Calories:220
Fat:0g
Protein:0g
Carbohydrates:10g
Alcohol:25%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Orient Express s'inspire du célèbre voyage en train de luxe qui reliait l'Europe de l'Ouest à la Méditerranée orientale. Ce train était réputé pour ses wagons-restaurants opulents, où les passagers savouraient une cuisine et des boissons raffinées. Ce cocktail est un clin d'œil aux saveurs exotiques et à l'atmosphère sophistiquée de ce voyage légendaire. Il serait apprécié par ceux qui goûtent au passé et au luxe.
Le cocktail Orient Express est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. L'association du gin, du vermouth et de la liqueur d'orange crée un goût doux et équilibré, tandis que l'ajout de jus de citron apporte une touche de fraîcheur acidulée. Ce cocktail est puissant, sans être accablant, avec une finale persistante qui vous invite à prendre une autre gorgée.
Le pilier de notre 'Orient Express', le gin apporte un mélange complexe de plantes aromatiques. C'est le chef d'orchestre, l'attraction principale ! Trop peu, et la boisson devient l'ombre de son potentiel, trop, et c'est un bulldozer botanique. Omettez-le, et bien... vous ne faites que siroter une boisson aux agrumes mélangés sur des glaçons.
Le vermouth sec - le meilleur ami du gin - atténue l'intensité tout en ajoutant des murmures d'herbes. C'est comme un arbitre dans un match acharné, qui veille à ce que les plantes aromatiques du gin ne donnent pas trop de coups de poing dans votre direction. Oubliez-le, et le gin n'est plus contrôlé. Une alternative ? Essayez un trait de Lillet Blanc pour une touche plus douce.
Cet ami zesté apporte un coup de fouet d'agrumes sucré, arrondissant les angles et jouant les entremetteurs entre le gin et le vermouth. C'est comme cet ami à la fête qui s'assure que le verre de chacun est plein. Pas de liqueur d'orange ? Attendez-vous à une affaire moins harmonieuse. Un substitut comme un trait de Cointreau pourrait intervenir pour maintenir l'ambiance festive.
Le jus de citron frais est l'arbitre acidulé qui veille à ce que les éléments sucrés et forts de la boisson aient le même temps de présence sur la piste de danse. Sans lui, notre cocktail perd de son piquant. Faire l'impasse sur le citron frais ? Autant porter des chaussettes avec des sandales - ça ne se fait tout simplement pas. Mais, si vous êtes pressé, un jus de citron en bouteille de haute qualité peut faire l'affaire.
Une torsade de zeste d'orange est la touche finale à la boutonnière de notre 'Orient Express'. Il offre une garniture aromatique qui interagit avec votre nez avant même que vous ne preniez une gorgée. Renoncez au zeste et le charisme du cocktail s'estompe. Imaginez que vous sortez de chez vous sans votre parfum de signature.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Le cocktail Orient Express est un choix élégant pour les événements sophistiqués tels que les cocktails ou les dîners. C'est également une boisson idéale après le dîner en raison de sa combinaison sucrée et légèrement amère.
Oui, vous pouvez créer une version non alcoolisée en remplaçant le gin par un gin sans alcool, le vermouth sec par un vermouth blanc sans alcool et la liqueur d'orange par un curaçao d'orange sans alcool. Au lieu d'obtenir un coup de fouet alcoolisé, vous découvrirez surtout les notes herbacées et d'agrumes du cocktail.
Toute variété de zeste d'orange peut être utilisée comme garniture facultative pour le cocktail Orient Express. Les différents types d'oranges donneront des saveurs légèrement différentes en raison de leurs différents niveaux de douceur et d'amertume.
Les autres cocktails populaires à base de gin sont le Martini, le Tom Collins, le Negroni et le Gin Fizz, parmi beaucoup d'autres. Chacun d'eux fait ressortir différents aspects du profil gustatif du gin.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Sazerac est un cocktail complexe, fort et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. La combinaison du whisky de seigle, de l'absinthe et du Peychaud's Bitters crée un profil de saveur unique, herbacé, avec une finale douce et veloutée.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le cocktail Gibson est vif, net et légèrement savoureux, avec une forte saveur de gin. Le vermouth sec ajoute une subtile note herbacée et florale, tandis que les oignons cocktail offrent un contraste saumâtre et acidulé.
Le cocktail Rose a un goût délicat et floral, avec une pointe de douceur provenant du sirop de framboise. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile complexité due à la combinaison du vermouth et du brandy de cerise. La finale est vive et nette, laissant un arrière-goût agréable.
Le cocktail Tuxedo est une boisson complexe et équilibrée avec un profil aromatique légèrement sucré, herbacé et citronné. Il a une texture douce et soyeuse, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth et une finale chaleureuse et légèrement épicée provenant du gin.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
La Margarita Bleue a un goût bien équilibré, combinant les saveurs acidulées et amères du jus de citron vert et de la liqueur d'orange avec la douceur du curaçao bleu. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe de fruité tropical.
Le Brandy Daisy est un cocktail bien équilibré avec une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le cognac offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La douceur du sirop simple et de la liqueur d’orange arrondit les saveurs, créant une boisson douce et satisfaisante.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture