Calories : ~300
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~35g
Alcool : ~22%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Butin Bleu est un cocktail tropical et éclatant, devenu un favori parmi les amateurs de plage et les fêtards. Ses origines sont un peu floues, mais on pense qu'il a été concocté dans un bar de plage, dans le but de capturer l'essence de l'océan avec sa couleur bleue saisissante.
Le cocktail Butin Bleu est une délicieuse fusion de saveurs sucrées et acidulées, avec un coup de fouet robuste provenant de la combinaison des rhums blanc et brun. Le rhum Malibu ajoute une douce nuance de noix de coco, tandis que le curaçao bleu confère une note d'orange citrus qui complète les jus tropicaux d'ananas et d'orange. C'est une boisson forte mais équilibrée, au goût fruité et rafraîchissant.
Le rhum blanc sert de base alcoolisée propre et légère au cocktail, coupant à travers la douceur sans éclipser les autres saveurs. Opter pour une quantité plus faible pourrait rendre la boisson moins forte et trop sucrée ; trop de rhum blanc peut en masquer l'équilibre délicat. Si vous n'avez plus de rhum blanc, essayez d'utiliser de la vodka comme substitut neutre, bien que la boisson perde une partie de son caractère distinctif de rhum.
Le rhum brun ajoute une douceur plus profonde, semblable au caramel, et de la complexité au cocktail. Sa saveur robuste peut résister aux autres ingrédients audacieux. Économiser sur le rhum brun peut conduire à un profil de goût moins complexe, tandis qu'une trop grande quantité peut rendre la boisson trop lourde. Du bourbon pourrait être utilisé comme alternative, ce qui introduirait une nuance fumée.
Avec sa saveur de noix de coco, le rhum Malibu rehausse la note tropicale du cocktail. Il est essentiel pour l'ambiance de plage, mais si vous en abusez, il pourrait devenir écoeurant. Comme substitut, une autre liqueur de noix de coco ou même du lait de coco pourrait être utilisé, mais attendez-vous à une diminution de la force alcoolique et à une texture plus crémeuse.
C'est ce qui donne le 'Bleu' à Butin Bleu - une teinte bleue distinctive et un léger goût d'orange amère qui ajoute une touche exotique. Omettez-le et vous perdrez la couleur et le zeste caractéristiques. Une alternative pourrait être du Triple Sec avec une touche de colorant alimentaire bleu, mais le profil de saveur changera légèrement.
Ce jus adoucit la boisson et apporte une acidité tropicale qui équilibre la douceur du rhum. S'il y en a trop peu, la boisson peut devenir trop alcoolisée, et trop de jus d'ananas peut masquer les autres ingrédients. Le jus de mangue pourrait être un substitut, ce qui donnerait un type de douceur et une saveur tropicale différents.
Le jus d'orange donne un coup de fouet d'agrumes et aide également à équilibrer la puissance des rhums. Un cocktail avec pas assez de jus d'orange peut avoir un goût trop fort, et trop de jus d'orange peut lui donner un goût de punch fruité. Le jus de citron ou de citron vert peut fournir une alternative plus acidulée, modifiant le profil global de la boisson.
Pour créer le Butin Bleu parfait, suivez ces étapes :
Remplacez le jus d'ananas par de l'eau de coco et ajoutez une boule de crème glacée à la vanille. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse pour une version décadente et onctueuse. Cette modification met l'accent sur une texture plus crémeuse, transformant le cocktail en une gâterie luxuriante et indulgente, parfaite pour se rafraîchir par une chaude journée.
Incorporez une cuillère à café de sirop de gingembre épicé avec les rhums et les jus avant de mélanger. Cette variante apporte un coup de fouet piquant, contrastant avec la douceur inhérente du cocktail, et offre une sensation de chaleur qui pourrait plaire à ceux qui aiment un peu d'épice dans leur gorgée.
Utilisez de la liqueur de melon Midori au lieu du curaçao bleu et ajoutez un trait de crème de coco pour une variante crémeuse qui transforme le bleu vif de la boisson en un vert mystérieux. La saveur de melon introduit un aspect tropical unique, rafraîchissant et légèrement plus doux au cocktail.
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Entièrement gratuit.
Bien que le rhum blanc soit recommandé pour sa saveur propre et légère qui s'équilibre bien avec les notes tropicales du Butin Bleu, le rhum léger peut être utilisé comme alternative si le rhum blanc n'est pas disponible.
Oui, le cocktail Butin Bleu ne contient aucun produit d'origine animale et convient aux végétaliens, assurez-vous simplement de vérifier que les marques spécifiques d'alcool que vous utilisez sont adaptées aux végétaliens.
Pour un mélange parfait, utilisez un doseur ou un verre doseur pour garantir des proportions précises. 45 ml est également équivalent à environ 45 ml si vous préférez utiliser des mesures métriques.
Versez délicatement le curaçao bleu sur le dos d'une cuillère pour créer une couche sur le rhum avant d'ajouter les jus. Cela peut aider à maintenir des couches distinctes avant qu'elles ne se mélangent naturellement.
Oui, vous pouvez prémélanger des cocktails Butin Bleu en grandes quantités. Multipliez simplement les ingrédients en fonction du nombre de portions nécessaires, mélangez dans un grand récipient et conservez au frais jusqu'au moment de servir.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
La Margarita Bleue a un goût bien équilibré, combinant les saveurs acidulées et amères du jus de citron vert et de la liqueur d'orange avec la douceur du curaçao bleu. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe de fruité tropical.
La Limonade Électrique est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une couleur bleu vif. Il présente un équilibre parfait de saveurs acides et douces, avec une touche de pétillant grâce à l’eau gazeuse.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le cocktail Brise Marine est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement acidulée. Il possède un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du jus de pamplemousse. Le jus de canneberge ajoute une touche de douceur, tandis que la vodka offre une finale douce et nette.
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
Le cocktail Chi-Chi est une boisson douce, crémeuse et rafraîchissante, avec une pointe d'acidité apportée par le jus d'ananas. Il a une texture lisse et veloutée et un profil de saveur bien équilibré qui combine des notes fruitées et tropicales avec une subtile touche de noix de coco.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Ce cocktail a un goût audacieux et complexe avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acides et amères. Le rhum procure une sensation forte et chaleureuse, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité rafraîchissante. L'amer et le sirop de sucre complètent le profil de saveur, ce qui en fait une boisson vraiment satisfaisante et mémorable.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture