Kalorien: 350
Fett: 10g
Protein: 1g
Kohlenhydrate: 15g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Cream Fizz Cocktail ist eine reizvolle Variante des klassischen Gin Fizz, der bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Er war eine beliebte Wahl in der High Society und wurde oft auf eleganten Partys und Zusammenkünften serviert. Die Zugabe von Sahne zu dem Originalrezept verleiht ihm eine luxuriöse und verwöhnende Note und macht ihn zu einem Favoriten unter denen, die ein reichhaltiges und cremiges Cocktailerlebnis schätzen.
Der Cream Fizz ist ein samtiger, weicher und cremiger Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer subtilen Süsse. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Sahne schafft eine harmonische Balance der Aromen, während die Kohlensäure des Sodawassers eine erfrischende und sprudelnde Note hinzufügt.
Das Rückgrat unseres Cream Fizz ist Gin (60 ml), der Kräuternoten liefert, die wunderbar mit den anderen Aromen harmonieren. Es ist gerade genug, um Hallo zu sagen, ohne das Gespräch zu übernehmen. Ohne Gin hätten wir nur eine ausgefallene Limonade. Eine Alternative könnte Wodka für einen neutraleren Geist sein, obwohl man den botanischen Charme des Gins verlieren würde.
Scharf und spritzig schneidet Zitronensaft (30 ml) durch die Sahne und die süssen Komponenten und hält das Getränk im Gleichgewicht. Weniger würde unser Getränk zu einem cremigen Flüstern machen, und mehr könnte zu einem sauren Schmollmund führen. Der Ersatz durch Limettensaft könnte eine tropische Note hinzufügen.
Süsse kommt mit Zuckersirup (15 ml) ins Spiel. Es ist die Art und Weise, wie Zucker alles reibungslos ablaufen lässt. Zu viel und man ist in einem Zuckerrausch, zu wenig und das Saure könnte überwältigen. Honig könnte ein interessanter, erdigerer Ersatz sein.
Die üppige Schlagsahne (30 ml) fügt eine weiche Textur und Reichhaltigkeit hinzu und verwandelt unseren Schluck in eine samtige Freude. Wenn man sie weglässt, verpasst man die 'Sahne' im Cream Fizz. Halbfettmilch könnte einige Kalorien sparen, aber es ist nicht ganz der gleiche Genuss.
Sodawasser (60 ml) ist unser sprudelnder Superstar, der dem Getränk ein erfrischendes Prickeln verleiht. Wenn man die Menge ändert, verflacht man entweder die Party oder verwandelt sie in ein sprudelndes Schaumbad. Tonic Water könnte einen interessanten Chinin-Kick geben, aber das ist eine andere Geschichte.
Eiswürfel (6) sind die stillen Wächter der Kühle, die sicherstellen, dass Ihr Getränk kühl genug ist, um die Seele zu beruhigen. Weniger könnte eine warme Cocktail-Tragödie bedeuten, während mehr Ihr Meisterwerk übermässig verdünnen könnte. Crushed Ice könnte eine schnellere Kühlung bieten, birgt aber das Risiko einer schnelleren Verdünnung.
Der Zitronenzwist ist das spritzige Band oben drauf - er ist das Erste, was man riecht und setzt die sensorische Bühne. Kein Zwist, und man verpasst diese aromatische Einführung. Ein Orangen-Twist könnte ein süsseres Aroma hinzufügen.
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Es gibt verschiedene Arten von Fizz Cocktails, darunter den Classic Gin Fizz, Silver Fizz (der Eiweiss enthält), Golden Fizz (der ein Eigelb hinzufügt) und den Diamond Fizz (der Champagner anstelle von Sodawasser verwendet), neben anderen.
Ja, man kann den Gin durch einen alkoholfreien Gin ersetzen oder einfach den Alkohol weglassen, um eine erfrischende und cremige Zitronen-Sahne-Limonade zu erhalten.
Sein reichhaltiges, aber helles Geschmacksprofil passt gut zu herzhaften Vorspeisen oder leicht scharfen Speisen. Seine Cremigkeit kann schärfere Gerichte gut ausgleichen.
Der Cream Fizz enthält Schlagsahne, die ein Milchprodukt ist. Man kann die Sahne jedoch durch eine laktosefreie Sahne oder nicht-milchhaltige Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch ersetzen.
Ein Zitronenzwist ist zwar traditionell, aber ein kleiner Zweig frischer Minze oder eine Prise geriebene Muskatnuss oder Zimt könnten auch eine nette Note hinzufügen.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Der Brandy Alexander ist ein reichhaltiger, cremiger und süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit durch die Crème de Cacao. Er hat eine samtige Textur und einen wärmenden, behaglichen Geschmack, der perfekt ist, um ihn an einem kalten Abend zu genießen.
Der Gin Fizz ist ein erfrischender, leichter und prickelnder Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen. Der Gin sorgt für ein subtiles Wacholder- und Kräutergerüst, während der Zitronensaft eine helle, spritzige Säure hinzufügt. Der Zucker und das Eiweiß erzeugen eine geschmeidige, schaumige Textur, die die prickelnde Kohlensäure des Sodawassers ergänzt.
Der Chicago Fizz ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack. Er besitzt eine reichhaltige, samtige Textur und einen subtilen, wärmenden Abgang durch den dunklen Rum und den Portwein.
Der Colorado Bulldog hat einen reichhaltigen, cremigen und süßen Geschmack mit einem subtilen Kaffeeunterton. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Cola verleiht dem Getränk eine leicht prickelnde und erfrischende Note, was es zu einem köstlichen und verwöhnenden Genuss macht.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Porto Flip ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit. Die Aromen von Portwein und Brandy verschmelzen auf wunderbare Weise, während das Ei eine cremige Textur verleiht. Der Cocktail ist ausgewogen und hat einen wärmenden Abgang.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen