34 Cocktails sucrés et acidulés que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Daisy au Rhum est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur aigre-doux. Il a un goût vif et citronné grâce au jus de citron, équilibré par les riches notes de mélasse du rhum et la douceur du sirop simple. L'ajout de liqueur d'orange ajoute une touche de complexité fruitée.

Laissez-vous tenter par l'équilibre parfait des saveurs qu'offre notre fantastique sélection de cocktails sucrés et acidulés. Ces boissons exquises sont idéales pour toutes les occasions, que ce soit pour célébrer entre amis ou pour profiter d'une soirée tranquille à la maison. Découvrez les sensations gustatives uniques de ces cocktails raffinés et sublimez votre expérience de dégustation.

Cocktails Sucrés et Acidulés : Une Symphonie de Saveurs

Un Délice pour les Papilles

Les cocktails sucrés et acidulés sont le choix idéal pour ceux qui apprécient un mélange harmonieux de saveurs. L'association d'ingrédients doux et acidulés crée une boisson rafraîchissante et savoureuse qui ne manquera pas de satisfaire les palais les plus exigeants. Parfaits pour les rencontres informelles comme pour les célébrations spéciales, ces boissons remportent un vif succès auprès des amateurs de cocktails, qu'ils soient novices ou experts.

L'Occasion Idéale

  • Soirée Romantique : Impressionnez votre bien-aimé(e) avec un délicieux cocktail sucré et acidulé qui met en valeur vos talents de mixologue.
  • Soirée entre Filles : Réunissez vos amies et profitez d'une soirée amusante en sirotant ces boissons vibrantes et savoureuses.
  • Fêtes de Fin d'Année : Ajoutez une touche de sophistication à vos célébrations festives avec un assortiment de cocktails sucrés et acidulés.
  • Détente à la Maison : Décompressez après une longue journée avec une concoction sucrée et acidulée rafraîchissante qui transportera vos papilles gustatives au paradis.

En Conclusion

Les cocktails sucrés et acidulés offrent une fusion irrésistible de saveurs qui répond à un large éventail de préférences. Que vous soyez amateur de mélanges fruités ou que vous préfériez un goût plus subtil et sophistiqué, notre sélection de boissons sucrées et acidulées a de quoi satisfaire tous les goûts. Laissez-vous tenter par ces cocktails sensationnels et découvrez un nouveau monde de saveurs.

Daisy au Rhum

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Le Daisy au Rhum est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur aigre-doux. Il a un goût vif et citronné grâce au jus de citron, équilibré par les riches notes de mélasse du rhum et la douceur du sirop simple. L'ajout de liqueur d'orange ajoute une touche de complexité fruitée.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: Top
  • Garnish: Lemon Twist or Mint Sprig

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, lemon juice, simple syrup, and orange liqueur to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Top with a splash of soda water.
  6. Garnish with a lemon twist or a sprig of fresh mint.

Brandy Fix

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Le Brandy Fix est un cocktail bien équilibré avec un goût aigre-doux. Il a une texture douce et veloutée avec une touche fruitée provenant de l'eau-de-vie. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que le sirop de sucre apporte une douceur subtile qui complète les saveurs riches de l'eau-de-vie.

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Ingrédients

  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Lemon twist: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the brandy, lemon juice, and simple syrup
  2. Fill the shaker with ice and shake well until chilled
  3. Strain the mixture into a rocks glass filled with crushed ice
  4. Top with club soda and gently stir to combine
  5. Garnish with a lemon twist and a maraschino cherry

Harlem

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Le cocktail Harlem offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume. L'association d'agrumes et de sucre crée un goût rafraîchissant et vif, tandis que le whisky ajoute de la chaleur et de la profondeur. L'expérience globale est douce, avec un arrière-goût agréable et persistant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Combine Ingredients: In a cocktail shaker, combine the whiskey, orange liqueur, lemon juice, and simple syrup.
  2. Shake: Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  3. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  4. Garnish: Express the orange peel over the cocktail to release its oils, then discard. Place a maraschino cherry on a cocktail pick and lay it across the rim of the glass.

Red Lion

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Le cocktail Red Lion offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du gin. La liqueur d'orange ajoute une douceur d'agrumes, tandis que le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante. La grenadine donne à la boisson une douceur fruitée subtile, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et agréable.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside
  2. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
    • 1.5oz gin
    • 0.75oz orange liqueur
    • 0.75oz lemon juice
    • 0.5oz grenadine
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass
  5. Strain the mixture into the chilled cocktail glass
  6. Garnish with an orange twist

SoCo Citron Vert

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Le cocktail SoCo Citron Vert a un goût aigre-doux, avec une nuance fruitée et légèrement épicée. C'est une boisson rafraîchissante et acidulée avec une finale douce et réchauffante.

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Ingrédients

  • Southern comfort: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add 1.5 oz of Southern Comfort and 0.5 oz of fresh lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with a lime wedge.

Spicy Fifty

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Le Spicy Fifty est un cocktail bien équilibré avec une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la vodka vanille et de la liqueur de fleur de sureau est parfaitement complétée par l'acidité du jus de citron vert et la chaleur du piment.

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Ingrédients

  • Vanilla vodka: 50ml
  • Elderflower liqueur: 15ml
  • Fresh lime juice: 20ml
  • Honey syrup: 10ml
  • Red chili pepper: 1
  • Garnish: Red Chili Pepper

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the red chili pepper.
  2. Add the vanilla vodka, elderflower liqueur, fresh lime juice, and honey syrup.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a red chili pepper.

Faites-moi Descendre

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Le cocktail Faites-moi Descendre est un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une forte présence alcoolique. L'association du rhum, de la tequila, de la vodka, du gin et du curaçao bleu lui confère une saveur unique et robuste, tandis que le jus de citron et le mélange aigre-doux l'équilibrent avec une fraîcheur acidulée.

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Ingrédients

  • Rum: 0.5 oz(15ml)
  • Tequila: 0.5 oz(15ml)
  • Vodka: 0.5 oz(15ml)
  • Gin: 0.5 oz(15ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Sweet and sour mix: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • 7 up: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour in the rum, tequila, vodka, gin, and blue curaçao.
  3. Add the sweet and sour mix and lemon juice.
  4. Top off with 7-Up and stir gently.
  5. Garnish with a lemon wheel and serve.

Gelure

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La Gelure est un cocktail rafraîchissant avec un équilibre sucré et acidulé. Les saveurs fruitées du curaçao bleu et du jus d'ananas se marient parfaitement avec l'acidité du jus de citron vert. La pointe de schnaps à la menthe poivrée lui donne une finale fraîche et mentholée.

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Ingrédients

  • Blue curacao: 1 oz(30ml)
  • Peppermint schnapps: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Crushed ice: 1 cup

Recette

  • Fill a shaker with crushed ice.
  • Add the blue curacao, peppermint schnapps, pineapple juice, and lime juice.
  • Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  • Strain into a highball glass filled with ice.
  • Garnish with a slice of lime and a mint sprig.

Margarita Malibu à l'Ananas

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La Margarita Malibu à l'ananas est un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées avec une subtile note de noix de coco. C'est rafraîchissant, fruité et possède un léger coup de fouet alcoolisé qui n'est pas trop dominant.

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Ingrédients

  • Coconut rum: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet and sour mix: 1.5 oz(45ml)
  • Triple sec: 0.75 oz(23ml)
  • Frozen pineapple: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1
  • Coarse salt: For rim

Recette

  1. Rim the edge of the glass with lime and dip it in coarse salt.
  2. In a blender, combine the coconut rum, sweet and sour mix, triple sec, and frozen pineapple.
  3. Blend until smooth.
  4. Pour into the prepared glass.
  5. Garnish with a lime wedge.

Pink Pussy

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Le cocktail Pink Pussy est un délicieux mélange de saveurs sucrées et acidulées avec une nuance d'agrumes. C'est une boisson forte mais rafraîchissante, avec le mélange surette équilibrant les spiritueux puissants.

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Ingrédients

  • Grand marnier cordon rouge: Dash
  • Cranberry juice: Dash
  • Bacardi limon: 2 oz(60ml)
  • Jose cuervo: 1 oz(30ml)
  • Sour mix: 4 oz(120ml)

Recette

  1. Chill your cocktail glass in the freezer.
  2. Fill a shaker with ice cubes.
  3. Add 2 oz Bacardi Limon, 1 oz Jose Cuervo, a dash of Grand Marnier, and a dash of cranberry juice.
  4. Pour in 4 oz of sour mix.
  5. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  6. Strain into the chilled glass.
  7. Garnish with a lime wheel or a few cranberries.

Eau de Bong Sale

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Le cocktail Eau de Bong Sale offre un profil de saveur complexe, à la fois doux et acidulé, avec une pointe de noix provenant de l'amaretto. La combinaison des jus d'agrumes apporte une acidité rafraîchissante, tandis que la liqueur de framboise ajoute une douceur fruitée. Le rhum épicé et le curaçao bleu contribuent à la profondeur de la saveur et créent la couleur trouble caractéristique.

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Ingrédients

  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Raspberry liqueur: 1 oz(30ml)
  • Spiced rum: 1 oz(30ml)
  • Blue curacao: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in 1 oz of lime juice, 1 oz of lemon juice, 1 oz of amaretto, 1 oz of raspberry liqueur, 1 oz of spiced rum, and 1 oz of blue curacao.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain into a highball glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a slice of lime or lemon, if desired.

Rêves de Passion

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Rêves de Passion titille le palais avec une symphonie de saveurs. C'est un mélange délicieux de jus de fruit de la passion sucré, contrebalancé par l'acidité du jus de citron vert frais. La vodka fournit une base douce et forte, tandis que le sirop d'amande ajoute une subtile nuance de noisette.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.25 oz(38ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Passion fruit juice: 1.25 oz(38ml)
  • Almond syrup: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Chill a cocktail glass.
  2. Combine 1.25 oz of vodka, 0.75 oz of fresh lime juice, 1.25 oz of passion fruit juice, and 0.25 oz of almond syrup in a shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously.
  4. Strain into the chilled glass.
  5. Garnish with a lime wheel or a sprig of mint.

Mexicain Vert

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Le cocktail Mexicain Vert est un mélange harmonieux de sucré et d'acidulé avec une base de tequila robuste. Les notes tropicales de la liqueur Pisang Ambon offrent une saveur douce, semblable à la banane, parfaitement équilibrée par l'acidité du jus de citron, tandis que la tequila ajoute une touche chaleureuse et terreuse.

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Ingrédients

  • Pisang ambon: 0.67 oz(20ml)
  • Lemon juice: 0.33 oz(10ml)
  • Tequila blanco: 0.67 oz(20ml)

Recette

  1. Layer the Ingredients
    • Pour 20ml of Pisang Ambon into a shot glass.
    • Carefully add 10ml of lemon juice to create the second layer.
    • Top with 20ml of Tequila Blanco as the final layer.
  2. Serve Immediately
    • Serve the shot as soon as it's prepared to maintain the distinct layers.

Margarita Blackjack

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La Margarita Blackjack offre un équilibre de saveurs délicieux. La tequila fournit une base robuste, tandis que le triple sec ajoute une touche de douceur d'agrumes. La liqueur de framboise introduit une note fruitée et légèrement acidulée, et le jus de citron vert lie le tout avec son acidité rafraîchissante. Dans l'ensemble, c'est un mélange harmonieux à la fois audacieux et vivifiant.

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Ingrédients

  • Tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Raspberry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 4 oz(120ml)

Recette

  1. Rim a Margarita glass with salt or sugar, according to preference.
  2. Fill a shaker with ice and add the tequila, triple sec, raspberry liqueur, and lime juice.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain into the prepared glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a lime wheel or fresh raspberries.

Under Current

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Le cocktail Under Current offre un équilibre séduisant de saveurs sucrées et acidulées, avec une nuance fruitée. Le curaçao bleu apporte une douceur d'agrumes, tandis que la liqueur de framboise ajoute une acidité semblable à celle des baies. La vodka au cassis lui confère un goût doux et net, et le Sprite ajoute une touche pétillante.

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Ingrédients

  • Blue curacao: 0.5 oz(15ml)
  • Current vodka: 1 oz(30ml)
  • Raspberry liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Sprite: 1 splash
  • Sugar syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Sweet and sour mix: 0.5 oz(15ml)
  • Chambord: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Fill a mixing tin with ice.
  2. Add 0.5 oz Blue Curacao, 1 oz Current Vodka, 0.25 oz Raspberry Liqueur, 0.25 oz Sugar Syrup, and 0.5 oz Sweet and Sour Mix.
  3. Shake well.
  4. Pour the mixture into a highball glass.
  5. Gently layer 0.25 oz Chambord on top using the back of a spoon.

Penche-Moi En Arrière

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Le cocktail 'Penche-Moi En Arrière' est un équilibre délicieux de saveurs. Il est sucré mais pas écoeurant, grâce au mélange aigre qui atténue la douceur. L'amaretto apporte un goût riche d'amande à la fois chaleureux et réconfortant, tandis que le jus d'orange ajoute une fraîcheur d'agrumes qui rend la boisson vive et accessible.

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Ingrédients

  • Amaretto almond liqueur: 1 oz(30ml)
  • Sweet and sour mix: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in 1 oz of amaretto almond liqueur.
  3. Add 1 oz of sweet and sour mix.
  4. Top with 2 oz of orange juice.
  5. Shake well until chilled.
  6. Strain into a glass filled with ice.
  7. Garnish with an orange slice or cherry if desired.

Brise Bourbon

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La Brise Bourbon offre un mélange harmonieux de la chaleur du bourbon, de l'acidité du jus de canneberge et d'un coup de fouet zesté provenant des agrumes frais. C'est une boisson audacieuse mais équilibrée avec un profil aigre-doux qui se termine par un arrière-goût de whisky doux.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Cranberry juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh orange juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the bourbon, cranberry juice, orange juice, lemon juice, and simple syrup.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a glass filled with ice.
  5. Garnish with an orange slice.

Anis Fresco

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L'Anis Fresco est un mélange exquis qui frappe le palais avec un profil doux et acidulé. La liqueur d'anis offre une base audacieuse et herbacée avec des notes distinctes de réglisse, tandis que le jus de citron ajoute un punch vif et acidulé. Le jus de canneberge complète la boisson avec une douceur fruitée, ce qui en fait un cocktail complexe mais harmonieux.

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Ingrédients

  • Anise liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.34 oz(10ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 1 oz of anise liqueur, 0.34 oz of lemon juice, and 2 oz of cranberry juice into the shaker.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist or a few cranberries if desired.

Southern Comfort Sour

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Le Southern Comfort Sour offre un mélange harmonieux de la douceur de la liqueur de pêche et de l'acidité du mélange aigre-doux. C'est un cocktail robuste avec un profil fruité à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Sweet and sour mix: 2 oz(60ml)
  • Southern comfort peach liqueur: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour 2 oz of sweet and sour mix into the shaker.
  3. Add 1 oz of Southern Comfort peach liqueur.
  4. Shake well until the mixture is chilled and frothy.
  5. Strain the cocktail into a sour glass, either 'up' or 'on the rocks'.
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry on a pick.

Blackberry Lemon Drop

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Le Blackberry Lemon Drop est un mélange délicieux de sucré et d'aigre avec une essence de mûre robuste. Le punch d'agrumes du citron est parfaitement complété par la douceur subtile du Triple Sec, tandis que la vodka offre une base lisse et forte.

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Ingrédients

  • Stoli blackberry vodka: 2 oz(60ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Sugar packet: 1
  • Sweet and sour mix: Splash
  • Ice: Cubes as needed
  • Sugar: For rimming
  • Lemon twist: For garnish

Recette

  1. Prepare the Glass:
    • Rim a chilled cocktail glass with sugar.
  2. Mix the Cocktail:
    • Fill a cocktail shaker with ice.
    • Add 2 oz of Stoli Blackberry Vodka, 1 oz of Triple Sec, the juice of half a lemon, and 1 packet of sugar.
    • Add a splash of sweet and sour mix.
    • Shake vigorously until the shaker feels frosty.
  3. Serve:
    • Strain the mixture into the prepared glass.
    • Garnish with a lemon twist.

Batanga

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La Batanga est un mélange harmonieux de sucré et d'acide avec une base de tequila robuste. Le bord salé ajoute une touche savoureuse qui équilibre la douceur du cola et l'acidité du citron vert.

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Ingrédients

  • Tequila: 1.35 oz(41ml)
  • Lime juice: 0.67 oz(20ml)
  • Coca cola: To fill
  • Salt: For rim
  • Ice: Cubed

Recette

  1. Rim a highball glass with salt using lime juice to help it adhere.
  2. Fill the glass with cubed ice.
  3. Pour in 1.35 oz of tequila over the ice.
  4. Add 0.67 oz of fresh lime juice.
  5. Top up with Coca-Cola.
  6. Stir gently and serve immediately.

Roulette

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Le cocktail Roulette offre un mélange harmonieux d'aigre et de doux, avec une base robuste de rhum blanc. La liqueur de marasquin apporte une subtile douceur amandée, tandis que les jus de citron vert et de pamplemousse ajoutent une acidité rafraîchissante qui éveille le palais.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grapefruit juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lime wheel: 1 garnish

Recette

  1. Combine Ingredients
    • In a cocktail shaker, combine 2 oz. white rum, 1/2 oz. maraschino liqueur, 3/4 oz. lime juice, and 1/2 oz. grapefruit juice.
  2. Shake
    • Add a generous amount of ice to the shaker.
    • Shake vigorously until the outside of the shaker feels cold.
  3. Serve
    • Strain the mixture into a chilled coupe glass.
    • Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Soleil Levant

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Le cocktail Soleil Levant offre une fusion délicieuse de saveurs sucrées et acidulées. Le jus de pamplemousse apporte une touche acidulée, tandis que le sirop de fruit de la passion ajoute une douceur gourmande. La présence de la vodka est douce, ce qui rend la boisson modérément forte, mais pas trop.

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Ingrédients

  • Ice cubes:
  • Absolut vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Grapefruit juice: 2.5 oz(75ml)
  • Passion fruit syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Grapefruit (for garnish):

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add 1½ parts Absolut Vodka.
  3. Pour in 2½ parts grapefruit juice.
  4. Add ¾ part passion fruit syrup.
  5. Shake well until the mixture is chilled.
  6. Strain into a rocks glass filled with ice cubes.
  7. Garnish with a slice of grapefruit on the rim of the glass.

Adam et Ève

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Le cocktail Adam et Ève est un mélange délicieux de sucré et d'acidulé, avec le croquant de la pomme et le piquant de la canneberge. C'est une boisson forte mais rafraîchissante, avec une base de vodka douce qui ne domine pas les saveurs de fruits.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Apple schnapps: 0.5 oz(15ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour 1 oz of vodka and 0.5 oz of apple schnapps into the shaker.
  3. Add 2 oz of cranberry juice.
  4. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  5. Strain into a chilled martini glass.
  6. Garnish with an apple slice or a twist of lemon peel if desired.

Roue de Chariot

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La Roue de Chariot offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées et acidulées avec un arrière-goût fruité notable. Le cognac apporte une base riche et chaleureuse, tandis que le Southern Comfort ajoute une douceur pêche. Le jus de citron tranche avec une acidité rafraîchissante, et la grenadine offre un soupçon de douceur de type grenade.

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Ingrédients

  • Cognac: 1.5 oz(45ml)
  • Southern comfort: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grenadine syrup: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 1.5 oz of cognac, 1.5 oz of Southern Comfort, 0.75 oz of freshly squeezed lemon juice, and 0.25 oz of grenadine syrup into the shaker.
  3. Shake vigorously until well chilled.
  4. Fine strain into a glass filled with crushed ice.
  5. Garnish with a lemon wheel or a cherry, if desired.

Margarita Patron

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La Margarita Patron est un mélange harmonieux de sucré et d'acide avec une base de tequila robuste. Le Reposado vieilli en fût de chêne ajoute une complexité douce, semblable à la vanille, tandis que le Citronge apporte une luminosité d'orange zestée. Le jus de citron vert frais offre un coup de fouet acidulé, et le sirop de sucre simple peut être ajusté pour ceux qui préfèrent un cocktail plus sucré. Dans l'ensemble, c'est une boisson rafraîchissante et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Patron reposado tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Patron citronge orange: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Lime wheel: 1
  • Optional kosher salt: To taste

Recette

  1. If desired, salt the rim of a martini or rocks glass.
  2. Combine the tequila, Citronge, lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously.
  4. Strain the mixture into the prepared glass.
  5. Garnish with a lime wheel.

Abeille au Miel et à la Tequila

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L'Abeille au Miel et à la Tequila offre un mélange harmonieux de saveurs. La tequila añejo offre une base riche et boisée avec des notes de vanille, tandis que le sirop de cardamome et de miel ajoute une complexité douce et épicée. Le jus de citron frais coupe la douceur avec un zeste rafraîchissant, et les Angostura bitters contribuent une profondeur subtile avec leurs nuances d'herbes. Le rinçage au mezcal introduit une couche fumée, faisant du cocktail une expérience complète et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Mezcal: 0.25
  • Añejo or reposado tequila: 2
  • Cardamom honey syrup: 1
  • Fresh lemon juice: 0.75
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: as needed
  • Lemon peel: for garnish

Recette

  1. Rinse the Glass: Swirl 0.25 oz of mezcal around a Collins glass to coat the inside, then discard the excess.
  2. Mix: In a shaker, combine 2 oz. of añejo or reposado tequila, 1 oz. of cardamom-honey syrup, and 0.75 oz. of fresh lemon juice.
  3. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously.
  4. Serve: Strain the mixture into the mezcal-rinsed Collins glass filled with fresh ice.
  5. Finish: Add 2 dashes of Angostura bitters on top and garnish with a lemon peel.

Margarita au Yuzu

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La Margarita au Yuzu offre un équilibre de saveurs séduisant. Elle est acidulée et zestée grâce au yuzu et au citron vert, douce grâce au sirop, avec une nuance douce et légèrement terreuse provenant de la tequila blanco. Le Cointreau ajoute un parfum subtil d'orange qui complète parfaitement le yuzu.

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Ingrédients

  • Yuzu juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Blanco tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Coarse salt: 1 pinch
  • Ice: as needed
  • Lime wheel: 1 for garnish
  • Kosher salt: 2 tbsp for rim

Recette

  1. If desired, prepare the rim of your serving glass with kosher salt or sugar by dipping the rim in water or running a lime wedge around it, then dipping into the salt or sugar.
  2. Slice a lime wheel for garnish.
  3. In a cocktail shaker, combine 1 oz yuzu juice, 0.5 oz lime juice, 1 oz Cointreau, 1.5 oz blanco tequila, and 1 oz simple syrup.
  4. Add ice to the shaker.
  5. Shake vigorously for 15-20 seconds.
  6. Strain into the prepared serving glass filled with ice.
  7. Garnish with a lime wheel.

Rose Bonbon

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Rose Bonbon est un délicieux mélange de notes douces et acidulées, le jus de grenade apportant un coup de fouet acidulé parfaitement équilibré par l'onctuosité de la vodka et le zeste citronné du jus de citron. Le triple sec ajoute une subtile douceur d'orange, faisant du cocktail un mélange harmonieux de saveurs.

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Ingrédients

  • Pinnacle original vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Dekuyper triple sec liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Pomegranate juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 1 1/2 oz of Pinnacle Original Vodka into the shaker.
  3. Add 1/2 oz of DeKuyper Triple Sec Liqueur.
  4. Include 1/2 oz of pomegranate juice.
  5. Squeeze in 1/2 oz of fresh lemon juice.
  6. Shake well until the mixture is chilled.
  7. Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  8. Garnish with a lemon peel, orange wheel, or edible flowers as desired.

Jackson Five

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Le shot Jackson Five est un mélange harmonieux de saveurs sucrées et acidulées avec une nuance fruitée. L'amaretto apporte une douceur de noisette, équilibrée par l'acidité du jus de canneberge et le coup de fouet du rhum et de la vodka.

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Ingrédients

  • Sweet and sour mix: 0.25 oz(8ml)
  • Rum: 1 oz(30ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Amaretto almond liqueur: 1 oz(30ml)
  • Cranberry juice: 1 oz(30ml)

Recette

  • Step 1: In a shaker, combine 1 oz of rum, 1 oz of vodka, and 1 oz of amaretto almond liqueur.
  • Step 2: Add a dash (about 0.25 oz) of sweet and sour mix.
  • Step 3: Fill the shaker with ice and shake well.
  • Step 4: Strain the mixture into a shot glass.
  • Step 5: Top off with cranberry juice to fill the shot glass.
  • Step 6: Serve immediately and enjoy the groove!

Hot Carl

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Le Hot Carl est un mélange séduisant de sucré et d'acidulé avec une base de tequila robuste. La liqueur de melon d'eau (Watermelon Pucker Schnapps) ajoute une douceur de type bonbon, tandis que le mélange aigre-doux offre un contrepoids acidulé, ce qui en fait une concoction à la fois ludique et puissante.

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Ingrédients

  • Tequila: 1 oz(30ml)
  • Watermelon pucker schnapps: 1 oz(30ml)
  • Sweet and sour mix: 1.5 oz(45ml)
  • Ice cubes: As needed

Recette

  1. Fill a cocktail shaker halfway with ice cubes.
  2. Pour 1 oz of tequila, 1 oz of Watermelon Pucker Schnapps, and 1.5 oz of sweet and sour mix into the shaker.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain the mixture into an old-fashioned glass.
  5. Serve immediately and enjoy responsibly.

Keith Jackson

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Le cocktail Keith Jackson est un mélange délicieux de sucré et d'aigre avec une touche pétillante apportée par le Sprite. Les liqueurs d'amaretto et de pêche offrent une base riche et fruitée, tandis que le mélange aigre-doux ajoute un zeste acidulé. Le Southern Comfort apporte une chaleur douce, semblable à celle du whisky, ce qui rend la boisson douce, légèrement acidulée et très rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Amaretto almond liqueur: 1 oz(30ml)
  • Peach schnapps: 1 oz(30ml)
  • Sweet and sour mix: 1 oz(30ml)
  • Sprite soda: 1 oz(30ml)
  • Southern comfort peach liqueur: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour 1oz of amaretto almond liqueur, 1oz of peach schnapps, 1oz of sweet and sour mix, 1oz of sprite soda, and 1oz of Southern Comfort peach liqueur into the shaker.
  3. Shake well to mix and chill the ingredients.
  4. Strain the mixture into a shot glass or over ice in a highball glass if you prefer a longer drink.
  5. Serve immediately and enjoy responsibly.

Baiser Écarlate

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Le cocktail Baiser Écarlate offre une symphonie de saveurs. Le jus de grenade offre une base douce mais acidulée, tandis que l'amaretto ajoute une nuance riche et noisettée. La vodka lui donne un coup de fouet net et puissant, et le jus de citron équilibre le tout avec un zeste d'agrumes. L'angostura confère une profondeur complexe qui arrondit la boisson, la rendant à la fois rafraîchissante et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Pomegranate juice cocktail: 2 oz(60ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Bitters: 3 drops
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Chill the Glass: Place a coupe glass in the freezer to chill.
  2. Mix Ingredients: In a shaker, combine 2 ounces of pomegranate juice cocktail, 1 ounce of vodka, 1 ounce of amaretto, and a quarter ounce of fresh lemon juice.
  3. Add Bitters: Drop in 3 drops of Angostura bitters.
  4. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously for about 15 seconds.
  5. Strain: Take the chilled coupe glass and strain the mixture into it.
  6. Garnish: Twist a lemon peel over the glass to release its oils and drop it in, along with a maraschino cherry.

Cheeky Monkey

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Le Cheeky Monkey offre une délicieuse danse de saveurs. Il est principalement citronné avec une douceur robuste provenant du sirop de sucre, équilibrée par les nuances herbacées sophistiquées de la Chartreuse jaune. L'amer d'orange ajoute une couche de complexité, faisant du cocktail un mélange harmonieux de notes douces, acidulées et herbacées.

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Ingrédients

  • Ice cubes: As needed
  • Absolut citron: 0.75 oz(23ml)
  • Orange juice: 1.67 oz(50ml)
  • Orange bitters: 4 dashes
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Yellow chartreuse: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add 0.75 oz of Absolut Citron.
  3. Pour in 1.67 oz of orange juice.
  4. Add 4 dashes of orange bitters.
  5. Include 0.5 oz of simple syrup.
  6. Measure and pour 0.75 oz of Yellow Chartreuse.
  7. Shake the mixture well until chilled.
  8. Strain into a cocktail glass and serve immediately.

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