Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Mule Brésilienne est une variation tropicale de la Mule de Moscou classique. Elle remplace la vodka par de la cachaça, un spiritueux brésilien fabriqué à partir de jus de canne à sucre. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient le coup de fouet de la bière de gingembre avec une douceur unique de la canne à sucre que la cachaça apporte.
La Mule Brésilienne offre un coup de fouet épicé du gingembre, équilibré par les notes douces, légèrement sucrées et herbacées de la cachaça. Le jus de citron vert ajoute un zeste nécessaire, ce qui en fait une boisson rafraîchissante, vive et revigorante.
La cachaça est l'âme du Brésil, au sens propre. C'est une liqueur semblable au rhum, fabriquée à partir de la canne à sucre, qui apporte une note fraîche et herbacée unique à la boisson. Utiliser 4,5 cl permet de donner un coup de fouet délicat à la boisson sans masquer les autres saveurs. Si vous en mettez trop, vous risquez de voir votre mule s'éloigner au galop.
Les 13,5 cl de bière de gingembre sont la crinière de la mule, donnant à la boisson sa personnalité épicée et pétillante distinctive. Si vous en réduisez la quantité, votre mule risque de se transformer en un poney timide, dépourvu de ce hennissement gingembre.
Un quart d'once de jus de citron vert peut sembler peu, mais c'est juste assez pour ajouter un zeste vif qui rehausse les autres saveurs. Si vous l'oubliez, la boisson perdra son côté vif, comme une chanson à laquelle il manque les notes aiguës. Un peu plus, cependant, pourrait transformer la boisson en une symphonie aigre.
Les glaçons sont les héros méconnus de tout cocktail qui refroidit sans diluer trop rapidement. L'approche 'selon le besoin' vous permet de contrôler le facteur de refroidissement sans transformer votre mule en une boisson glacée.
Ajoutez une petite tranche de jalapeño ou quelques gouttes de sauce piquante au mélange pour faire monter la température. Cette variante est destinée à ceux qui veulent une mule avec un coup de fouet supplémentaire.
Remplacez la bière de gingembre par de l'eau de coco et ajoutez un trait de jus d'ananas. Vous aurez l'impression de siroter cette boisson sur une plage de Rio, avec une brise tropicale dans les cheveux.
Introduisez des vibrations herbacées en mélangeant de la menthe fraîche ou du basilic avec le jus de citron vert avant d'ajouter les autres ingrédients. Ce remix aux herbes fera danser vos papilles comme si elles étaient au Carnaval.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, la Mule Brésilienne peut être préparée en grande quantité. Multipliez les quantités d'ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin et mélangez le tout dans un bol à punch ou un grand pichet. Servir sur de la glace et ajouter des garnitures dans les verres individuels.
Bien qu'elle soit traditionnellement une boisson d'été en raison de sa nature rafraîchissante, le gingembre épicé fait de la Mule Brésilienne une option chaleureuse pour l'hiver également. L'effet réchauffant du gingembre peut en faire un choix agréable pour les temps plus frais.
La Mule Brésilienne n'est pas liée à une occasion spécifique, mais elle est idéale pour tout événement où un cocktail vivant et rafraîchissant est souhaité, comme les barbecues d'été, les fêtes à la piscine ou les événements sur le thème des tropiques.
Une cachaça de bonne qualité est généralement claire (sauf s'il s'agit d'une variété vieillie), a une saveur douce avec une légère douceur et ne doit pas avoir une odeur ou un goût âcre. Recherchez également la cachaça distillée au Brésil et lisez les commentaires ou demandez des recommandations si possible.
La meilleure bière de gingembre pour une Mule Brésilienne est celle qui est moins sucrée et plus épicée pour donner au cocktail son coup de fouet caractéristique. Recherchez les bières de gingembre artisanales qui utilisent du vrai gingembre.
La Mule Brésilienne a une teneur en alcool modérée, semblable à celle des autres cocktails classiques. La teneur en alcool précise peut varier en fonction de la force de la cachaça et du rapport des ingrédients utilisés.
Oui, une version non alcoolisée, souvent appelée 'mocktail', peut être préparée en omettant la cachaça et en utilisant une bière de gingembre non alcoolisée. Vous pouvez ajouter un trait de jus de pomme ou de spiritueux non alcoolisés pour imiter la complexité de la cachaça.
Le Moscow Mule Concombre Menthe est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement épicé. Le concombre apporte une saveur fraîche et terreuse, tandis que la menthe ajoute une touche de douceur et de fraîcheur. La bière de gingembre apporte un coup de fouet épicé, et le jus de citron vert équilibre le tout avec une pointe d'acidité.
Le Moscow Mule Pamplemousse Romarin est un cocktail au profil de saveur complexe. Il est vif et acidulé grâce au pamplemousse, légèrement sucré grâce à la bière de gingembre, et possède une nuance terreuse grâce au romarin. La vodka lui donne un coup de fouet puissant, ce qui en fait un cocktail à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Moscow Mule Pastèque Basilic est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement épicé. La pastèque apporte une base douce et juteuse, tandis que le basilic ajoute une touche terreuse. La bière de gingembre lui donne un coup de fouet épicé, et le jus de citron vert équilibre le tout avec un zeste acidulé.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
La Caipirinha offre un équilibre parfait de saveurs sucrées, acides et fortes. La cachaça fournit une base robuste et terreuse, tandis que le citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sucre aide à adoucir les saveurs fortes et ajoute une touche de douceur à la boisson.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture