Flitterwochen Cocktail Rezept

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Flitterwochen Nährwertinformationen

Kalorien:180

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:15g

Alkohol:15%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Flitterwochen-Cocktail ist ein Klassiker, der bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Er wurde erstmals im Brown Derby in Hollywood kreiert, einem beliebten Treffpunkt für Prominente und Filmstars während des goldenen Zeitalters des Kinos. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und sauren Aromen mit einem Hauch von Apfel und Honig genießen.

  • Der Flitterwochen-Cocktail wurde in den 1930er und 1940er Jahren populär.
  • Es wird gesagt, dass er ein Favorit von Hollywood-Stars wie Marilyn Monroe und Clark Gable war.
  • Der Name 'Flitterwochen' soll von der romantischen und feierlichen Natur des Getränks inspiriert worden sein.

Wie schmeckt ein Flitterwochen?

Der Flitterwochen-Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht von süßen und sauren Aromen mit einer sanften und samtigen Textur. Der Apfelbrand steuert eine fruchtige und leicht herbe Note bei, während der Honig und der Benediktinerlikör eine reiche Süße verleihen. Der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Zitrusnote und macht diesen Cocktail zu einer perfekten Harmonie der Aromen.

Interessante Fakten über den Flitterwochen

  • Der Flitterwochen-Cocktail wird oft in einer Coupette serviert, die ursprünglich für Champagner entworfen wurde.
  • Der in diesem Cocktail verwendete Benediktinerlikör ist ein französischer Kräuterlikör, der seit dem 19. Jahrhundert hergestellt wird.
  • Der Flitterwochen-Cocktail wird manchmal mit einer Zitronenzeste oder einer Kirsche garniert, was für einen Farbtupfer und zusätzliche optische Reize sorgt.

Zutaten

Apfelbrand

Er ist das Herzstück dieses Getränks und liefert eine fruchtige Basis, die so stark ist wie Ihr Entschluss, Ihrem Ex keine SMS zu schreiben. Warum 4,5 cl? Weil es die ideale Menge ist – nicht zu aufdringlich, nicht zu schwach. Lassen Sie ihn weg, und Ihr Cocktail macht keine Flitterwochen mehr; er sitzt nur noch allein zu Hause.

Mary Mitkina

Benediktinerlikör

1,5 cl Intrige. Benediktiner fügt Kräuter- und Gewürznuancen hinzu, die süße Nichtigkeiten viel raffinierter flüstern als Ihr durchschnittlicher Otto Normalverbraucher. Ihn wegzulassen wäre wie eine Hochzeit ohne Gelübde – sicher, Sie werden die Party überstehen, aber die Seele wird fehlen.

Alex Green

Zitronensaft

Mit 1,5 cl Zestigkeit bringt diese Zitrusfrucht Leben in die Party – wie die Rede des Trauzeugen, aber ohne die peinlichen Witze über den Bräutigam. Weniger wäre enttäuschend, mehr würde das Rampenlicht stehlen, und ihn wegzulassen würde Ihr Getränk langweiliger machen als ein Geschirrspüler in einem Gourmetrestaurant.

Emma Rose

Honig

Er ist der Liebling der Mischung und rundet die Kanten mit einem sanften Kuss der Süße ab. Wie diese eine Umarmung, die nachwirkt, sind 1,5 cl genau die richtige Menge an Wärme. Lassen Sie den Honig weg, und aus den Flitterwochen wird nur ein weiterer Dienstagabend.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Flitterwochen zubereitet

  1. In einem Cocktailshaker die folgenden Zutaten vermischen:
    • 4,5 cl Apfelbrand
    • 1,5 cl Benediktinerlikör
    • 1,5 cl Zitronensaft
    • 1,5 cl Honig
  2. Den Shaker mit Eis füllen und 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln
  3. Die Mischung in eine gekühlte Coupette abseihen
  4. Nach Belieben mit einer Zitronenzeste oder Kirsche garnieren

Profi-Tipps

  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um den Honig richtig zu vermischen.
  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft für einen helleren, frischeren Geschmack.
  • Kühlen Sie die Coupette vor dem Servieren, um den Cocktail länger kalt zu halten.

Ideale Kombinationen

Käseplatte

Eine Vielfalt an Käsesorten, insbesondere würzige und gereifte, kann die süßen und Kräuternoten des Flitterwochen-Cocktails ergänzen.

Charcuterie

Salziges, gepökeltes Fleisch bietet einen angenehmen Kontrast zur Süße des Cocktails und verstärkt seine Komplexität.

Vorspeisen mit Meeresfrüchten

Leichte Fischgerichte wie Krabbencocktail oder gebratene Jakobsmuscheln passen gut zur Säure und Süße des Cocktails.

Desserts

Entscheiden Sie sich für Desserts wie Zitronentarte oder Apfelkuchen, um die Zitrus- und Apfelbrandaromen im Getränk widerzuspiegeln.

Was Sie in einem Flitterwochen ändern können

  • Apfelbrand: Kann durch Calvados oder Apfelwodka ersetzt werden.
  • Benediktinerlikör: Kann durch Drambuie oder Yellow Chartreuse ersetzt werden.
  • Honig: Kann durch Agavendicksaft oder Zuckersirup ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Apfelwein-Flitterwochen

Zutaten: Verwenden Sie Apfelwein anstelle von Apfelbrand. Rezept: Befolgen Sie das Original, aber mit dem prickelnden Dreh des Apfelweins. Geschmack: Erwarten Sie eine spritzige, weniger starke, aber erfrischendere Version – wie Ihre Flitterwochen auf dem Land zu verbringen.

Gewürz-Flitterwochen

Zutaten: Fügen Sie eine Prise Zimt und Muskatnuss hinzu. Rezept: Wie beim Original, aber streuen Sie die Gewürze mit Flair ein. Geschmack: Es ist der herbstliche Cousin, der Ihnen die Wärme einer Hütten-Flitterwochen neben einem knisternden Kamin gibt.

Honigwaben-Flitterwochen

Zutaten: Verwenden Sie rohe Honigwaben anstelle von Honig. Rezept: Vermischen Sie ein Stück Honigwabe, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Geschmack: Eine tiefere, reichhaltigere Süße, die so echt ist wie das Versprechen eines Turteltäubchens. Garnieren Sie mit einem kleinen Stück Honigwabe, um die Authentizität zu unterstreichen.

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Häufig gestellte Fragen

Wann trinkt man den Flitterwochen-Cocktail am besten?

Dieser süß-saure Cocktail kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders beliebt als After-Dinner-Drink oder während der Cocktailstunde.

Für welche Ernährungsweisen ist der Flitterwochen-Cocktail geeignet?

Aufgrund seiner Zutaten ist dieser Cocktail möglicherweise nicht für bestimmte Ernährungsweisen wie vegan (wegen Honig), kohlenhydratarme oder zuckerfreie Ernährung geeignet. Überprüfen Sie immer Ihre Ernährungseinschränkungen, bevor Sie diesen Cocktail trinken.

Gibt es eine alkoholfreie Version des Flitterwochen-Cocktails?

Ja, Sie können Apfelsaft für Apfelbrand und alkoholfreie Alternativen für Benediktinerlikör verwenden. Denken Sie daran, auch Honig wegzulassen, wenn Sie versuchen, Zucker zu reduzieren.

Beeinflussen die Proportionen der Zutaten den Geschmack des Flitterwochen-Cocktails?

Ja, die Proportionen der Zutaten können den Geschmack des Cocktails stark beeinflussen. Zu viel oder zu wenig einer Zutat kann das Gleichgewicht von süßen, sauren und fruchtigen Aromen stören.

Welche Speisen passen gut zum Flitterwochen-Cocktail?

Aufgrund seines süßen und leicht herben Geschmacksprofils passt der Flitterwochen-Cocktail gut zu herzhaften Vorspeisen wie Käse und Cracker, Räucherlachs oder Bruschetta.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Flitterwochen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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