Kalorien: 230
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 25g
Alkohol %: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Drei Segel im Wind ist ein Cocktail, der seinen Ursprung in der Karibik hat und im 18. Jahrhundert bei Seeleuten beliebt war. Der Name leitet sich von dem nautischen Begriff 'Schot' ab, der sich auf die Taue bezieht, mit denen die Segel eines Schiffes gesteuert werden. Wenn ein Schiff drei lose Schoten hatte, schwankte es unkontrolliert im Wind, ähnlich wie eine Person, die zu viel getrunken hat. Dieser Cocktail wurde von Seeleuten bevorzugt, die nach einem langen Tag auf See ein starkes, geschmackvolles Getränk zur Entspannung suchten.
Der Geschmack von Drei Segel im Wind ist eine komplexe Mischung aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Der Rum bildet eine starke, wärmende Basis, während der Limettensaft für eine erfrischende Säure sorgt. Das Ginger Beer bringt eine würzige Note ein, und der Zuckersirup gleicht alles mit einem Hauch von Süße aus.
Dunkler Rum ist das reichhaltige, melasseartige Rückgrat unserer stürmischen Seereise hier. Er verleiht unserem Cocktail seine tiefe, karamellartige Farbe und seinen robusten Geschmack. Zu viel, und Sie werden das ganze Getränk überpowern, zu wenig, und Sie werden die Handlung verlieren. Tauschen Sie ihn gegen einen gewürzten Rum, und Sie haben ein 'piratenhafteres' Gebräu, meine Herzensbrecher!
Frisch ist am besten, meine Herzensbrecher! Limettensaft liefert die spritzige Säure, die die Süße des Rums und des Sirups ausgleicht. Kein Limettensaft, und Ihr Cocktail ist so langweilig wie das Sozialleben einer Seepocke. Zitronensaft könnte ihn ersetzen, aber das Geschmacksprofil wäre herber und weniger tropisch.
Süße voraus! Dieser Zuckersirup hält die sauren und starken Elemente in Schach - betrachten Sie ihn als den Friedensstifter des Cocktails. Ein Verhältnisfehler? Sie könnten über die Planke der zuckersüßen Süße gehen oder ins Meer der zusammengekniffenen Säure fallen. Honigsirup könnte stattdessen für eine reichhaltigere, tiefere Süße verwendet werden.
Die Würze muss fließen! Und sie fließt mit Ginger Beer, das eine pfeffrige Note und Spritzigkeit hinzufügt. Es ist wie ein lebhaftes Seemannslied in Getränkeform. Tauschen Sie es gegen Ginger Ale für eine sanftere Welle, aber Vorsicht: Es ist nicht so kühn wie sein kräftiger Cousin, das Ginger Beer.
Das gewürzte, botanische Geheimnis des Cocktails - es ist das, was ihm das gewisse Etwas verleiht. Nur ein oder zwei Spritzer würzen unsere flüssige Reise wie die Geschichten eines erfahrenen Seemanns. Vergessen Sie die Bitter, und es ist wie Segeln ohne Sterne - ziellos und aufregend.
Ohne es sind Sie in der Flaute gefangen. Eis kühlt und verdünnt, macht das Getränk schmackhaft und mildert die Alkoholschärfe. Kein Eis, und Sie haben einen potenten, warmen Grog, der für Old Salt geeignet ist, aber nicht für schwache Nerven.
Die Garnitur ist die Flagge Ihres Cocktails - hoch fliegend und seinen lebendigen Charakter verkündend. Es ist auch ein Hinweis auf die Aromen, die darin liegen. Keine Garnitur, und es fehlt der letzte Schliff, wie einem Schiff ohne Galionsfigur.
Tauschen Sie den dunklen Rum gegen Kokosnussrum und fügen Sie einen Schuss Ananassaft hinzu. Gut schütteln und in einem Hurricane-Glas über Eis servieren. Der Geschmack wird sich zu einem viel süßeren, tropischen Paradies verschieben, das mit der Entspannung schwingender Palmen durchzogen ist.
Fügen Sie einfach eine halbe Unze gealterten Bourbon hinzu, um eine tiefere Holznote zu erhalten, die die Seele wie der Anker einer alten Galeone ergreift. Es ist im Wesentlichen die Version des alten Seebären des Cocktails, die Geschichten von Gewürzen und Eiche erzählt.
Tauschen Sie den dunklen Rum gegen Scotch Whisky aus und fügen Sie neben dem Ginger Beer einen Schuss Sodawasser hinzu. Mit dem Selbstvertrauen eines schottischen Kriegerdichters umrühren. Dieser Twist bringt eine rauchige Raffinesse an Ihre Küsten, so geheimnisvoll wie die nebelverhangenen Hügel Schottlands.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ja, Sie können jede Art von Rum verwenden. Unterschiedliche Rumarten verleihen dem Cocktail jedoch unterschiedliche Geschmacksprofile. Dunkler Rum wird häufig im Originalrezept verwendet.
Ginger Beer wird gebraut und fermentiert, während Ginger Ale im Wesentlichen eine Ingwer-Limonade ist, ein viel süßeres und leichteres Getränk mit einem milderen Ingwergeschmack.
Ja, er kann in einen Mocktail verwandelt werden, indem man den Rum weglässt und etwas mehr Ginger Beer oder andere alkoholfreie Ersatzstoffe wie Apfelsaft oder Traubensaft hinzufügt.
Drei Segel im Wind passen gut zu scharfen Speisen, Meeresfrüchten oder tropischen Gerichten wie Hawaiianischer Pizza oder Jerk Chicken.
Sie können die Garnitur verändern, indem Sie frische Minze, eine andere Zitrusrad oder sogar einen Regenschirm für eine tropische Ästhetik hinzufügen.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Bumbo hat einen süßen und würzigen Geschmack, mit einem Hauch von Wärme vom Rum. Er ist sanft und reichhaltig, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang.
Der Rum Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzigen, zitrusartigen Geschmack, der durch die Süße des Rums ergänzt wird. Er hat eine weiche, samtige Textur und einen leicht herben Abgang.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Jungle Bird hat ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und bitteren Noten. Die Süße des Ananassaftes wird durch die Säure des Limettensaftes und die Bitterkeit des Campari ausgeglichen. Der dunkle Rum verleiht dem Getränk Tiefe und Wärme.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
El Diablo zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen bietet. Der Tequila bildet eine kräftige und sanfte Basis, während das Ginger Beer für eine würzige und prickelnde Note sorgt. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure mit sich, und die Crème de Cassis fügt eine fruchtige Süße hinzu.
Der Army Ranger Cocktail ist eine kraftvolle Mischung von Aromen mit einem starken, kühnen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch belebend wirkt. Die Kombination aus Whiskey, Limettensaft und Ginger Beer erzeugt ein würziges, spritziges und leicht süßes Geschmacksprofil, während die Zugabe von Minzblättern für ein kühles, erfrischendes Finish sorgt.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen