Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 20g
Alkoholgehalt: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Passionfrucht-Bramble ist eine tropische Variante des klassischen Bramble-Cocktails, der erstmals in den 1980er Jahren in London vom Barkeeper Dick Bradsell kreiert wurde. Der ursprüngliche Bramble ist ein Gin-basierter Cocktail mit einem fruchtigen und erfrischenden Geschmack, was ihn zu einer beliebten Wahl für den Sommer macht. Der Passionfrucht-Bramble hebt diesen Klassiker auf eine neue Ebene, indem er den exotischen Geschmack der Passionsfrucht hinzufügt. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die fruchtige und tropische Cocktails mögen.
Der Passionfrucht-Bramble ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Süße der Passionsfrucht und des Zuckersirups wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, während der Gin eine subtile Bitterkeit hinzufügt, die die Fruchtigkeit des Cocktails ergänzt. Es ist ein erfrischendes und belebendes Getränk, das einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.
Gin ist das beschwingte Rückgrat unseres Passionfrucht-Bramble und verleiht dem fruchtigen Treiben botanische Komplexität. Mit 6 cl ist es gerade genug, um die Süße und Säure auszugleichen, ohne dass Sie Ihre Küche mit einem Abenteuerspielplatz verwechseln. Lassen Sie ihn weg, und Sie haben im Grunde einen Obstsalat.
Wie ein guter Kumpel verleiht das Passionsfruchtpüree mit 3 cl dem Gin sein exotisches Flair. Es ist spritzig, es ist süß, es hat Persönlichkeit. Entfernen Sie es, und der Cocktail verliert seine Leidenschaft und endet als bloßer Frucht-Bramble.
Mit 2,25 cl spritziger Säure hält der Zitronensaft den Cocktail davon ab, zu einer zuckrigen Angelegenheit zu werden. Zu wenig, und Sie könnten Ihr Getränk genauso gut 'Zuckerpuppe' nennen. Zu viel, und es wird zum 'Sauregurke'.
Ein Hauch dieser zuckrigen Köstlichkeit (1,5 cl) macht die herben Aromen zugänglicher, so als würde man einem wilden Bären eine Krawatte umbinden. Ohne ihn ist ein ungnädiges Schmollmündchen zu erwarten.
Diese 1 Tasse frostiger Köstlichkeit dient nicht nur zum Kühlen; sie mildert die Aromen und macht sie so intim, dass sie sich fast löffeln lassen. Lassen Sie es weg, und Sie werden ein offenes Gespräch mit rohem Alkohol führen.
Er ist der geheimnisvolle Träufel (1,5 cl), der Tiefe und Intrigen verleiht, wie die Wendung in Ihrer Lieblingsfernsehserie. Lassen Sie ihn weg, und der Bramble verliert seine dornige Note und ist so aufregend wie eine verpasste Folge.
Die Garnitur ist das Tüpfelchen auf dem i – nun ja, in diesem Fall Brombeeren auf dem Bramble. Sie sind wie die Jazzhände der Cocktail-Ästhetik. Sie wegzulassen ändert nichts am Geschmack, aber es ist, als würde ein Komiker eine Pointe ohne Ausdruck vortragen.
Gegrillte Garnelen oder Hummerkrallen würden einen süßen und saftigen Kontrast zur Säure des Zitronensafts und der Süße der Passionsfrucht und des Brombeerlikörs bilden.
Ein scharfes thailändisches grünes Curry oder Szechuan-Hühnchen könnte ein köstliches Gleichgewicht mit der erfrischenden Natur dieses Cocktails schaffen, der den Gaumen kühlen kann.
Eine Platte mit einer Mischung aus Käsesorten - denken Sie an Ziegenkäse, Brie und Blauschimmelkäse - würde die botanischen Noten des Gins und die Fruchtigkeit des Cocktails ergänzen.
Tauschen Sie den Brombeerlikör gegen Créme de Menthe aus und geben Sie ein paar Minzblätter in den Shaker. Diese Variante fühlt sich an, als ob eine tropische Brise einen Abstecher durch einen Kräutergarten macht. Erfrischend und aromatisch!
Verwenden Sie Rum anstelle von Gin und einen Schuss Kokosnusscreme. Es ist, als ob Ihr Passionfrucht-Bramble einen Karibikurlaub gemacht und Ihnen eine Postkarte in einem Glas geschickt hätte.
Ersetzen Sie die Hälfte des Passionsfruchtpürees durch Himbeerpüree und den Zuckersirup durch Agavendicksaft. Es ist ein Tanz zwischen herb und süß – wie ein Salsa-Tanz zwischen Früchten. Ihre Geschmacksnerven werden nicht wissen, wie ihnen geschieht – aber auf eine gute Art.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Obwohl der traditionelle Passionfrucht-Bramble-Cocktail Gin verwendet, können Sie ihn auch mit Wodka oder weißem Rum für eine andere Variante ausprobieren. Das Austauschen der Alkoholart kann jedoch den Gesamtgeschmack des Cocktails beeinflussen.
Der Passionfrucht-Bramble-Cocktail mit seinen erfrischenden und fruchtigen Aromen ist eine ausgezeichnete Wahl für Sommernachmittage. Er kann jedoch das ganze Jahr über genossen werden und ist auch eine ausgezeichnete Option für Cocktailpartys oder gesellige Zusammenkünfte.
Traditionell wird der Passionfrucht-Bramble-Cocktail in einem Rocksglas serviert, ähnlich wie andere Short Cocktails. Sie können ihn aber auch in einem Collinsglas für eine größere Portion servieren.
Ja, für eine alkoholfreie Version können Sie den Gin und den Brombeerlikör weglassen. Ersetzen Sie sie durch alkoholfreie Alternativen wie Tonic Water oder eine alkoholfreie Spirituose für den Gin und einen Brombeer- oder Beerensaft für den Brombeerlikör.
Der Passionfrucht-Bramble passt mit seinen fruchtigen und erfrischenden Aromen gut zu leichten und scharfen Gerichten. Zum Beispiel wären Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen oder ein tropischer Obstsalat großartige Kombinationen.
Der Hurricane-Cocktail ist ein fruchtiges, süßes und spritziges Getränk mit einem kräftigen Rum-Kick. Die Kombination aus Maracuja-, Orangen- und Limettenaromen erzeugt einen erfrischenden und tropischen Geschmack, während die Grenadine eine zusätzliche Süße verleiht.
Der Inka-Cocktail hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit süßen, sauren und leicht bitteren Noten. Die fruchtigen Aromen von Maracuja und Ananas werden durch die Wärme des Pisco und die Kräuternote des Bitters ergänzt.
Der Cocktail Insel-Affäre ist ein süßes, fruchtiges und erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Säure. Die Kombination tropischer Aromen schafft eine harmonische Balance, die sowohl belebend als auch befriedigend ist.
Der Rum Runner ist ein süßer und fruchtiger Cocktail mit einem Hauch von Säure. Seine Aromen sind eine harmonische Mischung aus tropischen Früchten, wobei der Rum ein sanftes und wärmendes Rückgrat bildet. Der Drink ist sowohl erfrischend als auch sättigend und eignet sich perfekt zum Schlürfen an einem heißen Sommertag.
Der Blackberry Bramble ist ein süßer, fruchtiger und erfrischender Cocktail mit einem spritzigen Kick durch den Zitronensaft. Er hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil und ist die perfekte Wahl für alle, die sowohl süße als auch saure Noten in ihren Cocktails mögen.
Der Schottische Kobold im Kilt bietet ein herrliches Gleichgewicht aus süßen, sauren und rauchigen Aromen. Die Kombination aus irischem Whiskey und schottischem Whisky bildet eine robuste und komplexe Basis, während der Brombeerlikör eine Note fruchtiger Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und das Ginger Beer sorgen für eine erfrischende Säure und Spritzigkeit, was diesen Cocktail zu einem wahren Sinneserlebnis macht.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mai Tai hat einen ausgewogenen, süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Mandel vom Orgeat-Sirup. Die Kombination aus hellem und dunklem Rum verleiht ihm ein reichhaltiges und komplexes Aroma, während der Limettensaft eine erfrischende Zitrusnote hinzufügt.
Der Cocktail Blaue Lagune hat einen süßen und würzigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht und erfrischend, was ihn perfekt für warme Sommertage macht. Die Kombination aus Blue Curaçao und Limonade verleiht ihm einen einzigartigen, tropischen Geschmack.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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