Coup dans le Noir Cocktail Recette

Aller à la recette ⬇️

Coup dans le Noir Informations Nutritionnelles

Calories : 150

Lipides : 0 g

Protéines : 0 g

Glucides : 12 g

Alcool : 15 %

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le cocktail Coup dans le Noir est une concoction mystérieuse et séduisante, créée par un mixologue de renommée mondiale qui souhaitait capturer l'essence d'une nuit au clair de lune. Cette boisson est parfaite pour ceux qui aiment le frisson de l'inconnu et sont attirés par le côté obscur de la vie. Il est souvent servi lors d'événements exclusifs et dans les bars haut de gamme, ce qui en fait un choix recherché pour les buveurs aventureux.

  • Le nom 'Coup dans le Noir' est inspiré par l'idée de saisir une chance et d'embrasser l'inattendu.
  • Le cocktail a été présenté pour la première fois lors d'un prestigieux concours international de mixologie, où il a rapidement gagné en popularité.
  • La boisson est connue pour sa présentation unique, avec un verre faiblement éclairé et des garnitures spectaculaires.

Comment est le goût du Coup dans le Noir?

Le Coup dans le Noir a un profil gustatif complexe et intrigant, avec une combinaison de notes douces, acides et amères. La boisson est forte et audacieuse, mais douce et veloutée en bouche. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, créant une expérience harmonieuse et inoubliable.

Faits intéressants sur le Coup dans le Noir

  • Le Coup dans le Noir est souvent servi lors des fêtes de pleine lune, car son aura mystérieuse complète l'atmosphère éclairée par la lune.
  • La boisson serait l'une des préférées des auteurs et des poètes célèbres, qui ont été inspirés par sa nature sombre et énigmatique.
  • Le Coup dans le Noir a été présenté dans plusieurs films et émissions de télévision, où il est souvent présenté comme une boisson de choix pour les personnages mystérieux et puissants.

Ingrédients

Vodka

La vodka sert de base propre et neutre qui transporte les autres saveurs sans les masquer. 3 cl, c'est juste ce qu'il faut : assez pour donner du punch sans transformer le shot en un cocktail à part entière. Pas de vodka ? Essayez le rhum blanc pour un soupçon de douceur ou osez un spiritueux à base de céréales pour un coup de fouet supplémentaire.

Mary Mitkina

Liqueur de café

À 1,5 cl, la liqueur de café ajoute de la profondeur et une touche de douceur tout en gardant les tons de café présents mais pas dominants. Si vous l'omettez, vous perdrez ce charme de moka. Une alternative ? Un trait d'espresso pourrait faire l'affaire, mais il en résulterait un profil moins sucré.

Emma Rose

Liqueur de cerise

Les 1,5 cl de liqueur de cerise introduisent un contrepoint fruité au café amer, ajoutant de la complexité. Sans elle, le cocktail pourrait devenir unidimensionnel. Un substitut ? Un peu de sirop de cerise pourrait aider, mais rendrait le shot plus sucré.

Alex Green

Jus de citron

Un quart d'once de jus de citron apporte une note d'agrumes vive, créant un équilibre entre les autres saveurs riches. Oubliez le jus de citron, et la boisson peut sembler trop lourde. En guise de variante, le jus de citron vert pourrait fonctionner, offrant un piquant légèrement différent.

Mary Mitkina

Sirop de sucre

Juste un murmure (0,75 cl) sucre le tout sans transformer le shot en dessert. Perdre le sirop signifierait une boisson plus vive, potentiellement moins accessible. Le nectar d'agave pourrait être un bon remplaçant, offrant une douceur subtilement différente.

Emma Rose

Colorant alimentaire noir

Une goutte ne change pas le goût, elle donne simplement à votre Coup dans le Noir son attrait éponyme. Il s'agit avant tout de l'apparence : si vous l'omettez, vous perdrez le côté dramatique. Pas de colorant ? Le goût reste, mais ce mystère 'noir' disparaît.

Alex Green

Glace

Tout est question de fraîcheur. Pas de glace signifie pas de baisse de température rafraîchissante, ce qui est essentiel pour un shot. La glace dilue également légèrement les saveurs pendant l'agitation.

Mary Mitkina

Garniture

La cerise au marasquin et le zeste de citron ne sont pas que de jolis visages : chacun ajoute un soupçon de sa saveur respective et une touche festive. Passez à côté, et bien que le goût soit surtout présent, la touche finale dans la présentation disparaît.

Emma Rose

Recette. Comment préparer le Coup dans le Noir

  1. Dans un shaker à cocktail, mélangez la vodka, la liqueur de café, la liqueur de cerise, le jus de citron et le sirop de sucre.
  2. Ajoutez une goutte de colorant alimentaire noir pour obtenir la teinte foncée souhaitée.
  3. Remplissez le shaker de glace et agitez vigoureusement pendant 15 à 20 secondes, jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
  4. Filtrez le mélange dans un verre à shot refroidi.
  5. Garnissez d'une cerise au marasquin et d'un zeste de citron.
  6. Servez immédiatement et profitez de l'attrait mystérieux du Coup dans le Noir.

Conseils Pro

  • Agitez vigoureusement le shaker à cocktail pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
  • Utilisez de la vodka de haute qualité pour un goût plus doux.
  • Réfrigérez le verre à shot avant de servir pour rehausser la saveur.

Accords Parfaits

Desserts inspirés du café

Associez ce cocktail audacieux à une gamme de desserts inspirés du café comme le tiramisu ou la mousse au chocolat aromatisée au café. La liqueur de café dans le Coup dans le Noir résonnera avec les saveurs similaires de ces douceurs.

Collations salées

Optez pour des collations salées telles que des noix épicées ou des planches de charcuterie. Les saveurs robustes de la vodka et des liqueurs coupent la richesse des fromages et des viandes séchées, créant une expérience gustative agréable.

Chocolat noir

Audacieux et simple, les carrés de chocolat noir sont un accord paradisiaque. L'amertume du chocolat complète les notes de café et la nuance sucrée de la cerise.

Ce que vous pourriez changer dans le Coup dans le Noir

  • Vodka : Peut être remplacée par du gin ou du rhum.
  • Liqueur de café : Peut être remplacée par de la liqueur de chocolat.
  • Liqueur de cerise : Peut être remplacée par de la liqueur de framboise.
Explorer toutes les boissons commençant par C

Variations de Cocktails

Espresso Coup dans le Noir

Remplacez la liqueur de café par un espresso de haute qualité. Augmentez à 3 cl pour correspondre à l'intensité de la vodka.

  • Saveur : Cet échange apporte un coup de fouet de café frais, ce qui le rend idéal pour les amateurs d'espresso qui apprécient une saveur de café moins sucrée et plus prononcée.

Bombe à la cerise

Augmentez la liqueur de cerise à 2,25 cl et omettez le colorant alimentaire noir.

  • Saveur : Attendez-vous à un profil plus doux et plus fruité où la cerise est la star. Il est plus vif au goût et à la couleur, une alternative plus percutante à l'original.

Agrumes Noirs

Optez pour 1,5 cl d'une vodka aromatisée aux agrumes et réduisez le jus de citron à un simple trait.

  • Saveur : Une expérience zestée, plus aromatique. C'est un Coup dans le Noir avec une touche de fraîcheur, parfait pour ceux qui aiment un côté acidulé tout en conservant la nature mystérieuse du spiritueux.

Trouvez le cocktail que vous allez adorer !

Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.

Questions Fréquentes

Le 'Coup dans le Noir' est-il un bon cocktail pour les buveurs débutants ?

Compte tenu de son profil de saveur complexe et de sa force, le cocktail 'Coup dans le Noir' pourrait être plus approprié pour les buveurs plus expérimentés. Cependant, les débutants peuvent sans aucun doute l'essayer, mais doivent être conscients de sa forte teneur en alcool.

Puis-je faire une version sans alcool du cocktail 'Coup dans le Noir' ?

Oui, vous pouvez faire une version sans alcool du 'Coup dans le Noir' en remplaçant les ingrédients alcoolisés par des alternatives non alcoolisées. Vous pouvez utiliser des spiritueux non alcoolisés ou des sirops aromatisés à la place de la vodka et des liqueurs.

Quels aliments se marient bien avec le cocktail 'Coup dans le Noir' ?

Compte tenu de ses profils de saveur forts et complexes, le cocktail 'Coup dans le Noir' se marie bien avec des apéritifs ou des desserts copieux, comme le chocolat noir ou le gâteau au fromage, pour équilibrer les saveurs puissantes du cocktail.

Quelle est l'origine du nom 'Coup dans le Noir' ?

Le nom 'Coup dans le Noir' représente métaphoriquement la nature audacieuse et aventureuse d'essayer de nouvelles entreprises ou de prendre des risques, un peu comme créer et essayer un nouveau cocktail.

Quelles sont les occasions les plus appropriées pour servir le cocktail 'Coup dans le Noir' ?

Compte tenu de sa nature mystérieuse et aventureuse, le cocktail 'Coup dans le Noir' est idéal pour les événements exclusifs, les bars haut de gamme ou les fêtes à thème, en particulier ceux qui se déroulent pendant la nuit.

Plus de recettes similaires à Coup dans le Noir!

Explorez de nouveaux cocktails que vous allez adorer

Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Coup dans le Noir

La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.

Tout savoir sur le sirop simple

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

Por favor califique esta receta