Calories :~200
Lipides :0g
Protéines :0g
Glucides :~10g
Teneur en alcool :~20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Wild Screw est une variante du cocktail classique Screwdriver, qui se compose traditionnellement de vodka et de jus d'orange. Cette version rehausse le tout en ajoutant un bourbon robuste, en particulier Wild Turkey, au mélange. La vodka aromatisée à la mangue ajoute une touche tropicale, ce qui en fait un favori parmi ceux qui apprécient une boisson sucrée mais puissante.
Le Wild Screw offre un profil gustatif audacieux avec la chaleur du bourbon, la douceur de la mangue et le coup de fouet d'agrumes du jus d'orange. C'est un mélange harmonieux à la fois rafraîchissant et affirmé.
L'utilisation de 1 oz de bourbon Wild Turkey apporte un profil profond, riche et légèrement épicé à ce cocktail. C'est la base qui donne au « Wild Screw » son coup de fouet et son âme. Un peu plus et vous passez de vibrant à sombre, un peu moins et vous pourriez aussi bien boire un punch fruité lors d'un pique-nique estival. Sans lui, vous perdez le côté sauvage, et ce n'est qu'un screw. Si le bourbon venait à manquer sur votre étagère de bar, vous pourriez le remplacer par un autre whisky, mais rappelez-vous que c'est comme échanger un étalon contre un pur-sang - une course entièrement différente.
La vodka aromatisée à la mangue (1 oz) est cette brise tropicale dans votre boisson. C'est ce qui fait du « Wild Screw » plus qu'un simple cocktail au bourbon - c'est une touche amusante qui désinonise l'aspect traditionnel et apporte la fête. Manquez ça et vous perdez la danseuse exotique dans votre fiesta de saveurs. Quant aux alternatives, la vodka aromatisée à la pêche ou à l'ananas pourrait intervenir, mais préparez-vous à un autre type de boogie sur votre palais.
Jus d'orange (1.35 oz), Ah, la vague d'agrumes qui fait que tout le monde joue bien ! Il adoucit l'intensité du bourbon tout en mettant en valeur la mélodie de mangue de la vodka. C'est la quantité parfaite pour mélanger les saveurs sans les dominer - un peu plus, et ce serait « cache-cache » avec la liqueur, un peu moins, et le cocktail pourrait ressembler à un désert qui a besoin d'une oasis. Oubliez-le, et vous échouez vos papilles gustatives sur une plage fade. Si vous vous sentez zesté, essayez de remplacer le jus d'ananas ou de pamplemousse pour un autre type de piquant.
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Entièrement gratuit.
Le temps de préparation d'un cocktail Wild Screw est généralement très rapide, prenant généralement environ 5 minutes ou moins à mélanger et à servir.
Un verre highball est la verrerie recommandée pour servir un Wild Screw, permettant suffisamment d'espace pour la glace et les garnitures.
Oui, le Wild Screw peut être préparé en lots pour les fêtes. Multipliez simplement les ingrédients par le nombre de portions souhaitées et mélangez dans un grand pichet ou un bol à punch.
Oui, une version sans alcool peut être préparée en omettant le bourbon et la vodka aromatisée à la mangue et en les remplaçant par des spiritueux sans alcool ou du jus de mangue et d'orange supplémentaire.
Les garnitures courantes comprennent des tranches d'orange, des quartiers de mangue ou des cerises au marasquin pour compléter les saveurs fruitées.
Oui, toute variété de jus d'orange peut être utilisée, bien que le jus d'orange fraîchement pressé soit recommandé pour le meilleur goût.
Pour rendre le cocktail moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de vodka aromatisée à la mangue ou utiliser une vodka ordinaire à la place pour un goût plus équilibré.
Le cocktail Indian Summer est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et le piquant du jus de citron vert sont parfaitement équilibrés par la chaleur du gingembre et la subtile chaleur du piment. L'ajout de rhum confère à la boisson une note douce et légèrement fumée, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et satisfaisant.
Le cocktail Été Indien est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et l'acidité du jus de citron vert créent un équilibre parfait, tandis que le gingembre et le piment ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche. Le goût général est rafraîchissant, fruité et exotique.
Le Daïquiri à la Mangue a un goût sucré et acidulé, avec la douceur naturelle des mangues mûres et l'acidité du jus de citron vert. C'est un cocktail équilibré et rafraîchissant, avec une texture douce et une pointe de chaleur du rhum.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture