Lemon Drop Cocktail Rezept

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Lemon Drop Nährwertinformationen

Kalorien: 193

Fett: 0g

Protein: 0.1g

Kohlenhydrate: 12.8g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Man nimmt an, dass der Lemon Drop Cocktail in den 1970er Jahren in San Francisco, Kalifornien, entstanden ist. Er wurde von Barkeeper Norman Jay Hobday in seiner Bar, Henry Africa's, kreiert. Der Cocktail wurde von dem klassischen Lemon Drop Bonbon inspiriert und sollte ein süß-saurer Genuss für Erwachsene sein. Der Lemon Drop erfreute sich in den 1980er und 1990er Jahren großer Beliebtheit und ist auch heute noch eine beliebte Wahl.

  • Ursprung: San Francisco, Kalifornien
  • Schöpfer: Norman Jay Hobday
  • Inspiriert von: Lemon Drop Bonbon

Wie schmeckt ein Lemon Drop?

Der Lemon Drop Cocktail ist eine köstliche Kombination aus süßen und sauren Aromen. Die Süße des Zuckersirups gleicht die Säure des Zitronensafts aus, während der Wodka für einen sanften, starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Süße und macht diesen Cocktail zu einem erfrischenden und angenehmen Erlebnis.

Interessante Fakten über den Lemon Drop

  • Der Lemon Drop wird oft als Martini serviert, kann aber auch als Shot genossen werden.
  • Der Cocktail wird manchmal mit Limoncello, einem italienischen Zitronenlikör, für einen zusätzlichen Zitronenkick zubereitet.
  • Der Lemon Drop ist aufgrund seines erfrischenden Geschmacks eine beliebte Wahl für Sommerpartys und Zusammenkünfte.

Zutaten

  • Wodka: 60 ml
  • Zitronensaft: 30 ml
  • Zuckersirup: 15 ml
  • Eis: 1 Tasse
  • Zucker: 1 EL
  • Zitrone: 1 Scheibe

Wodka

Die 60 ml Wodka liefern die alkoholische Basis und den Kick, den der Cocktail braucht, ohne das feine Zitronenaroma zu überdecken. Zu viel und Sie laufen seitwärts, zu wenig und es ist Limonade!

Mary Mitkina

Zitronensaft

30 ml Zitronensaft verleihen dem Lemon Drop seine charakteristische Säure und Frische. Sparen Sie daran und das Gleichgewicht kippt zu süß; gießen Sie großzügig und Sie werden das Gesicht verziehen.

Mary Mitkina

Zuckersirup

15 ml Zuckersirup versüßen die Angelegenheit und mildern die Säure der Zitrone. Vergessen Sie ihn und Sie sind im sauren Bereich, fügen Sie zu viel hinzu und es ist ein Zuckerrausch.

Alex Green

Eis

1 Tasse Eis kühlt das Getränk und sorgt für eine knackige Frische. Kein Eis? Sie nippen an zimmerwarmen Reuegefühlen. Zu viel? Das ist ein wässriger Stimmungskiller.

Mary Mitkina

Zucker

1 EL Zucker für den Rand ist der süße Kuss zu Beginn jedes Schlucks. Es ist wie die Fußmatte für Ihre Geschmacksnerven...

Mary Mitkina

Zitrone

Eine Zitronenscheibe wird für den Rand und die Garnitur verwendet. Sie ist sowohl Ästhetik als auch ein Hauch von dem, was kommt. Keine Zitronenscheibe ist, als würde man vergessen, sich für die Party herauszuputzen!

Alex Green

Rezept. Wie man einen Lemon Drop zubereitet

  1. Das Glas vorbereiten:
    • Schneiden Sie eine Zitronenscheibe und fahren Sie damit um den Rand eines Martiniglases.
    • Tauchen Sie den Rand des Glases in Zucker, um einen Zuckerrand zu erzeugen.
  2. Den Cocktail zubereiten:
    • In einem Cocktailshaker 60 ml Wodka, 30 ml Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup vermischen.
    • Eis in den Shaker geben und gut schütteln, bis er kalt ist.
  3. Abseihen und servieren:
    • Den Cocktail in das vorbereitete Martiniglas abseihen.
    • Mit einer Zitronenzeste oder einer Zitronenscheibe garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.
  • Kühlen Sie das Glas vor dem Servieren für ein erfrischendes Erlebnis.
  • Schütteln Sie den Cocktailshaker kräftig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Bruschetta: Die knackige Säure gleicht die reichen Aromen von Tomaten und Basilikum aus.
  • Shrimp Cocktail: Die spritzigen Zitronennoten passen perfekt zu den Meeresfrüchten.

Süßigkeiten

  • Käsekuchen: Die spritzige Zitrone im Getränk durchschneidet die Cremigkeit.
  • Zitronenschnitten: Für alle, die den doppelten Zitrusgenuss lieben.

Käse

  • Ziegenkäse: Sein säuerliches Profil passt gut zum Zitruscharakter des Lemon Drop.

Was Sie in einem Lemon Drop ändern können

  • Wodka: Kann durch Gin für ein anderes Geschmacksprofil ersetzt werden.
  • Zuckersirup: Honig oder Agavensirup können als natürliche Süßstoffe verwendet werden.
  • Zitronensaft: Limettensaft kann für einen säuerlicheren Geschmack verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Himbeer-Lemon Drop

  • Eine Handvoll frischer Himbeeren vor den anderen Zutaten in den Shaker geben.
  • Sanft muddlen, um den Wodka mit einer Beerenessenz zu versetzen.
  • Der Geschmack wird fruchtiger mit einer leichten Beerennote, die eine sommerliche Stimmung vermittelt.

Scharfer Lemon Drop

  • Infundieren Sie Ihren Wodka vorher mit einer Jalapeño-Pfeffer für einen scharfen Kick.
  • Wie gewohnt schütteln und servieren.
  • Diese Variante hat einen würzigen Kick, der gut zur Säure der Zitrone passt und die Aufregung erhöht.

Kräuter-Lemon Drop

  • Geben Sie einen Zweig frischen Thymian oder Basilikum in den Shaker.
  • Gut schütteln und abseihen.
  • Die Kräuternoten bilden einen erdigen Kontrast zur Zitrusfrucht und sorgen für ein raffiniertes und komplexes Geschmacksprofil.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Wodkamarke ist die beste für einen Lemon Drop Cocktail?

Die Wahl des Wodkas kann den Geschmack Ihres Cocktails stark beeinflussen. Die Markenauswahl ist oft eine Frage der persönlichen Vorliebe, aber für einen Lemon Drop Cocktail kann man mit hochwertigen, relativ milden Wodkas wie Belvedere, Tito's oder Grey Goose nichts falsch machen.

Kann der Lemon Drop Cocktail im Voraus zubereitet werden?

Ja, Sie können eine große Menge Lemon Drop Cocktails im Voraus zubereiten. Es ist jedoch am besten, das Eis kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die Frische zu erhalten und eine Verwässerung des Cocktails zu vermeiden.

Kann ich eine alkoholfreie Version des Lemon Drop Cocktails zubereiten?

Ja, für eine Mocktail-Version ersetzen Sie einfach den Wodka durch eine Kombination aus Wasser und einer kleinen Menge Vanilleextrakt, um die Tiefe des Geschmacks zu imitieren, die der Wodka liefert.

Was ist die optimale Temperatur, um einen Lemon Drop Cocktail zu servieren?

Lemon Drop Cocktails werden am besten gekühlt serviert, ähnlich wie die meisten Cocktails. Dies steht im Kontrast zur Süße und verstärkt das gesamte Erlebnis.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Lemon Drop

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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