Kalorien:180
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:15g
Alkohol %:20
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Ambrosia Cocktail ist ein Klassiker, der in den 1920er Jahren sehr beliebt war. Er ist eine reizvolle Mischung aus Apfelbrand, Himbeersirup und Champagner. Benannt wurde er nach der Götterspeise in der griechischen Mythologie, und es ist leicht zu verstehen, warum. Dieser Cocktail ist ein Favorit bei allen, die ein fruchtig-prickelndes Getränk mit Pfiff lieben.
Der Ambrosia Cocktail ist eine reizvolle Mischung aus Süße, Fruchtigkeit und Prickeln. Der Apfelbrand verleiht ihm ein reichhaltiges, süßes Aroma, während der Himbeersirup für eine fruchtige Note sorgt. Der Champagner verleiht eine prickelnde, schäumende Qualität, die das Getränk aufhellt und es perfekt für Feierlichkeiten macht.
Apfelbrand verleiht dem Cocktail eine warme, fruchtige Basis. Mit 4,5cl fügen Sie genug Geschmack hinzu, um ihn wahrnehmbar zu machen, ohne die anderen Zutaten zu überlagern. Sparen Sie daran, und Sie verlieren das Rückgrat des Cocktails; übergießen Sie ihn, und Sie werden die delikaten Himbeeren und den Champagner ertränken. Alternativen wie Birnenbrand könnten ein ähnliches Profil bieten, aber mit einer anderen Fruchtnuance.
Eine volle 3cl Himbeersirup verleihen der Ambrosia ein süßes und säuerliches Beerenaroma, das sich anmutig mit dem Apfelbrand vermischt. Wenn Sie weniger verwenden, kann das Getränk zu trocken werden, während mehr es ins Klebrige ziehen könnte. Wenn Himbeeren nicht Ihr Ding sind, versuchen Sie es mit einem Brombeersirup für eine tiefere, erdige Süße.
Die 6cl Champagner verleihen dem Getränk Spritzigkeit und eine zarte Helligkeit, die es aufwertet. Nicht genug Champagner und es fehlt das Funkeln; zu viel und das Getränk wird eher zu einer Mimosa als zu einem Cocktail. Prosecco ist eine brauchbare Alternative, wenn Sie einen süßeren, etwas schwereren Schaumwein bevorzugen.
Diese Garnitur ist nicht nur zur Schau! Die Zitronenzeste fügt ein würziges Aroma und einen subtilen Zitrusgeschmack hinzu, der den Cocktail wunderbar abrundet. Ohne sie werden Sie eine Schicht der Komplexität vermissen. Keine Zitronen? Versuchen Sie es mit einer Orangenzeste für eine sanftere, süßere Zitrusnote.
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Der Ambrosia Cocktail wird am besten in einem gekühlten Champagnerglas serviert.
Sie können die Mischung aus Apfelbrand und Himbeersirup im Voraus zubereiten, aber es ist am besten, den Champagner erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die Kohlensäure zu erhalten.
Ja, Sie können den Apfelbrand durch Apfelsaft ersetzen und für den Champagner können Sie einen alkoholfreien Apfelschaumwein verwenden. Denken Sie daran, einen alkoholfreien Himbeersirup zu verwenden.
Viele andere Cocktails verwenden diese Zutaten, wie der klassische Brandy Fizz, der Brandy und Champagner verwendet, oder der Raspberry Mule, der Himbeersirup verwendet.
Während Himbeersirup der Ambrosia ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht, können Sie auch mit anderen Fruchtsirupen wie Erdbeer- oder Brombeersirup experimentieren.
Der Poinsettia-Cocktail hat einen leichten, erfrischenden und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Orangenlikör und Champagner erzeugt ein herrliches Gleichgewicht aus fruchtigen und prickelnden Aromen, mit einem Hauch von Säure aus dem Cranberrysaft.
Der Blaubeer-Bellini hat einen süßen und spritzigen Geschmack, wobei die frischen Blaubeeren einen Hauch von fruchtigem Aroma verleihen. Der Prosecco sorgt für eine leichte und spritzige Kohlensäure, was diesen Cocktail erfrischend und leicht trinkbar macht.
Der Thug Passion hat einen süßen, fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von der Passionsfrucht. Der Champagner verleiht ihm eine prickelnde und elegante Note, wodurch er zu einem ausgewogenen und erfrischenden Getränk wird.
Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.
Der Apple Brandy Sour ist ein sehr ausgewogener Cocktail mit einer perfekten Harmonie aus süßen und sauren Aromen. Der Apfelbrand sorgt für einen vollmundigen, fruchtigen Geschmack, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup verleiht genau die richtige Süße, was diesen Cocktail zu einem herrlichen und befriedigenden Genuss macht.
Der Applecar Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand und der Zitronensaft sorgen für einen spritzigen und erfrischenden Geschmack, während der Triple Sec eine feine Süße hinzufügt. Der Cocktail ist ausgewogen, mit einem sanften und leicht kräftigen Abgang.
Der Rose Cocktail hat einen feinen und blumigen Geschmack, mit einem Hauch von Süße vom Himbeersirup. Er ist leicht und erfrischend, mit einer subtilen Komplexität durch die Kombination von Wermut und Kirschwasser. Der Abgang ist frisch und sauber und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Der Cocktail Bärtige Dame ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Gin, Holunderblütenlikör und Zitronensaft ergibt eine erfrischende und spritzige Basis, während der Himbeersirup eine Note von Süße hinzufügt. Das Eiweiß verleiht dem Getränk eine sanfte und cremige Textur, was ihn zu einem runden und befriedigenden Cocktail macht.
Der Cocktail Feenhafte Schönheit ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Das delikate Gleichgewicht aus der Säure des Zitronensafts, der Süße des Holunderblütenlikörs und den fruchtigen Noten des Himbeersirups ergibt einen erfrischenden und bezaubernden Geschmack. Der Gin fügt eine subtile Kräuternote hinzu, während das Eiweiß dem Cocktail eine geschmeidige und samtige Textur verleiht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Die Mimosa hat einen erfrischenden, leichten und fruchtigen Geschmack. Sie ist leicht süß mit einem Hauch von Säure vom Orangensaft, und der Sekt verleiht eine prickelnde Spritzigkeit.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen