Kalorien: 210
Fett: 0 g
Protein: 0 g
Kohlenhydrate: 6 g
Alkohol: 25%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Raffles Cocktail ist nach dem berühmten Raffles Hotel in Singapur benannt, das 1887 eröffnet wurde. Er wurde vom Barkeeper des Hotels, Ngiam Tong Boon, kreiert, der einen raffinierten und eleganten Cocktail für die elitäre Klientel des Hotels schaffen wollte. Der Raffles Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei den Gästen des Hotels und wurde bald zu einem Signature-Drink des Hauses.
Der Raffles Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit einer Kombination aus süßen, sauren und bitteren Noten aus. Er ist sowohl erfrischend als auch belebend, mit einem Hauch von Würze und einer sanften, samtigen Textur.
Gin ist die Spirituosenbasis des Raffles Cocktails und trägt seine botanischen Aromen bei, die das Rückgrat des Getränks bilden. Zu wenig Gin und Sie werden seinen von Wacholder geprägten Charme vermissen; zu viel und er könnte die anderen Zutaten überwältigen. Wenn Ihnen der Gin ausgeht, keine Angst - Wodka kann als Ersatz dienen, obwohl Sie das komplexe Geschmacksprofil des Gins verlieren.
Dieser aromatisierte, verstärkte Wein verleiht eine subtile Komplexität und einen leicht kräuterartigen Geschmack, der den starken Charakter des Gins ausgleicht. Wermut sollte sparsam verwendet werden; zu viel kann dominieren und das Getränk eher wie einen Martini machen, und zu wenig lässt den Gin einsam wirken. Kein trockener Wermut? Versuchen Sie einen Schuss Weißwein für eine weniger komplexe, aber dennoch angenehme Variante des Raffles.
Das Kirschwasser umgarnt die anderen Zutaten auf süße Weise und führt eine fruchtige Tiefe und eine satte Farbe ein. Wenn Sie es weglassen, erhalten Sie einen blasseren, weniger nuancierten Cocktail. Wünschen Sie sich ein anderes Fruchtprofil? Ein Schuss Himbeerlikör könnte eine ähnliche Rolle spielen und eine herbere und lebendigere Beeren Note bieten.
Nur ein paar Spritzer können den Raffles Cocktail von gut zu großartig machen und eine zitrusartige Würze verleihen, die den Gaumen kitzelt. Das Weglassen der Bitter ist wie das Vergessen des Salzes in einem Rezept; es wird in Ordnung sein, aber nicht ganz richtig. Zur Abwechslung könnten Sie mit aromatischen Bittern für einen traditionelleren, würzigeren Kick experimentieren.
Sie ist nicht nur eine Garnitur, sondern ein Erlebnis; die Zeste setzt ätherische Öle frei, die den Cocktail mit einem frischen Zitrusaroma parfümieren. Ohne sie verliert das Getränk eine Ebene des sensorischen Genusses. Limettenzeste könnte eine Alternative sein und einen etwas tropischeren Duft verleihen.
Diese süße kleine Kugel ist der letzte Schliff, der gleichzeitig als beschwipstes Leckerli am Boden Ihres Glases dient. Ihr Fehlen würde keine Katastrophe bedeuten, aber sie ist das i-Tüpfelchen... im wahrsten Sinne des Wortes. Ersetzen Sie sie durch eine Orangenschale für eine duftende Garnitur, die das Zitrus Thema ohne die Süße beibehält.
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Völlig kostenlos.
Obwohl jede Gin Sorte für die Zubereitung des Raffles Cocktails verwendet werden kann, wird aufgrund seiner ausgewogenen Aromen und leicht blumigen Noten häufig ein London Dry Gin verwendet.
Der Raffles Cocktail wird typischerweise gerührt und nicht geschüttelt. Dies trägt dazu bei, die Klarheit des Getränks zu erhalten und gleichzeitig sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Ja, der Raffles Cocktail gilt aufgrund des hohen Gin Anteils, der als starker Schnaps gilt, als starkes Getränk.
Der Raffles Cocktail ist nach dem Raffles Hotel in Singapur benannt, wo er kreiert wurde.
Am besten serviert man den Raffles Cocktail frisch. Sie können die Mischung jedoch im Voraus zubereiten und sie dann kurz vor dem Servieren über Eis rühren und garnieren.
Ja, die Mischung aus Zitrus und Fruchtaromen macht den Raffles Cocktail für jede Jahreszeit geeignet.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Tuxedo Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem leicht süßen, kräuterartigen und zitrusartigen Geschmacksprofil. Er hat eine weiche und seidige Textur, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut und einem wärmenden, leicht würzigen Abgang vom Gin.
Der Bamboo Cocktail besticht durch einen delikaten, ausgewogenen Geschmack mit einem Hauch von Süße und einer Note von Trockenheit. Er ist leicht, erfrischend und leicht kräuterartig, was ihn zu einer perfekten Wahl als Aperitif oder für einen raffinierten Nachmittagsdrink macht.
Der Rose Cocktail hat einen feinen und blumigen Geschmack, mit einem Hauch von Süße vom Himbeersirup. Er ist leicht und erfrischend, mit einer subtilen Komplexität durch die Kombination von Wermut und Kirschwasser. Der Abgang ist frisch und sauber und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Der Kirschblüten-Cocktail hat einen delikaten, fruchtigen und blumigen Geschmack. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Säure von den Kirsch- und Zitrusaromen. Die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs verleihen ihm eine elegante Note, während der Gin für einen subtilen, erfrischenden Kick sorgt.
Der Kirschbombe-Cocktail ist ein süßes, fruchtiges und leicht säuerliches Getränk mit einem starken Kirschgeschmack. Er hat eine glatte, samtige Textur und eine leuchtend rote Farbe, die sicherlich ins Auge fällt.
Der Gibson Cocktail ist knackig, klar und leicht herzhaft, mit einem ausgeprägten Gin-Geschmack. Der trockene Wermut fügt eine subtile Kräuter- und blumige Note hinzu, während die Cocktailzwiebeln einen salzigen, würzigen Kontrast bieten.
El Presidente ist ein milder, ausgewogener Cocktail mit einem Hauch von Süße und einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Rum, Orangen-Curaçao und Wermut schafft ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch befriedigend ist.
Der Lido Cocktail ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Er hat einen erfrischenden Zitrusgeschmack, mit einem Hauch von blumigen Noten vom Holunderblütenlikör. Der Gin fügt einen subtilen Wacholdergeschmack hinzu, während der Wermut eine Note von Kräuterkomplexität verleiht.
Der Apple Martini hat einen süß-sauren Geschmack mit einem knackigen und erfrischenden Apfelaroma. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leichten Säure vom Apfel und einem weichen, samtigen Abgang vom Wodka.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Der Lemon Drop Martini hat einen hellen, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Zitronensaft und Zuckersirup schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Wodka für einen weichen und starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Süße.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Der Cognac Old Fashioned besticht durch seinen weichen, vollmundigen und leicht süßen Geschmack mit Nuancen von Eiche, Vanille und Karamell. Der Cognac sorgt für eine warme, körperreiche Note, während der Zucker und die Bitter eine feine Süße und Komplexität hinzufügen.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen