Kalorien:210
Fett:0g
Protein:0.4g
Kohlenhydrate:18g
Alkohol:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Stone Sour Cocktail ist eine Abwandlung des klassischen Whiskey Sour, dessen Ursprünge bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Der Stone Sour verleiht dem Originalrezept durch die Zugabe von Orangensaft eine fruchtige Note. Dieser Cocktail ist ideal für Genießer, die ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und sauren Aromen schätzen, und wird besonders gerne in den wärmeren Monaten genossen.
Der Stone Sour Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Whiskey bildet eine kräftige, markante Basis, während der Zitronensaft für eine spritzige, pikante Note sorgt. Der Orangensaft bringt eine süße, erfrischende Komponente ein, und der Zuckersirup hilft, die Säure auszugleichen.
Als robustes Rückgrat des Cocktails liefert der Whiskey eine unverkennbare Komplexität und Tiefe. Die Verwendung von 2 oz sorgt dafür, dass der Whiskey nicht von den Zitrusfrüchten überdeckt wird. Entfernt man ihn, verliert man diesen reichen, warmen Charakter – ganz zu schweigen davon, dass es kein Stone Sour mehr wäre! Alternative: Probieren Sie Bourbon für eine süßere Note oder Scotch für eine rauchige Note.
Zitrusfrisch und spritzig verleiht der Orangensaft Helligkeit und eine fruchtige Süße, die wunderbar mit der Wärme des Whiskeys harmoniert. Er ergänzt den Zitronensaft bei der Kreation der perfekten Sour-Mischung. Zu viel Orangensaft könnte den Cocktail überwältigen, zu wenig und man verpasst die fruchtige Balance. Alternative: Mandarinensaft könnte eine ähnliche, aber leicht andere Zitrusnote bieten.
Der Zitronensaft ist schärfer als Orangensaft und sorgt für die 'Säure' im Stone Sour, wodurch ein Gegengewicht zur Süße entsteht. Eine Reduzierung könnte zu einem zuckersüßen Getränk führen, ein Überschuss zu einem säuerlichen Geschmack. Alternative: Limettensaft für eine tropischere Note.
Dieser Süßstoff hält alles zusammen und glättet die säuerlichen Kanten. Das halbe Unze reicht gerade aus, um ihn zu süßen, ohne ihn in einen flüssigen Schokoriegel zu verwandeln. Wenn Sie das vergessen, könnte Ihr Cocktail zu scharf sein. Alternative: Honigsirup kann im Notfall eine erdige Süße verleihen.
Das i-Tüpfelchen! Eine Garnierung, die einen Farbtupfer und einen Hauch von süß-saurem Geschmack bietet, wenn man sie aus dem Glas pflückt. Das Fehlen der Garnierung mag den Geschmack nicht wesentlich beeinflussen, aber die Präsentation leidet darunter. Keine Kirsche? Kein Problem, versuchen Sie es mit einer Orangenzeste.
Die Orangenscheibe sitzt hübsch auf dem Rand oder schwimmt im Glas und gibt einen Hinweis auf das, was sich darin befindet, und aromatisiert jeden Schluck. Wenn man sie weglässt, hat man immer noch einen leckeren Cocktail, aber es ist, als würde man das Band an einem Geschenk weglassen. Sie verleiht das gewisse Extra. Alternative: Zitrone oder Limette für eine andere zitrusartige Garnierung.
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Ja, die Art des verwendeten Whiskeys kann den Geschmack des Cocktails beeinflussen. Rye Whiskeys sind beispielsweise eher würzig, während Bourbon Whiskeys in der Regel süßer sind.
Der Stone Sour Cocktail ist aufgrund der Zugabe von Zuckersirup und Orangensaft im Allgemeinen süß; der Süßegrad kann jedoch nach Ihren Wünschen angepasst werden.
Ähnliche Cocktails wie der Stone Sour sind der Whiskey Sour, der New York Sour (der einen Schuss Rotwein enthält) und der Amaretto Sour.
Ja, ein 'Virgin Stone Sour' kann zubereitet werden, indem man den Whiskey weglässt und ihn durch mehr Orangen- und Zitronensaft oder andere alkoholfreie Alternativen ersetzt.
Traditionell ist es am besten, für diesen Cocktail einen Shaker zu verwenden, da ein Mixer das Getränk zu stark verwässern kann. Die persönliche Vorliebe sollte jedoch Ihre Wahl der Zubereitungsmethoden leiten.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Harvey Wallbanger hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Kräuterbittere vom Galliano. Der Orangensaft fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu, während der Wodka für einen sanften und subtilen Kick sorgt.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Rusty Nail ist ein sanfter, süßer und leicht würziger Cocktail mit einem starken, wärmenden Whisky-Rückgrat. Die Honig- und Kräuternoten des Drambuie ergänzen die rauchigen, torfigen Aromen des Scotch.
Der Whiskey Smash ist ein erfrischender, leicht süßer und zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Whiskey-Geschmack aus, der durch die Säure der Zitrone und die kühlende Wirkung der frischen Minze ausbalanciert wird.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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