Cherry Cobbler Cocktail Rezept

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Cherry Cobbler Nährwertinformationen

Kalorien: 210

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 25g

Alkoholgehalt: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Cherry Cobbler Cocktail ist ein klassisches amerikanisches Getränk, dessen Ursprünge bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Er wurde erstmals 1862 in Jerry Thomas' Bartenders Guide vorgestellt. Der Cherry Cobbler erfreute sich schnell großer Beliebtheit in der Oberschicht und wurde oft auf eleganten Partys und gesellschaftlichen Zusammenkünften serviert.

  • Der Name 'Cobbler' bezieht sich auf das Crushed Ice, das in dem Getränk verwendet wird und ihm ein 'gepflastertes' Aussehen verleiht.
  • Der Cherry Cobbler ist ein vielseitiger Cocktail, der leicht mit verschiedenen Früchten und Spirituosen angepasst werden kann.

Wie schmeckt ein Cherry Cobbler?

Der Cherry Cobbler Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, säuerlichen und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Kirschwasser, frischen Kirschen und Zitronensaft erzeugt einen erfrischenden und spritzigen Geschmack, während der Zucker und das Crushed Ice einen Hauch von Süße und eine geschmeidige Textur verleihen.

Interessante Fakten über den Cherry Cobbler

  • Der Cherry Cobbler wird aufgrund seiner fruchtigen Aromen und seiner erfrischenden Natur oft als 'Sommer'-Cocktail betrachtet.
  • Die Verwendung von Crushed Ice im Cherry Cobbler hilft, die starken Aromen des Kirschwassers zu verdünnen, wodurch er zu einem zugänglicheren Getränk für diejenigen wird, die normalerweise keine starken Cocktails genießen.
  • Der Cherry Cobbler kann leicht mit verschiedenen Früchten, wie z. B. Himbeeren oder Brombeeren, angepasst werden, um neue und aufregende Variationen zu kreieren.

Zutaten

Kirschwasser

Der Star der Show. Kirschwasser bringt eine reiche, fruchtige Tiefe in den Cocktail. 60 ml sind ideal – nicht zu alkoholisch, nicht zu zurückhaltend. Ohne ihn würde der Cobbler im Cherry Cobbler verloren gehen.

Alex Green

Frische Kirschen

Kirschen sind sowohl das Aussehen als auch der Geist dieser Kreation. Das Andrücken von 6 Kirschen setzt Säfte für diesen frischen Geschmack frei. Weniger zu verwenden oder, Gott bewahre, die Maraschinofälschungen, wäre das Schlimmste!

Emma Rose

Zitronensaft

15 ml für einen spritzigen Kick! Diese Zitrusnote durchbricht die Süße und gleicht den Cocktail aus. Wenn man ihn weglässt, könnte man genauso gut Sirup schlürfen!

Mary Mitkina

Zuckersirup

Ein halber Teelöffel ist alles, was Sie für einen Hauch von Süße benötigen, ohne Ihren Cocktail in Kirschsirup zu verwandeln. Wenn Sie ihn weglassen, könnte die Zitrone die Heiterkeit in der Kirsche übertönen.

Alex Green

Crushed Ice

1 Tasse kühlt das Getränk und verbindet die Aromen beim Schütteln. Wenn Sie es weglassen, könnten Sie mit einer lauwarmen Brühe statt mit einer kühlen, erfrischenden Köstlichkeit enden.

Emma Rose

Minzzweig

Die Garnierung ist mehr als nur Dekoration. Sie fügt ein subtiles Aroma hinzu, das jeden Schluck verfeinert. Keine Minze könnte bedeuten, dass man das 'Ahh' nach dem Schluck verpasst.

Mary Mitkina

Zitronenrad

Eine Garnierung, die optische Reize und einen Hauch von spritziger Duftnote verleiht. Wenn Sie darauf verzichten, verliert Ihr Cocktail dieses 'grammwürdige' Aussehen und die zusätzliche Zitrusnote.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Cherry Cobbler zubereitet

  1. In einem Shaker die frischen Kirschen andrücken, um ihren Saft freizusetzen.
  2. Das Kirschwasser, den Zitronensaft und den Zuckersirup in den Shaker geben.
  3. Den Shaker mit Crushed Ice füllen und gut schütteln, um die Zutaten zu vermischen.
  4. Die Mischung in ein mit frischem Crushed Ice gefülltes Rocksglas abseihen.
  5. Mit einem Minzzweig und einem Zitronenrad garnieren.

Profi-Tipps

  • Die Kirschen gut andrücken, um maximalen Geschmack zu extrahieren.
  • Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen helleren, frischeren Geschmack.
  • Kühlen Sie Ihr Glas, bevor Sie es servieren, für einen besonders erfrischenden Cocktail.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Eine Auswahl an Weichkäse wie Brie oder Camembert ergänzt das süße und säuerliche Profil des Cherry Cobbler Cocktails.
  • Barbecue Pulled Pork Sliders: Die Säure des Zitronensafts durchdringt die Reichhaltigkeit des Schweinefleischs und sorgt für ein erfrischendes Gegengewicht.

Desserts

  • Schokoladenfondue: Dunkle Schokolade und Kirschgeschmack sind eine klassische Kombination, die sicherlich wunderbar auf Ihrem Gaumen tanzen wird.
  • Mandel-Biscotti: Die Nussigkeit der Mandeln und die Fruchtigkeit der Kirschen passen gut zusammen und bieten einen knackigen Kontrast zum geschmeidigen Cocktail.

Was Sie in einem Cherry Cobbler ändern können

  • Kirschwasser: Kann durch ein anderes Fruchtwasser oder eine neutrale Spirituose wie Wodka ersetzt werden.
  • Frische Kirschen: Andere Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren können verwendet werden.
  • Zitronensaft: Limettensaft kann für eine andere Zitrusnote verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Black Cherry Cobbler

  • Tauschen Sie Kirschwasser gegen Schwarzkirschlikör und verwenden Sie schwarze Kirschen. Dieser dunklere Cousin bringt einen intensiveren, tiefen Kirscharoma in Ihr Glas.

Frosted Cobbler

  • Mischen Sie die Zutaten mit Eis, anstatt sie zu schütteln, um eine Slush-Version zu erhalten. Perfekt für diejenigen, die sich ihr Glück löffelweise wünschen.

Spiced Cherry Cobbler

  • Geben Sie eine Prise Zimt und Muskatnuss in den Shaker, um eine wärmende Note zu erhalten. Diese Version wird Ihre Geschmacksknospen bei jedem Schluck an kühlen Abenden umarmen.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Glas sollte ich zum Servieren von Cherry Cobbler verwenden?

Idealerweise sollten Sie ein Rocksglas zum Servieren des Cherry Cobbler Cocktails verwenden. Sein breiter Rand ermöglicht es dem Aroma des Cocktails, Ihre Nase zu erreichen und das gesamte sensorische Erlebnis zu verbessern.

Kann ich Zitronensaft aus der Flasche anstelle von frischem verwenden?

Obwohl Sie Zitronensaft aus der Flasche verwenden können, ist es immer besser, frische Zutaten in Cocktails zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Frischer Zitronensaft verleiht eine lebendige Säure, die mit verarbeiteten Sorten schwer zu replizieren ist.

Kann ich gefrorene Kirschen anstelle von frischen verwenden?

Ja, Sie können gefrorene Kirschen verwenden, wenn keine frischen Kirschen verfügbar sind. Stellen Sie sicher, dass Sie überschüssiges Wasser aus den Kirschen auftauen und abtropfen lassen, bevor Sie sie andrücken.

Was kann zu Cherry Cobbler serviert werden?

Die fruchtigen und erfrischenden Aromen des Cherry Cobbler Cocktails passen gut zu leichten Vorspeisen wie Käseplatten, Fruchtspießen oder Salaten.

Kann ich Cherry Cobbler ohne Alkohol zubereiten?

Ja, Sie können eine alkoholfreie Version von Cherry Cobbler zubereiten. Ersetzen Sie einfach das Kirschwasser durch eine alkoholfreie Variante oder Kirschsaft.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Cherry Cobbler

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

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