Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:25g
Alcool %:20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Superman Noir est un cocktail qui a gagné en popularité dans les années 70 et 80, souvent associé à la culture disco. Son nom serait inspiré de la chanson 'Black Superman - Muhammad Ali' de Johnny Wakelin & the Kinshasa Band, qui a connu un grand succès en 1975. Ce cocktail est un favori parmi ceux qui apprécient une boisson fruitée et forte avec du caractère.
Le Superman Noir est un cocktail puissant et corsé. Il a un goût sucré et fruité avec une forte note alcoolisée. La combinaison des saveurs de fruits tropicaux et du rhum brun lui confère un profil gustatif unique et riche.
Le rhum brun est l'épine dorsale de notre Superman Noir, lui donnant une douceur riche, semblable à celle de la mélasse, avec un peu de caractère. N'ayez pas peur de l'obscurité – du rhum, c'est-à-dire ! Moins rendrait Superman légèrement éméché plutôt qu'en vol, et plus pourrait créer un méchant avec une gueule de bois. Omettez-le et vous aurez un punch d'acolyte au lieu d'un cocktail de super-héros. Envie de pimenter le tout ? Essayez le rhum épicé pour un zeste supplémentaire.
Le jus d'ananas apporte l'ambiance tropicale, vous donnant l'impression de siroter ce cocktail sur une plage, les pieds dans le sable. Si nous n'en mettons pas assez, notre cocktail risque de perdre sa cape de Superman et d'être juste « bof ». Trop et la kryptonite pourrait en fait avoir bon goût en comparaison. Si l'ananas n'est pas votre truc, le jus de mangue pourrait être votre Lois Lane – toujours tropical, mais un peu différent.
Le jus d'orange est l'acolyte d'agrumes, illuminant notre rhum brun avec une dose de soleil. En servir moins pourrait laisser vos pouvoirs affaiblis, tandis que plus pourrait transformer la boisson en une catastrophe de bande dessinée trop sucrée et acidulée. Pas de jus d'orange ? Essayez le jus de pamplemousse pour une touche plus acidulée.
La grenadine est comme la cabine téléphonique où Clark Kent se transforme en Superman. Elle contribue discrètement une touche de couleur et un murmure de douceur. Sans elle, notre héros pourrait ne pas avoir l'air d'en être un. Une dose de plus pourrait être excessive, peignant notre boisson comme un coucher de soleil, mais la rendant trop sucrée. Si vous n'avez plus de grenadine, un sirop de framboise peut intervenir pour sauver la situation et ajouter une touche de baies.
Glaçons : le héros méconnu qui refroidit notre boisson à la perfection. Sans eux, vous passerez une journée tiède à Metropolis. Trop de glace, et vous diluerez la puissance de notre héros plus vite qu'un train à grande vitesse. Si vous n'avez plus de glace, vous pouvez refroidir les ingrédients à l'avance, mais pour une expérience authentique, la glace est indispensable.
Remplacez le rhum brun par du rhum à la noix de coco, pour une touche de saveur qui donne à votre cocktail un coup de fouet tropical assez fort pour que même Superman s'en aperçoive. Vous aurez besoin de 60ml de rhum à la noix de coco. Suivez la recette originale, mais avec cette substitution. Vous aurez l'impression d'être en vacances dans un verre, avec une ambiance de rhum plus douce et plus légère.
Ajoutez un trait de jus de citron vert frais et remplacez la grenadine par du curaçao bleu. Cette variante illumine la boisson avec une touche d'agrumes et lui donne une teinte bleue captivante comme le costume de Superman. Votre Superman Noir aura non seulement l'air héroïque, mais aura aussi un goût plus vif et plus tranchant. Attention à la gourmandise – elle pourrait bien sauver le monde.
Ajoutez 15ml d'Amaretto au mélange, honorant la vulnérabilité de Superman au rayonnement du soleil rouge. La saveur de noix d'amande ajoute une couche de complexité qui intriguera vos papilles gustatives. Suivez la recette standard, mais incluez cet ajout. Le résultat : un cocktail avec une touche énigmatique, qui ne manquera pas de susciter des questions sur son histoire auprès de vos invités.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
La recette originale demande du rhum brun, mais vous pouvez le remplacer par du rhum blanc ou du rhum épicé, chaque variante donnera un goût unique au cocktail.
Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit que vous avez sous la main, comme une tranche de citron ou de citron vert. Certains utilisent également un brin de menthe ou même un petit parapluie pour la décoration.
Absolument ! Il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin. N'oubliez pas d'ajouter la glace juste avant de servir pour éviter la dilution.
Oui, ce cocktail peut être assez fort, car il contient 60ml de rhum, ce qui représente environ 20 % de son volume total.
Oui, le rhum brun est généralement plus savoureux et donnera à votre cocktail un goût plus profond et plus riche que le rhum blanc.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le Bumbo a un goût sucré et épicé, avec une pointe de chaleur provenant du rhum. Il est doux et riche, avec une texture veloutée et une finale persistante.
Le Bali Hai est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Son profil aromatique est tropical, avec des notes d'ananas, de noix de coco et d'agrumes. La boisson est bien équilibrée, la douceur des jus de fruits étant compensée par le piquant du citron vert et la légère amertume du rhum.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le Fuzzy Navel est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant. Il a un goût d'agrumes éclatant provenant du jus d'orange, combiné à la saveur douce et sucrée de la liqueur de pêche. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les temps chauds ou une soirée de détente.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture