un goût vif et citronné grâce au jus de citron, équilibré par les riches notes de mélasse du rhum et la douceur du sirop simple. L'ajout de liqueur d'orange ajoute une touche de complexité fruitée.
Le Brandy Fix est un cocktail bien équilibré avec un goût aigre-doux. Il a une texture douce et veloutée avec une touche fruitée provenant de l'eau-de-vie. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que le sirop de sucre apporte une douceur subtile qui complète les saveurs riches de l'eau-de-vie.
Le cocktail Harlem offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume. L'association d'agrumes et de sucre crée un goût rafraîchissant et vif, tandis que le whisky ajoute de la chaleur et de la profondeur. L'expérience globale est douce, avec un arrière-goût agréable et persistant.
Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le cocktail Chasseur de Têtes est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût tropical prononcé, avec des notes d'agrumes et d'ananas. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le cocktail Inca a un goût complexe et équilibré, avec des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Les saveurs fruitées du fruit de la passion et de l'ananas sont complétées par la chaleur du pisco et la touche herbacée des amers.
Le cocktail La Madrina est une boisson douce, sucrée et légèrement noisetée avec une touche de chaleur provenant de la vodka. Il est bien équilibré, l'amaretto apportant une riche douceur d'amande qui complète le goût fort et pur de la vodka.
Le cocktail Fruits Secs et Baies est une concoction douce, crémeuse et aux notes de noisette, avec une pointe de saveurs fruitées. La texture riche et veloutée est équilibrée par la subtile acidité des baies, ce qui en fait une boisson délicieuse et satisfaisante.
L'Écureuil Rose présente un profil de saveur doux, crémeux et de noisette. Il est riche et gourmand, avec une texture veloutée et une pointe de notes fruitées provenant de la crème de noyaux.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture