Mojito aux Fruits de la Passion Cocktail Recette

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Mojito aux Fruits de la Passion Informations Nutritionnelles

Calories:210

Lipides:0g

Protéines:0g

Glucides:25g

Alcool %:14

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Mojito aux Fruits de la Passion est une variation tropicale du cocktail cubain classique, le Mojito. Ce cocktail rafraîchissant est parfait pour ceux qui aiment les saveurs fruitées et acidulées. C'est un choix populaire pour les fêtes estivales et les vacances à la plage. L'ajout de fruits de la passion confère à ce cocktail une saveur unique et exotique qui le distingue du Mojito traditionnel.

Comment est le goût du Mojito aux Fruits de la Passion?

Le Mojito aux Fruits de la Passion est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. Le fruit de la passion ajoute une note acidulée et tropicale, tandis que le citron vert et la menthe apportent un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le rhum lui donne une saveur forte et robuste, équilibrée par la douceur du sucre.

Faits intéressants sur le Mojito aux Fruits de la Passion

  • Le Mojito aux Fruits de la Passion est une variante du Mojito classique, originaire de Cuba.
  • Le fruit de la passion ajoute non seulement une saveur unique, mais donne également au cocktail une couleur jaune vibrante.
  • Malgré sa saveur tropicale, ce cocktail peut être dégusté toute l'année.

Ingrédients

Rhum blanc

Une base alcoolisée essentielle pour cette touche tropicale. Opter pour 60 ml permet de maintenir la saveur alcoolisée présente, mais sans être envahissante dans cette danse avec le fruit de la passion. Économisez là-dessus et vous risquez d'être déçu ; versez-en trop et vous pourriez éclipser les profils fruités complexes en jeu.

Mary Mitkina

Jus de fruits de la passion

Ce titan acidulé offre l'équilibre séduisant entre le sucré et l'acidulé. Avec 90 ml, vous obtenez une saveur robuste qui ne noie pas les autres acteurs. Enlevez-le et vous perdrez la 'passion'. De plus, vous pourriez remplacer cela par du jus de mangue pour une variation différente.

Alex Green

Jus de lime frais

Les 30 ml de piquant apportent de l'harmonie à la douceur, empêchant un entassement de palais écœurant. Retirer le jus de lime pourrait vous laisser coincé dans des sables mouvants sucrés. Envie d'un changement ? Essayez le jus de citron pour une touche plus percutante !

Emma Rose

Sucre

Ces 2 c. à café sont les doux murmures qui arrondissent les bords acides. Trop peu et l'acidité peut devenir trop criarde ; trop et vous sirotez du sirop. Remplacez par du miel ou de l'agave si vous préférez un autre type de conversation sucrée.

Mary Mitkina

Feuilles de menthe fraîche

10 feuilles fraîches à piler pour cette sensation de fraîcheur et cet arôme qui font d'un mojito, eh bien, un mojito ! Pas de menthe serait comme une piste de danse sans musique. Le basilic pourrait être une alternative amusante, jouant un tout nouveau air de saveur.

Alex Green

Eau gazeuse

Complétez au besoin pour ajouter cet effet pétillant, hydrater et étirer les saveurs. Oubliez cela et vous atterrissez dans une jungle de saveurs dense sans guide. Envie d'un changement ? Essayez l'eau de coco pétillante pour une modification tropicale de l'effervescence !

Emma Rose

Glaçons

La glace est essentielle pour garder les choses au frais et diluer occasionnellement le mélange à la puissance parfaite pendant que vous sirotez. Vous pourriez vous en passer, mais pourquoi boire du rhum chaud sous le soleil brûlant ?

Mary Mitkina

Recette. Comment préparer le Mojito aux Fruits de la Passion

  1. Piler les feuilles de menthe et le sucre dans un verre.
  2. Ajouter le rhum, le jus de fruits de la passion et le jus de lime.
  3. Remplir le verre de glace et compléter avec de l'eau gazeuse.
  4. Bien mélanger et garnir d'un brin de menthe et d'une tranche de lime.

Conseils Pro

  • Utilisez du jus de lime frais pour une meilleure saveur.
  • Pilez doucement les feuilles de menthe pour libérer leur saveur sans les déchirer.
  • Réfrigérez votre verre avant de servir pour un cocktail encore plus rafraîchissant.

Accords Parfaits

Fruits de mer

  • Les crevettes grillées ou le homard se marient à merveille avec les notes tropicales du Mojito aux Fruits de la Passion.
  • Le poisson blanc légèrement assaisonné permet aux saveurs du cocktail de briller sans submerger le palais.

Salades

  • Une salade de verdure fraîche avec de la mangue ou de la papaye complète les notes fruitées et mentholées.
  • Une salade Caprese avec une réduction balsamique peut se marier étonnamment bien, l'acidité équilibrant la douceur.

Collations

  • Les chips de plantain ou les frites de manioc offrent un contrepoint croustillant et amylacé à cette boisson rafraîchissante.
  • Le melon enroulé de prosciutto offre une combinaison sucrée et salée qui se marie élégamment avec le mojito.

Desserts

  • Le sorbet au citron ou la crème glacée à la mangue pour le dessert complètent le repas avec un profil tout aussi vif et tropical.

Ce que vous pourriez changer dans le Mojito aux Fruits de la Passion

  • Si vous n'avez pas de jus de fruits de la passion, vous pouvez utiliser du jus de mangue ou d'ananas.
  • Vous pouvez remplacer le rhum blanc par du rhum brun pour une saveur plus riche.
  • Si vous préférez un cocktail plus sucré, vous pouvez ajouter plus de sucre ou utiliser une eau gazeuse sucrée.
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Variations de Cocktails

Mojito Fruits de la Passion et Coco

  • Remplacer le rhum blanc par du rhum à la noix de coco
  • Ajouter 15 ml de crème de coco Recette : Piler la menthe avec le sucre, ajouter le rhum à la noix de coco, le jus de fruits de la passion, le jus de lime et la crème de coco. Remplir de glace, compléter avec de l'eau gazeuse, mélanger, garnir de menthe et de copeaux de noix de coco grillés. Attendez-vous à des rivages plus frais et à des vagues plus crémeuses dans cette version exotique.

Mojito aux Fruits Rouges et Passion

  • Utiliser du jus de fruits rouges mélangés à la place des fruits de la passion
  • Ajouter des framboises pilées Recette : Piler les framboises avec la menthe et le sucre, verser le jus de fruits rouges, le rhum blanc, le jus de lime, puis la glace, l'eau gazeuse et mélanger. Délicieusement fruité ! L'acidité est la star ici avec une touche colorée.

Mojito Épicé aux Fruits de la Passion

  • Ajouter une pincée de poivre de Cayenne
  • Un trait de bière de gingembre au lieu de l'eau gazeuse Recette : Piler la menthe, le sucre et une pincée épicée. Verser le rhum blanc, le fruit de la passion et le jus de lime. Remplir de glace, de bière de gingembre et mélanger. Ce Mojito a du punch : sucré, acidulé et un murmure de feu.

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Questions Fréquentes

Le Mojito aux Fruits de la Passion est-il une boisson courante à Cuba ?

Non, le Mojito aux Fruits de la Passion est plutôt une variante tropicale et moderne du Mojito classique. Il est populaire dans les complexes balnéaires et les fêtes à thème tropical.

Puis-je utiliser du jus de lime en bouteille au lieu du jus de lime frais ?

Bien que vous puissiez utiliser du jus de lime en bouteille, il est fortement recommandé d'utiliser du jus de lime frais pour un goût plus authentique et frais.

Quelles sont les autres variations du Mojito ?

Certaines autres variations populaires du Mojito incluent le Mojito aux fraises, le Mojito à la noix de coco et le Mojito aux bleuets.

Quel type de rhum convient le mieux à un Mojito ?

Les Mojitos classiques sont traditionnellement préparés avec du rhum blanc. Cependant, les variantes du Mojito, comme le Mojito aux Fruits de la Passion, peuvent également être préparées avec du rhum brun.

Puis-je faire une version sans alcool du Mojito aux Fruits de la Passion ?

Oui, vous pouvez faire une version 'Mocktail' sans alcool du Mojito aux Fruits de la Passion en omettant simplement le rhum.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Mojito aux Fruits de la Passion

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

Tout savoir sur comment remuer

La clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.

Tout savoir sur comment piler

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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