17 Cocktails au jus de tomate que vous pouvez préparer en quelques minutes
Découvrez l'univers des cocktails sublimés par le jus de tomate, un ingrédient aussi délicieux que nutritif. Ces boissons sont parfaites pour toutes les occasions, offrant une variation originale et rafraîchissante à vos classiques préférés. Ne manquez pas cette occasion d'épater vos amis et de ravir vos papilles avec ces incroyables cocktails à base de jus de tomate !
Le jus de tomate, ingrédient polyvalent et sain, s'est invité dans l'univers des cocktails et des boissons, donnant naissance à une variété de créations uniques et savoureuses. Si vous appréciez une touche salée dans vos boissons, ou si vous cherchez simplement une façon amusante d'intégrer davantage de vitamines à votre alimentation, ces cocktails à base de jus de tomate sont faits pour vous.
Les occasions idéales pour savourer des cocktails au jus de tomate
Brunchs entre amis : Les cocktails au jus de tomate sont parfaits pour les brunchs, car ils s'accordent à merveille avec les plats classiques du petit-déjeuner et offrent une alternative rafraîchissante aux boissons matinales traditionnelles.
Fêtes estivales : Avec leur goût rafraîchissant et savoureux, les cocktails au jus de tomate sont un choix idéal pour les réceptions estivales en plein air, offrant une option originale et séduisante pour vos invités.
Célébrations axées sur la santé : Pour ceux qui souhaitent intégrer des options plus saines à leur carte de boissons, les cocktails à base de jus de tomate offrent une façon délicieuse de le faire, car ils regorgent de vitamines et de nutriments.
À qui ces cocktails plairont-ils ?
Aux inconditionnels du Bloody Mary : Si vous êtes un fervent amateur du Bloody Mary, vous prendrez assurément plaisir à explorer d'autres cocktails à base de jus de tomate, car ils proposent une variété de variations originales et savoureuses de ce cocktail emblématique.
Aux amateurs de légumes : Pour ceux qui aiment incorporer des légumes dans leurs boissons, les cocktails au jus de tomate offrent une option savoureuse et nutritive.
Aux buveurs aventureux : Si vous êtes du genre à aimer goûter à des boissons nouvelles et originales, les cocktails au jus de tomate ne manqueront pas de satisfaire votre curiosité et vos papilles.
Alors, qu'attendez-vous ? Plongez dans le monde des cocktails au jus de tomate et découvrez une nouvelle façon de savourer cet ingrédient sain et délicieux dans vos boissons !
Bloody Mary
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
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Ingrédients
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Tomato juice: 3 oz(90ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Worcestershire sauce: 2 dashes
- Hot sauce: 2 dashes
- Celery salt: 1 pinch
- Ground black pepper: 1 pinch
- Garnish: 1 celery stalk
- 1 green olive:
- 1 lemon wedge:
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add vodka, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, hot sauce, celery salt, and black pepper.
- Shake well to combine and chill the mixture.
- Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice.
- Garnish with a celery stalk, green olive, and lemon wedge.
Michelada
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
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Ingrédients
- Lime: 1
- Coarse salt: 1 tablespoon
- Chilled beer: 12 ounces
- Tomato juice: 4 ounces
- Hot sauce: 1 teaspoon
- Worcestershire sauce: 1 teaspoon
- Ground black pepper: 1 pinch
- Ice cubes: 1 cup
Recette
- Prepare the glass:
- Cut the lime in half and rub one half around the rim of a tall glass.
- Pour the coarse salt onto a small plate and dip the rim of the glass into the salt to coat.
- Mix the cocktail:
- Squeeze the juice from the remaining lime half into the glass.
- Add the tomato juice, hot sauce, Worcestershire sauce, and a pinch of ground black pepper.
- Fill the glass with ice cubes and pour in the chilled beer.
- Stir gently to combine the ingredients.
- Serve:
- Garnish with a lime wedge and enjoy!
Red Snapper
Le Red Snapper est un cocktail savoureux, acidulé et légèrement épicé. Il a une riche saveur de tomate, équilibrée par le piquant du jus de citron et la chaleur de la sauce piquante. La sauce Worcestershire ajoute une touche d'umami, tandis que le gin apporte une subtile note herbacée.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Worcestershire sauce: 2 dashes
- Hot sauce: 2 dashes
- Horseradish: 1tsp
- Ground black pepper: 1 pinch
- Ground smoked paprika: 1 pinch
- Celery salt: 1 pinch
- Ice: As needed
- Celery stalk: 1
- Lemon wedge: 1
- Green olives: 2
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add gin, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, hot sauce, horseradish, black pepper, smoked paprika, and celery salt to the shaker.
- Shake well to combine and chill the ingredients.
- Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice.
- Garnish with a celery stalk, lemon wedge, and green olives.
Bloody Maria
Le Bloody Maria est un cocktail savoureux, épicé et acidulé, avec une touche de fumée provenant de la tequila. Il a une riche base de tomate, complétée par le piquant de la sauce piquante et la fraîcheur du citron vert.
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Ingrédients
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Worcestershire sauce: 1tsp
- Hot sauce: 1tsp
- Horseradish: 1tsp
- Ground pepper: 1pinch
- Ground salt: 1pinch
- Garnish: Celery Stalk:1
- Garnish: Green Olive:1
- Garnish: Lime Wedge:1
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the tequila, tomato juice, lime juice, Worcestershire sauce, hot sauce, horseradish, ground pepper, and ground salt to the shaker.
- Shake well to combine all ingredients.
- Strain the mixture into a glass filled with ice.
- Garnish with a celery stalk, green olive, and lime wedge.
Red Eye
Le cocktail Red Eye a un goût savoureux, acidulé et légèrement épicé. C'est un mélange bien équilibré de jus de tomate, de bière et de vodka, avec une pointe d'agrumes apportée par le citron.
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Ingrédients
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Beer: 4 oz(120ml)
- Vodka: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Hot sauce: 1 dash
- Worcestershire sauce: 1 dash
- Ground black pepper: 1 pinch
- Ground white pepper: 1 pinch
- Ground cayenne pepper: 1 pinch
- Ice cubes: 6
- Garnish: Celery stalk:1
- Lemon wedge: 1
Recette
- Fill a highball glass with ice cubes.
- Add vodka, tomato juice, lemon juice, hot sauce, Worcestershire sauce, ground black pepper, ground white pepper, and ground cayenne pepper.
- Stir well to combine.
- Top with beer and give it a gentle stir.
- Garnish with a celery stalk and a lemon wedge.
Virgin Mary (Vierge Marie)
Le Virgin Mary a un goût savoureux, acidulé et légèrement épicé. Il est riche en saveur de tomate, avec une pointe d'agrumes et un subtil coup de fouet provenant de la sauce piquante et du poivre noir. La sauce Worcestershire ajoute une touche d'umami, ce qui en fait une boisson non alcoolisée bien équilibrée et satisfaisante.
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Ingrédients
- Tomato juice: 6 oz(180ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Worcestershire sauce: 1 tsp
- Hot sauce: 1 dash
- Ground black pepper: 1 pinch
- Ground smoked paprika: 1 pinch
- Celery salt: 1 pinch
- Ice cubes: 1 cup
- Celery stalk: 1
- Green olives: 2
- Lemon wedge: 1
Recette
- Fill a shaker with ice cubes.
- Add tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, hot sauce, ground black pepper, ground smoked paprika, and celery salt to the shaker.
- Shake well until all ingredients are combined and chilled.
- Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice cubes.
- Garnish with a celery stalk, green olives, and a lemon wedge.
Bloody Mary Épicé
Le Spicy Bloody Mary est un cocktail savoureux avec une saveur robuste et acidulée. Le jus de tomate lui confère une base copieuse, tandis que la vodka ajoute une touche nette et vive. L'ajout de sauce piquante, de sauce Worcestershire et de raifort lui donne un coup de fouet épicé qui persiste en bouche.
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Ingrédients
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Worcestershire sauce: 2 dashes
- Tabasco sauce: 2 dashes
- Horseradish: 1 teaspoon
- Salt: 1 pinch
- Pepper: 1 pinch
- Celery stalk: 1
- Garnish with lemon wedge and olives:
Recette
- Fill a shaker with ice cubes.
- Add all ingredients.
- Shake and strain into a highball glass filled with ice cubes.
- Garnish with a celery stalk, lemon wedge, and olives.
Bloody Bull
Le Bloody Bull est savoureux, acidulé et légèrement épicé. Le bouillon de bœuf lui confère une saveur riche et carnée, équilibrée par l'acidité du jus de tomate et du citron. La vodka lui donne du tonus sans masquer les autres saveurs.
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Ingrédients
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Beef bouillon: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Worcestershire sauce: 2 dashes
- Tabasco: 2 dashes
- Salt: 1 pinch
- Pepper: 1 pinch
- Celery stalk: 1
- Lemon slice: 1
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the vodka, beef bouillon, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, Tabasco, salt, and pepper.
- Shake well.
- Strain into a glass filled with ice.
- Garnish with a celery stalk and a slice of lemon.
Bloody Mary Caprese
Le Bloody Mary Caprese est un cocktail savoureux, acidulé et légèrement épicé. Il a la fraîcheur des tomates, l'onctuosité de la mozzarella et le côté terreux du basilic. La vodka lui donne un coup de fouet puissant, tandis que la sauce Worcestershire et le Tabasco ajoutent une profondeur de saveur complexe.
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Ingrédients
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Fresh mozzarella: 1 oz(30ml)
- Fresh basil leaves: 4
- Tabasco: 1tsp
- Worcestershire sauce: 1tsp
- Salt: 1pinch
- Pepper: 1pinch
- Lemon juice: 1tsp
Recette
- Muddle the basil leaves in a shaker.
- Add the vodka, tomato juice, Worcestershire sauce, Tabasco, lemon juice, salt, and pepper.
- Shake well and strain into a glass filled with ice.
- Garnish with a skewer of fresh mozzarella, cherry tomato, and a basil leaf.
Marie Wasabi
La Marie Wasabi est un cocktail savoureux, épicé et acidulé. Le wasabi ajoute un coup de fouet ardent, tandis que le jus de tomate fournit une base riche et copieuse. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, et la sauce Worcestershire lui donne une saveur umami complexe.
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Ingrédients
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Wasabi: 1tsp
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Worcestershire sauce: 2tsp
- Pepper: 1pinch
- Salt: 1pinch
- Celery stick: 1
- Olives: 2
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the vodka, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, wasabi, salt, and pepper.
- Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
- Strain into a tall glass filled with ice.
- Garnish with a celery stick and two olives.
Marie Cajun
La Marie Cajun est un cocktail épicé, savoureux et acidulé. La chaleur de l'assaisonnement cajun et de la sauce piquante est équilibrée par l'acidité du jus de tomate et du citron vert. La vodka ajoute une touche douce et forte.
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Ingrédients
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Tomato juice: 3 oz(90ml)
- Cajun seasoning: 1 tsp
- Hot sauce: 1 tsp
- Worcestershire sauce: 1 tsp
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Celery stalk: 1
- Garnish with lime wedge and celery stalk:
Recette
- Rim a highball glass with Cajun seasoning.
- Fill the glass with ice.
- Add vodka, tomato juice, Cajun seasoning, hot sauce, Worcestershire sauce, and lime juice to the glass.
- Stir well to combine.
- Garnish with a lime wedge and a celery stalk.
Marie Méditerranéenne
La Marie Méditerranéenne est un cocktail savoureux et acidulé avec une pointe d'épices. Le jus de tomate offre une base rafraîchissante, tandis que le jus de citron et les olives ajoutent une touche acidulée. La vodka lui confère une saveur forte et robuste, et la sauce Worcestershire et le Tabasco ajoutent une profondeur épicée au cocktail.
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Ingrédients
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Worcestershire sauce: 2 dashes
- Tabasco: 2 dashes
- Olives: 3
- Black pepper: 1 pinch
- Salt: 1 pinch
- Celery stalk: 1
- Lemon wedge: 1
Recette
- Fill a shaker with ice cubes.
- Add vodka, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, Tabasco, salt, and pepper.
- Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
- Strain into a highball glass filled with ice cubes.
- Garnish with a celery stalk, a lemon wedge, and olives.
Chavelas
La Chavelas a un goût unique, à la fois épicé et rafraîchissant. La bière offre une base légère et pétillante, tandis que le jus de tomate ajoute une douceur acidulée. Le citron vert apporte une touche d'agrumes, et la sauce piquante une note ardente. C'est un cocktail bien équilibré, à la fois savoureux et désaltérant.
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Ingrédients
- Beer: 12 oz(360ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lime: 1
- Hot sauce: 1 tsp
- Salt: 1 tsp
Recette
- Rim the glass with salt.
- Fill the glass with ice.
- Squeeze the lime into the glass.
- Add the tomato juice and hot sauce.
- Top off with beer.
- Stir gently and serve.
Électrolyte Carnivore
Ce cocktail est un délice savoureux. Il a une saveur forte et carnée avec un soupçon de sel. Le goût est audacieux et robuste, parfait pour ceux qui aiment une boisson copieuse.
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Ingrédients
- Bacon infused vodka: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Worcestershire sauce: 1tsp
- Salt: 1pinch
Recette
- Pour the bacon-infused vodka into a shaker.
- Add the tomato juice, Worcestershire sauce, and a pinch of salt.
- Shake well until the mixture is well combined.
- Pour into a glass and enjoy.
Remède de Cheval
Le cocktail Remède de Cheval est une boisson forte et robuste avec un coup de fouet épicé. Il est acidulé, savoureux et légèrement sucré, avec une saveur riche et corsée qui persiste en bouche.
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Ingrédients
- Bourbon: 2 oz(60ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Worcestershire sauce: 2 dashes
- Tabasco: 2 dashes
- Salt: 1 pinch
- Pepper: 1 pinch
- Celery stalk: 1 (for garnish)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the bourbon, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, Tabasco, salt, and pepper.
- Shake well.
- Strain into a glass filled with ice.
- Garnish with a celery stalk.
Homard Enragé
Le Homard Enragé est un cocktail épicé, acidulé et légèrement sucré. Il a une saveur robuste avec un coup de fouet ardent provenant de la sauce piquante et un zeste rafraîchissant du jus de citron vert. La douceur du jus d'ananas équilibre la chaleur, ce qui en fait un cocktail bien équilibré.
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Ingrédients
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Hot sauce: 2tsp
- Pineapple juice: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Garnish: Lobster Claw
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the tomato juice, hot sauce, pineapple juice, lime juice, and vodka.
- Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
- Strain into a highball glass filled with ice.
- Garnish with a lobster claw.
Gravel Gertie
Le Gravel Gertie est un cocktail saumâtre et savoureux avec un coup de fouet épicé du Tabasco. La combinaison de la vodka, du jus de palourdes et du jus de tomate crée une gorgée riche et umami à la fois revigorante et audacieuse.
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Ingrédients
- Vodka: 1 oz(30ml)
- Clam juice: 0.67 oz(20ml)
- Tomato juice: 1 oz(30ml)
- Tabasco sauce: 0.33 oz(10ml)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Pour in the vodka, clam juice, tomato juice, and Tabasco sauce.
- Shake well until the mixture is chilled.
- Strain into a chilled old-fashioned glass.
- Garnish with a celery stick or a lime wedge if desired.
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