16 Cocktails classiques modernes que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.

Découvrez l'univers des cocktails classiques modernes, parfaits pour ceux qui aiment explorer des boissons uniques et novatrices. Sublimez votre art du cocktail avec ces créations exquises et savourez une réinterprétation délicieuse des classiques traditionnels.

Cocktails Classiques Modernes : Une Fusion de Tradition et d'Innovation

Pourquoi goûter aux cocktails classiques modernes ?

  • Revisites innovantes : Ces boissons offrent une perspective rafraîchissante sur les cocktails classiques, intégrant de nouveaux ingrédients et des techniques inédites pour une expérience véritablement unique.
  • Parfaits pour toute occasion : Que vous organisiez une réception ou profitiez d'une soirée, les cocktails classiques modernes sont polyvalents et ne manqueront pas d'impressionner.
  • Attrait universel : Avec une grande variété de saveurs et de styles, il existe un cocktail classique moderne pour tous les goûts.

À qui s'adressent les cocktails classiques modernes ?

  1. Aux passionnés de cocktails : Si les cocktails vous passionnent et que vous êtes toujours à la recherche de boissons nouvelles et excitantes, les classiques modernes sont un incontournable.
  2. Aux amateurs de découvertes gustatives : Si vous aimez expérimenter avec différentes saveurs et ingrédients, ces cocktails offrent une occasion idéale d'élargir vos horizons.
  3. Aux mixologues amateurs : Si vous aimez créer des cocktails chez vous, les classiques modernes peuvent vous inspirer et mettre vos compétences à l'épreuve.

Quand savourer les cocktails classiques modernes ?

  • Soirées romantiques : Impressionnez votre moitié avec un choix de boisson sophistiqué et novateur.
  • Cocktail parties : Montrez vos connaissances et votre goût en servant des cocktails classiques modernes à vos invités.
  • Célébrations : Marquez une occasion spéciale avec une boisson unique et mémorable.

En conclusion, les cocktails classiques modernes offrent une occasion fantastique d'explorer de nouvelles saveurs et techniques tout en profitant de la familiarité des boissons traditionnelles. Laissez-vous tenter et élevez votre expérience de cocktail vers de nouveaux sommets.

Bramble

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Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Blackberry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh blackberries: 3
  • Garnish: Lemon Wheel

Recette

  1. Fill an Old Fashioned glass with crushed ice
  2. In a shaker, combine gin, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well and strain the mixture over the crushed ice in the glass
  4. Drizzle blackberry liqueur over the top
  5. Stir gently to combine the ingredients
  6. Garnish with fresh blackberries and a lemon wheel

Espresso Martini

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L'Espresso Martini est un cocktail riche, velouté et légèrement sucré avec une forte saveur de café et une pointe d'amertume. Il a une texture crémeuse et une mousse sur le dessus, ce qui en fait une boisson luxueuse et gourmande.

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Ingrédients

  • Vodka: 50ml
  • Espresso: 30ml
  • Coffee liqueur: 15ml
  • Simple syrup: 10ml
  • Ice: As needed
  • Three coffee beans: For garnish

Recette

  1. Chill a martini glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 50ml vodka, 30ml freshly brewed espresso, 15ml coffee liqueur, and 10ml simple syrup
  3. Fill the shaker with ice and seal it tightly
  4. Shake vigorously for 15-20 seconds, or until the outside of the shaker becomes frosty
  5. Discard the ice from the martini glass and strain the cocktail into the glass
  6. Garnish with three coffee beans, arranged in a triangle on top of the frothy surface

Pénicilline

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Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.

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Ingrédients

  • Blended scotch whisky: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Honey ginger syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Islay scotch whisky: 0.25 oz(8ml)
  • Candied ginger: 1 piece

Recette

  1. Prepare honey-ginger syrup:
    • Combine equal parts honey and water in a saucepan
    • Add thinly sliced ginger and simmer for 10 minutes
    • Strain and let cool
  2. Build the cocktail:
    • In a shaker, combine blended Scotch whisky, lemon juice, and honey-ginger syrup
    • Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  3. Strain and serve:
    • Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
    • Float the Islay Scotch on top by pouring it over the back of a spoon
    • Garnish with a piece of candied ginger on a cocktail pick

Renouveau Bourbon

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Le Renouveau Bourbon est un cocktail bien équilibré avec un mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le bourbon offre une base forte et boisée, tandis que la crème de cassis ajoute une douceur riche et fruitée. Le jus de citron et le sirop de sucre apportent un contraste vif et acidulé, et l'Angostura bitters ajoute de la profondeur et de la complexité.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Crème de cassis: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Garnish: Lemon Wheel
  • Garnish: Cherry

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz bourbon
  • 0.5 oz crème de cassis
  • 1 oz lemon juice
  • 0.5 oz simple syrup
  • 1 dash Angostura bitters
  1. Fill the shaker with ice and shake well until chilled
  2. Strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh ice
  3. Garnish with a lemon wheel and a cherry

Basilic Frappé

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Le Basilic Frappé est un cocktail rafraîchissant, herbacé et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron. Le gin ajoute une couche de complexité avec ses saveurs botaniques, tandis que le sirop de sucre équilibre l'acidité du citron.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Fresh basil leaves: 10-12
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. In a shaker, gently muddle the basil leaves to release their oils
  2. Add the gin, lemon juice, and simple syrup to the shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Double strain the cocktail into a rocks glass filled with crushed ice
  5. Garnish with a sprig of fresh basil and a lemon wheel

Cable Car

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Le cocktail Cable Car offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une touche d'épice provenant de la garniture de cannelle. La boisson est douce, rafraîchissante et modérément forte, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient une expérience de cocktail bien équilibrée.

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Ingrédients

  • Captain morgan spiced rum: 1.5 oz(45ml)
  • Orange curacao: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1
  • Garnish with cinnamon and sugar rim:

Recette

  1. Prepare a chilled cocktail glass by rimming it with a mixture of cinnamon and sugar
  2. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 1.5 oz Captain Morgan Spiced Rum
  • 0.75 oz Orange Curacao
  • 1 oz freshly squeezed lemon juice
  • 0.5 oz simple syrup
  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  2. Strain the mixture into the prepared cocktail glass
  3. Garnish with an orange twist

Revolver

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Le cocktail Revolver est une boisson riche, audacieuse et légèrement sucrée, avec une forte saveur de café et de whisky. Il a une texture douce et veloutée et une finale chaleureuse et alcoolisée.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2oz of bourbon, 0.5oz of coffee liqueur, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled old-fashioned glass with a large ice cube.
  5. Express the oils from an orange peel over the drink and garnish with the peel.

Margarita de Tommy

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La Margarita de Tommy a un goût vif, rafraîchissant et bien équilibré. Elle est légèrement sucrée, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Le sirop d'agave ajoute une douceur naturelle qui complète la saveur audacieuse de la tequila, tandis que le bord salé rehausse l'expérience gustative globale.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Agave syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Salt: 1 pinch (for rim)
  • Lime wheel: 1 (for garnish)

Recette

  1. Prepare the glass:
  • Wet the rim of a rocks glass with a lime wedge
  • Dip the rim into a plate of salt to create a salt rim
  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz tequila
  • 1 oz fresh lime juice
  • 0.5 oz agave syrup

  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds

  2. Strain the cocktail into the prepared rocks glass filled with fresh ice

  3. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass

Streetcar

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Le cocktail Streetcar offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. Le Southern Comfort apporte une douceur fruitée et épicée, tandis que le jus de citron frais ajoute une note acidulée et vive. Le Cointreau ajoute une touche d'orange amère, ce qui rend le cocktail complexe et rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Southern comfort: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add Southern Comfort, Cointreau, fresh lemon juice, and simple syrup.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Clé de Voûte

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Le Clé de Voûte est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le bourbon offre une base robuste, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une douceur subtile. Le jus de citron lui apporte un coup de fouet acidulé, et la bière de gingembre une pétillance épicée. L'angostura complète le profil aromatique, en ajoutant de la profondeur et de la complexité.

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Ingrédients

  • Bourbon: 1.25 oz(38ml)
  • Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger beer: 3 oz(90ml)
  • Bitters: 8 dashes

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the bourbon, elderflower liqueur, and lemon juice.
  3. Shake until well chilled.
  4. Strain into a glass filled with ice.
  5. Top with ginger beer.
  6. Add the bitters.
  7. Stir gently to combine.
  8. Serve and enjoy.

Tartan Rouge

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Le Tartan Rouge est une symphonie de saveurs, où les nuances fumées du whisky écossais sont parfaitement complétées par la douceur de la cerise et le zeste d'agrumes. C'est un mélange harmonieux, à la fois audacieux et rafraîchissant, avec une subtile touche d'épices provenant de l'Angostura bitters et une douce effervescence de la part de la soda.

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Ingrédients

  • Blended scotch whisky: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Cherry heering liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.25 oz(8ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Sanpellegrino aranciata rossa soda: to top
  • Dehydrated orange wheel: 1
  • Grated nutmeg: to garnish

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour in the Scotch whisky, orange juice, Cherry Heering liqueur, sweet vermouth, lime juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a highball or Collins glass filled with fresh ice cubes.
  5. Top with Sanpellegrino Aranciata Rossa soda.
  6. Garnish with a dehydrated orange wheel and a light dusting of grated nutmeg.

London Calling

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Le cocktail London Calling offre un mélange harmonieux de notes de noix et de notes sèches provenant du sherry, complété par la complexité botanique du gin. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que le sirop de sucre apporte une subtile douceur. L’angostura orange donne une profondeur d’agrumes, et le zeste de pomélo contribue à une vivacité parfumée.

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Ingrédients

  • Sherry cask gin: 1.35 oz(41ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fino sherry: 0.34 oz(10ml)
  • Sugar syrup: 0.34 oz(10ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Ruby grapefruit twist: 1 garnish

Recette

  1. Shake Ingredients
    • Combine 1.35oz of Sherry Cask Gin, 0.5oz of fresh lemon juice, 0.34oz of Fino Sherry, 0.34oz of sugar syrup, and 2 dashes of orange bitters in a shaker.
  2. Ice
    • Add ice to the shaker.
  3. Shake
    • Shake the mixture vigorously.
  4. Strain
    • Fine strain into a chilled coupette.
  5. Garnish
    • Garnish with a twist of ruby grapefruit.

Flânerie Nocturne

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La Flânerie Nocturne est une symphonie de saveurs. Le whisky de seigle apporte une chaleur robuste, avec une amertume prononcée provenant du Campari. L'Amaro Ramazzotti ajoute une douceur herbacée complexe, tandis que le dry curaçao offre une toile de fond subtilement hespéridée. L'Angostura Peychaud's lie le tout avec ses légères notes anisées et florales.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Amaro ramazzotti: 0.5 oz(15ml)
  • Pierre ferrand dry curaçao: 0.25 oz(8ml)
  • Peychaud's bitters: Dash
  • Orange twist: Garnish

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of rye whiskey.
  3. Measure and pour 0.75 oz of Campari.
  4. Add 0.5 oz of Amaro Ramazzotti.
  5. Pour in 0.25 oz of Pierre Ferrand Dry Curaçao.
  6. Add a dash of Peychaud's Bitters.
  7. Stir the mixture until well chilled.
  8. Express the oils of an orange twist over the glass, and drop it in as garnish.
  9. Serve and enjoy the complexity.

Bourbon Lift

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Le Bourbon Lift offre une texture crémeuse avec une douceur riche et noisetée, équilibrée par l'audace du bourbon. L'effervescence de l'eau gazeuse apporte une touche finale rafraîchissante à ce cocktail gourmand.

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Ingrédients

  • Bourbon: 1.5 oz(45ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 0.5 oz(15ml)
  • Orgeat: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: To Top

Recette

  1. Combine 1 1/2 ounces of bourbon, 1/2 ounce coffee liqueur, 1/2 ounce heavy cream, and 1/2 ounce orgeat in a shaker.
  2. Dry-shake vigorously for 10 seconds without ice.
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled.
  4. Strain into a Collins glass.
  5. Gently top with chilled club soda, pouring from a height to create a 'lift' of foam.
  6. Add a final splash of soda to ensure a frothy head rises above the glass.
  7. Serve with a straw.

Blonde Irlandaise

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La Blonde Irlandaise offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées, d'agrumes et de noisettes avec une base de whiskey douce. Le curaçao d'orange apporte une note d'agrumes douce et acidulée, tandis que le xérès fino ajoute une délicate sécheresse de noisette. L'amer à l'orange donne une complexité épicée, et la garniture de zeste d'orange flambé introduit un soupçon de zeste caramélisé. Dans l'ensemble, c'est un cocktail équilibré, corsé et sophistiqué.

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Ingrédients

  • Irish whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange curaçao: 0.75 oz(23ml)
  • Fino sherry: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 1dash
  • Flamed orange peel: 1garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour in the Irish whiskey, orange curaçao, fino sherry, and orange bitters.
  3. Stir the mixture until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a flamed orange peel.

Pénicilline au Laphroaig

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Le Pénicilline au Laphroaig est une symphonie de saveurs audacieuses. Il est fumé, grâce au Laphroaig, avec une touche épicée apportée par le sirop de gingembre. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que le miel l'adoucit avec une pointe de douceur.

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Ingrédients

  • Auchentoshan american oak single malt scotch whisky: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Honey ginger syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Laphroaig select: 0.25 oz(8ml)
  • Candied ginger: 1 piece

Recette

  1. Combine Auchentoshan, lemon juice, and honey-ginger syrup in a cocktail shaker.
  2. Fill the shaker three-quarters full with ice.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a cocktail glass over fresh ice.
  5. Gently float the Laphroaig on top.
  6. Garnish with candied ginger or a lemon twist.

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