Kalorien: 250
Fett: 0g
Protein: 4g
Kohlenhydrate: 18g
Alkohol: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Cocktail Bärtige Dame ist eine moderne Kreation, inspiriert von den Zirkusartisten der Vergangenheit. Er ist ein verspieltes und skurriles Getränk, ideal für alle, die ein wenig Geheimnis und Intrige lieben. Dieser Cocktail ist beliebt bei Kennern eines ausgewogenen und geschmackvollen Drinks.
Der Cocktail Bärtige Dame ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Gin, Holunderblütenlikör und Zitronensaft ergibt eine erfrischende und spritzige Basis, während der Himbeersirup eine Note von Süße hinzufügt. Das Eiweiß verleiht dem Getränk eine sanfte und cremige Textur, was ihn zu einem runden und befriedigenden Cocktail macht.
Gin ist die Leinwand unserer Cocktailkunst. Er bringt ein komplexes botanisches Aroma mit, das gut mit den leichteren Noten von Holunderblüte und Zitrone harmoniert. Mit 60ml bekommen Sie gerade genug, um dem Wacholder Hallo zu sagen, ohne dass er die Beerenparty sprengt. Weniger Gin? Das Getränk wird zu einer beschwipsten Fruchtbowle. Mehr Gin? Sie erhalten ein botanisches Spektakel mit weniger Raum für die nuancierte Süße und die floralen Töne.
Holunderblütenlikör ist die Magie, die Blumen in Ihr Getränk flüstert. Mit 22,5ml teilt er sich den Rampenlicht, ohne die Show zu stehlen. Lassen Sie ihn weg, und Sie könnten genauso gut eine Gin-Limonade trinken – dieser Holunderblütenlikör ist die Geheimzutat, die dies von gut zu 'wo warst du mein ganzes Leben?' macht. Ersetzen Sie ihn durch einen anderen floralen Likör, wie Crème de Violette, und Sie erhalten eine andere Art von Gartenparty in Ihrem Glas.
Frischer Zitronensaft ist hier, um unserer bärtigen Mischung einen spritzigen Funken zu verleihen. Die 22,5ml sind genau das, was wir brauchen, um das Süße und das Starke auszubalancieren und den Cocktail zu erfrischenden Höhen zu treiben. Kein Zitronensaft? Die Dinge könnten flach werden – wie ein Witz ohne Pointe. Zu viel Zitrone, und Sie werden mehr säuern als beabsichtigt.
Himbeersirup ist unser süßer, fruchtiger Charmeur, der alles zusammenhält. Mit nur 15ml ist es ein Hauch von süßer Beerenliebe, ohne das Getränk in einen Himbeersumpf zu verwandeln. Lassen Sie den Sirup weg, und Ihnen wird ein wichtiger Mitspieler fehlen. Ein anderer Sirup, wie Brombeere, könnte auch funktionieren, aber Sie würden sich in unbekanntes Beeren-Territorium wagen.
Das Eiweiß ist der schaumige Zauberstab des Barkeepers, der den Cocktail in einen seidigen Trank verwandelt. Ein Eiweiß sorgt für das perfekte Verhältnis für einen cremigen Schaum und ein samtiges Mundgefühl. Ihn wegzulassen ist wie eine Umarmung zu verweigern; das Getränk verliert seine wohltuende Note. Vegan oder allergisch? Versuchen Sie Aquafaba, die Flüssigkeit aus Kichererbsen aus der Dose, für einen ähnlichen Effekt.
Drei Himbeeren sind nicht nur ein hübsches Gesicht; sie sind eine aromatische Einladung und ein Hauch von dem, was kommt. Sie fügen auch Textur und einen gelegentlichen fruchtigen Knabber hinzu. Ohne sie verpassen Sie vielleicht nicht den Zug, aber Ihnen fehlen definitiv ein paar Beeren, um ein volles Pfund zu haben.
Änderungen: Himbeersirup durch Johannisbeersirup ersetzen. Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept, verwenden Sie aber Johannisbeersirup anstelle von Himbeersirup. Beschreibung: Dieser Twist bietet ein tieferes Beerenaroma, wobei die Johannisbeere eine erdige Note hinzufügt. Perfekt, wenn Sie Lust auf einen dunkleren Farbton von beerig-köstlich haben
Änderungen: Fügen Sie einen kleinen Büschel Zuckerwatte als zusätzliche Garnitur hinzu. Rezept: Verwenden Sie das Originalrezept, aber legen Sie vor dem Servieren ein kleines Stück Zuckerwatte auf das Getränk. Beschreibung: Die Zuckerwatte verleiht eine skurrile Süße und löst sich im Cocktail auf, wodurch eine dynamische Geschmacksshow entsteht. Es wird selbst diejenigen bezaubern, die normalerweise den Bart fürchten.
Änderungen: Fügen Sie 15ml Bourbon hinzu und verwenden Sie Thymian als Garnitur. Rezept: Mischen Sie die Originalzutaten mit zusätzlichen 15ml Bourbon und schütteln Sie alles gut. Mit einem Thymianzweig garnieren. Beschreibung: Bourbon bringt eine rauchige Raffinesse, während Thymian eine kräuterartige Note verleiht und einen Tanz der Aromen erzeugt, der sich eher wie ein Treffen mit einem weltgewandten Gentleman anfühlt als mit einer bärtigen Dame.
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Völlig kostenlos.
Der Cocktail Bärtige Dame wird am besten in einem Coupetteglas serviert, kann aber auch in einem Martiniglas serviert werden.
Am häufigsten wird ein London Dry Gin verwendet, aber andere botanische Gins könnten für ein anderes Geschmacksprofil verwendet werden.
Die typische Präsentation erfolgt ohne Eis in einem Coupetteglas, aber einige bevorzugen ihn möglicherweise auf Eis, um die intensiven Aromen etwas zu verdünnen.
Zusätzlich zu Himbeeren können auch Brombeeren oder eine Zitronenschale die Aromen dieses Cocktails ergänzen.
Dieser Cocktail ist perfekt für eine Cocktailparty oder ein Dinnerparty, da seine faszinierende Geschmacksmischung ein guter Gesprächsanlass sein kann.
Der Kirschblüten-Cocktail hat einen delikaten, fruchtigen und blumigen Geschmack. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Säure von den Kirsch- und Zitrusaromen. Die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs verleihen ihm eine elegante Note, während der Gin für einen subtilen, erfrischenden Kick sorgt.
Der Daiquiri Blüte ist eine herrliche Balance aus süßen, sauren und floralen Aromen. Die Säure des Limettensafts wird durch die Süße des Zuckersirups ergänzt, während der Holunderblütenlikör eine zarte, duftende Note hinzufügt. Der Rum sorgt für eine sanfte, wärmende Basis, die alles miteinander verbindet.
Der Cocktail Feenhafte Schönheit ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Das delikate Gleichgewicht aus der Säure des Zitronensafts, der Süße des Holunderblütenlikörs und den fruchtigen Noten des Himbeersirups ergibt einen erfrischenden und bezaubernden Geschmack. Der Gin fügt eine subtile Kräuternote hinzu, während das Eiweiß dem Cocktail eine geschmeidige und samtige Textur verleiht.
Der Rose Cocktail hat einen feinen und blumigen Geschmack, mit einem Hauch von Süße vom Himbeersirup. Er ist leicht und erfrischend, mit einer subtilen Komplexität durch die Kombination von Wermut und Kirschwasser. Der Abgang ist frisch und sauber und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Der Knickerbocker Cocktail ist eine reizvolle Melange aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Rum, Himbeersirup und Zitrussäften ergibt ein erfrischendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis, während ein Hauch Orangen-Curaçao für eine elegante Note sorgt.
Der Velveteen Cocktail ist eine harmonische Mischung aus Süße und Säure, mit einem Hauch von Bitterkeit. Die samtige Textur wird durch das robuste Aroma des Whiskeys, die Süße des Himbeersirups und die Spritzigkeit des Zitronensafts ergänzt.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Der Brandy Alexander ist ein reichhaltiger, cremiger und süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit durch die Crème de Cacao. Er hat eine samtige Textur und einen wärmenden, behaglichen Geschmack, der perfekt ist, um ihn an einem kalten Abend zu genießen.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Gin Fizz ist ein erfrischender, leichter und prickelnder Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen. Der Gin sorgt für ein subtiles Wacholder- und Kräutergerüst, während der Zitronensaft eine helle, spritzige Säure hinzufügt. Der Zucker und das Eiweiß erzeugen eine geschmeidige, schaumige Textur, die die prickelnde Kohlensäure des Sodawassers ergänzt.
Der Gin Sour ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup ergibt ein ausgewogenes Getränk, das sowohl säuerlich als auch süß ist, mit einem Hauch von botanischen Aromen aus dem Gin.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Der New York Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen vollmundigen Geschmack mit einer weichen Whiskey-Basis, spritziger Zitrone und einem Hauch von Rotwein.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen