Kalorien:220
Fett:5g
Protein:3g
Kohlenhydrate:14g
Alkohol:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Royal Fizz Cocktail ist eine klassische Variante des Gin Fizz, der bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht. Es wird angenommen, dass er vom amerikanischen Barkeeper Jerry Thomas kreiert wurde, der oft als der 'Vater der amerikanischen Mixologie' bezeichnet wird. Der Royal Fizz ist eine beliebte Wahl unter Adel und High Society, da er die erfrischenden Eigenschaften eines Gin Fizz mit der luxuriösen Zugabe von Eigelb verbindet.
Der Royal Fizz ist ein ausgewogener Cocktail mit einer cremigen, schaumigen Textur. Er hat einen leicht süßen und spritzigen Geschmack, mit Noten von Zitrusfrüchten aus dem Zitronensaft und einem Hauch von Botanicals aus dem Gin. Das Eigelb sorgt für ein reichhaltiges, samtiges Mundgefühl und macht ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk.
Der Gin, mit 60ml, ist das Rückgrat dieses Cocktails und bietet eine botanische, fast krautige Grundlage. Zu wenig Gin, und man verliert den Faden; zu viel, und es ist, als würde man eine Tannenzapfe trinken. Ihn wegzulassen, ist keine Option, sonst hat man bloß einen zitronigen Eierpunsch!
Mit 30ml ist es die perfekte Menge, um den nötigen Kick zu geben, ohne dass sich einem das Gesicht verzieht. Zitronensaft ist der Schlüssel für eine helle, spritzige Note, und ohne ihn wäre der Cocktail flach und eher fad.
Die Süße mit 15ml gleicht die Säure der Zitrone aus. Er ist der Friedensstifter zwischen den Botanicals des Gins und der Säure der Zitrone. Lässt man ihn weg, streiken die Geschmacksnerven für bessere Arbeitsbedingungen.
Diese kleine goldene Sonne verleiht dem Cocktail seinen cremigen, luxuriösen Körper. Nicht genug, und die Textur ist nicht so samtig; zu viel, und man könnte auch gleich frühstücken. Das Weglassen lässt das 'Fizz' im Royal Fizz verschwinden.
Zum Auffüllen, um das 'Fizz' und die Leichtigkeit hinzuzufügen. Es ist wie der persönliche Freiraum des Cocktails - ohne ihn ist alles zu beengt.
Die Garnitur dient nicht nur der Optik, sondern fügt auch Aroma und eine Note eleganter Bitterkeit hinzu. Sie ist wie der letzte Feenstaub auf dem Gebräu.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Sie können den Gin Ihrer Wahl verwenden, obwohl ein klassischer London Dry Gin den besten Geschmack bieten dürfte.
Rohe Eier bergen zwar ein Salmonellenrisiko, aber das Risiko ist relativ gering. Verwenden Sie frische Eier, bewahren Sie sie gekühlt auf und konsumieren Sie den Cocktail unmittelbar nach der Zubereitung, um das Risiko zu minimieren.
Das Dry Shaking eines Cocktails hilft, das Ei zu emulgieren, was dem Cocktail seine schaumige Textur verleiht. Er wird 'dry' Shaking genannt, weil er ohne Eis durchgeführt wird.
Sicher. Sie müssen lediglich den Gin aus dem Rezept entfernen und mehr Sodawasser hinzufügen. Bitte beachten Sie, dass sich dadurch das Geschmacksprofil des Cocktails ändert, aber es ist immer noch ein köstlicher Mocktail.
Aufgrund der Zugabe von frischen Säften und Ei wird es nicht empfohlen, übrig gebliebenen Royal Fizz aufzubewahren. Er sollte am besten frisch konsumiert werden.
Ja, Sie können jeden Behälter mit einem dicht schließenden Deckel verwenden, wie z. B. ein Einmachglas. Ein Shaker ist jedoch so konzipiert, dass er dem Druckaufbau beim Schütteln standhält.
Mit Gin, Zitronensaft und Zuckersirup können Sie einen klassischen Gimlet oder Tom Collins zubereiten. Die Zugabe von Sodawasser ergibt einen Gin Rickey.
Der Porto Flip ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit. Die Aromen von Portwein und Brandy verschmelzen auf wunderbare Weise, während das Ei eine cremige Textur verleiht. Der Cocktail ist ausgewogen und hat einen wärmenden Abgang.
Der Prairie Oyster Cocktail ist ein herzhaftes, reichhaltiges und leicht scharfes Getränk mit einer einzigartigen Textur. Die Kombination aus rohem Eigelb, Worcestershire-Sauce und scharfer Sauce erzeugt ein samtiges und kräftiges Geschmacksprofil, das sowohl befriedigend als auch belebend ist.
Der Golden Fizz ist ein ausgewogener Cocktail mit einer reichhaltigen, cremigen Textur. Er hat einen leicht süß-sauren Geschmack, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten vom Zitronensaft. Der Gin sorgt für ein starkes, botanisches Rückgrat, während das Eigelb ein sanftes, samtiges Mundgefühl verleiht.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen