Calories:215
Lipides:0
1g
Protéines:0
2g
Glucides:14g
Alcool:20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Nixon doit son nom au 37e président des États-Unis, Richard Nixon. Il a été créé en 1972 lors de sa visite au bar Trader Vic's à Washington D.C. Le barman de l'époque, Joe Scialom, a créé cette boisson spécialement pour Nixon. Elle a rapidement gagné en popularité auprès des politiciens et des amateurs de cocktails.
Le cocktail Nixon a un goût équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et légèrement amères. Le bourbon offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. Le sirop d'orgeat apporte une douceur subtile et des notes de noix.
Le Bourbon constitue l'ossature de ce cocktail, lui conférant une douceur riche, évoquant le caramel, avec une pointe de vanille. Un excès de bourbon masquerait l'équilibre délicat, une quantité insuffisante priverait votre cocktail de caractère. L'omettre, et… ce n'est plus un Nixon !
Le Jus de Citron est le pendant acidulé à la douceur du bourbon, garantissant que votre palais ne s'ennuie pas. En l'absence de jus de citron ? Attendez-vous à une boisson unidimensionnelle. Un excès pourrait transformer votre Nixon en une erreur acide.
Le Sirop d'Orgeat apporte une touche de douceur d'amande et de complexité. Tout est question d'harmonie ; s'il est absent, vous manquerez de cette profondeur de noix. Trop d'orgeat et votre Nixon se transforme en bombe sucrée.
Seulement quelques traits d'Angostura Bitters arrondissent les saveurs et ajoutent de l'épice. Considérez les bitters comme le sel du monde des cocktails : sans eux, la boisson pourrait sembler plate. Pas de bitters, pas d'accord.
Une Tranche d'Orange ajoute un arôme frais et une garniture d'agrumes. Sans elle ? Vous siroterez votre boisson en vous demandant ce qui manque.
Dernier point, mais non des moindres, la garniture Cerise au Marasquin ajoute une cerise sur le gâteau, au sens propre comme au figuré. C'est cette touche sucrée finale qui rend la vie, et cette boisson, un peu plus marasquin-délicieuse !
Ingrédients : Remplacer le sirop d'orgeat par du sirop de miel ; Ajouter une pincée de cannelle. Préparation : Suivre la recette originale, mais utiliser du sirop de miel et ajouter une pincée de cannelle avec l'Angostura bitters. Cette variante ajoute une note chaude et épicée, parfaite pour les soirées fraîches.
Ingrédients : Écraser quelques mûres dans le shaker avant d'ajouter les autres ingrédients. Préparation : Ajouter des mûres fraîches dans le shaker et les écraser. Ensuite, suivre la recette originale. Cette version apporte une acidité fruitée et une teinte violet foncé qui ne manquera pas d'intriguer.
Ingrédients : Ajouter un brin de thym ou de basilic dans le shaker. Préparation : Inclure des herbes fraîches avec les autres ingrédients dans le shaker. Cette variante offre un coup de fouet herbacé qui vous donnera l'impression d'être un maître jardinier avec un shaker à cocktail.
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Entièrement gratuit.
Bien que le cocktail Nixon puisse être préparé avec n'importe quel bourbon, un bourbon de haute qualité est souvent recommandé pour un goût plus doux. Cependant, le choix du bourbon peut être basé sur les préférences personnelles.
Oui, vous pouvez préparer une version sans alcool du cocktail Nixon en omettant le bourbon. Veuillez noter que cela modifiera considérablement le goût et le caractère de la boisson.
Une bouteille standard de bourbon de 750 ml donne environ 25 doses. Étant donné que le cocktail Nixon nécessite 60 ml de bourbon, ce qui équivaut à un peu moins d'une dose, vous pouvez préparer environ 25 à 30 cocktails Nixon à partir d'une bouteille standard.
Un 'trait' est une mesure de barman pour les ingrédients liquides, généralement utilisée pour les bitters, la sauce piquante ou des ingrédients similaires. On considère généralement qu'il s'agit de 1/8 de cuillère à café, bien que ce soit souvent une approximation.
Les cocktails Nixon, comme de nombreux autres cocktails classiques, peuvent être dégustés n'importe où. Cependant, ils étaient traditionnellement dégustés dans les établissements, les bars et les salons haut de gamme.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Royal Hawaiian a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'ananas. Le gin ajoute une note subtilement herbacée et florale, tandis que le sirop d'orgeat apporte une riche saveur d'amande. Dans l'ensemble, la boisson est bien équilibrée, rafraîchissante et parfaite pour être dégustée par une chaude journée.
Le cocktail Japonais a un profil de saveur délicat, légèrement sucré et avec des notes de noix. L'association du sirop d'orgeat et du cognac crée une texture douce et veloutée, tandis que les amers ajoutent une subtile pointe d'épice et de complexité.
Le Renouveau Bourbon est un cocktail bien équilibré avec un mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le bourbon offre une base forte et boisée, tandis que la crème de cassis ajoute une douceur riche et fruitée. Le jus de citron et le sirop de sucre apportent un contraste vif et acidulé, et l'Angostura bitters ajoute de la profondeur et de la complexité.
Le Ward Eight a un profil gustatif équilibré, présentant un mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que les jus de citron et d'orange ajoutent une touche d'agrumes rafraîchissante. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle couleur à la boisson.
Le Clé de Voûte est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le bourbon offre une base robuste, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une douceur subtile. Le jus de citron lui apporte un coup de fouet acidulé, et la bière de gingembre une pétillance épicée. L'angostura complète le profil aromatique, en ajoutant de la profondeur et de la complexité.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le cocktail Manhattan est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et corsées. La douceur provient du vermouth, tandis que l'amertume est issue des bitters aromatiques. Le whisky apporte un goût robuste et ample, faisant de cette boisson un choix parfait pour ceux qui apprécient un cocktail fort et complexe.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture