Kalorien: 220
Fett: 6 g
Protein: 1 g
Kohlenhydrate: 16 g
Alkohol: 20 %
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Ebenholz-Nippel ist ein Cocktail, der aus der Untergrundszene der Flüsterkneipen hervorgegangen ist. Er ist ein Getränk, das ebenso kühn im Geschmack wie im Namen ist und oft von denen genossen wird, die einen Cocktail mit Pfiff und einem Hauch von Geheimnis schätzen.
Der Ebenholz-Nippel ist ein reichhaltiger, verwöhnender Cocktail mit einer samtigen Textur. Er ist eine harmonische Mischung aus süßen, cremigen und leicht bitteren Aromen mit einem robusten Kaffee-Unterton und einem Hauch von Nussigkeit.
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Um einen Cocktail richtig zu schütteln, füllen Sie einen Shaker mit Ihren Cocktailzutaten und Eis, halten Sie ihn dann mit beiden Händen (eine auf jedem Teil des Shakers, wenn es sich um einen Boston Shaker handelt) und schütteln Sie ihn etwa 10-15 Sekunden lang kräftig über Ihrer Schulter, bis sich das Metall sehr kalt anfühlt.
Das Schütteln eines Cocktails führt normalerweise zu einem kälteren, stärker verdünnten Getränk mit einer leicht belüfteten Textur. Das Rühren ist typisch für Spirituosen-lastige Cocktails, bei denen Klarheit und eine glatte Textur gewünscht sind, da es das Getränk kühlt, ohne viel Luft einzubringen.
Ja, Kaffeesahne kann anstelle von Sahne verwendet werden, obwohl dies im Vergleich zur Verwendung von Vollrahm zu einer etwas weniger reichhaltigen und dickflüssigen Textur führt.
Das Servieren des Ebenholz-Nippels in einem gekühlten Glas hilft, die kalte Temperatur des Getränks aufrechtzuerhalten, wodurch es erfrischender wird und den Verdünnungsprozess verlangsamt, der auftritt, wenn das Getränk auf ein warmes Glas trifft.
Erwägen Sie, zusätzlich zum Kaffeelikör frisch gebrühten Espresso oder starken Kaffee zu verwenden, oder garnieren Sie den Glasrand mit fein gemahlenem Kaffee für ein zusätzliches Kaffee-Aroma und -Geschmack.
Der Ebenholz-Nippel ist ein perfektes Getränk nach dem Abendessen, ein Winterwärmer oder für jeden Anlass, bei dem ein reichhaltiger, dessertartiger Cocktail gewünscht wird.
Der Bernsteinmond-Cocktail bietet eine harmonische Balance der Aromen mit einer reichen und samtigen Textur. Er hat eine subtile Süße, gefolgt von einem warmen und würzigen Kick. Die Kombination aus Whiskey, Honig und Zimt sorgt für einen sanften und wohltuenden Geschmack, perfekt zum Genießen an einem kühlen Abend.
Der Cocktail Schwarze Katze ist ein reichhaltiges, samtiges Getränk mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist leicht süß mit einem Hauch von Bitterkeit und hat eine glatte, cremige Textur. Die Kombination aus Kaffeelikör, Wodka und Cola erzeugt einen kräftigen, robusten Geschmack, der sowohl erfrischend als auch sättigend ist.
Der Prohibition Cocktail hat ein komplexes Geschmacksprofil mit einer Mischung aus süßen, sauren und bitteren Noten. Die Süße des Honigsirups wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, während die Kräuternoten des Gins und des Orangenlikörs Tiefe und Raffinesse verleihen.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Der Brandy Alexander ist ein reichhaltiger, cremiger und süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit durch die Crème de Cacao. Er hat eine samtige Textur und einen wärmenden, behaglichen Geschmack, der perfekt ist, um ihn an einem kalten Abend zu genießen.
Der Schokoladen Martini ist reichhaltig, cremig und süß, mit einem samtigen Schokoladengeschmack und einem Hauch von Vanille. Er hat ein weiches, luxuriöses Mundgefühl und einen leicht alkoholischen Kick vom Wodka.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Bumbo hat einen süßen und würzigen Geschmack, mit einem Hauch von Wärme vom Rum. Er ist sanft und reichhaltig, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang.
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Der Mandelglück-Cocktail ist ein süßes, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einem reichen Schokoladengeschmack, nussigen Mandelnoten und einem Hauch von tropischer Kokosnuss. Es ist ein sanfter und samtiger Cocktail mit einer ausgewogenen Süße.
Der Banana Split Shot ist ein süßer, cremiger Genuss mit einem starken Bananengeschmack, der durch die Sanftheit von Wodka mit Schlagsahnegeschmack ergänzt wird. Er ist ein reichhaltiger und verwöhnender Genuss, der sowohl beruhigend als auch verspielt ist.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Jungle Bird hat ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und bitteren Noten. Die Süße des Ananassaftes wird durch die Säure des Limettensaftes und die Bitterkeit des Campari ausgeglichen. Der dunkle Rum verleiht dem Getränk Tiefe und Wärme.
Der Bermuda Rum Swizzle hat einen ausgewogenen, fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er ist süß und spritzig mit einem Hauch von Gewürzen und hat eine weiche, vollmundige Textur. Die Kombination aus Rum, Fruchtsäften und Bitterstoffen schafft ein komplexes und zufriedenstellendes Geschmacksprofil.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Der Golden Cadillac hat eine reichhaltige, cremige und samtige Textur mit einer perfekten Balance aus süßen und bitteren Aromen. Die Kombination aus Galliano, weißer Crème de Cacao und Schlagsahne ergibt einen dekadenten und verwöhnenden Geschmack, der an ein luxuriöses Dessert erinnert.
Der Cocktail "Braune Kuh" bietet ein reichhaltiges, cremiges und süßes Geschmacksprofil. Er hat eine samtige Textur mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee, was ihn zu einem köstlichen Genuss für den Gaumen macht. Das Getränk ist gut ausbalanciert, wobei die Süße des Schokoladenlikörs durch die subtile Bitterkeit des Kaffeelikörs ergänzt wird.
Der Cocktail Pfirsiche mit Sahne ist ein süßes, cremiges und fruchtiges Getränk mit einem Hauch von Säure von den Pfirsichen. Die Kombination aus Pfirsich und Sahne erzeugt eine weiche, samtige Textur, die sowohl erfrischend als auch verwöhnend ist.
Der Cocktail Rot, Weiß und Blau bietet eine köstliche Kombination aus süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Aromen. Die Grenadine sorgt für eine süße und würzige Basis, während der Blue Curaçao einen Hauch von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten hinzufügt. Die Sahneschicht gleicht die Aromen mit ihrer sanften und samtigen Textur aus.
Der Sombrero Cocktail ist ein sanftes, cremiges und leicht süßes Getränk mit einem reichen Kaffeegeschmack. Er ist gut ausbalanciert, wobei die Süße des Kahlúa durch die Cremigkeit der Milch oder Sahne ergänzt wird.
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Der Black Russian hat einen reichen, samtigen Geschmack mit einer leicht süßen und bitteren Note. Die Kombination aus Wodka und Kaffeelikör ergibt einen sanften, starken und kräftigen Cocktail.
Der Eiskaffee-Cocktail ist eine herrliche Kombination aus reichhaltigen, kräftigen Kaffeearomen mit einem Hauch von Süße und einer sanften, cremigen Textur. Er hat einen robusten Kaffeegeschmack, der durch die Süße des Likörs und die kühlende Wirkung des Eises ausgeglichen wird. Der Alkohol verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen