14 Cocktails revisités modernes que vous pouvez préparer en quelques minutes
Découvrez l'univers des cocktails revisités modernes, où les classiques se refont une beauté avec fraîcheur et innovation. Parfaits pour les palais aventureux et ceux qui souhaitent sublimer leur expérience cocktail. Ces créations uniques ne manqueront pas d'impressionner lors de votre prochaine réception ou soirée !
Le Charme des Cocktails Revisitées Modernes
Les cocktails revisités modernes consistent à prendre des boissons appréciées et intemporelles et à les enrichir de saveurs, de techniques et de présentations nouvelles et inattendues. Ces créations inventives sont parfaites pour ceux qui apprécient l'art de la mixologie et sont toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives.
À Qui S'adressent Ces Boissons
- Aux amateurs de nouveautés toujours à l'affût des dernières tendances et saveurs dans le monde des cocktails.
- Aux passionnés de cocktails classiques qui aiment voir leurs boissons préférées réinterprétées de manière originale et novatrice.
- Aux hôtes et hôtesses soucieux d'impressionner leurs invités avec une sélection de boissons raffinée et mémorable.
Quand Servir des Cocktails Revisitées Modernes
- Lors de cocktails où les invités peuvent déguster et commenter une variété de boissons originales et inventives.
- Lors d'événements thématiques nécessitant une carte de boissons créative et contemporaine.
- Lors de réceptions intimes où vous pouvez prendre le temps de concocter des cocktails exquis pour vos amis et vos proches.
Alors, que vous soyez un connaisseur de cocktails averti ou que vous cherchiez simplement à dynamiser votre prochain événement, les cocktails revisités modernes ne manqueront pas de ravir et d'inspirer. À la découverte de nouvelles saveurs et à la redéfinition du plaisir d'un cocktail d'exception !
Black Manhattan
Le Black Manhattan a un goût riche et amer-doux avec une texture lisse et veloutée. L'association du whisky de seigle et de l'amaro Averna crée un profil gustatif complexe avec des notes de caramel, de chocolat et d'herbes. L'ajout de bitters ajoute de la profondeur et une légère note épicée à la boisson.
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Ingrédients
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Averna amaro: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Brandied cherry: 1
Recette
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside.
- In a mixing glass, combine 2 oz rye whiskey, 1 oz Averna amaro, and 2 dashes of Angostura bitters.
- Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail.
- Empty the chilled cocktail glass and strain the cocktail into it.
- Garnish with a brandied cherry by placing it on a cocktail pick and resting it across the rim of the glass.
Bramble à la Mûre
Le Bramble à la mûre est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant avec un coup de fouet acidulé apporté par le jus de citron. Il possède un profil de saveur bien équilibré, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient les notes à la fois douces et acidulées dans leurs cocktails.
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Ingrédients
- Gin: 50ml
- Blackberry liqueur: 25ml
- Lemon juice: 25ml
- Simple syrup: 15ml
- Fresh blackberries: 4
- Garnish: Lemon Wheel
- Garnish: Blackberry
Recette
- In a shaker, muddle the fresh blackberries
- Add the gin, blackberry liqueur, lemon juice, and simple syrup
- Fill the shaker with ice and shake well
- Strain the mixture into a rocks glass filled with crushed ice
- Garnish with a lemon wheel and a blackberry
French 75 Mûre-Thym
Le French 75 Mûre-Thym est un cocktail délicieusement équilibré. La saveur douce et acidulée des mûres est complétée par le thym terreux et aromatique. Le gin ajoute une saveur botanique axée sur le genièvre, et le champagne lui donne une finale pétillante et vive.
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Ingrédients
- Blackberries: 10
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 1 oz(30ml)
- Thyme: 2 sprigs
- Champagne: 2 oz(60ml)
Recette
- Muddle the blackberries and thyme in a shaker.
- Add the gin, lemon juice, and simple syrup.
- Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
- Strain into a champagne flute and top with champagne.
- Garnish with a sprig of thyme and a blackberry.
Old Fashioned aux Figues
L'Old Fashioned aux Figues a un profil riche et doux avec un profond arrière-goût de figue qui se marie parfaitement avec la chaleur du whisky. Les bitters ajoutent une couche de complexité, et la garniture d'agrumes apporte une note vive pour équilibrer la douceur.
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Ingrédients
- Bourbon: 2 oz(60ml)
- Fig syrup: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2dashes
- Orange twist: 1
- Ice cubes: as needed
Recette
- Chill the Glass: Place your Old Fashioned glass in the freezer to chill.
- Mix Ingredients: In the chilled glass, combine 2 oz of bourbon with 0.5 oz of fig syrup.
- Add Bitters: Drop in 2 dashes of Angostura bitters.
- Stir: Gently stir the mixture to combine the flavors.
- Add Ice: Fill the glass with ice cubes.
- Garnish: Twist an orange peel over the glass to express its oils and then drop it into the drink.
Old Fashioned aux Myrtilles
L'Old Fashioned aux Myrtilles a un goût riche et doux avec un équilibre de sucré et d'acidulé provenant des myrtilles. Le whisky offre une base chaleureuse et boisée, tandis que les bitters ajoutent de la complexité. C'est un cocktail robuste avec une finale fruitée rafraîchissante.
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Ingrédients
- Bourbon: 2 oz(60ml)
- Blueberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2dashes
- Fresh blueberries: 1 oz(30ml)
- Orange peel: 1
- Ice cubes: as needed
Recette
- In a mixing glass, combine bourbon, blueberry syrup, and bitters.
- Fill the mixing glass with ice and stir until well-chilled.
- Strain into a rocks glass filled with fresh ice.
- Garnish with fresh blueberries and a twist of orange peel.
Gin Kiwi Sour
Le Gin Kiwi Sour est un mélange harmonieux d’acidité et de douceur sur un fond botanique. Le kiwi apporte une douceur juteuse et tropicale qui équilibre la vivacité du gin et l’acidité du citron. C’est un cocktail rafraîchissant, vibrant et légèrement terreux, parfait à siroter par une chaude journée.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Kiwi: 1 whole
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1 oz(30ml)
- Ice cubes: As needed
Recette
- Muddle the kiwi in a shaker.
- Add the gin, lemon juice, simple syrup, and egg white.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously.
- Double strain into a chilled coupe glass.
- Garnish with a kiwi wheel or a lemon twist.
Peppertini
Le Peppertini a un goût audacieux et épicé avec une finale nette et sèche. La vodka au poivre procure une sensation de chaleur, tandis que le vermouth sec l'équilibre avec une subtile complexité herbacée.
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Ingrédients
- Pepper vodka: 1.5 oz(45ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Ice cubes: As needed
- Lemon twist: 1
Recette
- Chill the Glass
- Place the martini glass in the freezer to chill.
- Mix Ingredients
- In a mixing glass filled with ice, combine 1.5 oz of pepper vodka and 0.5 oz of dry vermouth.
- Stir Gently
- Stir the mixture gently for about 30 seconds to chill without diluting too much.
- Strain
- Strain the mixture into the chilled martini glass.
- Garnish
- Garnish with a lemon twist.
Cosmonaute
Le cocktail Cosmonaute offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, la confiture de framboises apportant une profondeur fruitée qui complète les notes botaniques du gin. Le jus de citron ajoute un zeste d'agrumes rafraîchissant, ce qui en fait une boisson bien équilibrée et revigorante.
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Ingrédients
- Raspberry jam: 2 tbsp
- Gin: 1.7 oz(51ml)
- Lemon juice: 1 tbsp
- Ice: Cubes as needed
Recette
- Stir the raspberry jam in a bowl to loosen it up.
- Add the loosened jam to a cocktail shaker along with the gin and lemon juice.
- Fill the shaker with a handful of ice cubes.
- Shake vigorously until the shaker feels cold to the touch.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass and serve immediately.
Premier Mot
Le cocktail Premier Mot offre un mélange harmonieux de notes botaniques, herbacées et d'agrumes. C'est une boisson complexe mais rafraîchissante avec une nuance sucrée provenant du sirop simple de bière, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert.
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Ingrédients
- Gin: 0.75 oz(23ml)
- Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
- Lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Beer simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Cherry: 1 garnish
Recette
- Chill a coupe glass by placing it in the freezer or filling it with ice water.
- Combine 0.75 oz of gin, 0.75 oz of Green Chartreuse, 0.75 oz of lime juice, and 0.50 oz of beer simple syrup in a shaker.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously until well-chilled.
- Fine strain the mixture into the chilled coupe.
- Garnish with a cherry on a cocktail pick.
Bon Bouchon
Le cocktail Bon Bouchon offre un mélange harmonieux de notes fumées et herbacées, avec une touche de douceur apportée par la Bénédictine. Le whisky irlandais offre une base douce et moelleuse, tandis que le mezcal introduit une subtile note fumée. L'Angostura de Peychaud ajoute une pointe de saveurs florales et anisées, créant une gorgée complexe et satisfaisante.
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Ingrédients
- Irish whiskey: 1 oz(30ml)
- Mezcal: 1 oz(30ml)
- Benedictine: 0.5 oz(15ml)
- Peychaud’s bitters: 2 dashes
- Apple slice: 1
Recette
- Chill the Glass
- Place a rocks glass in the freezer to chill.
- Mix Ingredients
- In a mixing glass, combine 1 oz of Irish whiskey, 1 oz of mezcal, 1/2 oz of Benedictine, and 2 dashes of Peychaud’s bitters.
- Stir
- Add ice to the mixing glass and stir the mixture until well-chilled.
- Serve
- Strain the cocktail into the chilled rocks glass over fresh ice.
- Garnish
- Cut a fresh apple slice and place it on the rim of the glass as a garnish.
Blaireau Mielleux
Le cocktail Blaireau Mielleux est un mélange harmonieux de saveurs douces et herbacées, avec le miel ou l'agave apportant une douceur onctueuse équilibrée par les notes terreuses du basilic. Les Angostura bitters ajoutent une couche de complexité avec leur épice subtile, tandis que la bière apporte une qualité rafraîchissante et effervescente à la boisson, la rendant à la fois robuste et vivifiante.
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Ingrédients
- Fresh basil leaves: 6
- Honey or agave nectar: 2 tsp
- Angostura bitters: 2 dashes
- Beer: 8.5 oz(255ml)
- Ice: as needed
Recette
- Prepare the Glass: Fill a tall glass with fresh basil leaves.
- Sweeten: Add 2 teaspoons of honey or agave nectar.
- Bitters: Incorporate 2 dashes of Angostura bitters.
- Mix: Pour in half a cup of beer and stir the mixture gently.
- Ice: Fill the glass with ice to the top.
- Top Off: Add the remaining beer to fill the glass.
- Garnish: Place a basil leaf on top as a garnish.
- Serve: Enjoy the Honey Badger responsibly!
Cosmopolitain au Gingembre
Le Cosmopolitain au gingembre offre une combinaison de saveurs alléchante. C'est un mélange vibrant à la fois sucré et acidulé, avec une note d'agrumes rafraîchissante et un arrière-goût chaud et épicé provenant du gingembre. C'est une boisson audacieuse mais pas trop forte, ce qui la rend parfaite à siroter.
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Ingrédients
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Cointreau: 0.5 oz(15ml)
- Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Cranberry juice: 1 oz(30ml)
- Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
- Fresh ginger slice: 1
- Garnish (candied ginger): 1 piece
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add 1.5 oz of vodka, 0.5 oz of Cointreau, 0.5 oz of fresh lime juice, 1 oz of cranberry juice, and 0.5 oz of ginger syrup.
- Shake well until the mixture is chilled.
- Strain into a chilled martini glass.
- Garnish with a slice of fresh ginger or a piece of candied ginger on the rim of the glass.
Le Cavalier Solitaire
Le Cavalier Solitaire offre un mélange harmonieux de saveurs. La tequila apporte une base robuste et terreuse, éclairée par l'acidité du jus de citron. Le sirop de sucre riche confère une douceur veloutée qui équilibre la boisson, tandis que le vin mousseux brut rosé ajoute une finale sophistiquée et effervescente. Dans l'ensemble, c'est un cocktail à la fois audacieux et rafraîchissant, d'une complexité délicieuse.
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Ingrédients
- Tequila: 1.5 oz(45ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Rich simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Brut rosé sparkling wine: 2 oz(60ml)
- Lemon twist: 1 garnish
Recette
- Add 1 1/2 ounces of tequila, 1 ounce of lemon juice, and 1/2 ounce of rich simple syrup into a shaker filled with ice.
- Shake the mixture until well-chilled.
- Pour 2 ounces of brut rosé sparkling wine into the shaker.
- Strain the cocktail into a Collins glass filled with fresh ice.
- Garnish with a lemon twist.
Moscow Mule au Chaï
Le Moscow Mule au Chaï offre un profil de saveur complexe. Il est épicé, légèrement sucré et agréablement pétillant. La chaleur des épices chaï se marie à merveille avec le piquant de la bière de gingembre, tandis que la vodka offre une base lisse et nette.
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Ingrédients
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Chai concentrate: 1.5 oz(45ml)
- Ginger beer: 3 oz(90ml)
- Cinnamon stick: 1
- Garnish (ground cinnamon:
- Whole cloves:
- Star anise): To taste
- Ice cubes: To fill
Recette
- Fill an 8 or 10 oz glass or copper mug with ice cubes.
- Pour 2 oz of vodka over the ice.
- Add 1.5 oz of chai concentrate.
- Top with 3 oz of ginger beer and stir to mix.
- Lightly burn one end of a cinnamon stick until it smokes and place it as garnish.
- Optionally, sprinkle ground cinnamon, cloves, and star anise on top for additional garnish.
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