Kalorien:171
Fett:0
1g
Protein:0
9g
Kohlenhydrate:12
4g
Alkohol:11
3%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Bloody Caesar, auch bekannt als Caesar, ist ein beliebter kanadischer Cocktail, der 1969 von Barkeeper Walter Chell in Calgary, Alberta, kreiert wurde. Chell ließ sich vom klassischen Bloody Mary und den Aromen der italienischen Küche inspirieren, insbesondere von Spaghetti alle Vongole (Pasta mit Venusmuscheln). Der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit und gilt heute als Kanadas Nationalcocktail.
Der Bloody Caesar ist ein herzhafter, würziger und leicht scharfer Cocktail. Die Kombination aus Clamato-Saft, Wodka und scharfer Sauce ergibt ein kräftiges und robustes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist.
Der milde, klare Geschmack von 45 ml Wodka bildet die alkoholische Basis, ohne die anderen Aromen zu überdecken. Zu viel Wodka, und Sie ertränken die delikate Balance; zu wenig, und dem Cocktail fehlt sein mutiges Rückgrat.
120 ml Clamato-Saft bieten einen einzigartigen Tomaten-Muschel-Geschmack, der das Herzstück des Bloody Caesar ist. Ohne ihn bleibt Ihnen nur ein schwaches, unvollständiges Getränk.
Nur 2 Spritzer Worcestershire-Sauce verleihen Komplexität und Tiefe. Wenn Sie dies überspringen, verpassen Sie das Umami, das das Profil des Getränks abrundet.
Die 2 Spritzer Tabasco-Sauce bringen die Schärfe. Es ist wie der Motor für das Feuerwehrauto des Cocktails – Sie bemerken definitiv, wenn er fehlt.
Eine Prise frisch gemahlener Pfeffer führt eine scharfe, erdige Note ein. Es ist subtil, aber bedeutsam, wie das unaufdringliche Kazoo in einer Jazzband.
Das Bestreuen des Glasrandes mit einer Prise Selleriesalz verleiht dem ersten Schluck einen extra herzhaften Kick. Darauf zu verzichten ist wie einen Burger ohne Brötchen zu essen – möglich, aber warum sollte man?
1 Tasse Eis kühlt das Getränk zur Perfektion und sorgt dafür, dass jeder Schluck frisch und erfrischend ist. Ein warmer Caesar ist so unerwünscht wie ein Schneeball im Juli.
Die Selleriestange als Garnitur ist nicht nur für die Optik – sie ist ein knackiger, essbarer Rührstab und ein klassisches Element. Einem Caesar ohne sie fehlt ein gewisses 'je ne sais quoi'.
Schließlich fügt die Limettenspalte einen herben Kontrast hinzu und hebt die Aromen des Getränks mit einer spritzigen Note hervor. Keine Limette, kein finales Prickeln; so einfach ist das.
Die Kombination eines Bloody Caesar mit Meeresfrüchten ist eine klassische Wahl. Der Clamato-Saft im Cocktail harmoniert mit den salzigen Aromen von Austern, Muscheln und Garnelen und macht ihn zu einer perfekten Ergänzung.
Der Bloody Caesar ist ein fantastischer Begleiter zu traditionellen Frühstücksgerichten, insbesondere solchen, die Eier enthalten, wie Omeletts oder Eggs Benedict. Seine herzhaften Eigenschaften verstärken die Aromen von Speck und Würstchen.
Das robuste Geschmacksprofil des Bloody Caesar passt auch gut zu salzigen Snacks. Denken Sie an Chips, Brezeln und sogar Popcorn – besonders, wenn sie mit einer würzigen oder herzhaften Note gewürzt sind.
Zutaten: Ersetzen Sie Wodka durch Tequila, fügen Sie geschnittene Jalapeños hinzu. Zubereitung: Befolgen Sie das Originalrezept, verwenden Sie aber Tequila anstelle von Wodka. Fügen Sie ein paar Scheiben Jalapeños zusammen mit den anderen Zutaten hinzu. Diese Variante bringt ein mexikanisches Flair – stellen Sie sich das wie eine Mariachi-Band vor, die auf der Party crasht.
Zutaten: Fügen Sie einen Spieß mit eingelegtem Gemüse hinzu. Zubereitung: Bereiten Sie den Original-Cocktail zu und fügen Sie dann einen Spieß mit einer Auswahl an eingelegtem Gemüse wie Oliven, Gurken und Silberzwiebeln hinzu. Das verwandelt Ihren Cocktail in eine Mini-Salatbar – es ist ein Getränk und ein Snack!
Zutaten: Verwenden Sie geräucherten Wodka und garnieren Sie mit einer Scheibe knusprigem Speck. Zubereitung: Ersetzen Sie normalen Wodka durch geräucherten Wodka. Rühren Sie wie gewohnt um und garnieren Sie mit einer Scheibe knusprigem Speck. Es ist wie ein Barbecue im Glas, das Ihnen all die rauchige Köstlichkeit ohne den Grill bietet.
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Obwohl jeder Wodka für den Bloody Caesar wirksam sein kann, wird normalerweise ein klarer, hochwertiger Wodka empfohlen.
Frische Limetten sind immer am besten, aber wenn Sie keine zur Verfügung haben, kann eine kleine Menge abgefüllter Limettensaft als Ersatz verwendet werden.
Ein 'Spritzer' ist ein kleiner, schneller Schuss, der etwa 1/8 Teelöffel entspricht.
Das Befeuchten eines Glasrandes bezieht sich auf den Vorgang des Aufbringens einer Zutat, wie Salz oder Zucker, auf den Rand des Glases, normalerweise um den Geschmack eines Cocktails zu verbessern.
Das Getränk wurde in Anlehnung an den klassischen Bloody Mary Cocktail 'Bloody Caesar' genannt, wobei das Element 'Caesar' wahrscheinlich vom römischen Kaiser abgeleitet ist, ein Hinweis auf die italienische Inspiration hinter dem Getränk.
Der Québec Cocktail hat einen reichhaltigen, süßen und leicht säuerlichen Geschmack. Die Kombination aus Whiskey, Ahornsirup und Apfelwein ergibt eine harmonische Mischung von Aromen, die sowohl wärmend als auch erfrischend ist. Der Cocktail hat eine sanfte, samtige Textur und einen anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht.
Der Maple Manhattan ist eine harmonische Vermählung von Kraft, Sanftheit und Süße. Der Whiskey bildet eine robuste und rauchige Basis, der Wermut fügt eine feine Bitternote hinzu, und der Ahornsirup sorgt für eine üppige Süße. Der Gesamtgeschmack ist komplex, wobei die Süße des Ahornsirups die Stärke des Whiskeys auf perfekte Weise ausbalanciert.
Der Vancouver Cocktail bietet einen komplexen und raffinierten Geschmack. Er ist eine harmonische Mischung aus den Botanicals im Gin mit den süßen und kräuterigen Noten von Wermut und Bénédictine. Die Orangenbitter verleihen eine subtile Zitrusnote und schaffen einen ausgewogenen, weichen und leicht süßen Schluck mit einem warmen, aromatischen Abgang.
Der Cocktail Kleiner Teufel bietet ein komplexes und faszinierendes Geschmacksprofil mit einer Kombination aus süßen, sauren und scharfen Aromen. Die Süße der Grenadine und des Triple Sec wird durch die Säure des Limettensafts ausgeglichen, während der Tequila und die Tabasco Sauce für einen feurigen Kick sorgen.
Der Bloody Bull ist herzhaft, würzig und leicht scharf. Die Rinderbouillon verleiht ihm einen reichen, fleischigen Geschmack, der durch die Säure des Tomatensafts und der Zitrone ausgeglichen wird. Der Wodka sorgt für einen gewissen Kick, ohne die anderen Aromen zu überdecken.
Die Mediterrane Mary ist ein herzhafter und würziger Cocktail mit einem Hauch von Schärfe. Der Tomatensaft bildet eine erfrischende Basis, während der Zitronensaft und die Oliven für einen würzigen Kick sorgen. Der Wodka verleiht ihm einen kräftigen, robusten Geschmack, und die Worcestershire-Sauce und Tabasco fügen dem Cocktail eine würzige Tiefe hinzu.
Die Bloody Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail mit einem starken Tomatengeschmack. Der Wodka fügt einen subtilen Kick hinzu, während die Worcestershire- und die scharfe Sauce für eine komplexe Geschmackstiefe sorgen. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Säure, und das Selleriesalz und der schwarze Pfeffer verleihen ihm eine leichte Erdigkeit.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Roter Auge Cocktail hat einen herzhaften, würzigen und leicht scharfen Geschmack. Es ist eine ausgewogene Mischung aus Tomatensaft, Bier und Wodka, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten von der Zitrone.
Die Bloody Maria Verde ist würzig, spritzig und kräftig. Der Tequila verleiht eine sanfte, rauchige Untermalung, während die Tomatillos und grünen Chilischoten für einen frischen, grünen Kick sorgen. Der Limettensaft fügt eine spritzige Säure hinzu und die Worcestershire-Sauce verleiht eine herzhafte Tiefe.
Die Wasabi Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail. Der Wasabi verleiht ihm eine feurige Schärfe, während der Tomatensaft eine reichhaltige, kräftige Basis bietet. Der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure, und die Worcestershire Sauce verleiht ihm einen komplexen Umami-Geschmack.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Die Mimosa hat einen erfrischenden, leichten und fruchtigen Geschmack. Sie ist leicht süß mit einem Hauch von Säure vom Orangensaft, und der Sekt verleiht eine prickelnde Spritzigkeit.
Der Dirty Martini hat einen kräftigen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Salzigkeit von der Olivenlake. Es ist ein starker, leicht bitterer Cocktail mit einem sanften Abgang.
Der Smokey Martini besticht durch ein kühnes, komplexes Geschmacksprofil mit einer perfekten Balance aus rauchigen, herzhaften und leicht bitteren Noten. Die Rauchigkeit des Scotch Whiskys steht dabei im Mittelpunkt, während der trockene Wermut eine subtile, kräuterartige Untermalung hinzufügt. Die Olivenlake verleiht eine Prise Salzigkeit und verstärkt so die Tiefe und Reichhaltigkeit des Cocktails.
Der Dirty Martinez bietet einen salzigen, leicht brackigen Geschmack mit einer reichen, kräuterartigen Untermalung durch den Gin. Er ist robust, komplex und hat einen herzhaften Abgang, der lange am Gaumen verweilt.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen