Commonwealth Cocktail Recette

Le cocktail Commonwealth est un cocktail classique qui était populaire dans les années 1920 et 1930. Il porte le nom du Commonwealth des Nations, une organisation intergouvernementale de 54 États membres qui sont pour la plupart d’anciens territoires de l’Empire britannique. Ce cocktail est un favori parmi ceux qui apprécient une boisson bien équilibrée et complexe. C’est un mélange de gin, de jus de citron, de grenadine et d’un trait d’absinthe, ce qui en fait un cocktail rafraîchissant et légèrement acidulé avec un soupçon de douceur.

Le cocktail Commonwealth a un goût rafraîchissant et légèrement acidulé avec un soupçon de douceur. Le gin fournit une base forte, axée sur le genièvre, tandis que le jus de citron ajoute une saveur d’agrumes. La grenadine lui donne un arrière-goût sucré et le trait d’absinthe ajoute une note herbacée complexe.

• Le cocktail Commonwealth porte le nom du Commonwealth des Nations.
• Il était populaire dans les années 1920 et 1930.
• Le cocktail est un mélange de gin, de jus de citron, de grenadine et d’un trait d’absinthe.

1. Remplissez un shaker à cocktail de glace.
2. Ajoutez 60 ml de gin, 30 ml de jus de citron, 30 ml de grenadine et un trait d’absinthe.
3. Bien agiter jusqu’à ce que le mélange soit froid.
4. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
5. Garnir d’une torsade de citron.

• Utilisez un gin de haute qualité pour une meilleure saveur.
• Assurez-vous de bien agiter le cocktail pour bien mélanger les ingrédients et refroidir la boisson.
• Servir dans un verre froid pour garder le cocktail froid plus longtemps.

Apéritifs

• Plateaux de fromages : Les saveurs botaniques du gin complètent les saveurs crémeuses et de noisette des fromages comme le brie ou le gouda.
• Fruits de mer : Le citron dans le cocktail se marie bien avec les fruits de mer légers comme le cocktail de crevettes ou les huîtres.
• Plats épicés : La douceur de la grenadine peut équilibrer les saveurs épicées dans des plats comme les rouleaux de printemps thaïlandais ou les ailes de poulet buffalo.

Desserts

• Desserts au citron : Rehausser les notes d’agrumes en l’associant à une tarte au citron ou à un sorbet au citron.
• Baies : Les fraises fraîches ou une compote de baies accompagneront bien la douceur fruitée de la grenadine.

Boissons non alcoolisées

• Eau pétillante : Pour nettoyer le palais entre les gorgées.
• Thé glacé : Une option non alcoolisée qui complète les notes herbacées du cocktail.

Si vous n’avez pas d’absinthe, vous pouvez la remplacer par du Pernod ou toute autre liqueur aromatisée à l’anis. Si vous n’avez pas de grenadine, vous pouvez utiliser un sirop simple avec un trait de jus de grenade.

Commonwealth aux fleurs de sureau

• 60 ml de gin
• 30 ml de jus de citron
• 15 ml de liqueur de fleur de sureau
• 15 ml de grenadine
• 1 trait d’absinthe Recette : Ajouter une liqueur de fleur de sureau pour une touche florale. Le profil parfumé sucré de la fleur de sureau ajoutera une autre couche de bonheur botanique au Commonwealth, créant un bouquet dans un verre.

Commonwealth épicé

• 60 ml de rhum épicé
• 30 ml de jus de citron
• 30 ml de grenadine
• 1 trait d’absinthe
• 1 trait d’amer Angostura Recette : Remplacez le gin par du rhum épicé pour un corps plus chaud et plus épicé. L’amer Angostura introduit des saveurs complexes et ajoute un soupçon d’épices exotiques qui complètent l’équilibre sucré et acidulé du cocktail.

Commonwealth de la Fée verte

• 60 ml de gin
• 30 ml de jus de lime
• 22,5 ml de grenadine
• 7,5 ml d’absinthe Recette : Augmentez l’absinthe pour une saveur d’anis plus prononcée, en remplaçant le citron par du jus de lime pour une touche d’acidité supplémentaire. Cette version est pour ceux qui apprécient l’attrait mystérieux de la Fée verte dansant sur leurs papilles gustatives.