Calories : ~250
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~30g
Alcool : ~14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Doc Holiday est un hommage au légendaire joueur, tireur et dentiste américain Doc Holliday. C'est une boisson qui incarne l'audace et la complexité du Far West. Cette mixture est populaire auprès de ceux qui apprécient une boisson avec du caractère et une touche de douceur, rappelant l'esprit audacieux de son homonyme.
Le cocktail Doc Holiday offre un profil de saveur complexe. C'est un mélange harmonieux du piquant épicé du whisky, des notes herbacées du Jägermeister et des nuances douces et fruitées du jus d'orange et du Dr Pepper. Le résultat est une boisson robuste, sucrée, mais légèrement herbacée avec une finale douce.
Le Dr Pepper apporte un mélange unique de 23 saveurs différentes au cocktail qui ajoute une complexité épicée. Ne pas l'utiliser se traduirait par un profil de saveur moins complexe et plus plat.
Le jus d'orange frais ajoute une touche d'acidité et de fraîcheur, qui coupe à travers la douceur et l'épice, donnant un goût bien équilibré. Remplacer par du jus de citron vert pour une touche acidulée.
Le Jagermeister a une saveur herbacée audacieuse qui apporte de la profondeur et un contrepoint légèrement amer à la douceur du Dr Pepper et du jus d'orange. Sans lui, la boisson perd son côté herbacé.
La saveur distinctive adoucie au charbon de bois du Jack Daniel's ajoute un goût fumé et doux au cocktail. L'omettre enlèverait la chaleur classique du whisky.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un verre highball est généralement utilisé pour le cocktail Doc Holiday afin d'accueillir le mélange et la glace, tout en permettant de bien remuer et de décorer.
Pour créer une version mocktail du Doc Holiday, remplacer le whisky et le Jägermeister par des alternatives non alcoolisées qui ont des saveurs similaires, telles que des sirops infusés aux herbes ou aux épices.
Bien que vous puissiez mélanger les composants alcoolisés à l'avance, il est recommandé d'ajouter le Dr Pepper Soda et le jus d'orange juste avant de servir pour conserver la carbonatation et la saveur fraîche.
La garniture traditionnelle est une tranche d'orange, mais vous pouvez également envisager une cerise au marasquin ou un zeste d'orange pour plus d'arôme et de présentation.
Expérimenter avec les ratios, en réduisant légèrement le whisky et le Jägermeister tout en gardant les autres ingrédients constants, ou ajouter plus de Dr Pepper et de jus d'orange pour une boisson plus douce.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le cocktail Cookie à l'Avoine est doux, crémeux et riche en saveurs. Il a une texture onctueuse avec des notes de cannelle et de muscade, lui donnant un goût chaleureux et réconfortant. L'association de liqueurs crée une douceur équilibrée qui n'est pas excessivement écoeurante.
Le Surfeur à l'acide a un goût unique et rafraîchissant qui combine des saveurs sucrées, acidulées et tropicales. La douceur du jus d'ananas est équilibrée par l'acidité du jus de canneberge, tandis que la saveur de noix de coco du rhum Malibu ajoute une touche tropicale. Le Jägermeister ajoute une subtile note herbacée, faisant de ce cocktail une boisson équilibrée et agréable.
Le cocktail Jäger & Monster est un mélange audacieux à la fois doux et acidulé, avec une nuance herbacée unique provenant du Jägermeister. La boisson énergisante Monster ajoute une douceur vive et citronnée, créant une boisson rafraîchissante mais forte. C'est une boisson qui ne manquera pas de vous dynamiser et qui a une texture légèrement sirupeuse.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Clou Rouillé est un cocktail doux, sucré et légèrement épicé avec une base de whisky forte et chaleureuse. Les notes de miel et d'herbes du Drambuie complètent les saveurs fumées et tourbées du Scotch.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture