Royal Bermuda Cocktail Rezept

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Royal Bermuda Nährwertinformationen

Kalorien: 215

Fett: 0g

Protein: 0

1g

Kohlenhydrate: 12g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Royal Bermuda Cocktail ist ein klassischer Cocktail, der in den 1940er Jahren im Swizzle Inn, Bermudas ältestem Pub, entstanden ist. Dieser Cocktail ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt und wird oft genossen, während man den Sonnenuntergang über den wunderschönen Stränden der Insel beobachtet.

  • Der Cocktail wurde von Barkeeper Joe Gilmore kreiert, der von der lebendigen Kultur und den tropischen Aromen der Insel inspiriert wurde.
  • Der Royal Bermuda Cocktail erlangte schnell Popularität und wurde in anderen Bars auf der ganzen Insel zu einem festen Bestandteil.
  • Der Cocktail wird oft mit Entspannung, Urlaub und der entspannten Atmosphäre von Bermuda in Verbindung gebracht.

Wie schmeckt ein Royal Bermuda?

Der Royal Bermuda Cocktail ist ein ausgewogener, erfrischender und leicht süßer Drink mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Rum, Limette und Falernum ergibt ein sanftes und tropisches Geschmacksprofil, während die Bitterstoffe für eine gewisse Komplexität sorgen.

Interessante Fakten über den Royal Bermuda

  • Der Royal Bermuda Cocktail wird manchmal auch als 'Bermuda Rum Swizzle' bezeichnet.
  • Das Swizzle Inn, wo der Cocktail kreiert wurde, ist bekannt für sein Motto: 'Swizzle Inn, Swagger Out'.
  • Der Cocktail wird traditionell in einem hohen Glas mit Crushed Ice serviert, was ihn perfekt für einen Schluck an einem heißen Tag macht.

Zutaten

Dunkler Rum

Liefert die Basis und eine reichhaltige, melasseartige Süße. Die Menge von 60 ml sorgt für ein perfektes Gleichgewicht, ohne das Getränk zu überfordern. Ohne ihn würde es an Tiefe und der 'royalen' Präsenz fehlen. Navy Rum könnte eine kräftigere Alternative sein, die einen robusteren Geschmack verleiht.

Emma Rose

Limettensaft

Bietet eine frische Säure, die das Getränk aufhellt. Zu viel, und es ist zu sauer; zu wenig, und man würde den scharfen Kontrast zur Süße des Rums vermissen. Wenn keine Limetten zur Hand sind, versuchen Sie es mit Zitronensaft, obwohl dieser etwas spritziger ist, ist er ein fairer Ersatz.

Alex Green

Falernum

Fügt einen Hauch von Würze, Ingwer und manchmal Mandelnoten hinzu. Es verbindet Rum und Limette miteinander. Ihn wegzulassen oder die Proportionen zu verändern, würde das Geschmacksprofil des Getränks erheblich verändern. Ingwerlikör könnte eine Alternative für einen würzigeren Kick sein.

Mary Mitkina

Angosturabitter

Bringen komplexe Würze ein und helfen, die Süße auszugleichen. Die 2 Spritzer reichen aus, um Tiefe zu verleihen, ohne die anderen Aromen zu überlagern. Ohne sie könnte der Cocktail flach schmecken. Kein Angostura zu Hause? Versuchen Sie es mit Orangenbitter für eine subtile Veränderung.

Emma Rose

Crushed Ice

Verdünnt und kühlt das Getränk und macht es erfrischend. Wenn man nicht genug verwendet, kann das Getränk zu stark werden, während zu viel es überverdünnen kann. Bleiben Sie bei Crushed Ice, um die matschige, kühle Textur zu erhalten.

Alex Green

Garnitur (Minze und Limettenrad)

Diese sorgen für eine optische Aufwertung und ein wenig Aromatik in der Nase, was den ersten Schluck zu einem multisensorischen Erlebnis macht. Sie wegzulassen wird das Getränk nicht ruinieren, aber man verpasst den Instagram-tauglichen Hingucker und den frischen Duft beim Trinken!

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Royal Bermuda zubereitet

  1. Füllen Sie ein hohes Glas mit Crushed Ice.
  2. Vermischen Sie in einem Cocktailshaker den dunklen Rum, den Limettensaft und den Falernum.
  3. Geben Sie die Angosturabitter in den Shaker.
  4. Schütteln Sie alles gut, um die Zutaten zu vermischen.
  5. Seihen Sie die Mischung über das Crushed Ice in das Glas ab.
  6. Mit einem Minzzweig und einem Limettenrad garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Limettensaft für einen lebendigeren Geschmack.
  • Schütteln Sie den Cocktailshaker kräftig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
  • Kühlen Sie das Glas vor dem Servieren, um den Cocktail länger kalt zu halten.

Ideale Kombinationen

Meeresfrüchte

Gegrillte Garnelen oder Calamari passen wunderbar zu den spritzigen Noten von Limette und den Gewürzen der Angosturabitter.

Scharfe Gerichte

Caribbean Jerk Chicken ergänzt die süße und würzige Balance des Royal Bermuda Cocktails.

Desserts

Eine Obsttorte oder ein Key Lime Pie können die Zitrusnoten im Cocktail und die Reichhaltigkeit des dunklen Rums ergänzen.

Was Sie in einem Royal Bermuda ändern können

  • Dunkler Rum: Kann durch hellen Rum für einen weniger intensiven Geschmack ersetzt werden.
  • Falernum: Wenn nicht verfügbar, kann es durch eine Mischung aus Mandelsirup, Ingwer und Limette ersetzt werden.
  • Angosturabitter: Kann durch Orangenbitter für ein leicht unterschiedliches Geschmacksprofil ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Royal Bermuda Yacht

Verändern Sie die Basis, indem Sie gereiften Navy Rum verwenden, um dem Getränk einen rauchigeren, komplexeren Geschmack zu verleihen. Dieser Twist ist perfekt für alle, die einen kräftigeren Punch in ihrem Cocktail genießen, während er von den sanften Ufern des traditionellen dunklen Rums absegelt.

Spiced Bermuda

Fügen Sie zusammen mit dem Limettensaft vor dem Schütteln eine Scheibe Ingwer hinzu, um eine zusätzliche würzige Note einzubringen. Es ist wie ein kleiner Urlaub auf den Gewürzmärkten in der Gemütlichkeit Ihrer eigenen Hausbar.

Tropical Bermuda

Tauschen Sie Falernum gegen Kokosnusslikör aus, um ein tropischeres Gefühl zu erzeugen. Die Süße der Kokosnuss ergänzt den dunklen Rum wunderbar und entführt Sie mit jedem Schluck direkt an die Strände Bermudas.

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Häufig gestellte Fragen

Welches Trinkglas eignet sich am besten für den Royal Bermuda Cocktail?

Typischerweise wird ein Collins- oder Highballglas für den Royal Bermuda Cocktail verwendet, aber jedes hohe und schlanke Glas ist geeignet.

Benötige ich spezielle Barwerkzeuge, um einen Royal Bermuda Cocktail zuzubereiten?

Ein Cocktailshaker und ein Sieb wären die wichtigsten Werkzeuge. Optional können Sie einen Jigger für präzise Messungen und einen Stößel für die Minzblätter verwenden.

Passt der Royal Bermuda Cocktail gut zu bestimmten Speisen?

Seine tropischen Aromen passen gut zu Meeresfrüchten oder leichten, scharfen Gerichten.

Kann der Royal Bermuda Cocktail für eine Party vorgemischt werden?

Ja, Sie können das Rezept hochskalieren und alles außer dem Eis im Voraus mischen. Achten Sie nur darauf, vor dem Servieren gut zu mischen.

Welche anderen Cocktails kann ich mit diesen Zutaten zubereiten?

Viele Zutaten im Royal Bermuda Cocktail, wie z. B. dunkler Rum, Falernum und Limettensaft, werden in verschiedenen anderen tropischen Getränken wie dem Mai Tai, Zombie und Rum Punch verwendet.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Royal Bermuda

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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