Boxcar Cocktail Rezept

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Boxcar Nährwertinformationen

Kalorien:200

Fett:0 g

Protein:0 g

Kohlenhydrate:15 g

Alkohol %:20

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Boxcar ist ein klassischer Cocktail, der während der Prohibitionszeit in den Vereinigten Staaten populär war. Er ist ein süß-saurer Cocktail, der eine Variante des klassischen Sidecar-Cocktails darstellt. Der Boxcar wird typischerweise mit Bourbon, Zitronensaft und Triple Sec zubereitet, mit einem Zuckerrand für zusätzliche Süße. Er ist ein Favorit unter denjenigen, die eine Balance zwischen süßen und sauren Aromen in ihren Cocktails genießen.

Wie schmeckt ein Boxcar?

Der Boxcar Cocktail ist eine herrliche Balance von Süße und Säure. Der Bourbon sorgt für ein starkes, robustes Aroma, während der Zitronensaft eine spritzige Säure hinzufügt. Der Triple Sec und der Zuckerrand bilden einen süßen Kontrapunkt zur Säure und schaffen so eine harmonische Mischung von Aromen.

Interessante Fakten über den Boxcar

  • Der Boxcar Cocktail ist eine Variante des Sidecar Cocktails, der mit Cognac anstelle von Bourbon zubereitet wird.
  • Der Name 'Boxcar' soll sich auf die Güterwagenzüge beziehen, die während der Prohibitionszeit zum Schmuggeln von Alkohol verwendet wurden.
  • Trotz seiner Ursprünge in der Prohibitionszeit ist der Boxcar bis heute eine beliebte Cocktailwahl geblieben.

Zutaten

Bourbon

Ein weicher, reichhaltiger Bourbon mit Noten von Vanille und Karamell ist hier unerlässlich. Er ist das Herzstück des Cocktails und bietet eine warme Umarmung, die einen herrlichen Kontrast zu den scharfen Zitrusfrüchten bildet. Zu wenig, und der Charakter des Spirits geht verloren; zu viel, und Sie feiern mit dem besten Freund des Mannes - Whiskeybrand. Wenn Sie ihn durch einen anderen Whiskey ersetzen, erwartet Sie eine andere Persönlichkeit auf der Party: Rye bringt Würze, Scotch fügt Rauchigkeit hinzu.

Emma Rose

Zitronensaft

Frisch gepresst ist der einzig wahre Weg - es ist wie der Unterschied zwischen einer SMS und einem handgeschriebenen Brief. Er hellt das Getränk auf und verleiht ihm den spritzigen Pfiff. Sparen Sie daran? Das Getränk wirkt fade. Übertreiben Sie es? Mund zusammenziehen, meine Liebe! Mit Limettensaft für eine herbe Note oder Orange für einen süßeren Schluck ersetzen.

Alex Green

Triple Sec

Dieser klare Orangenlikör ist wie der Freund, der den Raum erhellt - er verleiht Süße, Komplexität und das gewisse Etwas. Weniger Triple Sec, und dem Cocktail fehlt es an Charakter; zu viel, und es ist, als wäre süßer Orangensirup in Ihren Bourbon gestolpert. Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Ersetzen Sie ihn durch Cointreau oder Grand Marnier für einen edleren Kick.

Mary Mitkina

Zucker

Nur ein Teelöffel, um den Rand zu küssen und Sie daran zu erinnern, dass das Leben süß ist, auch wenn es aufgewühlt ist. Er ist das frostige Funkeln an einem Wintermorgen - subtil, aber bezaubernd. Vergessen Sie den Zuckerrand, und der Cocktail verliert seinen letzten Reiz. Lust auf etwas Spritziges? Versuchen Sie, den Rand mit einer Mischung aus Zucker und fein geriebener Zitronenschale zu versehen, um einen zusätzlichen Zitruskick zu erhalten.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Boxcar zubereitet

  1. Den Glasrand mit Zucker versehen.
  2. Bourbon, Zitronensaft und Triple Sec mit Eis in einem Shaker vermischen.
  3. Gut schütteln, bis er kalt ist.
  4. Den Cocktail in das mit Zucker umrandete Glas abseihen.
  5. Mit einer Zitronenspirale garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.
  • Achten Sie darauf, Ihr Glas vor dem Servieren zu kühlen, um das beste Erlebnis zu erzielen.
  • Übertreiben Sie es nicht mit dem Zuckerrand, da er den Cocktail zu süß machen kann.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Würzige gegrillte Garnelen oder Hühnersatay können die Zitrusnoten im Boxcar ergänzen.
  • Käseplatten mit gereiftem Cheddar oder Gouda gleichen die Süße und Säure aus.

Hauptspeisen

  • Barbecue-Schweinefleisch oder geräuchertes Bruststück können mit der Robustheit von Bourbon mithalten.
  • Pfannengerührtes Gemüse oder ein spritziger Zitrussalat können die frischen Zitronennoten des Cocktails widerspiegeln.

Desserts

  • Zitronentarte oder Key Lime Pie verstärken das Zitrusprofil.
  • Reichhaltige Vanillecreme oder Crème brûlée bieten einen süßen Kontrast zu den spritzigen Aromen.

Was Sie in einem Boxcar ändern können

Wenn Sie keinen Bourbon haben, können Sie ihn durch Cognac oder Brandy ersetzen. Wenn Sie keinen Triple Sec haben, können Sie einen anderen Orangenlikör verwenden.

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Cocktail Variationen

Smoky Boxcar

  • Bourbon durch Mezcal ersetzen.
  • Eine Prise geräuchertes Paprikapulver zum Zuckerrand geben.
  • Rezept: Glas mit Rauchzucker umranden, Mezcal mit dem traditionellen Zitronensaft und Triple Sec mischen, schütteln, abseihen und einschenken. Die rauchige Süße passt gut zur Säure und gibt Ihnen das Gefühl, einen Sonnenuntergang an einem knisternden Lagerfeuer zu genießen.

Spiced Boxcar

  • Einen halben Unzen Ingwerlikör hinzufügen.
  • Eine Prise Zimt gemischt mit dem Zucker für den Rand.
  • Rezept: Bourbon, Zitronensaft, Triple Sec und Ingwerlikör vermischen. In einem würzig-süßen Glas mit Rand servieren, für eine spritzige Note. Es ist eine warme, würzige Umarmung in einer kühlen, knackigen Verpackung - Herbst im Glas.

Floral Boxcar

  • Triple Sec durch Holunderblütenlikör ersetzen.
  • Einen Schuss Rosenwasser hinzufügen.
  • Rezept: Bourbon, Zitronensaft und Holunderblütenlikör mit Eis schütteln; Rosenwasser hinzufügen, abseihen und aus einem mit Zucker umrandeten Glas genießen. Dieser Twist bringt eine Gartenparty auf Ihre Geschmacksnerven, Romantik in jedem Schluck.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Bourbonsorte ist die beste für einen Boxcar Cocktail?

Der Cocktail kann mit jedem Bourbon zubereitet werden, aber hochwertige Bourbons mit starken, vollmundigen Aromen werden normalerweise bevorzugt.

Kann ich den Zitronensaft durch eine andere Saftsorte ersetzen?

Traditionell wird im Boxcar Zitronensaft verwendet, um einen sauren Ausgleich zur Süße von Bourbon und Triple Sec zu schaffen. In Notfällen kann jedoch auch Limettensaft verwendet werden, der den endgültigen Geschmack jedoch leicht verändern könnte.

Was ist der Unterschied zwischen Triple Sec und Cointreau?

Beide sind Arten von Orangenlikören, aber Cointreau ist eine Premium-Marke von Triple Sec und gilt oft als weicher und raffinierter im Geschmack.

Was kann ich tun, wenn ich keinen Cocktailshaker habe?

Wenn Sie keinen Shaker haben, können Sie die Zutaten in einem großen Glas oder Einmachglas mit Deckel verrühren.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Boxcar

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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