27 Cocktails à la noix de muscade que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.

Sublimez vos papilles avec notre exquise sélection de cocktails infusés à la noix de muscade ! Parfaits pour ceux qui apprécient une touche d'épice chaleureuse dans leurs boissons, ces créations uniques ne manqueront pas d'impressionner et de ravir. Ne manquez pas l'occasion de déguster ces breuvages extraordinaires et de rendre votre prochaine réception inoubliable. Découvrez l'art subtil des cocktails à la noix de muscade !

Noix de muscade : Une touche savoureuse aux cocktails classiques

La noix de muscade, cette épice chaleureuse et aromatique, est un ajout exquis à divers cocktails et boissons. Son profil de saveur unique apporte profondeur et complexité aux breuvages, ce qui en fait un choix populaire auprès des mixologues et des amateurs de cocktails.

À qui s'adressent les cocktails infusés à la noix de muscade ?

  • Aux amateurs de sensations fortes qui apprécient les combinaisons de saveurs nouvelles et audacieuses.
  • Aux passionnés d'épices qui aiment les saveurs chaudes et terreuses dans leurs boissons.
  • Aux connaisseurs de cocktails à la recherche d'une variation originale sur des recettes classiques.

Quand servir des cocktails infusés à la noix de muscade ?

  1. Réunions de fin d'année : La saveur chaleureuse et festive de la noix de muscade en fait un ingrédient idéal pour les cocktails de fêtes. Impressionnez vos invités en revisitant leurs boissons préférées avec une touche de noix de muscade.
  2. Soirées douillettes à la maison : Savourez une boisson relevée à la noix de muscade tout en vous relaxant au coin du feu ou en regardant un film.
  3. Soirées à thème : Organisez une soirée cocktail sur le thème des épices et mettez en valeur différents breuvages infusés à la noix de muscade.

Alors, n'hésitez plus et explorez notre sélection de cocktails infusés à la noix de muscade, et découvrez la boisson idéale pour satisfaire vos papilles et s'adapter à toutes les occasions. À votre santé !

Painkiller

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Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Freshly grated nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the dark rum, pineapple juice, orange juice, and coconut cream
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a glass filled with crushed ice
  5. Top with a pinch of freshly grated nutmeg
  6. Garnish with a pineapple wedge and a maraschino cherry

Bumbo

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Le Bumbo a un goût sucré et épicé, avec une pointe de chaleur provenant du rhum. Il est doux et riche, avec une texture veloutée et une finale persistante.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Water: 1 oz(30ml)
  • Brown sugar: 1 tbsp
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Cinnamon: 1 pinch
  • Allspice: 1 pinch

Recette

  1. In a mixing glass, combine the dark rum, water, and brown sugar
  2. Stir until the sugar is dissolved
  3. Add the nutmeg, cinnamon, and allspice
  4. Stir to combine
  5. Pour the mixture into a rocks glass filled with ice
  6. Garnish with a cinnamon stick and a sprinkle of nutmeg

Lait de poule

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Le lait de poule est une boisson douce, crémeuse et riche, à la texture veloutée. Il présente une subtile note de noix de muscade et de cannelle, lui conférant une saveur chaleureuse et réconfortante. La boisson est légèrement alcoolisée, avec une finale douce et délicate.

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Ingrédients

  • Whole milk: 2 cups
  • Heavy cream: 1 cup
  • Eggs: 6
  • Sugar: 3/4 cup
  • Nutmeg: 1/2 tsp
  • Cinnamon: 1/4 tsp
  • Bourbon: 1 cup

Recette

  1. In a large saucepan, combine the milk, cream, nutmeg, and cinnamon. Heat over medium-low heat, stirring occasionally, until the mixture is steaming but not boiling.
  2. In a separate bowl, whisk together the eggs and sugar until light and fluffy.
  3. Slowly pour the hot milk mixture into the egg mixture, whisking constantly to prevent the eggs from curdling.
  4. Return the mixture to the saucepan and cook over low heat, stirring constantly, until it thickens enough to coat the back of a spoon.
  5. Remove from heat and stir in the bourbon.
  6. Chill the eggnog in the refrigerator for at least 2 hours, or until cold.
  7. Serve in a glass, garnished with a sprinkle of nutmeg or a cinnamon stick.

Lait de Poule

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Le Lait de Poule a un goût crémeux, sucré et légèrement épicé. La combinaison du lait, du sucre et des épices crée une texture douce et veloutée, tandis que l'ajout d'alcool lui confère une sensation de chaleur.

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Ingrédients

  • Milk: 8 oz(240ml)
  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Powdered sugar: 1tbsp
  • Vanilla extract: 1tsp
  • Nutmeg: 1pinch
  • Ice: 1cup

Recette

  1. In a shaker, combine milk, brandy, powdered sugar, and vanilla extract
  2. Add ice to the shaker
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled
  4. Strain the mixture into a glass
  5. Garnish with a pinch of nutmeg on top

Rhum Beurre Chaud

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Le Rhum Beurre Chaud a un goût riche, crémeux et beurré avec une touche de douceur provenant de la cassonade et une sensation de chaleur provenant des épices et du rhum. Les saveurs sont bien équilibrées, ce qui en fait un cocktail d'hiver parfait.

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Ingrédients

  • Unsalted butter: 2 tbsp
  • Brown sugar: 2 tbsp
  • Ground cinnamon: 1/4 tsp
  • Ground nutmeg: 1/4 tsp
  • Ground allspice: 1/4 tsp
  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Boiling water: 3/4 cup
  • Whipped cream: optional
  • Cinnamon stick: 1 for garnish

Recette

  1. In a small bowl, mix together the unsalted butter, brown sugar, ground cinnamon, ground nutmeg, and ground allspice until well combined
  2. In a heatproof mug or glass, add the dark rum
  3. Pour the boiling water into the mug, stirring to combine
  4. Add the butter and spice mixture to the mug, stirring until the butter is melted and the ingredients are well incorporated
  5. Top with whipped cream if desired
  6. Garnish with a cinnamon stick

Sherry Flip

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Le Sherry Flip offre une texture riche, crémeuse et veloutée, avec un équilibre délicat entre la douceur et les notes de noix du xérès. C'est une boisson onctueuse et chaleureuse, rehaussée d'une touche d'épice apportée par la muscade.

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Ingrédients

  • Sherry: 2 oz(60ml)
  • Egg: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Nutmeg: 1pinch

Recette

  1. Combine ingredients - In a cocktail shaker, add 2oz of sherry, 1 whole egg, and 0.5oz of simple syrup
  2. Dry shake - Shake the mixture without ice to emulsify the egg and create a frothy texture
  3. Add ice - Fill the shaker with ice and shake again to chill the drink
  4. Strain - Double strain the mixture into a chilled coupe or wine glass
  5. Garnish - Grate a pinch of fresh nutmeg over the top of the drink

Tom et Jerry

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Le cocktail Tom et Jerry a un goût riche et crémeux avec une pointe de douceur. La combinaison de lait chaud, de sucre et d'épices crée une texture veloutée et réconfortante. L'ajout de rhum et d'eau-de-vie donne à la boisson un coup de fouet chaleureux et alcoolisé.

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Ingrédients

  • Whole milk: 8 oz(240ml)
  • Eggs: 2
  • Sugar: 2tbsp
  • Ground cinnamon: 0.5tsp
  • Ground nutmeg: 0.5tsp
  • Ground cloves: 0.25tsp
  • Dark rum: 1.5 oz(45ml)
  • Brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Whipped cream: Garnish
  • Grated nutmeg: Garnish

Recette

  1. Separate the egg yolks and whites into two bowls
  2. Beat the egg yolks with the sugar until creamy and light in color
  3. In a separate bowl, beat the egg whites until stiff peaks form
  4. Gently fold the egg whites into the yolk mixture
  5. In a saucepan, heat the milk with the cinnamon, nutmeg, and cloves until steaming but not boiling
  6. Stir in the rum and brandy
  7. Pour the warm milk mixture over the egg mixture, stirring gently to combine
  8. Serve in a warm mug or special 'Tom and Jerry' bowl
  9. Top with whipped cream and a sprinkle of grated nutmeg

Alexander

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Le cocktail Alexander est une boisson riche, crémeuse et gourmande, à la texture douce et veloutée. Il présente un équilibre parfait de douceur et de chaleur, avec des notes de chocolat et de saveurs de noisette.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, crème de cacao, and heavy cream
  3. Shake well until chilled and well combined
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a pinch of nutmeg

Banshee

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Le cocktail Banshee est sucré, crémeux et fruité avec une touche de banane et de chocolat. Il a une texture lisse et veloutée et une finale légère et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Crème de banane: 1 oz(30ml)
  • White crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Grated nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the Crème de Banane, White Crème de Cacao, heavy cream, and ice
  2. Shake: Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds until well chilled and frothy
  3. Strain: Strain the mixture into a chilled martini or coupe glass
  4. Garnish: Lightly sprinkle grated nutmeg over the top of the cocktail for added flavor and visual appeal

Betsy Ross

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Le cocktail Betsy Ross a une texture riche et veloutée avec une pointe de douceur provenant du porto. Le cognac ajoute de la chaleur et de la profondeur, tandis que la liqueur d’orange apporte une touche d’éclat d’agrumes. La garniture de noix de muscade rehausse la saveur générale avec un subtil côté épicé.

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Ingrédients

  • Brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Ruby port: 0.75 oz(23ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Nutmeg: 1 pinch (for garnish)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the brandy, ruby port, orange liqueur, and Angostura bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg on top.

Bourbon Flip

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Le Bourbon Flip a un goût riche, crémeux et doux, avec une pointe de douceur apportée par le sirop simple. Le bourbon ajoute une saveur chaude, boisée et légèrement épicée, tandis que l'œuf confère à la boisson une texture mousseuse et veloutée.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Whole egg: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 0.5 oz(15ml)
  • Nutmeg: 1pinch

Recette

  1. Combine the bourbon, whole egg, simple syrup, and heavy cream in a cocktail shaker.
  2. Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg.
  3. Add ice to the shaker and shake again for about 15 seconds, until well chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe or cocktail glass.
  5. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg on top.

Lait de Poule au Brandy

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Le cocktail Lait de Poule au Brandy est riche, crémeux et velouté, avec un équilibre parfait de douceur et de chaleur provenant du brandy. Les épices, telles que la noix de muscade et la cannelle, ajoutent une subtile profondeur de saveur, ce qui en fait une gâterie réconfortante et gourmande.

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Ingrédients

  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Eggs: 1
  • Milk: 4 oz(120ml)
  • Heavy cream: 2 oz(60ml)
  • Sugar: 1tbsp
  • Nutmeg: 1tsp
  • Cinnamon: 1tsp
  • Ice: 1cup

Recette

  1. In a shaker, combine the brandy, egg, sugar, and a pinch of nutmeg and cinnamon.
  2. Shake well until the mixture is frothy and well combined.
  3. Fill a glass with ice and strain the mixture over the ice.
  4. In a separate container, whip the heavy cream until soft peaks form.
  5. Gently pour the whipped cream over the cocktail, allowing it to float on top.
  6. Garnish with a sprinkle of nutmeg and cinnamon.

Nez de Chien

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Le cocktail Nez de Chien a un goût unique qui combine la douceur de la cassonade, l'amertume de la bière stout et la chaleur du gin. C'est une boisson bien équilibrée avec une texture douce et crémeuse et un arrière-goût légèrement acidulé.

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Ingrédients

  • Stout beer: 12 oz(360ml)
  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Brown sugar: 1 tsp
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Pour 12 oz of stout beer into a saucepan and heat gently until warm
  2. Add 1 tsp of brown sugar and stir until dissolved
  3. Add 2 oz of gin and stir to combine
  4. Pour the mixture into a glass or mug
  5. Sprinkle a pinch of nutmeg on top
  6. Serve and enjoy

Grog

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Le Grog offre un équilibre unique de saveurs, avec une base de rhum forte et chaleureuse, des notes d'agrumes acidulées provenant du jus de citron et une pointe de douceur provenant du sucre. L'ajout d'eau aide à adoucir l'intensité du rhum, ce qui en fait une boisson douce et agréable.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Water: 4 oz(120ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Sugar: 1tsp
  • Nutmeg: 1pinch

Recette

  1. In a mixing glass, combine the dark rum, water, lemon juice, and sugar.
  2. Stir the mixture until the sugar is dissolved.
  3. Pour the mixture into a glass filled with ice.
  4. Grate a pinch of nutmeg over the top of the cocktail.
  5. Stir the cocktail gently before serving.

Tarte aux Pommes Chaude

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Le cocktail Tarte aux Pommes Chaude a un goût sucré et fruité avec une touche de chaleur provenant des épices. Le cidre de pomme et l'eau-de-vie de pomme lui donnent une forte saveur de pomme, tandis que la cannelle et la noix de muscade ajoutent une subtile note épicée. La crème fouettée sur le dessus ajoute une texture crémeuse et onctueuse à la boisson.

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Ingrédients

  • Apple cider: 8 oz(240ml)
  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Cinnamon: 1 pinch
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Whipped cream: 1 dollop

Recette

  1. Heat the apple cider in a small saucepan over medium heat until warm, but not boiling.
  2. Add the apple brandy to the warmed apple cider and stir to combine.
  3. Pour the mixture into a heatproof glass or mug.
  4. Sprinkle a pinch of cinnamon and nutmeg over the top of the drink.
  5. Top with a dollop of whipped cream.
  6. Serve immediately and enjoy!

Porto Flip

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Le Porto Flip a une texture riche et veloutée avec un équilibre parfait de douceur et de chaleur. Le vin de porto offre une base fruitée et complexe, tandis que l'œuf et le sucre créent une sensation en bouche douce et crémeuse. La noix de muscade ajoute une touche d'épice, faisant de ce cocktail un délice pour les sens.

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Ingrédients

  • Port wine: 2 oz(60ml)
  • Whole egg: 1
  • Sugar: 0.5 oz(15ml)
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Ice: As needed

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the port wine, whole egg, and sugar
  2. Shake vigorously without ice to emulsify the egg and create a frothy texture
  3. Add ice to the shaker and shake again to chill the mixture
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe or wine glass
  5. Grate a pinch of nutmeg over the top of the drink for garnish and aroma

Porto

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Le cocktail Porto est une boisson riche, veloutée et luxueuse avec un équilibre parfait de saveurs douces et acidulées. Le vin de Porto ajoute une douceur fruitée profonde, tandis que l'eau-de-vie apporte chaleur et profondeur. L'ajout de jaune d'œuf crée une texture crémeuse et onctueuse, et la garniture de noix de muscade ajoute une pointe d'épice.

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Ingrédients

  • Port wine: 2 oz(60ml)
  • Brandy: 1 oz(30ml)
  • Egg yolk: 1
  • Fine sugar: 0.5 tsp
  • Freshly grated nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Combine the port wine, brandy, egg yolk, and sugar in a cocktail shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, or until well chilled and frothy.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass.
  4. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg.

Flip au Rhum

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Le Flip au Rhum est un cocktail riche, crémeux et gourmand avec une texture veloutée. Il offre un équilibre parfait entre la douceur et la chaleur du rhum, avec une pointe d'épice de muscade.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Egg: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Combine the dark rum, whole egg, simple syrup, and heavy cream in a cocktail shaker.
  2. Dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg.
  3. Add ice to the shaker and shake again for 20-30 seconds until well chilled.
  4. Double strain the mixture into a chilled coupe or sour glass.
  5. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg.

Café Suédois

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Le cocktail Café Suédois offre un profil de saveur riche, chaleureux et légèrement sucré. La combinaison de café fort, de Punsch Suédois et de crème fouettée crée une texture douce et veloutée, tandis que l'ajout de cannelle et de noix de muscade apporte une touche d'épice. Le goût général est bien équilibré, l'amertume du café complétant la douceur de la liqueur et des épices.

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Ingrédients

  • Hot coffee: 6 oz(180ml)
  • Swedish punsch: 1.5 oz(45ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Cinnamon: 1 pinch
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Preheat a heatproof glass or mug by filling it with hot water and letting it sit for a minute. Then, empty the glass.
  2. Pour the hot coffee into the preheated glass.
  3. Add the Swedish Punsch and stir gently to combine.
  4. Carefully float the whipped cream on top of the coffee mixture.
  5. Sprinkle the cinnamon and nutmeg over the whipped cream.
  6. Serve immediately and enjoy!

Casse-Noisette

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Le cocktail Casse-Noisette est un mélange délicieux de saveurs douces, crémeuses et de noix. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant de la noix de muscade. La douceur de l'amaretto et de la liqueur à la crème est équilibrée par le coup de fouet fort et chaleureux de la vodka.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Cream liqueur: 1 oz(30ml)
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add vodka, amaretto, and cream liqueur to the shaker.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Sprinkle with nutmeg as garnish.

Infante

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Le cocktail Infante est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La tequila offre une base robuste, l'orgeat ajoute une saveur douce d'amande, le jus de citron vert lui donne un coup de fouet acidulé et la noix de muscade ajoute une finale chaleureuse et épicée.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Orgeat: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add 2 oz of tequila, 0.75 oz of orgeat, and 0.75 oz of lime juice.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled glass.
  5. Grate a pinch of nutmeg over the top of the cocktail for garnish.

Painkiller façon Cheddar's

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Le Painkiller façon Cheddar's est un cocktail doux et crémeux avec une forte saveur tropicale. Les jus d'ananas et d'orange lui confèrent une douceur fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une texture riche et onctueuse. Le rhum apporte une touche forte et chaleureuse qui équilibre la douceur.

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Ingrédients

  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Cream of coconut: 1 oz(30ml)
  • Pusser's rum: 2 oz(60ml)
  • Freshly grated nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the <Link href="https://amzn.to/4brpPSL" rel="nofollow">pineapple juice</Link>, <Link href="https://amzn.to/49eDo65" rel="nofollow">orange juice</Link>, <Link href="https://amzn.to/3SdEok0" rel="nofollow">cream of coconut</Link>, and rum.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a glass filled with ice.
  5. Top with a pinch of freshly grated nutmeg.
  6. Serve with a straw and enjoy.

Téton d'Ébène

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Le Téton d'Ébène est un cocktail riche et gourmand à la texture veloutée. C'est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, crémeuses et légèrement amères avec une forte note de café et une touche de noisette.

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Ingrédients

  • Dark rum: 1.5 oz(45ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Cream: 1 oz(30ml)
  • Crème de cacao: 0.5 oz(15ml)
  • Nutmeg: Pinch

Recette

  1. Chill a cocktail glass.
  2. Combine 1.5 oz of dark rum, 0.5 oz of coffee liqueur, 1 oz of cream, and 0.5 oz of crème de cacao in a shaker.
  3. Add ice and shake vigorously until well-chilled.
  4. Strain into the chilled glass.
  5. Garnish with a pinch of nutmeg on top.

Tartan Rouge

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Le Tartan Rouge est une symphonie de saveurs, où les nuances fumées du whisky écossais sont parfaitement complétées par la douceur de la cerise et le zeste d'agrumes. C'est un mélange harmonieux, à la fois audacieux et rafraîchissant, avec une subtile touche d'épices provenant de l'Angostura bitters et une douce effervescence de la part de la soda.

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Ingrédients

  • Blended scotch whisky: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Cherry heering liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.25 oz(8ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Sanpellegrino aranciata rossa soda: to top
  • Dehydrated orange wheel: 1
  • Grated nutmeg: to garnish

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour in the Scotch whisky, orange juice, Cherry Heering liqueur, sweet vermouth, lime juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a highball or Collins glass filled with fresh ice cubes.
  5. Top with Sanpellegrino Aranciata Rossa soda.
  6. Garnish with a dehydrated orange wheel and a light dusting of grated nutmeg.

Hôtel Georgia

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Le cocktail Hôtel Georgia offre un mélange délicieux de saveurs. Il est légèrement sucré grâce à l'orgeat, avec une touche d'agrumes rafraîchissante apportée par le jus de citron. L'essence florale de l'eau de fleur d'oranger ajoute une touche subtile et aromatique, tandis que le blanc d'œuf apporte une texture soyeuse. La garniture de noix de muscade introduit une note chaude et épicée en finale.

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Ingrédients

  • Egg white: 1
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orgeat syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Plymouth gin: 1.75 oz(53ml)
  • Orange blossom water: 6 drops
  • Whole nutmeg: for garnish

Recette

  1. In a shaker, combine the egg white, gin, orgeat syrup, lemon juice, and orange blossom water.
  2. Shake vigorously for 15 seconds without ice to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and continue shaking vigorously for another 20 seconds.
  4. Strain the mixture through a fine mesh strainer into a chilled coupe glass.
  5. Grate fresh nutmeg over the surface of the drink to garnish.

Jus de Ciel

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Le Jus de Ciel offre un profil de saveur crémeux et sucré avec un léger coup de fouet provenant du gin ou du rhum. L'eau de coco apporte une base rafraîchissante, tandis que le lait concentré ajoute une riche douceur. La noix de muscade et la cannelle lui confèrent une nuance chaude et épicée.

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Ingrédients

  • Coconut water: 16 oz(480ml)
  • Gin or white rum: 8 oz(240ml)
  • Sweetened condensed milk: 8 oz(240ml)
  • Ground nutmeg: 0.25tsp
  • Ground cinnamon: 0.25tsp

Recette

  1. In a large pitcher, combine coconut water, gin (or white rum), and sweetened condensed milk.
  2. Stir the mixture until well combined.
  3. Taste and adjust the gin or condensed milk as desired.
  4. Add the ground nutmeg and cinnamon, and stir again.
  5. Refrigerate for 1 to 2 hours until chilled.
  6. Serve in rocks glasses filled with ice or in coconut shells with straws.

Vague de Noël

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La Vague de Noël offre une symphonie de saveurs, avec une base robuste de rhum, de bourbon et de cognac qui procure une sensation riche et chaleureuse. La liqueur de poire et le jus d'ananas introduisent une douceur fruitée et tropicale, tandis que le Licor 43 et le Pimento Dram ajoutent des nuances épicées. Le jus de citron et l'Angostura Bitters équilibrent la douceur avec une acidité rafraîchissante, et la garniture de noix de muscade contribue à un arôme de fête par excellence.

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Ingrédients

  • Rum: 0.75 oz(23ml)
  • Bourbon whiskey: 0.75 oz(23ml)
  • Cognac: 0.75 oz(23ml)
  • Pear liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Licor 43: 0.5 oz(15ml)
  • Allspice dram: 0.25 oz(8ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Semi rich simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Grated nutmeg: for garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add all the ingredients except for the nutmeg into the shaker.
  3. Shake vigorously until well chilled.
  4. Strain into a chilled glass filled with ice.
  5. Garnish with freshly grated nutmeg on top.

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