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Alkohol:~22%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Vancouver Cocktail ist ein klassischer Drink mit einer reichen Tradition. Er ist eine Variation des Martini, mit einem kanadischen Touch, der aus der gleichnamigen Stadt stammt.
Der Vancouver Cocktail bietet einen komplexen und raffinierten Geschmack. Er ist eine harmonische Mischung aus den Botanicals im Gin mit den süßen und kräuterigen Noten von Wermut und Bénédictine. Die Orangenbitter verleihen eine subtile Zitrusnote und schaffen einen ausgewogenen, weichen und leicht süßen Schluck mit einem warmen, aromatischen Abgang.
Das Fundament für Gin-Liebhaber, dieser Schuss von 60 ml ist das Rückgrat unserer Vancouver-Kreation. Seine Botanicals sind die Leadsänger in diesem Aromenchor. Sparsam damit umgehen, und es bleibt nur eine flache Melodie; zu viel, und die Harmonie wird übertönt.
Dieser Hauch von 15 ml versüßt das Geschäft und mildert die scharfen Kanten des Gins. Er ist wie ein Freund, der eine ungeschminkte Wahrheit mit einem freundlichen Wort abmildert. Ihn auslassen, und der milde Twist fehlt; übertreiben, und der Cocktail wird sirupartig.
Nur 1 TL, aber nicht unterschätzen. Er fügt eine Kräuterumarmung hinzu, die warm und komplex ist. Ihn vergessen, und die Seele des Cocktails fehlt; zu viel, und der Drink wird zu einem medizinischen Gebräu.
1-2 Spritzer sind hier die Würze des Lebens, die einen subtilen Hauch von Zitrusfrüchten und Tiefe verleihen, die Ihre Geschmacksnerven Tango tanzen lassen. Ohne sie fehlt die Würze; zu viel, und es ist ein würziges Durcheinander.
Dieser Streifen ist nicht nur zur Schau; er ist die spritzige Schleife, die alles zusammenhält. Weglassen, und dem Cocktail fehlt sein aromatisches Flüstern; ein übereifriger Twist, und es ist, als ob ein Zitronenbonbon in Ihren Drink eingedrungen wäre.
Vorspeisen:
Hauptspeisen:
Käse:
Desserts:
Vancouver am Strand
Maple Vancouver
Green Vancouver
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Völlig kostenlos.
Um einen Vancouver Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie in der Regel ein Mischglas, einen Barlöffel, einen Jigger zum Abmessen, ein Sieb und ein gekühltes Cocktailglas.
Ja, der Vancouver Cocktail kann in größeren Mengen zubereitet und in einem Krug oder einer Flasche aufbewahrt werden. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank auf und verrühren Sie die einzelnen Portionen kurz vor dem Servieren mit Eis.
Für eine alkoholfreie Version können Sie alkoholfreien Gin- und Wermut-Ersatz verwenden, den Bénédictine weglassen (da es kein direktes alkoholfreies Äquivalent gibt) und einen Schuss Kräutersirup oder alkoholfreie Bitterstoffe für die Komplexität verwenden.
Es wird im Allgemeinen empfohlen, den Cocktail etwa 30 Sekunden lang zu rühren, um das Getränk richtig zu kühlen und zu verdünnen und gleichzeitig eine glatte Textur zu erhalten.
Eis wird verwendet, um die Zutaten beim Verrühren zu kühlen, was den Cocktail auch leicht verdünnt, die Aromen hervorhebt und ihn schmackhafter macht.
Während die klassische Garnitur ein Streifen Zitronenschale ist, fügen einige Barkeeper möglicherweise eine Cocktailkirsche oder eine Cocktailzwiebel hinzu, um eine andere Variante der Präsentation zu erzielen.
Der Iron Ranger Cocktail bietet einen robusten und wärmenden Geschmack von hochprozentigem Bourbon, der perfekt mit der Säure des Zitronensafts und der tropischen Süße des Ananassafts ausbalanciert ist. Velvet Falernum fügt eine würzige und süße Note hinzu, während die Bitters ein komplexes aromatisches Finish bieten. Die Garnitur aus Minze und Zimt verleiht dieser kühnen Kreation eine erfrischende und duftende Note.
Der Rosen-Minz-Julep bietet eine harmonische Mischung aus weichem, eichigem Bourbon mit einem süßen, blumigen Hauch von Rosen-Sirup. Die frische Minze sorgt für eine kühlende Sensation, die das Getränk erfrischend macht. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einem robusten Fundament, das durch die zarte Rose gemildert wird.
Der Joy Division ist ein kühner Cocktail mit einer markanten Balance aus Botanicals des Gins, der krautigen Komplexität des Absinths und dem süßen Zitrus-Kick des Cointreaus. Er ist trocken, leicht bitter, mit einem sanften Abgang.
Der Bloody Caesar ist ein herzhafter, würziger und leicht scharfer Cocktail. Die Kombination aus Clamato-Saft, Wodka und scharfer Sauce ergibt ein kräftiges und robustes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist.
Der Québec Cocktail hat einen reichhaltigen, süßen und leicht säuerlichen Geschmack. Die Kombination aus Whiskey, Ahornsirup und Apfelwein ergibt eine harmonische Mischung von Aromen, die sowohl wärmend als auch erfrischend ist. Der Cocktail hat eine sanfte, samtige Textur und einen anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht.
Der Maple Manhattan ist eine harmonische Vermählung von Kraft, Sanftheit und Süße. Der Whiskey bildet eine robuste und rauchige Basis, der Wermut fügt eine feine Bitternote hinzu, und der Ahornsirup sorgt für eine üppige Süße. Der Gesamtgeschmack ist komplex, wobei die Süße des Ahornsirups die Stärke des Whiskeys auf perfekte Weise ausbalanciert.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen