Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
% d'alcool : 10 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Orange Nedicks est une boisson classique des années 1930. Il a été créé par la chaîne de restaurants Nedicks, une enseigne de restauration rapide populaire à New York, connue pour ses hot-dogs et ses boissons à l'orange. Ce cocktail est un hommage à leur célèbre boisson à l'orange, combinant les saveurs douces et acidulées de l'orange avec une touche d'alcool. Il est apprécié par ceux qui aiment les cocktails fruités et aux agrumes.
Le cocktail Orange Nedicks est un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant de l'alcool. Le jus d'orange offre un goût frais et citronné, tandis que le sirop de sucre ajoute une touche de douceur pour équilibrer les saveurs.
Utilisé pour son profil d'agrumes vibrant, 60 ml de jus d'orange offrent le juste équilibre entre douceur et acidité. Trop, et votre cocktail devient un simple tournevis amélioré ; trop peu, et le mordant de la vodka n'est pas suffisamment adouci. Si vous n'aimez pas les oranges, essayez le jus de mangue pour une touche tropicale – mais cela rendra le tout beaucoup plus sucré.
Ah, 30 ml de vodka, le caméléon des spiritueux, est l'épine dorsale de l'Orange Nedicks. Elle a du punch sans voler la vedette au jus d'orange. Si nous augmentons la quantité, préparez-vous à un coup de fouet plus fort ; si nous la diminuons, pourquoi s'embêter à l'appeler un cocktail ? Le gin pourrait être une alternative pour une note herbacée, mais cela transformerait la boisson en quelque chose de tout à fait nouveau – une sorte de « Nedicks avec une saveur de jardin botanique ».
Ce doux intermédiaire, 15 ml de sirop de sucre, veille à ce que la paix soit maintenue entre la vodka forte et le jus d'orange zesté. Omettez-le, et les agrumes pourraient être trop vifs. Versez-en davantage, et vous pourriez aussi bien siroter des bonbons liquides. Le miel pourrait être une excellente alternative pour une douceur plus complexe.
5 à 6 glaçons sont les héros méconnus qui refroidissent cette symphonie liquide sans la diluer trop rapidement. Si vous abandonnez la glace, préparez-vous à siroter quelque chose de plus proche de l'orange vodka à température ambiante, ce qui n'est pas aussi rafraîchissant. Envie d'une boisson plus slushy ? Concassez la glace, mais attention au gel du cerveau !
Ajoutez un trait de soda club à la recette originale après avoir secoué pour transformer votre Orange Nedicks en un délice pétillant. La boisson acquiert une nouvelle texture et devient encore plus rafraîchissante, excellente pour les chaudes journées d'été ou lorsque vous avez envie d'un peu de bulles. C'est comme un soda aux agrumes, mais pour adultes !
Une toute petite pincée de piment de Cayenne et un bâton de cannelle sont tout ce dont vous avez besoin pour ajouter un coup de fouet épicé à l'Orange Nedicks. Soudain, ce n'est plus seulement un cocktail ; c'est une aventure. L'épice vous picotera les lèvres, contrastera avec la douceur et vous donnera l'impression d'être un peu un casse-cou avec un shaker.
Remplacez le jus d'orange par du jus d'ananas et le sirop de sucre par du sirop de noix de coco. Vous venez de passer du Nedick's classique à un paradis insulaire. Cette variante est plus sucrée, plus épaisse et pourrait bien vous donner envie de faire du limbo sous le tabouret de bar le plus proche.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Vous pouvez essayer d'utiliser d'autres agrumes comme le pamplemousse ou le citron. Cependant, gardez à l'esprit que cela modifiera le goût du cocktail.
Oui, vous pouvez faire une version sans alcool en remplaçant la vodka par du soda club ou un spiritueux sans alcool de votre choix.
L'Orange Nedicks peut être servi dans n'importe quel verre, mais un grand verre fin est souvent utilisé pour améliorer sa présentation.
Le cocktail Orange Nedicks se marie bien avec des apéritifs légers, comme des plateaux de fromages ou de légumes.
Bien que le jus d'orange frais soit recommandé, vous pouvez utiliser du jus d'orange congelé si vous n'en avez pas sous la main. Assurez-vous simplement qu'il soit décongelé correctement avant de l'utiliser.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Le Pimm’s Cup est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe d’amertume provenant du Pimm’s No. 1. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées d’été.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture