22 Cocktails italiens que vous pouvez préparer en quelques minutes
Laissez-vous tenter par les saveurs riches de l'Italie grâce à notre sélection de cocktails italiens. Parfaits pour une soirée romantique ou une réunion animée, ces boissons vous transporteront au cœur de l'Italie à chaque gorgée.
Cocktails italiens pour toutes les occasions
L'Italie est réputée pour sa cuisine délicieuse, ses paysages à couper le souffle et, bien sûr, ses cocktails exquis. Que vous soyez un amateur de boissons classiques ou que vous recherchiez quelque chose de nouveau à essayer, notre liste de cocktails italiens a de quoi satisfaire tous les goûts.
Les classiques
Negroni - Un favori audacieux et amer, le Negroni est un incontournable pour tout amateur de cocktails. Préparé avec du gin, du Campari et du vermouth doux, il est parfait pour être dégusté avant un repas afin de stimuler l'appétit.
Aperol Spritz - Boisson rafraîchissante et pétillante, l'Aperol Spritz est idéal pour être savouré lors d'une chaude journée d'été. Mélange d'Aperol, de prosecco et d'eau gazeuse, ce cocktail éclatant vous fera rêver d'un coucher de soleil vénitien.
Créations italiennes uniques
Sgroppino - Un délicieux mélange de sorbet au citron, de vodka et de prosecco, le Sgroppino est un cocktail dessert délicieusement rafraîchissant. Dégustez-le après un repas comme un rafraîchissement du palais, ou simplement comme une douce gourmandise lors d'une chaude journée.
Amaro Sour - Pour ceux qui apprécient un équilibre entre l'amertume et la douceur, l'Amaro Sour est un choix fantastique. Composé d'Amaro, de jus de citron et de sirop simple, ce cocktail est à la fois complexe et satisfaisant.
Alors, levez votre verre et portez un toast aux meilleurs cocktails d'Italie grâce à notre sélection. Salute !
Negroni
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
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Ingrédients
- Gin: 1 oz(30ml)
- Campari: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange peel: 1
Recette
- Fill an Old Fashioned glass with ice
- Add equal parts gin, Campari, and sweet vermouth to the glass
- Stir the ingredients together with a bar spoon until well combined
- Garnish with an orange peel or slice
Aperol Spritz
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
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Ingrédients
- Aperol: 2 oz(60ml)
- Prosecco: 3 oz(90ml)
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Orange slice: 1
- Ice: As needed
Recette
- Fill a wine glass with ice.
- Add 2 oz of Aperol to the glass.
- Pour 3 oz of Prosecco into the glass.
- Top with 1 oz of club soda.
- Gently stir the ingredients together.
- Garnish with an orange slice.
Spritz Vénitien
Le Spritz Vénitien a un goût unique, à la fois doux et amer, avec une pointe d'agrumes et des notes herbacées. Il est léger, rafraîchissant et pétillant.
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Ingrédients
- Aperol: 60ml
- Prosecco: 90ml
- Soda water: 30ml
- Ice: As needed
- Orange slice: 1
Recette
- Fill a wine glass with ice
- Add 60ml of Aperol
- Add 90ml of Prosecco
- Top with 30ml of soda water
- Gently stir to combine
- Garnish with an orange slice
Bocce Ball
Le cocktail Bocce Ball est une boisson légère, rafraîchissante et fruitée, offrant un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. L'association du jus d'orange et de l'amaretto lui confère une douceur d'agrumes, tandis que le soda club ajoute une pétillance et un croquant subtils.
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Ingrédients
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Orange juice: 4 oz(120ml)
- Club soda: 2 oz(60ml)
- Ice: 1 cup
- Orange slice: 1
- Maraschino cherry: 1
Recette
- Fill a highball glass with ice.
- Pour 1 oz of amaretto over the ice.
- Add 4 oz of orange juice to the glass.
- Top off the drink with 2 oz of club soda.
- Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
- Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.
Campari Soda
Le Campari Soda est réputé pour son goût amer et herbacé, avec une pointe de douceur. C'est une boisson rafraîchissante et effervescente, avec une subtile note acidulée et d'agrumes.
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Ingrédients
- Campari: 2 oz(60ml)
- Club soda: 4 oz(120ml)
- Ice: As needed
- Orange or lemon peel: 1
Recette
- Fill a glass with ice
- Pour 2oz of Campari over the ice
- Top with 4oz of club soda
- Stir gently to mix
- Garnish with an orange or lemon peel, expressing the oils over the drink and placing it in the glass
Italien
Le cocktail italien a un goût équilibré, avec une combinaison de saveurs amères, sucrées et herbacées. Il a un caractère fort et audacieux, avec une finale douce et légèrement sèche.
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Ingrédients
- Gin: 1 oz(30ml)
- Campari: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange peel: 1
Recette
- Fill a mixing glass with ice.
- Add gin, Campari, and sweet vermouth.
- Stir until well chilled and diluted.
- Strain into a rocks glass filled with fresh ice.
- Express the orange peel over the drink and drop it in as a garnish.
Étalon Italien
Le cocktail Étalon Italien est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acides et amères. Il a un goût fort et audacieux, avec une pointe de fraîcheur d'agrumes, ce qui en fait une boisson délicieuse et revigorante.
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Ingrédients
- Campari: 1 oz(30ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Prosecco: 2 oz(60ml)
- Orange wheel: 1
- Grapefruit twist: 1
Recette
- In a shaker, combine Campari, Aperol, lemon juice, and simple syrup
- Fill the shaker with ice and shake well
- Strain the mixture into a glass filled with ice
- Top with Prosecco
- Garnish with an orange wheel and a grapefruit twist
Palerme
Le cocktail Palerme est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères, avec une texture douce et veloutée. La combinaison de la liqueur d'orange, du vermouth et des amers crée un goût complexe et stratifié, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
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Ingrédients
- Orange liqueur: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Campari: 1 oz(30ml)
- Orange twist: 1
Recette
- Prepare the ingredients: Gather the orange liqueur, sweet vermouth, Campari, and an orange for the twist.
- Mix the cocktail: In a mixing glass filled with ice, combine the orange liqueur, sweet vermouth, and Campari. Stir well to chill and dilute the mixture.
- Strain and serve: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
- Garnish: Cut a thin strip of orange peel, and twist it over the surface of the cocktail to release its oils. Gently rub the twist around the rim of the glass, then drop it into the drink.
Rome avec Vue
Rome avec Vue a un goût vif, citronné et légèrement amer. C'est un cocktail bien équilibré avec une finale rafraîchissante et croquante. La combinaison de l'Aperol, du citron vert et de la menthe lui confère une saveur zestée et vivifiante, tandis que le Prosecco ajoute une touche de douceur et d'effervescence.
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Ingrédients
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Prosecco: 2 oz(60ml)
- Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Fresh mint leaves: 6
- Garnish: Mint sprig
Recette
- In a shaker, combine the Aperol, lime juice, simple syrup, and mint leaves.
- Muddle the mint leaves gently to release their flavor.
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Strain the mixture into a glass filled with ice.
- Top with Prosecco and gently stir to combine.
- Garnish with a mint sprig.
Spritz Campari
Le Spritz Campari est un cocktail amer, rafraîchissant et pétillant avec une pointe de douceur. L'amertume du Campari est équilibrée par les saveurs fruitées du Prosecco et la légère douceur de l'eau gazeuse.
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Ingrédients
- Campari: 2 oz(60ml)
- Prosecco: 3 oz(90ml)
- Soda water: 1 oz(30ml)
- Orange or grapefruit slice: 1
- Ice: as needed
Recette
- Fill a wine glass with ice.
- Add 2oz of Campari to the glass.
- Pour in 3oz of Prosecco.
- Top with 1oz of soda water.
- Gently stir to combine.
- Garnish with a slice of orange or grapefruit.
Nocino
Le Nocino a une saveur riche, complexe et légèrement amère. Il présente des notes de noix, de vanille et d'épices, avec une pointe de douceur. La finale est longue et chaleureuse, avec une amertume agréable qui persiste en bouche.
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Ingrédients
- Green walnuts: 24
- Grain alcohol: 1 liter
- Sugar: 700 grams
- Cloves: 10
- Cinnamon stick: 1
- Lemon zest: 1
Recette
- Gather your ingredients.
- Cut the green walnuts into quarters.
- Place the walnuts in a large jar, and add the alcohol, sugar, cloves, cinnamon stick, and lemon zest.
- Seal the jar and let it sit in a cool, dark place for 40 days.
- After 40 days, strain the mixture through a cheesecloth and bottle the liqueur.
- Let the Nocino age for at least one year before consuming.
Old Fashioned à l'Italienne
L'Old Fashioned à l'Italienne a un profil gustatif complexe. Il est doux-amer avec des notes herbacées provenant de l'Amaro, le whisky apporte chaleur et profondeur, et le Prosecco ajoute une finale légère et pétillante.
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Ingrédients
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Amaro: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
- Prosecco: 1 oz(30ml)
- Orange peel: 1
- Maraschino cherry: 1
Recette
- In a mixing glass, combine rye whiskey, Amaro, and <Link href="https://amzn.to/3vTcXEw" rel="nofollow">simple syrup</Link>.
- Fill with ice and stir until well-chilled.
- Strain into a rocks glass over a large ice cube.
- Top with Prosecco.
- Garnish with an orange peel and a maraschino cherry. We recommend <Link href="https://amzn.to/3HwIDCh" rel="nofollow">using these</Link>
Spritz sans alcool
Le Spritz sans alcool a un goût rafraîchissant et vif, avec un équilibre de notes sucrées et amères. Il est léger et pétillant, ce qui en fait une boisson idéale à siroter par un après-midi chaud ou comme apéritif avant le dîner.
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Ingrédients
- Non alcoholic sparkling wine: 4 oz(120ml)
- Non alcoholic aperitif (such as lyre's aperitif rosso): 2 oz(60ml)
- Soda water: 1 oz(30ml)
- Orange slice: 1
- Green olive: 1
- Ice cubes: As needed
Recette
- Fill a wine glass with ice cubes to the top.
- Pour in the non-alcoholic sparkling wine.
- Add the non-alcoholic Aperitif.
- Top with soda water.
- Gently stir to combine.
- Garnish with a slice of orange and a green olive.
Surfeur Italien
Le Surfeur Italien est un cocktail sucré et fruité avec une riche note d'amande provenant de l'amaretto. Le rhum de coco ajoute une touche tropicale, tandis que les jus d'ananas et de cranberry offrent une finale acidulée et rafraîchissante. C'est une boisson bien équilibrée avec une sensation légère et estivale.
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Ingrédients
- Coconut rum: 1 oz(30ml)
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Pineapple juice: 2 oz(60ml)
- Cranberry juice: 2 oz(60ml)
- Maraschino cherry: 1
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Pour 1 oz of coconut rum and 1 oz of amaretto into the shaker.
- Add 2 oz of pineapple juice and 2 oz of cranberry juice.
- Shake well until the mixture is chilled.
- Strain the contents into an ice-filled Collins or highball glass.
- Garnish with a maraschino cherry on top.
Garibaldi
Le cocktail Garibaldi offre un goût aigre-doux avec une touche d’agrumes acidulée. Le Campari apporte une amertume herbacée parfaitement équilibrée par la saveur fraîche, sucrée et légèrement acidulée du jus d’orange.
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Ingrédients
- Campari: 1.5 oz(45ml)
- Orange juice: 4 oz(120ml)
- Orange wedge: 1
Recette
- Fill a highball glass with ice cubes.
- Add 1 1/2 ounces of Campari.
- Top with approximately 4 ounces of fresh 'fluffy' orange juice.
- Stir gently to combine the ingredients.
- Garnish with a fresh orange wedge on the rim of the glass.
Campari Tonic
Le Campari Tonic a un goût distinctement amer et herbacé avec une pointe de douceur provenant du Campari. L'eau tonique ajoute une amertume de quinine et une texture pétillante qui allège la boisson. C'est un mélange équilibré d'amer, de sucré et de pétillant.
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Ingrédients
- Fever tree premium tonic water: 4.5 oz(135ml)
- Campari: 1.5 oz(45ml)
- Orange wedge: 1
Recette
- Prepare the Glass
- Fill a highball glass with ice cubes to the brim.
- Mix the Drink
- Pour 1.5 oz of Campari over the ice.
- Top with 4.5 oz of Fever-Tree Premium Tonic Water.
- Garnish
- Gently stir the mixture.
- Squeeze an orange wedge over the drink and drop it in or place it on the rim as garnish.
Puccini
Le cocktail Puccini offre un équilibre délicieux de douceur et d'acidité, avec le jus de mandarine frais qui apporte une saveur d'agrumes vibrante qui complète le prosecco vif et pétillant. Il est léger, rafraîchissant et possède une subtile effervescence qui chatouille le palais.
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Ingrédients
- Mandarin juice: 1.7 oz(51ml)
- Prosecco: 3.4 oz(102ml)
Recette
- Juice the Mandarins: Start by juicing the fresh mandarins until you have about 1.7 ounces (50ml) of juice per cocktail. Strain the juice to remove any pulp.
- Prepare the Glass: Take a chilled flute glass and fill it with the fresh mandarin juice, about one third of the way.
- Add Prosecco: Gently pour the prosecco into the glass over the mandarin juice, filling it up to create the perfect Puccini cocktail.
- Serve: Serve immediately to enjoy the cocktail's effervescence and fresh flavor.
L'Affaire Italienne
L'Affaire Italienne est un mélange harmonieux de sucré et d'amer, la vodka orange sanguine apportant un punch fruité équilibré par l'amertume herbacée du Campari. Le vermouth ajoute de la complexité et une touche d'épice, tandis que le jus de pamplemousse offre une subtile acidité. Dans l'ensemble, c'est un cocktail robuste, rafraîchissant et légèrement amer avec une finale d'agrumes.
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Ingrédients
- Skyy infusions blood orange vodka: 1 oz(30ml)
- Campari: 1 oz(30ml)
- Cinzano rosso vermouth: 1 oz(30ml)
- Grapefruit juice: 0.25 oz(8ml)
- Grapefruit peel: Garnish
- Ice: Cubes
Recette
- Fill a shaker with ice cubes.
- Pour 1 oz of SKYY Infusions Blood Orange Vodka, 1 oz of Campari, 1 oz of Cinzano Rosso Vermouth, and 0.25 oz of grapefruit juice into the shaker.
- Shake briefly until the mixture is well-chilled.
- Strain the mixture over fresh ice into a highball or Tom Collins glass.
- Garnish with a twist of grapefruit peel, expressing the oils over the drink before dropping it in.
Monténégroni
Le Monténégroni est un mélange harmonieux de notes amères, douces et herbacées. L'Aperol apporte une douce amertume et une douceur d'agrumes, tandis que l'Amaro Montenegro ajoute une toile de fond herbacée complexe. Le gin offre une sécheresse marquée par le genièvre qui équilibre le cocktail, le rendant à la fois robuste et agréable à siroter.
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Ingrédients
- Tanqueray gin: 1 oz(30ml)
- Amaro montenegro: 1 oz(30ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Grapefruit peel: 1 twist
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Pour 1 oz Tanqueray gin, 1 oz Amaro Montenegro, and 1 oz Aperol over the ice.
- Shake vigorously for 30 seconds.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Garnish with a twist of grapefruit peel.
Basilico
Le cocktail Basilico est une symphonie de saveurs, où les notes douces et acidulées de la liqueur Pallini Limoncello rencontrent la fraîcheur aromatique du basilic. La vodka offre une toile de fond propre, permettant au jus de citron et au sirop de sucre riche de créer un goût équilibré, doux mais légèrement acidulé, et indéniablement rafraîchissant.
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Ingrédients
- Fresh basil leaves: 7
- Ketel one vodka: 2 oz(60ml)
- Pallini limoncello liqueur: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1.5 oz(45ml)
- Rich sugar syrup: 1.5 oz(45ml)
Recette
- Muddle the basil leaves gently in the base of a shaker.
- Add the vodka, limoncello, lemon juice, and sugar syrup to the shaker.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously.
- Strain into a glass filled with crushed ice.
- Garnish with a sprig of basil.
Negroni à la rhubarbe
Le Negroni à la rhubarbe offre un profil de saveur complexe, à la fois amer, sucré et herbacé. Le gin à la rhubarbe introduit une dimension acidulée et fruitée, tandis que le vermouth rouge doux apporte une douceur riche et veloutée. Le Campari et l'Aperol contribuent à l'amertume par excellence, créant une expérience gustative équilibrée et sophistiquée.
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Ingrédients
- Slingsby yorkshire rhubarb gin: 0.85 oz(26ml)
- Sweet red vermouth: 0.85 oz(26ml)
- Campari: 0.5 oz(15ml)
- Aperol: 0.34 oz(10ml)
- Orange wedge: 1
- Grapefruit twist: 1
Recette
- Fill a short glass with ice.
- Pour in 0.85 oz of Slingsby Yorkshire Rhubarb Gin.
- Add 0.85 oz of Sweet Red Vermouth.
- Measure and add 0.5 oz of Campari.
- Top with 0.34 oz of Aperol.
- Stir the ingredients together until well chilled.
- Garnish with an orange wedge and a pink grapefruit twist.
Espresso Sambuca Martini
L'Espresso Sambuca Martini est une boisson complexe et multicouche. Il est robuste et riche, avec les saveurs profondes et torréfiées de l'espresso complétées par la texture douce et sirupeuse de la liqueur de café. La Sambuca ajoute une subtile saveur d'anis qui persiste en bouche, tandis que la vodka offre une base propre et forte. C'est un cocktail à la fois vivifiant et gourmand.
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Ingrédients
- Reyka vodka: 1.5 oz(45ml)
- Coffee liqueur: 0.75 oz(23ml)
- Espresso: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
- Romana sambuca liquore classico: 0.25 oz(8ml)
- Espresso beans: 3
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the vodka, coffee liqueur, freshly brewed espresso, simple syrup, and Sambuca.
- Shake vigorously until well-chilled.
- Strain into a chilled martini glass.
- Garnish with three espresso beans, floating them on the surface of the drink.
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