Cocktail Bohémien Recette

Le cocktail Bohémien est un cocktail classique qui remonte au début du XXe siècle. Il est très apprécié par ceux qui savent apprécier un cocktail équilibré et fort avec une pointe de douceur. Le cocktail Bohémien est souvent associé à un style de vie artistique et non conventionnel, d'où son nom. C'est un choix parfait pour ceux qui apprécient un cocktail avec un peu d'histoire et de caractère.

• Originaire du début du XXe siècle
• Associé au style de vie bohème
• Parfait pour ceux qui apprécient un cocktail fort et équilibré

Le cocktail Bohémien offre une saveur forte et robuste avec une pointe de douceur. Il est bien équilibré, avec l'amertume du gin parfaitement complétée par la douceur du vermouth et le côté acidulé du jus de citron. L'absinthe ajoute une note unique, herbacée, à l'ensemble.

• Le cocktail Bohémien est souvent associé à un style de vie artistique et non conventionnel, d'où son nom.
• C'est un cocktail fort et équilibré qui offre une saveur robuste avec une pointe de douceur.
• L'absinthe dans le cocktail ajoute une note unique, herbacée, à l'ensemble.

1. Remplir un shaker à cocktail de glace.
2. Ajouter 60ml de gin, 30ml de vermouth doux, 30ml de jus de citron et 5ml d'absinthe.
3. Bien agiter jusqu'à ce que l'extérieur du shaker devienne givré.
4. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
5. Garnir d'une torsade de citron.

• Utilisez un gin et un vermouth de haute qualité pour une saveur optimale.
• Veillez à bien agiter le cocktail pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
• Servez dans un verre à cocktail refroidi pour que le cocktail reste froid plus longtemps.

Apéritifs

• Plateaux de fromages : Les notes herbacées du gin et les agrumes du jus de citron peuvent trancher avec la richesse des fromages crémeux comme le brie ou le camembert.
• Fruits de mer : En particulier les huîtres ou les crevettes. La saveur marine de ces aliments complète les notes botaniques du gin et la saveur anisée de l'absinthe.
• Pâtisseries salées : Pensez aux chaussons aux épinards et à la feta qui offrent une texture beurrée et feuilletée pour contraster avec la nature vive et rafraîchissante du cocktail.

Plats Principaux

• Poulet Grillé : Légèrement assaisonné pour laisser briller les saveurs du cocktail, de préférence avec du citron et des herbes.
• Pâtes à la Sauce Blanche : Une sauce à base de crème avec un trait de citron pourrait bien s'accorder avec l'acidité et la complexité du Cocktail Bohémien.

Desserts

• Tarte au Citron : Ferait écho aux notes d'agrumes du cocktail.
• Desserts à base d'amandes ou de pistaches : Les noix peuvent faire écho à certaines des notes botaniques du gin et du vermouth.

• Gin : Peut être remplacé par de la vodka pour une saveur moins robuste.
• Vermouth Doux : Peut être remplacé par du vermouth sec pour un cocktail moins sucré.
• Absinthe : Peut être remplacée par du Pernod ou d'autres liqueurs aromatisées à l'anis.

Bohémien au Concombre

• Ajouter 2 à 3 tranches de concombre frais au shaker avant d'ajouter les autres ingrédients.
• Suivre la recette originale en mélangeant les ingrédients ensemble.
• Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
• Garnir d'un ruban de concombre. La fraîcheur du concombre complétera les notes botaniques du gin et apportera une touche rafraîchissante au cocktail. Le concombre ajoute également un côté croustillant digne d'un spa, idéal pour siroter en été.

Bohémien Fumé

• Remplacer le gin ordinaire par un gin fumé comme ceux de l'île d'Islay.
• Suivre la recette originale avec cette substitution de gin.
• Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
• Garnir d'une torsade de citron et d'une pincée de sel marin fumé. Cette variante incorpore une note séduisante de fumée qui peut transformer la boisson en un breuvage plus complexe, digne d'une soirée.

Bohémien Interdit

• Remplacer le vermouth doux par du jus de grenade.
• Ajouter une petite pincée de cardamome moulue.
• Suivre la recette originale, mais avec ces substitutions.
• Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
• Garnir d'un brin de menthe. Le jus de grenade ajoutera une profondeur acidulée mais douce, et la cardamome apportera une épice exotique qui peut intriguer les sens, faisant de cette boisson un délice presque interdit, semblable à un fruit.