Calories:200
Lipides:0g
Protéines:1g
Glucides:30g
Alcool:10%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Cassis Orange est un mélange simple mais délicieux, né de l'amour des liqueurs fruitées et des jus frais. C'est un choix populaire parmi ceux qui préfèrent une boisson plus douce et axée sur les fruits.
Le Cassis Orange est doux avec une légère acidité provenant du jus d'orange. La crème de cassis offre une saveur de baies profonde, à la fois riche et rafraîchissante.
Cette liqueur riche et sucrée à base de cassis constitue la base de notre cocktail Cassis Orange, lui conférant une teinte violette profonde et une saveur de baies luxueuse. Si vous lésinez sur la cassis, vous passerez à côté de l'essence même de la boisson ; si vous en mettez trop, vous risquez de vous retrouver dans une situation collante et trop sucrée. L'alliance des baies et des agrumes est une combinaison parfaite, ou du moins, dans votre verre.
Le pendant vif et pétillant de notre cassis sirupeux, le jus d'orange frais apporte une acidité et une luminosité bienvenues au cocktail. Ajuster le ratio vers moins de jus donnera une boisson plus sucrée et plus dense, tandis qu'une proportion plus élevée de jus d'orange en fera une boisson plus rafraîchissante et légère. Le jus frais est préférable, mais en cas d'urgence, celui acheté en magasin peut faire l'affaire s'il est de haute qualité et non fait à partir de concentré.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un verre highball est le choix classique pour servir un Cassis Orange afin d'accommoder le volume de la boisson et de la glace.
Oui, vous pouvez augmenter la recette et mélanger une plus grande quantité dans un pichet à l'avance, en ajoutant de la glace juste avant de servir pour le garder frais sans dilution.
Les gros glaçons ou les sphères de glace sont idéaux car ils fondent lentement, empêchant la boisson de devenir trop diluée tout en restant fraîche.
Non, il est considéré comme un cocktail relativement léger en raison de la plus grande proportion de jus d'orange par rapport à la crème de cassis.
Vous pouvez remplacer la crème de cassis par un sirop de cassis sans alcool et suivre la même recette.
Pour une touche saisonnière, essayez d'ajouter une pincée de cannelle ou de clou de girofle en hiver, ou de la menthe fraîche en été.
Bien que le jus d'orange soit traditionnel, vous pouvez expérimenter avec d'autres jus de fruits comme la pomme ou la canneberge pour un profil de saveur différent.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le cocktail Kir a un goût équilibré, fruité et rafraîchissant. Il est légèrement sucré, acidulé et aromatique, avec une subtile note de cassis.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture