St. Tropez Cocktail Rezept

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St. Tropez Nährwertinformationen

Kalorien: ~150

Fett: 0 g

Protein: 0 g

Kohlenhydrate: ~11 g

Alkohol: ~14 %

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der St. Tropez Cocktail ist ein erfrischender Drink, der den Geist der französischen Riviera verkörpert. Er ist ein relativ moderner Cocktail, der aufgrund seiner leichten und blumigen Noten immer beliebter wird, was ihn zu einem Favoriten unter denjenigen macht, die ein weniger intensives alkoholisches Erlebnis bevorzugen.

  • Ursprünge: Obwohl die genauen Ursprünge unklar sind, deutet der Name des Cocktails auf eine Verbindung zum luxuriösen und sonnigen St. Tropez in Frankreich hin.
  • Popularität: Er wird oft von Personen genossen, die die schönen Dinge des Lebens schätzen, und hat sich zu einem festen Bestandteil in gehobenen Strandbars entwickelt.
  • Erfahrung: Als Barkeeper habe ich festgestellt, dass dieser Cocktail besonders in den Sommermonaten beliebt ist, wenn die Gäste nach etwas suchen, das sie abkühlt, ohne ihren Gaumen zu überfordern.

Wie schmeckt ein St. Tropez?

Der St. Tropez Cocktail ist eine harmonische Mischung aus süß und sauer, wobei der Holunderblütenlikör eine zarte blumige Süße verleiht, die durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen wird. Der Wodka fügt eine klare, knackige Spirituosenbasis hinzu, während das Sodawasser oder Tonic Water eine spritzige Leichtigkeit einbringt, die das Getränk erfrischend und leicht zu trinken macht.

Interessante Fakten über den St. Tropez

  • Der St. Tropez Cocktail ist vielseitig und kann entweder mit Sodawasser für einen dezenteren Geschmack oder mit Tonic Water für eine leicht bittere Note serviert werden.
  • Er ist ein perfekter Drink für den Tag, besonders beliebt für Brunches und Nachmittagsveranstaltungen.
  • Die elegante Präsentation des Cocktails und seine Verbindung mit der schicken französischen Riviera machen ihn zu einer modischen Wahl für Themenpartys und Veranstaltungen.

Zutaten

Absolut Citron Wodka

Die Zeste von Absolut Citron bringt einen lebendigen Zitruskick in unseren St. Tropez und hebt die Stimmung so sicher wie die Sonne des Mittelmeers. Mit 25 ml erhalten Sie die perfekte Balance – nicht zu alkoholisch, nicht zu zahm. Wenn Sie hier sparen, segelt Ihr Cocktail möglicherweise nicht so reibungslos auf dem Geschmacksmeer. Eine Alternative? Probieren Sie einen Standard-Wodka und fügen Sie eine Zeste Zitrone für eine ähnliche Spritzigkeit hinzu.

Emma Rose

St-Germain Holunderblütenlikör

Mit einem subtilen blumigen Bouquet flüstern 25 ml St-Germain von blühenden Feldern und verleihen unserem Cocktail einen gewissen Reiz. Zu viel könnte das Getränk mit Süße überladen, während zu wenig es unvollständig wirken lassen würde. Wenn St-Germain knapp ist, könnte ein blumiger Gin einspringen, aber erwarten Sie eher einen botanischen Garten als einen französischen Blumengarten.

Mary Mitkina

Zitronensaft

Der halbe Spaß liegt in der Säure! 12,5 ml Zitronensaft sorgen für den richtigen Kick, ohne Ihr Lächeln auf den Kopf zu stellen. Wenn Sie das verpassen, gerät die Balance aus dem Gleichgewicht – es ist wie ein Tag am Strand ohne Sonne! Eine Limette könnte für Zitrone einspringen und eine etwas tropischere Note bieten.

Alex Green

Sodawasser oder Tonic Water

Zum Schluss bringen Soda oder Tonic Water die Bläschen, die unseren St. Tropez wie das Meer bei Sonnenaufgang funkeln lassen. Es ist die erfrischende Welle, die alle anderen Aromen an Land trägt. Entscheiden Sie sich für Tonic, wenn Sie eine bittere Note bevorzugen, oder bleiben Sie bei Soda für reine Spritzigkeit.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen St. Tropez zubereitet

  1. Glas: Verwenden Sie ein Collinsglas.
  2. Mischen: Schütteln Sie den Absolut Citron Wodka, den St-Germain Holunderblütenlikör und den Zitronensaft mit Eis.
  3. Abseihen: Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Collinsglas.
  4. Auffüllen: Füllen Sie das Glas vorsichtig mit Sodawasser oder Tonic Water auf und rühren Sie gut um.
  5. Garnitur: Drehen Sie eine Zitronenschale über dem Getränk, um ihre Öle freizusetzen, und geben Sie sie dann als Garnitur hinein.

Profi-Tipps

  • Glas kühlen: Kühlen Sie das Collinsglas vor der Zubereitung des Cocktails, damit das Getränk länger kühl bleibt.
  • Frische Zutaten: Verwenden Sie immer frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.
  • Vorsichtig umrühren: Rühren Sie beim Auffüllen mit Soda oder Tonic vorsichtig um, um die Kohlensäure zu erhalten.

Ideale Kombinationen

Essensbegleitungen

Vorspeisen: Die erfrischende Natur des St. Tropez Cocktails macht ihn zu einem perfekten Begleiter für leichte Vorspeisen. Denken Sie an Crudités mit Joghurt-Dip oder Garnelen-Cocktail – die Zitrusnoten des Cocktails ergänzen die Meeresfrüchte hervorragend.

Salate: Entscheiden Sie sich für einen Ziegenkäsesalat mit Birnen oder einen einfachen Rucola-Salat mit Zitronen-Olivenöl-Dressing. Die blumigen Noten des Holunders harmonieren wunderbar mit der Frische des Grüns.

Hauptspeisen: Probieren Sie die Kombination mit delikaten Fischgerichten oder Hühnchen, das mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin gewürzt ist. Ein Zitronen-Kräuter-Hühnchen oder ein gegrillter Weißfisch mit Zitrusmarinade wären großartig.

Getränkebegleitungen

Abgesehen von Wasser ist dieser Cocktail vielseitig genug, um neben einem Glas Prosecco oder einem leichten Sauvignon Blanc zu bestehen, aber achten Sie darauf, die Alkoholzufuhr zu mäßigen!

Was Sie in einem St. Tropez ändern können

  • Wodka: Wenn Absolut Citron nicht verfügbar ist, kann jeder hochwertige Wodka mit Zitrusgeschmack verwendet werden.
  • Holunderblütenlikör: In Ermangelung von St-Germain kann ein alternativer Holunderblütensirup oder -saft verwendet werden, wobei der Alkoholgehalt jedoch unterschiedlich ist.
  • Sodawasser/Tonic Water: Je nach persönlicher Vorliebe können diese ausgetauscht oder sogar gemischt werden.
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Cocktail Variationen

Côte d'Azur Spritz

  • Zutaten: Ersetzen Sie Absolut Citron durch Aperol und fügen Sie einen Schuss Prosecco hinzu.
  • Rezept: Mischen Sie Aperol mit St-Germain und Zitronensaft, füllen Sie mit Prosecco auf und servieren Sie über Eis.
  • Beschreibung: Dies fügt eine italienische Riviera-Note hinzu, wobei der Aperol eine bittersüße Komplexität bietet, die im Kontrast zum blumigen St-Germain steht, während Prosecco einen Hauch von Eleganz verleiht.

Lavendelfelder

  • Zutaten: Fügen Sie 7,5 ml hausgemachten Lavendelsirup hinzu.
  • Rezept: Geben Sie den Lavendelsirup zu den ursprünglichen Zutaten, schütteln Sie gut und seihen Sie in das Glas ab.
  • Beschreibung: Die Zugabe von Lavendelsirup verleiht dem St. Tropez eine provenzalische Note und verleiht ihm eine duftende Kräuternote, die Sie zu lilafarbenen Feldern unter der französischen Sonne entführt.

Minze Riviera

  • Zutaten: Fügen Sie ein paar frische Minzblätter hinzu.
  • Rezept: Zerdrücken Sie die Minzblätter vorsichtig, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Schütteln und servieren Sie wie gewohnt.
  • Beschreibung: Minze fügt dem Cocktail eine kühle, frische Schicht hinzu, was ihn noch erfrischender und perfekter für heiße Sommertage am Strand macht.

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Häufig gestellte Fragen

Kann der St. Tropez Cocktail in großen Mengen für Partys zubereitet werden?

Ja, der St. Tropez Cocktail kann in größeren Mengen zubereitet werden. Multiplizieren Sie die Zutaten mit der Anzahl der benötigten Portionen und mischen Sie sie in einem großen Krug oder einer Bowle. Fügen Sie das Sodawasser oder Tonic Water kurz vor dem Servieren hinzu, um die Kohlensäure zu erhalten.

Ist der St. Tropez Cocktail für Personen geeignet, die alkoholfreie Getränke bevorzugen?

Nein, der St. Tropez Cocktail enthält Wodka und Holunderblütenlikör, die beide alkoholisch sind. Eine Mocktail-Version kann jedoch hergestellt werden, indem der Alkohol weggelassen und stattdessen Holunderblütensirup und Zitronen-Tonic oder aromatisiertes kohlensäurehaltiges Wasser verwendet werden.

Was sind die besten Bedingungen für die Lagerung von Wodka?

Wodka sollte an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung oder Wärmequellen gelagert werden. Idealerweise sollte er bei einer konstanten Temperatur aufbewahrt werden, um seine Qualität zu erhalten.

Kann ich normalen Wodka verwenden, wenn ich keinen Wodka mit Zitrusgeschmack habe?

Sicher, normaler Wodka kann verwendet werden, aber Sie können etwas frische Zitrusschale oder einen Schuss Zitrussaft hinzufügen, um den Hauch von Zitrusgeschmack zu erhalten, der den Holunder wunderbar ergänzt.

Was ist der Unterschied zwischen Sodawasser und Tonic Water?

Sodawasser ist einfaches kohlensäurehaltiges Wasser ohne Zusatz von Süßstoffen oder Aromen. Tonic Water hingegen enthält Chinin, das ihm einen leicht bitteren Geschmack verleiht, und oft auch etwas Süßstoff, wodurch es etwas süßer als Sodawasser ist.

Wie erhalte ich eine perfekte Zitronenzwist-Garnitur?

Verwenden Sie ein Zestenschneider oder einen Gemüseschäler, um einen langen, dünnen Streifen Zitronenschale zu schneiden und dabei das weiße Mark zu vermeiden. Drehen Sie die Schale über dem Cocktail, um die ätherischen Öle freizusetzen, und drapieren Sie sie dann auf dem Rand des Glases oder geben Sie sie in das Getränk.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von St. Tropez

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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