Erdbeer-Thymian-Bramble Cocktail Rezept

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Erdbeer-Thymian-Bramble Nährwertinformationen

Kalorien: 180

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 15g

Alkoholgehalt: 25%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Erdbeer-Thymian-Bramble ist eine reizvolle Variation des klassischen Bramble-Cocktails, der in den 1980er Jahren in Großbritannien entstanden ist. Der ursprüngliche Bramble war ein Gin-basierter Cocktail mit einem Hauch von Brombeere und Zitrone. Der Erdbeer-Thymian-Bramble verleiht ihm jedoch mit der Zugabe von frischen Erdbeeren und Thymian eine neue Geschmackstiefe. Dieser Cocktail ist perfekt für Liebhaber eines ausgewogenen Verhältnisses von süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Erdigkeit durch den Thymian.

Wie schmeckt ein Erdbeer-Thymian-Bramble?

Der Erdbeer-Thymian-Bramble ist ein wunderschön ausbalancierter Cocktail. Die Süße der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der Säure der Zitrone, während der Thymian eine subtile, erdige Note hinzufügt. Der Gin bildet eine starke, knackige Basis, was diesen Cocktail zu einem erfrischenden und dennoch komplexen Getränk macht.

Interessante Fakten über den Erdbeer-Thymian-Bramble

  • Der Erdbeer-Thymian-Bramble ist eine moderne Variante des klassischen Bramble, der in den 1980er Jahren von Dick Bradsell in London kreiert wurde.
  • Der Bramble ist eine Art Strauch, auf dem Brombeeren wachsen, daher der Name des Originalcocktails.
  • Die Zugabe von Thymian verleiht diesem Cocktail ein einzigartiges, erdiges Aroma, das ihn von anderen fruchtigen Cocktails abhebt.

Zutaten

  • Gin: 60 ml
  • frischer zitronensaft: 30 ml
  • zuckersirup: 30 ml
  • frische erdbeeren: 3
  • thymianzweige: 2
  • crushed ice: 240 ml

Gin: 60 ml

Der wacholderbetonte Gin bildet das Rückgrat unseres Cocktails und verleiht ihm ein komplexes botanisches Profil. Wer zu großzügig ist, könnte die delikaten Aromen von Thymian und Erdbeere überdecken. Wer hingegen am Gin spart, wird einen eher kindlichen Fruchtpunsch genießen.

Mary Mitkina

Frischer Zitronensaft: 30 ml

Zitronensaft ist unser aufgeweckter und frecher Freund, der Spritzigkeit verleiht und die Süße des Sirups und der Erdbeeren ausgleicht. Zu viel Säure, und man landet in der sauren Ecke. Nicht genug? Der Cocktail wird unangenehm süß.

Alex Green

Zuckersirup: 30 ml

Süße wirkt als Friedensstifter zwischen dem willensstarken Gin und der spritzigen Zitrone. Wer es damit übertreibt, muss sich auf einen zuckersüßen Ansturm gefasst machen. Ein geiziger Schuss könnte das Gebräu in eine lippenverziehende Tortur verwandeln.

Emma Rose

Frische Erdbeeren: 3

Erdbeeren sind der Star unserer Cocktailparty und sorgen für saftige Süße und einen rosigen Farbton. Wer vergisst, diese roten Lieblinge einzuladen, verpasst das fruchtige Charisma, das sie mitbringen.

Mary Mitkina

Thymianzweige: 2

Thymian ist wie die unerwartete Wendung in einer guten Geschichte, die unserem Cocktail eine aromatische, kräuterartige Note verleiht. Lässt man den Thymian weg, fehlt es an Tiefe in der Erzählung der Aromen.

Alex Green

Crushed Ice: 240 ml

Crushed Ice kühlt und verdünnt den Cocktail und sorgt dafür, dass er Schluck für Schluck erfrischt. Zu viel, und man könnte ihn auch Slush-Eis nennen; zu wenig, und das Getränk könnte sich fiebrig anfühlen.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Erdbeer-Thymian-Bramble zubereitet

  1. Erdbeeren und Thymian in einem Shaker zerstoßen.
  2. Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.
  3. Den Shaker mit Eis füllen und gut schütteln.
  4. In ein mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen.
  5. Mit einer Erdbeere und einem Thymianzweig garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwende frische, reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
  • Achte beim Zerstoßen der Erdbeeren und des Thymians darauf, nicht zu stark zu zerstoßen, da dies den Cocktail bitter machen kann.
  • Kühle dein Glas vor dem Servieren, um einen besonders erfrischenden Cocktail zu erhalten.

Ideale Kombinationen

Speisenempfehlungen

Käseplatten: Die Kräuternoten im Cocktail passen gut zu cremigem Käse wie Brie oder Ziegenkäse.

Gegrilltes Hähnchen: Die Zitruskomponenten im Getränk bilden einen schönen Kontrast zu den herzhaften Aromen des Fleisches.

Meeresfrüchte: Besonders gut zu Schalentieren, da die Säure der Zitrone und die Süße der Erdbeeren die natürliche Süße der Meeresfrüchte ergänzen.

Getränkeempfehlungen

Sauvignon Blanc: Dieser Wein könnte die krautigen und fruchtigen Noten des Cocktails widerspiegeln.

Gekühlter Grüner Tee: Wäre aufgrund seiner erdigen Aromen eine erfrischende alkoholfreie Ergänzung.

Was Sie in einem Erdbeer-Thymian-Bramble ändern können

  • Gin: Du kannst den Gin durch Wodka ersetzen, wenn du einen milderen Geschmack bevorzugst.
  • Frischer Zitronensaft: Wenn du keine frischen Zitronen hast, kannst du Zitronensaft aus der Flasche verwenden. Frisch ist aber immer am besten.
  • Zuckersirup: Du kannst Honig oder Agavendicksaft als natürliche Alternative zu Zuckersirup verwenden.
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Cocktail Variationen

Gurken-Basilikum-Bramble

Zutaten: Ersetze Erdbeeren durch Gurkenscheiben und Basilikum anstelle von Thymian.

Rezept: Gurke und Basilikum zerstoßen, restliche Spirituosen hinzufügen, schütteln und abseihen.

Geschmack: Diese Variante verleiht eine erfrischende, pflanzliche Note mit einer italienischen Kräuternote - wie eine Gartenparty im Glas.

Scharfer Himbeer-Bramble

Zutaten: Verwende Himbeeren anstelle von Erdbeeren und füge eine kleine Scheibe Jalapeño hinzu.

Rezept: Himbeeren und Jalapeño mit Thymian zerstoßen, dann wie im Original vorgehen.

Geschmack: Diese Version heizt die Sache mit den spritzigen Himbeeren und einem scharfen Kick auf und sorgt für einen lebhaften Tanz der Aromen.

Blaubeer-Lavendel-Bramble

Zutaten: Tausche Erdbeeren gegen Blaubeeren und Thymian gegen Lavendel aus.

Rezept: Blaubeeren und Lavendel zerstoßen, Gin, Zitrone und Sirup hinzufügen, schütteln und abseihen.

Geschmack: Erwarte eine blumige und leicht süße Variante des Klassikers, wie ein Schluck einer duftenden Sommerbrise.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Gin-Sorte ist am besten für diesen Cocktail geeignet?

Für diesen Cocktail wird ein Dry Gin empfohlen, da er die süßen und sauren Noten der Erdbeeren und der Zitrone ergänzt.

Kann ich anstelle von frischen Erdbeeren auch gefrorene verwenden?

Frische Erdbeeren werden empfohlen, um die Frische und Authentizität des Cocktails zu erhalten. Wenn diese jedoch nicht verfügbar sind, können gefrorene Erdbeeren, die vollständig aufgetaut wurden, als letzte Möglichkeit verwendet werden.

Welche anderen Kräuter können anstelle von Thymian verwendet werden?

Rosmarin ist aufgrund seines würzigen, holzigen Geschmacks eine gute Alternative zu Thymian. Basilikum könnte dem Cocktail auch eine einzigartige Note verleihen.

Gibt es eine alkoholfreie Version dieses Cocktails?

Ja, du kannst eine Mocktail-Version zubereiten, indem du einfach den Gin weglässt. Der erfrischende Geschmack von Erdbeeren, Zitrone und Thymian macht dies zu einem köstlichen alkoholfreien Getränk.

Warum ist es wichtig, die Erdbeeren und den Thymian zu zerstoßen?

Durch das Zerstoßen werden die Aromen und Säfte aus den Erdbeeren und Thymianzweigen freigesetzt. Dies verbessert den Geschmack des Cocktails erheblich.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Erdbeer-Thymian-Bramble

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

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